酱油曲霉生长环境监控方法、装置、设备及存储介质与流程

文档序号:35885012发布日期:2023-10-28 17:19阅读:来源:国知局

技术特征:

1.一种酱油曲霉生长环境监控方法,其特征在于,所述方法包括:

2.如权利要求1所述的酱油曲霉生长环境监控方法,其特征在于,所述对所述曲霉生长数据进行多维指标提取,得到曲霉生长指标,包括:

3.如权利要求2所述的酱油曲霉生长环境监控方法,其特征在于,所述对所述生长实体向量集进行聚类标签匹配,得到生长类别标签,包括:

4.如权利要求1所述的酱油曲霉生长环境监控方法,其特征在于,所述对所述曲霉生长指标进行均方差分析,包括:

5.如权利要求1所述的酱油曲霉生长环境监控方法,其特征在于,所述对所述酱油曲霉的环境影响因素进行权重因素及联合特性分析,得到环境影响因子,包括:

6.如权利要求1所述的酱油曲霉生长环境监控方法,其特征在于,所述根据所述环境影响因子及所述曲霉培养条件生成曲霉生长曲线,包括:

7.如权利要求1至6中任一项所述的酱油曲霉生长环境监控方法,其特征在于,所述根据所述曲霉生长曲线分析所述酱油曲霉的生长情况,包括:

8.一种酱油曲霉生长环境监控装置,其特征在于,所述装置包括:

9.一种电子设备,其特征在于,所述电子设备包括:

10.一种计算机可读存储介质,存储有计算机程序,其特征在于,所述计算机程序被处理器执行时实现如权利要求1至7中任意一项所述的酱油曲霉生长环境监控方法。


技术总结
本发明涉及环境监控技术,揭露了一种酱油曲霉生长环境监控方法、装置、设备及存储介质,其中,所述方法包括:获取酱油曲霉的曲霉生长数据,对曲霉生长数据进行多维指标提取,得到曲霉生长指标,对曲霉生长指标进行均方差分析,根据分析的结果确定曲霉培养条件;对酱油曲霉的环境影响因素进行权重因素及联合特性分析,得到环境影响因子;根据环境影响因子及曲霉培养条件生成曲霉生长曲线,根据曲霉生长曲线分析酱油曲霉的生长情况;根据生长情况从环境影响因子中提取优选影响因子,根据生长情况从曲霉培养条件中选取优选培养条件;根据优选影响因子及优选培养条件生成酱油曲霉的生长监控方案。本发明可以提高酱油曲霉制造过程中原料的利用率。

技术研发人员:高翔,胡凤花,刘永华
受保护的技术使用者:江西梅峰食品有限公司
技术研发日:
技术公布日:2024/1/15
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