1.一种康乃馨支链氨基酸合成酶，其特征在于，氨基酸序列如seq id no:1所示。
2.一种康乃馨支链氨基酸合成酶基因dcdhad，其特征在于，核苷酸序列如seq id no:2所示。
3.一种康乃馨精氨酸合成酶，其特征在于，氨基酸序列如seq id no:3所示。
4.一种康乃馨精氨酸合成酶基因dccara，其特征在于，核苷酸序列如seq id no:4所示。
5.权利要求1所述康乃馨支链氨基酸合成酶或权利要求2所述康乃馨支链氨基酸合成酶基因dcdhad在花卉果蔬保鲜中的应用。
6.权利要求3所述康乃馨精氨酸合成酶或权利要求4所述康乃馨精氨酸合成酶基因dccara在花卉果蔬保鲜中的应用。
7.根据权利要求6所述应用，其特征在于，所述康乃馨支链氨基酸合成酶基因dcdhad联合支链氨基酸在花卉果蔬保鲜中的应用。
8.根据权利要求5或6所述应用，其特征在于，所述花卉果蔬保鲜为延缓花卉果蔬的衰老速度。
9.一种花卉果蔬保鲜的方法，其特征在于，包括以下步骤：
10.权利要求2所述康乃馨支链氨基酸合成酶基因dcdhad和/或权利要求4所述康乃馨精氨酸合成酶基因dccara在长瓶插期花卉品种的改良或育种中的应用。