一种白兰地酒生产用发酵装置的制作方法

1.本实用新型涉及白兰地酒技术领域，具体为一种白兰地酒生产用发酵装置。


背景技术：

2.白兰地，狭义上讲，是指葡萄发酵后经蒸馏而得到的高度酒精，再经橡木桶贮存而成的酒。白兰地是一种蒸馏酒，以水果为原料，经过发酵﹑蒸馏﹑贮藏后酿造而成。以葡萄为原料的蒸馏酒叫葡萄白兰地，常讲的白兰地，都是指葡萄白兰地而言。以其他水果原料酿成白兰地，应加上水果的名称，苹果白兰地、樱桃白兰地等，但它们的知名度远不如前者大。白兰地通常被人称为“葡萄酒的灵魂”。世界上生产白兰地的国家很多，但以法国出品的白兰地最为驰名。而在法国产的白兰地中，尤以干邑地区生产的最为优美，其次为雅文邑（亚曼涅克）地区所产。
3.白兰地酒生产过程中，需要对发酵物料进行搅拌，从而提升发酵的均匀性，现有的发酵装置需要通过人工进行搅拌，搅拌时，需要对发酵口进行开关，容易影响到物料的发酵效果。
4.基于此，本实用新型设计了一种白兰地酒生产用发酵装置，以解决上述问题。


