一种啤酒酿造用麦汁通氧装置的制作方法

文档序号:29589532发布日期:2022-04-09 09:31阅读:163来源:国知局
一种啤酒酿造用麦汁通氧装置的制作方法

1.本实用新型涉及啤酒酿造设备技术领域,更具体地说,涉及一种啤酒酿造用麦汁通氧装置。


背景技术:

2.啤酒发酵过程是啤酒酵母在一定的条件下,利用麦汁中的可发酵性物质而进行的正常生命活动,其代谢的产物就是所要的产品
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啤酒,由于酵母类型的不同,发酵的条件和产品要求、风味不同,发酵的方式也不相同,根据酵母发酵类型不同可把啤酒分成上面发酵啤酒和下面发酵啤酒,一般可以把啤酒发酵技术分为传统发酵技术和现代发酵技术,现代发酵主要有圆柱露天锥形发酵罐发酵、连续发酵和高浓稀释发酵等方式,主要采用圆柱露天锥形发酵罐发酵,啤酒酿造往往会需要对麦汁进行通氧工序来解决麦汁充氧量不足的情况。
3.目前现有的通氧装置在对通氧工序时,结构简单功能单一,氧气注入储存有麦汁的容器内部时,会使得容器内部的麦汁发酵效果不全面,部分距离氧气口较远的麦汁发酵不全面,不利于提升啤酒酿造的质量。


技术实现要素:

