1.鉴定粟酒裂殖酵母(schizosaccharomycespombe)的引物，其特征在于，其序列如seqidno：2、seqidno：3所示。
2.应用权利要求1所述引物鉴定粟酒裂殖酵母(schizosaccharomycespombe)的方法，其特征在于，包括步骤：将待测样品制成菌悬液，将菌悬液稀释涂布获得单菌落，以seqidno：2、seqidno：3所示序列为引物进行菌落pcr，通过凝胶电泳观察pcr产物，如果电泳图谱上pcr产物在100-250bp之间有条带，则说明样品中含有粟酒裂殖酵母，如果pcr产物不在100～250bp之间或者没有条带时，说明样品中没有粟酒裂殖酵母。
3.根据权利要求2所述的方法，其特征在于，所述样品为发酵食品成品或者取自发酵食品发酵过程中的样品，包括大曲或酒醅。
4.根据权利要求2或3所述的方法，其特征在于，所述样品中含有库德里阿兹威毕赤酵母(pichiakudriavzevii)、酿酒酵母(saccharomycescerevisiae)、拜尔结合酵母(zygosaccharomycesbailii)、白色假丝酵母(candidahumilis)和巴氏哈萨克斯坦酵母(kazachstaniabarnettii)。
5.根据权利要求2所述的方法，其特征在于，还对100-250bp之间的pcr产物进行测序，并将测序结果与粟酒裂殖酵母的乙醇脱氢酶编码基因序列进行比对。
6.应用权利要求1所述引物定量检测粟酒裂殖酵母(schizosaccharomycespombe)的方法，其特征在于，包括步骤：
(1)配置不同菌浓的、已知浓度的粟酒裂殖酵母菌悬液，分别提取菌悬液中的基因组；
(2)利用seqidno：2、seqidno：3所示引物对基因组分别进行荧光定量pcr，以ct值为横坐标，以细胞数量或细胞数量的lg值为纵坐标，绘制标准曲线；
(3)提取待测样品中的基因组，利用seqidno：2、seqidno：3所示引物对待测样品的基因组进行荧光定量pcr，将荧光定量pcr的ct值代入标准曲线，换算得到样品中的粟酒裂殖酵母的数量。
7.区分粟酒裂殖酵母与库德里阿兹威毕赤酵母(pichiakudriavzevii)、酿酒酵母(saccharomycescerevisiae)、拜尔结合酵母(zygosaccharomycesbailii)、白色假丝酵母(candidahumilis)、巴氏哈萨克斯坦酵母(kazachstaniabarnettii)的方法，其特征在于，以seqidno：2、seqidno：3所示序列为引物，进行菌落pcr或分别以上述酵母的基因组为模板进行pcr，通过凝胶电泳观察pcr产物，如果电泳图谱上pcr产物在100-250bp之间有条带，则说明相应菌株是粟酒裂殖酵母(schizosaccharomycespombe)。
8.用于粟酒裂殖酵母(schizosaccharomycespombe)的定性、定量的检测试剂盒，其特征在于，含有seqidno：2、seqidno：3所示引物，还包括dna聚合酶及缓冲液。
9.使用权利要求8所述试剂盒对粟酒裂殖酵母进行定性检测的方法，其特征在于，包括：将待测样品制成菌悬液，将菌悬液稀释涂布获得单菌落，以seqidno：2、seqidno：3所示序列为引物进行菌落pcr，通过凝胶电泳观察pcr产物，如果电泳图谱上pcr产物在100-250bp之间有条带，则说明样品中含有粟酒裂殖酵母(schizosaccharomycespombe)。
10.使用权利要求8所述试剂盒对粟酒裂殖酵母进行定量检测的方法，其特征在于，包括：(1)配置不同菌浓的、已知浓度的粟酒裂殖酵母菌悬液，分别提取菌悬液中的基因组；(2)利用seqidno：2、seqidno：3所示引物对基因组分别进行荧光定量pcr，以ct值为横坐标，以细胞数量或细胞数量的lg值为纵坐标，绘制标准曲线；(3)提取待测样品中的基因组，利用seqidno：2、seqidno：3所示引物对待测样品的基因组进行荧光定量pcr，将荧光定量pcr的ct值代入标准曲线，换算得到样品中的粟酒裂殖酵母的数量。