一种果汁饮品生产发酵装置的制作方法

1.本实用新型涉及果汁饮品加工设备技术领域，尤其涉及一种果汁饮品生产发酵装置。


背景技术：

2.饮料工业是改革开放以后发展起来的新兴行业，对国民经济建设和提高人民生活质量做出应有的贡献。现在的饮料已告别品质单一的时代，果汁饮品、酸奶饮品、奶茶饮品等深受消费者喜爱。其中果汁饮品在生产过程中需要使用发酵罐对原材料进行发酵处理，以提高饮品的口感。
3.公开号为cn210394357u的一种果汁饮料醋酸发酵装置，包括机壳与罐体，罐体顶端内部的两侧皆固定安装有滑动机构，机壳的内部固定安装有电机，电机的输出端转动安装有轴杆，轴杆的两侧皆固定安装有搅拌杆，搅拌杆的一端固定安装有毛刷，该装置通过毛刷的转动对发酵罐内壁进行清理，但是毛刷转动范围仅为圆形轨迹，即使毛刷能够左右移动接触罐壁，但是受到圆形轨迹的影响，其仅能够在接触罐壁的地方对罐壁进行清理，圆形轨迹中与罐壁无法接触的地方，罐壁则无法得到清理，同时罐壁前后方也无法得到清理，从而影响了罐壁的清理效果，所以，需要设计一种果汁饮品生产发酵装置来解决上述问题。


