一种青梅酒制作工艺中便于监控的发酵罐的制作方法

本实用新型属于发酵罐技术领域，具体涉及一种青梅酒制作工艺中便于监控的发酵罐。

背景技术：

发酵罐，指工业上用来进行微生物发酵的装置。其主体一般为用不锈钢板制成的主式圆筒，在设计和加工中应注意结构严密，合理。能耐受蒸汽灭菌、有一定操作弹性、内部附件尽量减少（避免死角）、物料与能量传递性能强，并可进行一定调节以便于清洗、减少污染，适合于多种产品的生产以及减少能量消耗。

目前，现有发酵罐内的监控机构大多为温控，压控等，通过传感器传输数字信息对发酵罐内部进行实时监控，然而通过数字信息不能直观地观察到发酵罐体内部的发酵情况，因此需要进一步改进。

技术实现要素：

本实用新型的目的在于提供一种青梅酒制作工艺中便于监控的发酵罐，以解决上述背景技术中提出的问题。

为实现上述目的，本实用新型提供如下技术方案：一种青梅酒制作工艺中便于监控的发酵罐，包括发酵罐主体和监控机构，所述发酵罐主体的顶端侧壁开设有供监控机构固定安装的通槽，所述监控机构包括安装板、连接柱、透明箱、监控件、第一电动伸缩杆、第一刮板、底箱、第二电动伸缩杆、第二刮板、集水盒和第三刮板；

所述安装板朝向发酵罐主体内部的一端居中处固定连接有连接柱，所述连接柱远离安装板的一端固定连接有透明箱，所述透明箱相对于连接柱的一端铰接有箱门，所述透明箱的底端固定卡接有底箱，且所述底箱的顶端开设有集水槽，所述底箱靠近连接柱的一端底部固定连接有与透明箱内部连通的集水盒；

所述透明箱的顶端内壁固定安装有监控件，所述透明箱顶端以箱门为中心相对的两侧分别固定安装有两根竖直相对分布的第一电动伸缩杆，位于同侧的两根所述第一电动伸缩杆的伸缩端分别与第一刮板的两端固定连接，位于箱门一侧的透明箱底端内壁固定连接有两根水平相对分布的第二电动伸缩杆，所述第二电动伸缩杆的伸缩端与第二刮板固定连接。

优选的，所述安装板远离连接柱的一端居中处固定连接有把手，所述安装板朝向连接柱的一端固定粘连有密封垫。

优选的，所述安装板的边角处分别螺纹连接有固定螺栓，且所述发酵罐主体的侧壁开设有与固定螺栓相互配合的螺纹孔。

优选的，所述连接柱靠近安装板的一端侧壁固定连接有若干个加固板，所述加固板远离连接柱的一端与安装板的侧壁固定连接。

优选的，所述连接柱相对的两端侧壁分别通过支杆转动连接有第三刮板，且所述第三刮板与透明箱的外侧壁抵接。

优选的，所述连接柱靠近透明箱一端的内部具有一个收容空间，所述支杆远离第三刮板的一端贯穿连接柱的侧壁与微型电机的输出轴固定连接，且所述微型电机固定安装于所述透明箱的收容空间内。

本实用新型的技术效果和优点：该青梅酒制作工艺中便于监控的发酵罐，通过安装板、固定螺栓和发酵罐主体上螺纹孔之间的相互配合，便于监控机构的拆卸与安装，通过透明箱内部的监控件即可实时传输发酵罐主体内部的图像信息，与现有技术中传输的数字信息相互补偿，使发酵罐主体内部的发酵情况更加直观立体，此外，通过第一电动伸缩杆带动第一刮板适时刮擦透明箱的内侧壁，通过第二电动伸缩杆带动第二刮板适时刮擦透明箱的底部，通过微型电机带动第三刮板适时刮擦透明箱的外壁，有利于保障监控件采集清晰的图像信息。该青梅酒制作工艺中便于监控的发酵罐，结构合理，且有效改善了现有技术中存在的问题，有利于推广使用。

附图说明

图1为本实用新型的结构示意图；

图2为本实用新型的监控机构剖视图；

图3为本实用新型的透明盒结构示意图。

图中：1发酵罐主体、2安装板、3把手、4密封垫、5固定螺栓、6加固板、7连接柱、8透明箱、9监控件、10第一电动伸缩杆、11第一刮板、12底箱、13第二电动伸缩杆、14第二刮板、15集水盒、16第三刮板、17集水槽、18箱门。