4.针对现有技术中存在的问题,本实用新型的目的在于提供一种啤酒酿造用麦汁通氧装置,旨在解决现有的通氧装置在进行通氧工序时通氧不全面,不利于提升啤酒酿造质量的问题。
5.为解决上述问题,本实用新型采用如下的技术方案:
6.一种啤酒酿造用麦汁通氧装置,包括:
7.支撑架,所述支撑架顶部固定嵌设有发酵罐和氧气瓶;
8.通氧机构,所述通氧机构包括四个安装杆,四个所述安装杆均固定连接于发酵罐内表壁,四个所述安装杆的一端之间固定连接有安装板,所述安装板底部和发酵罐内底壁之间转动连接有安装管,所述安装管两侧外表面均连通设置多个通氧管,所述安装管底部转动连接有输氧管,所述输氧管的一端和氧气瓶内部连通连接;以及
9.驱动机构,所述驱动机构设置于支撑架上。
10.作为本实用新型的一种优选方案,每个所述通氧管一侧外表面均开设有两个固定槽,每个所述固定槽内部均活动嵌设有连接杆,每个所述连接杆的一端和对应固定槽一侧内表壁之间均固定连接有连接弹簧,每两个所述连接杆分为一组,每组两个所述连接杆的一端之间均固定连接有挡板,每个所述挡板一侧外表面均固定连接有分流块。
11.作为本实用新型的一种优选方案,每个所述通氧管的一端均连通设置有散氧罩,每个所述散氧罩外表面均开设有多个散氧孔。
12.作为本实用新型的一种优选方案,所述驱动机构包括支撑板,所述支撑板固定连接于支撑架一侧外表面,所述支撑架一侧外表面固定连接有驱动电机,所述驱动电机的输
出端固定连接有驱动轮,所述安装管外表面固定套设有传动轮,所述传动轮和驱动轮外表面之间套设有传动带。
13.作为本实用新型的一种优选方案,所述发酵罐底部固定连接有固定杆,所述输氧管外表面活动套设有限位环,所述限位环一侧外表面和固定杆底部固定连接。
14.作为本实用新型的一种优选方案,所述发酵罐顶部可拆卸安装有密封盖,所述密封盖顶部固定嵌设有增压管,所述发酵罐底部连通设置有排液管。
15.3.有益效果
16.相比于现有技术,本实用新型提供了一种啤酒酿造用麦汁通氧装置,具有以下有益效果:
17.1、本方案中,将需要发酵的麦汁输送至发酵罐内部,通过通氧机构中的输氧管将氧气瓶中的氧气输送至安装管内部,安装管将氧气输送至多个通氧管内部,通氧管将输送来的氧气均匀输送至发酵管内部各个部位,提升通氧机构的通氧全面性,且通过驱动机构可以驱动安装管进行转动,进一步提升通氧全面性,避免同样不全面影响发酵效果。
18.2、本方案中,通过在每个通氧管管口设置挡板,可以避免通氧管使用过程中出现麦汁流入通氧管内部,从而影响通氧效果,通过挡板上的分流块可以使得通氧更加全面,连接杆用于固定挡板,连接杆一端的连接弹簧可以提升挡板的缓冲性能,避免挡板掉落或损坏,提升其使用安全性。
附图说明
19.图1为本实用新型的主视立体图;
20.图2为本实用新型的剖视立体图;
21.图3为本实用新型的仰视立体图;
22.图4为本实用新型的部分剖视立体图。
23.图中标号说明:
24.1、支撑架;2、发酵罐;3、氧气瓶;4、通氧机构;401、安装杆;402、安装板;403、安装管;404、通氧管;405、输氧管;406、固定槽;407、连接杆;408、连接弹簧;409、挡板;410、分流块;411、散氧罩;412、散氧孔;5、驱动机构;501、支撑板;502、驱动电机;503、驱动轮;504、传动轮;505、传动带;6、固定杆;7、限位环;8、密封盖;9、增压管;10、排液管。
具体实施方式
25.下面将结合本实用新型实施例中的附图对本实用新型实施例中的技术方案进行清楚、完整地描述。显然,所描述的实施例仅仅是本实用新型一部分实施例,而不是全部的实施例,基于本实用新型中的实施例,本领域普通技术人员在没有做出创造性劳动前提下所获得的所有其他实施例,都属于本实用新型保护的范围。
26.在本实用新型的描述中,需要说明的是,术语“上”、“下”、“内”、“外”、“顶/底端”等指示的方位或位置关系为基于附图所示的方位或位置关系,仅是为了便于描述本实用新型和简化描述,而不是指示或暗示所指的装置或元件必须具有特定的方位、以特定的方位构造和操作,因此不能理解为对本实用新型的限制。此外,术语“第一”、“第二”仅用于描述目的,而不能理解为指示或暗示相对重要性。
27.在本实用新型的描述中,需要说明的是,除非另有明确的规定和限定,术语“安装”、“设置有”、“套设/接”、“连接”等,应做广义理解,例如“连接”,可以是固定连接,也可以是可拆卸连接,或一体地连接;可以是机械连接,也可以是电连接;可以是直接相连,也可以通过中间媒介间接相连,可以是两个元件内部的连通。对于本领域的普通技术人员而言,可以具体情况理解上述术语在本实用新型中的具体含义。
28.实施例:
29.请参阅图1-4,一种啤酒酿造用麦汁通氧装置,包括:
30.支撑架1,支撑架1顶部固定嵌设有发酵罐2和氧气瓶3;