技术实现要素：

4.本实用新型的目的是为了解决现有技术中存在的缺点，而提出的一种果汁饮品生产发酵装置，其通过设置清理机构，可以通过驱动贴合罐壁的刮板转动，使得刮板在转动过程中能够刮除发酵罐内壁的物料，从而可以更全面地清理发酵罐内壁，进而提高了发酵罐的清理效果。
5.为了实现上述目的，本实用新型采用了如下技术方案：
6.一种果汁饮品生产发酵装置，包括发酵罐与罐盖，所述罐盖上设有搅拌管，所述搅拌管侧壁固定连接有多个搅拌叶片，所述搅拌管上设有用于清理发酵罐内壁的清理机构，所述清理机构包括固定连接在搅拌管侧壁的多个连接杆，相邻的两个所述连接杆侧壁共同固定连接有刮板，所述罐盖上端固定连接有安装架，所述安装架内顶部固定连接有驱动电机，所述驱动电机的输出轴固定连接有旋转轴，所述旋转轴通过传动机构与搅拌管传动连接。
7.优选地，所述传动机构包括固定连接在转动轴侧壁的主动齿轮，所述搅拌管侧壁固定连接有从动齿轮，所述主动齿轮与从动齿轮啮合。
8.优选地，所述搅拌管上端连通设有储水盒，所述刮板侧壁固定连接有储水壳体，所述储水壳体侧壁连通设有多个喷头，所述储水壳体上设有与其内部连通的两个连接管，所述连接管远离储水壳体的一端均与搅拌管内部连通。
9.优选地，所述储水盒上设有与其内部连通的连通管，所述连通管上通过旋转接头连接有注水管。
10.优选地，所述发酵罐侧壁固定连接有放置板，所述放置板上固定连接有抽吸泵，所述罐盖上连通设有进料管，所述发酵罐上设有与其内部连通的排料管，所述排料管远离发酵罐的一端与抽吸泵入水端连通，所述排料管上设有阀门。
11.优选地，所述放置板上设过滤筒，所述抽吸泵传送带连通设有与过滤筒连通的排液管，所述过滤筒内设有过滤网，所述过滤筒上螺纹连接有密封盖。
12.本实用新型中，具有以下有益效果：
13.1、本装置设置了清理机构，通过驱动电机的启动，使得贴合罐壁的刮板转动，由于刮板在转动过程中始终贴合发酵罐内壁，从而可以更全面地清理发酵罐内壁，进而提高了发酵罐的清理效果；
14.2、本装置设置了注水管、储水壳体、喷头等，在刮板转动过程中可以通过向注水管内注水，使得喷头喷出的水跟随刮板转动，从而对发酵罐内壁可以进行冲洗，进一步提高了发酵罐内壁清理效果；
15.3、本装置设置了抽吸泵、过滤筒等，在液体排出阶段可以通过抽吸泵将液体送入过滤筒内，过滤筒与过滤网设置在发酵罐中部，极大地减轻了操作人员清理残渣的难度，进而提高了装置的实用性。
附图说明
16.图1为本实用新型提出的一种果汁饮品生产发酵装置的内部结构示意图；
17.图2为本实用新型提出的一种果汁饮品生产发酵装置的立体图；
18.图3为图2的a处结构放大图。
19.图中：1发酵罐、2罐盖、3搅拌管、4连接杆、5刮板、6连接管、7储水壳体、8喷头、9进料管、10安装架、11注水管、12旋转接头、13连通管、14储水盒、15驱动电机、16排料管、17放置板、18抽吸泵、19过滤筒、20密封盖、21过滤网。
具体实施方式
20.下面将结合本实用新型实施例中的附图，对本实用新型实施例中的技术方案进行清楚、完整地描述，显然，所描述的实施例仅仅是本实用新型一部分实施例，而不是全部的实施例。
21.参照图1-3，一种果汁饮品生产发酵装置，包括发酵罐1与罐盖2，罐盖2上设有搅拌管3，搅拌管3侧壁固定连接有多个搅拌叶片，搅拌管3上设有用于清理发酵罐1内壁的清理机构，清理机构包括固定连接在搅拌管3侧壁的多个连接杆4，相邻的两个连接杆4侧壁共同固定连接有刮板5，罐盖2上端固定连接有安装架10，安装架10内顶部固定连接有驱动电机15，驱动电机15的输出轴固定连接有旋转轴。
22.旋转轴通过传动机构与搅拌管3传动连接，传动机构包括固定连接在转动轴侧壁的主动齿轮，搅拌管3侧壁固定连接有从动齿轮，主动齿轮与从动齿轮啮合。
23.搅拌管3上端连通设有储水盒14，刮板5侧壁固定连接有储水壳体7，储水壳体7侧壁连通设有多个喷头8，储水壳体7上设有与其内部连通的两个连接管6，连接管6远离储水壳体7的一端均与搅拌管3内部连通，搅拌管3内部中空，底部并未敞口。
24.本实用新型中，储水盒14上设有与其内部连通的连通管13，连通管13上通过旋转
接头12连接有注水管11，注水管11与外部自来水管连通。
25.本实用新型中，发酵罐1侧壁固定连接有放置板17，放置板17上固定连接有抽吸泵18，罐盖2上连通设有进料管9，发酵罐1上设有与其内部连通的排料管16，排料管16远离发酵罐1的一端与抽吸泵18入水端连通，排料管16上设有阀门，抽吸泵18可以将液体抽入发酵罐1中部的过滤筒19内，使得过滤网21的清理更加轻松。
26.本实用新型中，放置板17上设过滤筒19，抽吸泵18传送带连通设有与过滤筒19连通的排液管，过滤筒19内设有过滤网21，过滤网21与过滤筒19可拆卸连接，可以通过螺丝等方式实现，过滤筒19上螺纹连接有密封盖20，过滤筒19上设有与其内部连通的出料管。
27.在使用时，启动驱动电机15，驱动电机15的输出轴带动旋转轴转动，旋转轴通过主动齿轮与从动齿轮啮合带动搅拌管3转动，搅拌管3通过多个连接杆4带动两个刮板5转动，由于刮板5在转动过程中始终贴合发酵罐1内壁，从而可以更全面地清理发酵罐1内壁；
28.在启动驱动电机15时，打开外部自来水管，水从注水管11进入储水盒14内，储水盒14内的水进入搅拌管3内，搅拌杆3内的水通过连接管6进入两个储水壳体7内，并最终从多个喷头8喷出，从而使得喷头8喷头喷出的水跟随刮板5转动，从而对发酵罐1内壁可以进行冲洗，进而提高了发酵罐1内壁清理效果；
29.另外在发酵罐1发酵结束后，可以打开排料管16上阀门，启动抽吸泵18，抽吸泵18将液体通过排料管16与排液管送入过滤筒19内，由发酵罐1中部设置的过滤筒19(内部的过滤网21)对液体进行过滤，过滤结束后打开密封盖20即可清理过滤网21上的残渣，过滤网21设置在发酵罐1中部，极大地减轻了操作人员清理残渣的难度，进而提高了装置的实用性。
30.以上所述，仅为本实用新型较佳的具体实施方式，但本实用新型的保护范围并不局限于此，任何熟悉本技术领域的技术人员在本实用新型揭露的技术范围内，根据本实用新型的技术方案及其实用构思加以等同替换或改变，都应涵盖在本实用新型的保护范围之内。