1.一种同时制备l-鼠李糖和异槲皮素的方法，其特征在于，所述方法为：
(1)以芦丁为底物，以α-l-鼠李糖苷酶为催化剂，在低共熔溶剂des中进行反应，得到反应液；
(2)将步骤(1)所述的反应液稀释，再进行抽滤，分别收集滤液及抽滤时的不溶物；
(3)将步骤(2)所述的不溶物洗涤后进行抽滤，将抽滤得到的不溶物真空干燥，制得异槲皮素粗品；
向步骤(2)中的滤液脱色后，加入无机盐形成双水相，分别收集上相和下相溶液；
(4)将步骤(3)的下相溶液经旋转蒸发浓缩后，加入乙醇后收集沉淀，沉淀经真空干燥，制得l-鼠李糖。
2.根据权利要求1所述的方法，其特征在于，所述des的制备方法为将一定量的氢键受体和氢键供体按(1～3):(1～3)摩尔比混合，在60～80℃搅拌至形成均一透明的液体，透明液体即为des。
3.根据权利要求1所述的方法，其特征在于，步骤(1)中的α-l-鼠李糖苷酶在反应体系中的量为4～12u/ml。
4.根据权利要求1所述的方法，其特征在于，步骤(1)中的des浓度为10～50％。
5.根据权利要求1所述的方法，其特征在于，步骤(1)的反应时间至少为30min；步骤(2)中去离子水的添加量为所述反应液的2倍。
6.根据权利要求1所述的方法，其特征在于，步骤(3)中所述无机盐为k2hpo4。
7.根据权利要求1所述的方法，其特征在于，重复利用所述des，具体为：将步骤(2)中得到的滤液进行脱色，在脱色液中加入无机盐形成双水相，取上相回用于步骤(1)。
8.根据权利要求7所述的方法，其特征在于，调节回用于步骤(1)的des溶液浓度为10～50％；或不调节回用于步骤(1)的des溶液浓度，并适当延长步骤(1)的反应时间。
9.一种提高l-鼠李糖和异槲皮素转化率的方法，其特征在于，所述方法是以芦丁为底物，以α-l-鼠李糖苷酶为催化剂，在des中进行反应。
10.权利要求1～8任一所述方法，或权利要求9所述方法在医药、食品、农业领域制备l-鼠李糖和异槲皮素中的应用。