一种L-薄荷醇产量提高的酿酒酵母菌株

文档序号:34077415发布日期:2023-05-06 22:35阅读:来源:国知局

技术特征:

1.一种l-薄荷醇产量提高的酿酒酵母菌株,其特征在于,所述的酿酒酵母菌株是在柠檬烯合成酶tlims和异戊二烯二磷酸异构酶idi的c端分别添加ridd和riad短肽,或在柠檬烯合成酶tlims和柠檬烯羟基化酶l3h的c端分别添加ridd和riad短肽。

2.根据权利要求1所述的酿酒酵母菌株,其特征在于,所述的柠檬烯合成酶的氨基酸序列如seq id no.1所示。

3.根据权利要求1所述的酿酒酵母菌株,其特征在于,所述的异戊二烯二磷酸异构酶idi的氨基酸序列如seq id no.2所示。

4.根据权利要求1所述的酿酒酵母菌株,其特征在于,所述的柠檬烯羟基化酶l3h的氨基酸序列如seq id no.3所示。

5.根据权利要求1所述的酿酒酵母菌株,其特征在于,所述的ridd的氨基酸序列如seqid no.4所示。

6.根据权利要求1所述的酿酒酵母菌株,其特征在于,所述的riad的氨基酸序列如seqid no.5所示。

7.根据权利要求1所述的酿酒酵母菌株,其特征在于,所述的酿酒酵母菌株在柠檬烯合成酶tlims的c端添加ridd,在异戊二烯二磷酸异构酶idi的c端添加riad,或在柠檬烯合成酶tlims的c端添加riad,在异戊二烯二磷酸异构酶idi的c端添加ridd。

8.根据权利要求1所述的酿酒酵母菌株,其特征在于,所述的酿酒酵母菌株在柠檬烯合成酶tlims的c端添加ridd,在柠檬烯羟基化酶l3h的c端添加riad,或在柠檬烯合成酶tlims的c端添加riad,在柠檬烯羟基化酶l3h的c端添加ridd。

9.根据权利要求1所述的酿酒酵母菌株,其特征在于,所述的酿酒酵母的宿主为酿酒酵母工程菌wmt9。

10.权利要求1~9任一项所述的酿酒酵母菌株在发酵生产l-薄荷醇中的应用。


技术总结
本发明公开了一种L‑薄荷醇产量提高的酿酒酵母菌株,通过在tLimS和IDI、tLimS和L3H的C端添加RIDD‑RIAD短肽进行酶组装,拉近两个酶之间的距离,提高薄荷醇的产量。本发明tLimS‑IDI系列菌株中,添加完整RIDD‑RIAD互作短肽后,菌株yLDIA产量相比菌株yLI提高了32.73%,达40.01mg/L;tLimS‑L3H系列菌株中,同时添加RIDD‑RIAD互作短肽后,菌株薄荷醇产量提高了46.84%,达到44.26mg/L。

技术研发人员:刘龙,陈坚,孙正艳,吕雪芹,崔佳,堵国成,方杰,李江华,董金儒,刘延峰,王凌锐
受保护的技术使用者:江南大学
技术研发日:
技术公布日:2024/1/12
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