31.通氧机构4,通氧机构4包括四个安装杆401,四个安装杆401均固定连接于发酵罐2内表壁,四个安装杆401的一端之间固定连接有安装板402,安装板402底部和发酵罐2内底壁之间转动连接有安装管403,安装管403两侧外表面均连通设置多个通氧管404,安装管403底部转动连接有输氧管405,输氧管405的一端和氧气瓶3内部连通连接;以及
32.驱动机构5,驱动机构5设置于支撑架1上。
33.在实施例中,将需要发酵的麦汁输送至发酵罐2内部,通过通氧机构4中的输氧管405将氧气瓶3中的氧气输送至安装管403内部,安装管403将氧气输送至多个通氧管404内部,通氧管404将输送来的氧气均匀输送至发酵管2内部各个部位,提升通氧机构4的通氧全面性,且通过驱动机构5可以驱动安装管403进行转动,进一步提升通氧全面性,避免同样不全面影响发酵效果。
34.具体的请结合图4所示,每个通氧管404一侧外表面均开设有两个固定槽406,每个固定槽406内部均活动嵌设有连接杆407,每个连接杆407的一端和对应固定槽406一侧内表壁之间均固定连接有连接弹簧408,每两个连接杆407分为一组,每组两个连接杆407的一端之间均固定连接有挡板409,每个挡板409一侧外表面均固定连接有分流块410。
35.本实施例中,通过在每个通氧管404管口设置挡板409,可以避免通氧管404使用过程中出现麦汁流入通氧管404内部,从而影响通氧效果,通过挡板409上的分流块410可以使得通氧更加全面,连接杆407用于固定挡板409,连接杆407一端的连接弹簧408可以提升挡板409的缓冲性能,避免挡板409掉落或损坏,提升其使用安全性。
36.具体的请结合图2和图4所示,每个通氧管404的一端均连通设置有散氧罩411,每个散氧罩411外表面均开设有多个散氧孔412。
37.本实施例中,通过通氧管404一端的散氧罩411进一步提升通氧管404的使用安全性,散氧罩411上的散氧孔412壳进一步提升发酵罐2内部的通氧全面性。
38.具体的请结合图1-3所示,驱动机构5包括支撑板501,支撑板501固定连接于支撑架1一侧外表面,支撑架1一侧外表面固定连接有驱动电机502,驱动电机502的输出端固定连接有驱动轮503,安装管403外表面固定套设有传动轮504,传动轮504和驱动轮503外表面之间套设有传动带505。
39.本实施例中,驱动机构5中的驱动电机502带动驱动轮503转动,驱动轮503通过传动带505带动传动轮504进行转动,从而带动安装管403进行转动,从而起到加速发酵和提升通氧全面性的作用,通过支撑板501可以提升驱动电机502的稳定性。
40.具体的请结合图2-3所示,发酵罐2底部固定连接有固定杆6,输氧管405外表面活动套设有限位环7,限位环7一侧外表面和固定杆6底部固定连接。
41.本实施例中,通过固定杆6底部的限位环7可以对输氧管405进行限位,并为输氧管405提供支撑力,避免输氧管405发生偏移导致破损,提升输氧管405的使用安全性。
42.具体的请结合图1-3所示,发酵罐2顶部可拆卸安装有密封盖8,密封盖8顶部固定嵌设有增压管9,发酵罐2底部连通设置有排液管10。
43.本实施例中,通过密封盖8可以提升发酵罐2的使用安全性,增压管9连通发酵罐2内外部,通过增压管9方便对发酵罐2内部进行增压,排液管10方便在发酵完成后进行收集。
44.工作原理:使用时,将啤酒酿造所需麦汁输送至支撑架1上的发酵罐2内部,盖上密封盖8对发酵罐2进行防护,通过通氧机构4中的输氧管405将氧气瓶3中的氧气输送至安装管403内部,安装管403将内部氧气输送至各个通氧管404内部,并同时启动驱动机构5中的驱动电机502,驱动电机502带动驱动轮503转动,驱动轮503通过传动带505带动传动轮504进行转动,从而带动安装管403进行转动,安装管403带动多个通氧管404在发酵罐2内部进行旋转并将氧气输送至发酵罐2内部,起到加速发酵和提升通氧全面性的作用,每个通氧管404管口设置挡板409,可以避免通氧管404使用过程中出现麦汁流入通氧管404内部,从而影响通氧效果,挡板409上的分流块410可以使得通氧更加全面,连接杆407用于固定挡板409,连接杆407一端的连接弹簧408可以提升挡板409的缓冲性能,避免挡板409掉落或损坏,提升其使用安全性,通氧管404一端的散氧罩411进一步提升通氧管404的使用安全性,散氧罩411上的散氧孔412壳进一步提升发酵罐2内部的通氧全面性。
45.本实用新型的控制方式是通过人工启动和关闭开关来控制,动力元件的接线图与电源的提供属于本领域的公知常识,并且本实用新型主要用来保护机械装置,所以本实用新型不再详细解释控制方式和接线布置。
46.以上所述,仅为本实用新型较佳的具体实施方式,但本实用新型的保护范围并不局限于此,任何熟悉本技术领域的技术人员在本实用新型揭露的技术范围内,根据本实用新型的技术方案及其改进构思加以等同替换或改变,都应涵盖在本实用新型的保护范围内。
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