技术特征：
1.一种制备甲壳素基超吸水材料的方法，其特征在于，包括将甲壳素溶解在水溶剂中形成溶液；溶解的甲壳素与一种环氧交联剂、胍无机盐或者含有胍端基的有机物交联，从而形成水凝胶；水凝胶的干燥。2.根据权利要求1所述的制备甲壳素基超吸水材料的方法，其特征在于，所述溶液中包含碱性氢氧化物、尿素，及其混合物。3.根据权利要求1所述的制备甲壳素基超吸水材料的方法，其特征在于，所述甲壳素从天然产物中提取。4.根据权利要求3所述的制备甲壳素基超吸水材料的方法，其特征在于，所述天然产物为鱿鱼顶骨。5.根据权利要求3所述的制备甲壳素基超吸水材料的方法，其特征在于，水凝胶的干燥过程包括将水凝胶中的水溶液置换为有机溶剂。6.根据权利要求1所述的制备甲壳素基超吸水材料的方法，其特征在于，水凝胶的干燥包括冷冻干燥。7.根据权利要求1所述的制备甲壳素基超吸水材料的方法，其特征在于，环氧交联剂选自以下中的任意一种或多种的组合：环氧丙烷、环氧氯丙烷、二缩水甘油醚、乙二醇二缩水甘油醚、双酚a二缩水甘油醚、1，6-己二醇二缩水甘油醚、甘油二缩水甘油醚、三(4-羟基苯基)甲烷三缩水甘油基醚、三羟甲基丙烷三缩水甘油醚、聚乙二醇二缩水甘油醚。8.根据权利要求1所述的制备甲壳素基超吸水材料的方法，其特征在于，所述甲壳素为β-甲壳素，所述环氧交联剂与所述β-甲壳素的摩尔比在0.5：1至20：1之间。9.根据权利要求1所述的制备甲壳素基超吸水材料的方法，其特征在于，所述胍盐选自以下中的任意一种的多种的组合：盐酸胍、碳酸胍、异氰酸胍、硝酸胍、双缩胍及其衍生物、三缩胍及其衍生物。10.根据权利要求1所述的制备甲壳素基超吸水材料的方法，其特征在于，所述胍盐与所述环氧交联剂的摩尔比在0.2：1至2：1之间。11.一种基于权利要求1～10中任意一项的方法得到的甲壳素基超吸水材料。12.根据权利要求11所述的甲壳素基超吸水材料，其特征在于，该超吸水材料为气凝胶。13.根据权利要求11所述的甲壳素基超吸水材料，其特征在于，该超吸水材料包含由环氧类交联剂交联的甲壳素，以及连接在交联甲壳素上的胍。14.根据权利要求11所述的甲壳素基超吸水材料，其特征在于，由环氧类交联剂交联的甲壳素至少是部分脱乙酰的。15.一种具有吸酸性能的可食用凝胶的制备方法，其特征在于，包括：(1)将β-甲壳素溶解在碱性溶液中；(2)向溶解甲壳素的碱性溶液中加入环氧交联剂进行交联，并加入胍无机盐或者含有胍端基的有机物，从而形成水凝胶；(3)对水凝胶进行清洗、干燥以及粉碎，得到可食用凝胶；所述环氧类交联剂选自乙二醇二缩水甘油醚、1，6-己二醇二缩水甘油醚、甘油二缩水甘油醚、聚乙二醇二缩水甘油醚；所述碱性溶液选自氢氧化钾、氢氧化钠；
所述胍为盐酸胍。16.根据权利要求15所述的具有吸酸性能的可食用凝胶的制备方法，其特征在于，按照1g/kg计，所述β-甲壳素中的蛋白质残留应小于0.1％，灰分残留应小于0.1％。17.根据权利要求15所述的具有吸酸性能的可食用凝胶的制备方法，其特征在于，所述环氧类交联剂和胍盐均为分析纯，且所述环氧类交联剂的环氧度大于0.7。18.根据权利要求15所述的具有吸酸性能的可食用凝胶的制备方法，其特征在于，所述β-甲壳素来自于鱿鱼顶骨。19.根据权利要求18所述的具有吸酸性能的可食用凝胶的制备方法，其特征在于，从鱿鱼顶骨制备得到可食用凝胶的步骤如下：鱿鱼顶骨的纯化、鱿鱼顶骨的溶解、凝胶的制备、凝胶的清洗、干燥以及粉碎四步；所述鱿鱼顶骨的溶解包括：(1)将纯化后的鱿鱼顶骨浸入碱性溶液中，然后将反应容器密封，并加热，使得甲壳素部分脱乙酰后，放入-30度以下的环境中冷冻至结冰；(2)将冷冻后的鱿鱼顶骨溶液取出，进行充分搅拌后，然后继续冷冻；重复搅拌、冷冻若干次，使得鱿鱼顶骨完全溶解在碱性溶液中；所述凝胶的制备包括：(1)向溶解鱿鱼顶骨的碱性溶液中加入盐酸胍、环氧类交联剂，并搅拌使其溶解；所述凝胶的清洗、干燥以及粉碎包括：(1)将凝胶浸入异丙醇水溶液中脱模，然后用异丙醇溶液进行初步清洗，且清洗配合摇床进行；清洗重复多次，每次更换新的异丙醇溶液进行清洗，直至洗液的ph为6.5～7.5；(2)清洗干净后，用纯的醇将凝胶中的水分置换，得到干燥后的凝胶；(3)将干燥后的凝胶粉碎成粉末，并过筛，然后放置于真空干燥设备中除去残余的异丙醇。20.根据权利要求19所述的具有吸酸性能的可食用凝胶的制备方法，其特征在于，纯化后的鱿鱼顶骨按g/kg来计，则鱿鱼顶骨的蛋白质残留应小于0.1％，灰分残留应小于0.1％。21.一种由上述权利要求15～20中任意一项的制备方法得到的具有吸酸性能的可食用凝胶。22.一种如权利要求21所述的可食用凝胶在制备肥胖控制药物中的应用。
技术总结
本发明提供了一种制备甲壳素基超吸水材料的方法、凝胶及其应用，该超吸水材料包含被一种环氧交联剂交联的甲壳素，以及连接在交联甲壳素上的胍。该制备方法包括将甲壳素溶解在水溶剂中形成溶液；溶解的甲壳素与一种环氧交联剂、胍或者其盐交联，从而形成水凝胶；水凝胶的干燥。该超吸水材料能够吸收酸溶液发生高度膨胀。膨胀。膨胀。
技术研发人员：姜汉卿 黄俊超 钱仁君
受保护的技术使用者：杭州溥畅生物科技有限公司
技术研发日：2022.08.16
技术公布日：2022/12/16