1.一种蛋氨酸亚砜还原酶，其特征在于，所述蛋氨酸亚砜还原酶选自如下(a1)-(a3)中的任一种：
(a1)其氨基酸序列如seqidno.1所示；
(a2)为与seqidno.1所示的氨基酸序列具有至少85％同源性的氨基酸序列；
(a3)具有(a)或(b)所示的氨基酸序列的不丧失生物活性的同系物、衍生物、片段或突变体。
2.一种蛋氨酸亚砜还原酶基因，其特征在于，所述蛋氨酸亚砜还原酶基因编码如权利要求1所述的蛋氨酸亚砜还原酶。
3.根据权利要求2所述的蛋氨酸亚砜还原酶基因，其特征在于，所述蛋氨酸亚砜还原酶基因选自如下(b1)-(b2)所示的任一种：
(b1)其cdna序列如seqidno.2所示；
(b2)为与seqidno.2所示的核苷酸序列具有至少85％同源性的核苷酸序列。
4.包含权利要求2或3所述的蛋氨酸亚砜还原酶基因的重组表达载体、重组细胞系或重组菌株。
5.一种药物，其特征在于，所述药物包含权利要求1所述的蛋氨酸亚砜还原酶，或权利要求2或3所述的蛋氨酸亚砜还原酶基因。
6.权利要求1所述的蛋氨酸亚砜还原酶、权利要求2或3所述的蛋氨酸亚砜还原酶基因，或者权利要求4所述的蛋氨酸亚砜还原酶基因的重组表达载体、重组细胞系或重组菌株在如下(c1)-(c3)中至少一种的用途：
(c1)还原蛋氨酸亚砜，或制备用于还原蛋氨酸亚砜的产品；
(c2)作为抗氧化剂，或制备用于抗氧化的产品；
(c3)制备治疗msrs相关疾病的药物。
7.一种如权利要求1所述的蛋氨酸亚砜还原酶的制备方法，其特征在于，包括：
s1，构建表达如权利要求1所述蛋氨酸亚砜还原酶的重组表达载体；
s2，以所述重组表达载体转化目标菌株，获得重组菌株；
s3，对所述重组菌株进行发酵培养，诱导蛋白表达；
s4，分离纯化所述重组菌株表达的蛋白，获得蛋氨酸亚砜还原酶。
8.一种制备权利要求3所述的蛋氨酸亚砜还原酶基因的cdna序列的方法，其特征在于，包括如下步骤：
(1)提取雨生红球藻的总rna并逆转录为cdna；
(2)以雨生红球藻的cdna为模板进行扩增，获得蛋氨酸亚砜还原酶基因的cdna片段；
(3)对所述蛋氨酸亚砜还原酶基因的cdna片段进行5’-race扩增和3’-race扩增，获得5’-race扩增片段和3’-race扩增片段；
(4)将所述5’-race扩增片段和所述3’-race扩增片段测序后，进行序列拼接，获得所述蛋氨酸亚砜还原酶基因的cdna序列；
优选地，所述蛋氨酸亚砜还原酶基因的cdna片段的扩增引物包括：hpmsra-f，其核苷酸序列如seqidno.3所示；hpmsra-r，其核苷酸序列如seqidno.4所示；
优选地，所述5’-race扩增片段的扩增引物包括：gsp5-1，其核苷酸序列如seqidno.5所示；gsp5-2，其核苷酸序列如seqidno.6所示；gsp5-3，其核苷酸序列如seqidno.7所示；
优选的，所述3’-race扩增片段的扩增引物包括：gsp3-1，其核苷酸序列如seqidno.8所示；gsp3-2，其核苷酸序列如seqidno.9所示；gsp3-3，其核苷酸序列如seqidno.10所示。
9.一种蛋氨酸亚砜还原酶的检测引物，其特征在于，所述检测引物基于权利要求2或3所述的蛋氨酸亚砜还原酶基因设计；
优选的，所述检测引物包括：hpmsra-qf，其核苷酸序列如seqidno.11所示；hpmsra-qr，其核苷酸序列如seqidno.12所示。
10.一种用于检测权利要求1所述的蛋氨酸亚砜还原酶，或权利要求2或3所述的蛋氨酸亚砜还原酶基因的探针、芯片或试剂盒。