1.一种高效溶解壳聚糖的方法，其特征在于，包含以下步骤：
2.根据权利要求1所述的高效溶解壳聚糖的方法，其特征在于：所述步骤(1)中，碱液为koh水溶液时，浓度为30wt％-60wt％，碱液为naoh水溶液时，浓度为25wt％-50wt％。
3.根据权利要求1所述的高效溶解壳聚糖的方法，其特征在于：所述步骤a、b和c中，所得壳聚糖溶液中碱的质量浓度为5wt％-20wt％。
4.根据权利要求1所述的高效溶解壳聚糖的方法，其特征在于：所述步骤a、b和c中，壳聚糖溶液的质量浓度为1wt％-12wt％。
5.根据权利要求1所述的高效溶解壳聚糖的方法，其特征在于：所述步骤b和c中，脱乙酰化的温度为60～170℃。
6.根据权利要求1所述的高效溶解壳聚糖的方法，其特征在于：所述步骤a中，加入壳聚糖之后在低于60℃下，放置至少1min进行分散和浸泡。
7.根据权利要求1所述的高效溶解壳聚糖的方法，其特征在于：所述步骤c中，分离部分碱水溶液的方法为压榨或者过滤；待剩余壳聚糖与碱水溶液的混合物冷却至室温以下后再加入冰或者冰水混合物。
8.一种如权利要求1-7任一项所述的高效溶解壳聚糖的方法的应用，其特征在于：将所述方法应用于制备壳聚糖纤维、壳聚糖膜、壳聚糖微球、壳聚糖水凝胶、壳聚糖气凝胶的工艺中。
9.一种如权利要求1-7任一项所述的高效溶解壳聚糖的方法的应用，其特征在于：将所述方法应用于壳聚糖均相衍生化领域。
10.根据权利要求9所述的高效溶解壳聚糖的方法的应用，其特征在于：向所述壳聚糖溶液中加入衍生化试剂，进行衍生化反应得到壳聚糖衍生物，衍生化试剂包括卤代酸、卤代酸盐、环氧化合物、酰氯、酸酐、硫酸酯、卤代烷烃和α,β-不饱和化合物中的至少一种，所得的壳聚糖衍生物包括酯化、羟基化、酰化、烷基化、羧烷基化衍生物中的至少一种。