具体实施方式

下面将结合本实用新型实施例中的附图，对本实用新型实施例中的技术方案进行清楚、完整地描述，显然，所描述的实施例仅仅是本实用新型一部分实施例，而不是全部的实施例。基于本实用新型中的实施例，本领域普通技术人员在没有做出创造性劳动前提下所获得的所有其他实施例，都属于本实用新型保护的范围。

本实用新型提供了如图1-3所示的一种青梅酒制作工艺中便于监控的发酵罐，包括发酵罐主体1和监控机构，所述发酵罐主体1的顶端侧壁开设有供监控机构固定安装的通槽，所述监控机构包括安装板2、连接柱7、透明箱8、监控件9、第一电动伸缩杆10、第一刮板11、底箱12、第二电动伸缩杆13、第二刮板14、集水盒15和第三刮板16；

所述安装板2朝向发酵罐主体1内部的一端居中处固定连接有连接柱7，所述连接柱7远离安装板2的一端固定连接有透明箱8，所述透明箱8相对于连接柱7的一端铰接有箱门18，所述透明箱8的底端固定卡接有底箱12，且所述底箱12的顶端开设有集水槽17，所述底箱12靠近连接柱7的一端底部固定连接有与透明箱8内部连通的集水盒15；

所述透明箱8的顶端内壁固定安装有监控件9，监控件9为现有技术中图像采集的摄像头，所述透明箱8顶端以箱门18为中心相对的两侧分别固定安装有两根竖直相对分布的第一电动伸缩杆10，位于同侧的两根所述第一电动伸缩杆10的伸缩端分别与第一刮板11的两端固定连接，位于箱门18一侧的透明箱8底端内壁固定连接有两根水平相对分布的第二电动伸缩杆13，所述第二电动伸缩杆13的伸缩端与第二刮板14固定连接。

具体的，所述安装板2远离连接柱7的一端居中处固定连接有把手3，所述安装板2朝向连接柱7的一端固定粘连有密封垫4，便于提高发酵罐主体1的密封性。

具体的，所述安装板2的边角处分别螺纹连接有固定螺栓5，且所述发酵罐主体1的侧壁开设有与固定螺栓5相互配合的螺纹孔，通过固定螺栓5与螺纹孔之间的相互配合，便于发酵罐主体1与监控机构之间的安装与拆卸。

具体的，所述连接柱7靠近安装板2的一端侧壁固定连接有若干个加固板6，所述加固板6远离连接柱7的一端与安装板2的侧壁固定连接，加固板6用于提高连接杆7的稳定性。

具体的，所述连接柱7相对的两端侧壁分别通过支杆转动连接有第三刮板16，且所述第三刮板16与透明箱8的外侧壁抵接。

具体的，所述连接柱7靠近透明箱8一端的内部具有一个收容空间，所述支杆远离第三刮板16的一端贯穿连接柱7的侧壁与微型电机的输出轴固定连接，且所述微型电机固定安装于所述透明箱8的收容空间内，通过微型电机即可带动第三刮板16转动，从而能够适时刮擦透明箱8的外侧壁。

工作原理：该青梅酒制作工艺中便于监控的发酵罐，使用时，通过固定螺栓5与螺纹孔之间的相互配合，将监控机构与发酵罐主体1固定连接，进一步的，通过密封垫4提高发酵罐主体1的密封性，通过加固板6提高连接柱7的稳定性，然后通过透明箱8内部的监控件9对发酵罐主体1的内部进行实时图像采集，此外，启动第一电动伸缩杆10带动第一刮板11适时刮擦透明箱8的内侧壁，通过第二电动伸缩杆13带动第二刮板14适时刮擦透明箱8的底部，通过微型电机带动第三刮板16适时刮擦透明箱8的外壁，有利于保障监控件9采集清晰的图像信息，进一步的，通过底箱12上的集水槽17便于底箱12收集透明箱8外壁的水雾或杂质，通过集水盒15收集透明箱8内部的水雾或杂质。该青梅酒制作工艺中便于监控的发酵罐，结构合理，且有效改善了现有技术中存在的问题，有利于推广使用。

最后应说明的是：以上所述仅为本实用新型的优选实施例而已，并不用于限制本实用新型，尽管参照前述实施例对本实用新型进行了详细的说明，对于本领域的技术人员来说，其依然可以对前述各实施例所记载的技术方案进行修改，或者对其中部分技术特征进行等同替换,凡在本实用新型的精神和原则之内，所作的任何修改、等同替换、改进等，均应包含在本实用新型的保护范围之内。