一种用于竹笋的腌制设备的制作方法

1.本实用新型涉及竹笋腌制技术领域，具体为一种用于竹笋的腌制设备。


背景技术：

2.竹笋腌制的过程对竹笋的风味影响非常重要，竹笋在腌制之前要将竹笋煮至变色，然后放入腌制罐中加入适量的食用盐，最后进行密封腌制，为了提升腌制风味，除了添加食用盐，还会添加大蒜、生姜等各种辅料用来提升竹笋的风味。
3.辅料的添加一般为人工添加，首先需要将辅料切碎，再铺设到腌制罐中，操作过程费时费力，而且容易导致辅料分布不均，如果辅料分布不均很容易影响竹笋的风味。
4.因此，我么需要一种方便将辅料分布均匀的竹笋腌制设备。


技术实现要素：

5.本实用新型的目的在于提供一种用于竹笋的腌制设备，以解决上述背景技术中提出的问题。
6.为实现上述目的，本实用新型提供如下技术方案：一种用于竹笋的腌制设备，包括腌制箱，所述腌制箱的上端螺纹连接有箱盖，腌制箱的内壁转动连接有螺旋杆，螺旋杆的外表面套设有套筒，并且套筒固定连接在腌制箱的内壁，套筒的表面开设有投递孔，投递孔的数量为多个，且均匀分布在套筒的下表面，腌制箱的侧面固定连接有投料箱，投料箱的内壁开设有连通套筒的贯穿孔，投料箱的内部放置有辅料，投料箱的侧面固定连接有电机，螺旋杆穿过贯穿孔固定连接在电机的转动端。
7.优选的，所述投料箱包括圆盖和箱本体，圆盖螺纹连接在箱本体的上表面。
8.优选的，所述箱本体的内部设置有v形腔，螺旋杆位于v形腔的底部。
9.优选的，所述腌制箱的左侧通过管道连通有积液箱，积液箱的上表面连通有弯管，弯管的端部安装有真空泵。
10.优选的，所述弯管的表面设置有阀门。
11.优选的，所述积液箱和腌制箱的表面设置有玻璃观察窗，玻璃观察窗的表面设置有刻度值。
12.有益效果
13.本实用新型提供了一种用于竹笋的腌制设备，具备以下有益效果：
14.1.该用于竹笋的腌制设备，通过设置电机，利用电机的转动可以带动螺旋杆转动，利用螺旋杆的转动可以将辅料碾碎，从而避免了人工切辅料的情况，通过螺旋杆的转动可以将辅料卷入套筒中，利用均匀分布的多个投递孔，被碾碎的辅料会在不同的投递孔掉落腌制箱，辅料的添加过程自动化程度高，既可以为使用者节省体力和时间，还可以使辅料铺设的更加均匀，从而提升了设备的实用性。
15.2.该用于竹笋的腌制设备，通过设置投料箱、螺旋杆、套筒、电机和投递孔，还可以完成食用盐的添加，使食用盐的添加过程更方便和均匀，从而为使用者提供了便利；利用真
空泵、弯管和积液箱，可以将腌制箱内部的空气抽出，使腌制箱内部的厌氧菌繁殖的更快速，从而提高腌制效率。
附图说明
16.图1为本实用新型正剖示意图；
17.图2为本实用新型正视示意图；
18.图3为本实用新型图1中a放大示意图；
19.图4为本实用新型箱本体示意图。
20.图中：1腌制箱、2箱盖、3螺旋杆、4套筒、5投递孔、6投料箱、7贯穿孔、8辅料、9电机、10圆盖、11箱本体、12v形腔、13积液箱、14弯管、15真空泵、16阀门、17玻璃观察窗。
具体实施方式
21.下面将结合本实用新型实施例中的附图，对本实用新型实施例中的技术方案进行清楚、完整地描述，显然，所描述的实施例仅仅是本实用新型一部分实施例，而不是全部的实施例。基于本实用新型中的实施例，本领域普通技术人员在没有做出创造性劳动前提下所获得的所有其他实施例，都属于本实用新型保护的范围。
