一种发酵桶

1.本实用新型涉及动物饲料发酵领域，具体涉及一种发酵桶。


背景技术：

2.随着现代养殖技术的发展与应用，养殖的综合效益大幅度提高，对饲料(饵料)提出更高的要求。能量和蛋白质是动物正常生长发育的基本需求，饲料(饵料)中蛋白质和能量的浓度及其比例影响着家禽、鱼类的生长、采食量、营养物质转化效率、消化率。能量和蛋白质是饲料(饵料)核心因素。一般能量和蛋白质成本占饲料(饵料)总成本的75％～85％。
3.我国每年消耗的稻谷产品为2亿吨，豆类产品为1亿吨，相应产生的谷壳、豆渣等农副产品分别为6000万吨、3000万吨。在目前的产业链中，谷壳、豆渣等农副产品，并没有充分利用，其中谷壳、酒槽的利用率很低，豆渣也没有得到充分利用，不适应气候韧性农业的要求。豆渣、酒槽的利用率不高和利用不充分的主要原因是豆渣、酒槽的生产、贮藏、利用周年进行，经历春夏秋冬四季，而在春、秋、冬季都可能遇到周期性低温高湿天气，导致豆渣、酒槽发霉腐烂，只能作为肥料，不能作为饲料(饵料)，利用价值没有充分发挥。
4.而现有简易发酵桶在低温天气发酵效果不好，达不到要求的发酵温度。