技术实现要素：

5.本实用新型的目的在于提供一种白兰地酒生产用发酵装置，以解决上述背景技术中提出的现有的发酵装置需要通过人工进行搅拌，搅拌时，需要对发酵口进行开关，容易影响到物料的发酵效果的问题。
6.为实现上述目的，本实用新型提供如下技术方案：一种白兰地酒生产用发酵装置，包括底座，所述底座的底部四角均安装有万向轮，所述底座的上方设置有开口朝上的发酵箱，所述发酵箱的底部左侧前后均铰接有铰接柱，带动底座的顶部右侧固接有抵接发酵箱的支撑立板，所述发酵箱的右下部固接有挂环，所述挂环上钩接有固接在底座上的弹簧挂钩，所述发酵箱的左下部固接连通有排料管，所述排料管上安装有阀门，所述发酵箱的顶部开口处封盖有密封盖，所述发酵箱的右侧壁上固接有推杆，所述发酵箱的左上部和右上部均开设有通孔，两组所述通孔的下部均固接有橡胶罩，所述发酵箱内腔左右侧均设置有贯穿对应侧通孔的搅拌棒，所述橡胶罩密封套接在搅拌棒上，所述发酵箱的左上部和右上部均铰接有与搅拌棒铰接的短杆，两组所述搅拌棒的上部末端处均铰接有与发酵箱铰接的电动推杆。
7.优选的，所述密封盖包括大箱盖，所述大箱盖的顶部中央固接连通有小通管，所述小通管的顶部固接有封管盖，所述大箱盖的外侧上部均匀固接有凸出杆，所述大箱盖上安装有温度计，所述大箱盖上贯穿安装有通气阀。
8.优选的，所述封管盖上设置有透明观察窗。
9.优选的，所述大箱盖与发酵箱之间螺接固定。
10.优选的，所述搅拌棒位于发酵箱的里端部固接有向上勾起的搅拌头。
11.与现有技术相比，本实用新型的有益效果是：本实用新型结构简单，操作方便，适用于白兰地酒的生产发酵；通过万向轮，方便装置的灵活移动，从而有利于提升工作人员使用的便捷性；通过电动推杆驱动搅拌棒的摆动，可实现对发酵箱物料的均匀搅拌，有利于均匀发酵；通过挂环和弹簧挂钩的配合，可提升装置推移过程中的稳定性，避免发酵箱发生翻转。
12.当然，实施本实用新型的任一产品并不一定需要同时达到以上所述的所有优点。
附图说明
13.为了更清楚地说明本实用新型实施例的技术方案，下面将对实施例描述所需要使用的附图作简单地介绍，显而易见地，下面描述中的附图仅仅是本实用新型的一些实施例，对于本领域普通技术人员来讲，在不付出创造性劳动的前提下，还可以根据这些附图获得其他的附图。
14.图1为本实用新型结构示意图；
15.图2为本实用新型密封盖结构示意图。
16.附图中，各标号所代表的部件如下：
[0017]1‑
底座，2
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万向轮，3
‑
发酵箱，4
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铰接柱，5
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支撑立板，6
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挂环，7
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弹簧挂钩，8
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排料管，9
‑
阀门，10
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密封盖，101
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大箱盖，102
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小通管，103
‑
封管盖，104
‑
凸出杆，105
‑
温度计，106
‑
通气阀，107
‑
透明观察窗，11
‑
推杆，12
‑
通孔，13
‑
橡胶罩，14
‑
搅拌棒，15
‑
短杆，16
‑
电动推杆。
具体实施方式
[0018]
下面将结合本实用新型实施例中的附图，对本实用新型实施例中的技术方案进行清楚、完整地描述，显然，所描述的实施例仅仅是本实用新型一部分实施例，而不是全部的实施例。基于本实用新型中的实施例，本领域普通技术人员在没有作出创造性劳动前提下所获得的所有其它实施例，都属于本实用新型保护的范围。
[0019]
请参阅图1
‑
2，本实用新型提供一种白兰地酒生产用发酵装置技术方案：一种白兰地酒生产用发酵装置，包括底座1，底座1的底部四角均安装有万向轮2，底座1的上方设置有开口朝上的发酵箱3，发酵箱3的底部左侧前后均铰接有铰接柱4，带动底座1的顶部右侧固接有抵接发酵箱3的支撑立板5，发酵箱3的右下部固接有挂环6，挂环6上钩接有固接在底座1上的弹簧挂钩7，发酵箱3的左下部固接连通有排料管8，排料管8上安装有阀门9，发酵箱3的顶部开口处封盖有密封盖10，发酵箱3的右侧壁上固接有推杆11，发酵箱3的左上部和右上部均开设有通孔12，两组通孔12的下部均固接有橡胶罩13，发酵箱3内腔左右侧均设置有贯穿对应侧通孔12的搅拌棒14，橡胶罩13密封套接在搅拌棒14上，发酵箱3的左上部和右上部均铰接有与搅拌棒14铰接的短杆15，两组搅拌棒14的上部末端处均铰接有与发酵箱3铰接的电动推杆16。
[0020]
进一步的，密封盖10包括大箱盖101，大箱盖101的顶部中央固接连通有小通管102，小通管102的顶部固接有封管盖103，大箱盖101的外侧上部均匀固接有凸出杆104，大箱盖101上安装有温度计105，大箱盖101上贯穿安装有通气阀106；通过小通管102和封管盖103，方便工作人员打开进行观察和取样；通过温度计105，方便工作人员了解发酵温度；通
过通气阀106，方便进行排气。
[0021]
进一步的，封管盖103上设置有透明观察窗107；方便工作人员透过透明观察窗107观察发酵箱3内的白兰地酒发酵情况。
[0022]
进一步的，大箱盖101与发酵箱3之间螺接固定，方便工作人员对大箱盖101进行拆装。
[0023]
进一步的，搅拌棒14位于发酵箱3的里端部固接有向上勾起的搅拌头17，可提升对发酵箱3内物料的搅拌效率。
[0024]
其中，电动推杆16通过控制开关与外接电源电性连接。
[0025]
本实施例的一个具体应用为：本实用新型为一种白兰地酒生产用发酵装置，使用时，工作人员将需要发酵的物料从发酵箱3的顶部开口放入其内腔，然后，封盖密封盖10进行物料的自然发酵，发酵过程中，为保证物料的均匀发酵，可控制两组电动推杆16伸缩端反复伸缩，可带动两组搅拌棒14摆动，从而对物料进行搅拌；为方便装置的位移，设置的万向轮2可实现装置灵活移动，而且通过脱钩挂环6和弹簧挂钩7，工作人员可对发酵箱3进行倾斜倾倒；通过排料管8和阀门9的配合，方便对发酵箱3进行排料和清洁排水。
[0026]
在本说明书的描述中，参考术语“一个实施例”、“示例”、“具体示例”等的描述意指结合该实施例或示例描述的具体特征、结构、材料或者特点包含于本实用新型的至少一个实施例或示例中。在本说明书中，对上述术语的示意性表述不一定指的是相同的实施例或示例。而且，描述的具体特征、结构、材料或者特点可以在任何的一个或多个实施例或示例中以合适的方式结合。
[0027]
以上公开的本实用新型优选实施例只是用于帮助阐述本实用新型。优选实施例并没有详尽叙述所有的细节，也不限制该实用新型仅为所述的具体实施方式。显然，根据本说明书的内容，可作很多的修改和变化。本说明书选取并具体描述这些实施例，是为了更好地解释本实用新型的原理和实际应用，从而使所属技术领域技术人员能很好地理解和利用本实用新型。本实用新型仅受权利要求书及其全部范围和等效物的限制。