22.请参阅图1-3，本实用新型提供一种技术方案：一种用于竹笋的腌制设备，包括腌制箱1，腌制箱1的上端螺纹连接有箱盖2，利用箱盖2和腌制箱1的螺纹连接关系，可以将箱盖2打开，从而实现添加竹笋。
23.腌制箱1的内壁转动连接有螺旋杆3，螺旋杆3的外表面套设有套筒4，并且套筒4固定连接在腌制箱1的内壁，套筒4的表面开设有投递孔5，投递孔5的数量为多个，且均匀分布在套筒4的下表面，腌制箱1的侧面固定连接有投料箱6，投料箱6的内壁开设有连通套筒4的贯穿孔7，投料箱6的内部放置有辅料8，辅料8具体为老姜、小米辣、大蒜、花椒、冰糖和泡椒。
24.投料箱6的侧面固定连接有电机9，螺旋杆3穿过贯穿孔7固定连接在电机9的转动端，通过设置电机9，利用电机9的转动可以带动螺旋杆3转动，通过设置投料箱6，当辅料8放置在投料箱6内部时，利用螺旋杆3的转动可以将辅料8碾碎，从而避免了人工切辅料8的情况，通过螺旋杆3的转动可以将辅料8卷入套筒4中，利用均匀分布的多个投递孔5，被碾碎的辅料8会在不同的投递孔5掉落腌制箱1，从而完成辅料8的添加，辅料8的添加过程自动化程度高，既可以为使用者节省体力和时间，还可以使辅料8铺设的更加均匀，从而提升了设备的实用性。
25.通过设置投料箱6、螺旋杆3、套筒4、电机9和投递孔5，还可以完成食用盐的添加，使食用盐的添加过程更方便和均匀，从而为使用者提供了便利。
26.投料箱6包括圆盖10和箱本体11，圆盖10螺纹连接在箱本体11的上表面，利用圆盖10和箱本体11的螺纹连接关系，可以将箱本体11打开，从而可以实现辅料8和食用盐的添加。
27.箱本体11的内部设置有v形腔12，螺旋杆3位于v形腔12的底部，利用v形腔12，辅料8和食用盐在重力作用下，会更加集中，从而可以有效避免辅料8残留在v形腔12的内壁。
28.腌制箱1的左侧通过管道连通有积液箱13，积液箱13的上表面连通有弯管14，弯管14的端部安装有真空泵15，通过设置积液箱13可以将竹笋腌制过程中产生的多用液体收集
在积液箱13内部，利用真空泵15、弯管14和积液箱13，可以将腌制箱1内部的空气抽出，弯管14的表面设置有阀门16，当空气抽出后，可以将阀门16关闭，可以避免空气进入腌制箱1，利用缺氧环境，可以使腌制箱1内部的厌氧菌繁殖的更快速，从而提高腌制效率。
29.积液箱13和管道为螺纹连接关系，所以可以进行拆卸，从而方便了对积液箱13内部的液体进行清理。
30.积液箱13和腌制箱1的表面设置有玻璃观察窗17，玻璃观察窗17的表面设置有刻度值，利用玻璃观察窗17，可以方便观察腌制箱1内部和积液箱 13的内部，利用刻度值，可以测量出竹笋的体积和积液箱13内部液体的容积。
31.工作原理：当该用于竹笋的腌制设备在使用时，首先转动箱盖2和圆盖 10，将腌制箱1和投料箱6打开，然后将辅料8和食用盐放入箱本体11中，再将煮好的竹笋放入腌制箱1中，并且层层放置，此时打开电机9开关，食用盐和辅料8被碾碎后会掉入腌制箱1，从而实现竹笋每层都有铺设辅料8和食用盐，当竹笋铺设完成后，关闭电机9，螺紧箱盖2和圆盖10，启动真空泵15将腌制箱1内部的空气抽入，当空气抽入后，关闭阀门16和真空泵15，避免空气进入腌制箱1，然后腌制五天，即可完成竹笋的腌制工作。
32.尽管已经示出和描述了本实用新型的实施例，对于本领域的普通技术人员而言，可以理解在不脱离本实用新型的原理和精神的情况下可以对这些实施例进行多种变化、修改、替换和变型，本实用新型的范围由所附权利要求及其等同物限定。