技术实现要素：

5.本实用新型的目的是为了提供一种发酵桶，以解决酒槽、豆渣在低温天气下的发酵失败的问题。
6.为解决上述技术问题的不足，本实用新型的技术方案如下：
7.一种发酵桶，包括桶身、与桶身密封连接的桶盖，所述桶盖开设有放料口、通气孔，所述发酵桶内设置中心热源；所述中心热源中装有发热介质。
8.通过在发酵桶中设置中心热源，辐射状发热，解决秋、冬、春季遇低温天气导致豆渣、酒槽发酵失败的问题，实现周年稳定发酵，保障发酵质量。
9.进一步的，所述放料口在发酵过程中密闭。
10.所有可密闭的方式均可用于放料口，例如，用合适大小的塞子塞住，或者合适大小的盖子盖住，甚至可实现其密闭的密封膜也在本实用新型的范围内。
11.进一步的，所述通气孔的个数为2-9个。
12.足够多的通气孔可保证通气效果。
13.进一步的，所述通气孔中设置穿过通气孔并可连通发酵桶内腔与外部大气的软管。
14.所述软管一方面可起到密闭通气孔的作用，一方面用于监控是否需要排气。软管若是无力倒塌的状态，甚至往发酵桶方向回缩，说明筒内不需要排气。若软管呈膨胀的状态，说明需要排气。
15.进一步的，所述软管在需氧发酵或者排气过程中保持开口，在厌氧发酵和非排气过程中保持密闭。
16.所有可密闭的方式均可用于软管，例如，用合适大小的塞子塞住，或者将软管打结密闭，甚至可扎紧软管的绳子或者扎带也在本实用新型的范围内。
17.进一步的，所述中心热源为密封的玻璃容器或金属容器。
18.玻璃或者金属容器的散热效果较好。在发酵物料装入发酵桶内之后，只需要将中心热源插入到物料中即可，操作简单。
19.进一步的，所述发热介质为热水、热溶剂、热气或发热片。
20.进一步的，所述发热介质可根据需要更换。
21.根据发酵的要求，可在中心热源中装入不同的温度和不同种类的发热介质。如果需要温度高或者环境温度过低，可装入温度较高的发热介质，发酵的晚期或者环境温度较高，需要的温度较低的情况，可更换为温度较低的发热介质。同时根据发酵的物料的需要和发热介质散热速度的快慢选择合适的发热介质。
22.进一步的，所述桶身的材质为刚性材料，所述桶盖的材质为弹性材料，使桶盖与桶身相扣合时能够密封连接。
23.下面对本实用新型做进一步的解释：
24.通过在发酵桶中设置中心热源，中心热源中设置不同温度和不同种类的发热介质，辐射状发热，解决各种不同的低温天气导致物料发酵失败的问题，实现周年稳定发酵，保障发酵质量。同时，通过在通气孔设置软管，及时监控发酵桶内的排气需求。
25.本实用新型的有益效果在于：
26.(1)本实用新型中的发酵桶，所述软管的设置，不仅能够保证发酵桶内的多余气体随时能够排出，避免外界的空气或者杂质在放气的过程中进入发酵桶内，影响桶内的食材发酵，还能随时监控发酵桶内的排气需求。
27.(2)本实用新型中的发酵桶，通过提供中心热源，辐射状发热，解决各种不同的低温天气导致物料发酵失败的问题，同时，相比于不加热源或者在底部或者周边加热源的发酵桶，发酵得到的饲料清香味浓郁，适口性好，益生菌数量高，乳酸、菌体蛋白含量高，粗纤维含量下降，营养价值提高。
附图说明
28.为了更清楚地说明本实用新型实施例或现有技术中的技术方案，下面将对实施例或现有技术描述中所需要使用的附图作简单地介绍，显而易见地，下面描述中的附图仅仅是本实用新型的一些实施例，对于本领域普通技术人员来讲，在不付出创造性劳动的前提下，还可以根据这些附图获得其他的附图。
29.图1是本实用新型中发酵桶的立体结构示意图；
30.图2是本实用新型中发酵桶剖面图；
31.图3是本实用新型中软管的细节图；
32.图中：1、桶身；2、桶盖；3、放料口；4、物料；5、中心热源；6、发热介质；7、软管；8、通气孔。
具体实施方式
33.为使本实用新型的目的、技术方案和优点更加清楚，下面将对本实用新型的技术
方案进行详细的描述。显然，所描述的实施例仅仅是本实用新型一部分实施例，而不是全部的实施例。基于本实用新型中的实施例，本领域普通技术人员在没有做出创造性劳动的前提下所得到的所有其它实施方式，都属于本实用新型所保护的范围。
34.实施例1
35.如图1-3所示，其中图3为图1中画虚线部分的放大细节图。一种发酵桶，包括桶盖2和桶身1，所述桶盖2开设有放料口3、通气孔8，所述发酵桶内设置中心热源5；所述中心热源5中装有发热介质6。通气孔8中设置穿过通气孔8并通入发酵桶内部的软管7。所述中心热源5为密封的玻璃瓶，其中装90℃的热水。
36.放料口3在发酵过程中密闭，密闭的方式为用合适大小的塞子塞住。通气孔8的个数为3个。软管在需氧发酵或者排气过程中保持开口，在厌氧发酵和非排气过程中保持打结状态以密闭。
37.桶身1的材质为刚性材料，所述桶盖2的材质为弹性材料，使桶盖与桶身相扣合时能够密封连接。
38.图2可知，密封的玻璃瓶插入在物料中，操作简单，且可随时更换。
39.图3可知，软管的下部门伸入发酵桶内，并与桶内空气相通。
40.通过在发酵桶中设置中心热源5，中心热源5中可设置不同温度和不同种类的发热介质，辐射状发热，解决各种不同的低温天气导致物料发酵失败的问题，实现周年稳定发酵，保障发酵质量。同时，通过在通气孔8设置软管7，及时监控发酵桶内的排气需求。
41.实施例2
42.采用实施例的设备进行发酵。
43.位置在湖南省益阳市赫山区泉交河镇祥云村稻田养鸭大户文建辉家庭农场。2020年1月9日，取刚出窖的酒槽480斤与刚下作坊的豆渣820斤，并加入麦麸50斤、米糠50斤、洋葱10斤、大蒜5斤、茶叶末5斤、贝壳粉3斤、食盐3斤，再加入白地霉菌、乳酸菌、产朊假丝酵母和热带假丝酵母的菌种液，菌种液量为固体发酵原料重量的10％，充分搅拌后放入发酵桶中，成为发酵体，在中央挖空，将一个盛40斤90℃的热水的玻璃容器封闭，放置在发酵体中间，整个发酵体压紧，上面用塑料膜封闭，盖上桶盖。发酵72h即开封使用。发酵后的饲料清香味浓郁，喂幼鸭和成鸭都表现适口性好。营养价值高。
44.实施例3
45.位置在湖南省长沙市望城区高塘岭街道六合围村殷家组福顺种植专业合作社的袁铁刚家庭农场，2021年1月20日，取刚出窖的酒槽1280斤与刚下作坊的豆渣1800斤，并加入麦麸80斤、米糠90斤、大蒜15斤、茶叶末15斤、贝壳粉13斤、食盐12斤，甘草10斤，板蓝根10斤，黄芪7斤，再加入白地霉菌、乳酸菌、产朊假丝酵母和热带假丝酵母的菌种液，菌种液量为固体发酵原料重量的10％，充分搅拌后放入发酵桶中，成为发酵体，在中央挖空，将一个盛40斤90℃的热水的玻璃容器封闭，放置在发酵体中间，整个发酵体压紧，上面用塑料膜封闭，盖上桶盖。发酵72h开封检查，清香味浓郁，一个月后即2021年2月23日投喂克氏原螯虾幼虾和成虾，都表现适口性好。2021年4月上旬调查，克氏原螯虾活力强，商品性好。
46.对实施例2和实施例3的发酵产物进行分析，结果如下：
47.表1发酵产物分析
[0048][0049]
其中，常规发酵产物1的发酵过程为常温发酵，即与本实用新型实施例2的物料和投喂的鸭子等其他实验条件保持一致，但在发酵桶中间未设置热源，而是采用室温发酵。
[0050]
同样，常规发酵产物2的发酵过程为常温发酵，即与本实用新型实施例3的物料和投喂的鸭子等其他实验条件保持一致，但在发酵桶中间未设置热源，而是采用室温发酵。
[0051]
综上，本实用新型中的发酵桶，相比于不加热源或者在底部或者周边加热源的发酵桶，发酵得到的饲料清香味浓郁，适口性好，益生菌数量高，乳酸、菌体蛋白含量高，粗纤维含量下降，营养价值日提高。
[0052]
以上所述，仅为本实用新型的具体实施方式，但本实用新型的保护范围并不局限于此，任何熟悉本技术领域的技术人员在本实用新型揭露的技术范围内，可轻易想到变化或替换，都应涵盖在本实用新型的保护范围之内。因此，本实用新型的保护范围应以所述权利要求的保护范围为准。