一种鲜肉多肽的制备纯化工艺、多肽组合物及其应用的制作方法

文档序号:41472537发布日期:2025-03-28 18:22阅读:来源:国知局

技术特征:

1.一种鲜肉多肽的制备纯化工艺,其特征在于,包括以下步骤:

2.根据权利要求1所述的鲜肉多肽的制备纯化工艺,其特征在于:在步骤1中,按照等面积的方式对超微滤膜进行划分,得到多个纯化采集区,获取每个采集区的实时通量值。

3.根据权利要求1所述的鲜肉多肽的制备纯化工艺,其特征在于:在步骤2中,纯化分析值由通量平均值与通量差异值进行乘积计算得到。

4.根据权利要求3所述的鲜肉多肽的制备纯化工艺,其特征在于:通量总差值的获取过程为:

5.根据权利要求4所述的鲜肉多肽的制备纯化工艺,其特征在于:通量分差值的获取过程为:

6.根据权利要求1所述的鲜肉多肽的制备纯化工艺,其特征在于:在步骤3中,纯化突变值的获取过程为:

7.根据权利要求1所述的鲜肉多肽的制备纯化工艺,其特征在于:在步骤4中,当生成纯化调控指令时,获取在第一阶段内超微滤膜过滤器的工作压力,标记为实时纯化压力值,将第一阶段内相邻时刻的实时纯化压力值进行差值计算,得到相邻时刻的纯化压力变化值;

8.根据权利要求7所述的鲜肉多肽的制备纯化工艺,其特征在于:纯化分析偏离比的获取过程为:

9.一种多肽组合物,其特征在于:包括权利要求1-8任一项所述的鲜肉多肽的制备纯化工艺得到鲜肉多肽,还包括果蔬天然多肽和矿物元素促吸肽;所述多肽组合物由以下质量分数的原料组成:果蔬天然多肽1-5份,鲜肉多肽8-30份,矿物元素促吸肽1-3份。

10.一种多肽组合物的应用,其特征在于:该多肽组合物应用于宠物食品中。


技术总结
本发明涉及多肽技术领域,尤其是涉及一种鲜肉多肽的制备纯化工艺、多肽组合物及其应用,鲜肉多肽的制备纯化工艺包括以下步骤:取生鲜肉切碎,加入蒸馏水后搅拌均匀并调节pH,加酶酶解、灭酶、离心,得上清液;将得的上清液采用超微滤膜过滤,得到鲜肉多肽初液;将得到的鲜肉多肽初液进行吸附、洗脱后得到鲜肉多肽浓缩液;本发明经对超微滤膜过滤过程的实时监测、调控使得纯化工艺稳定,可避免鲜肉多肽在制备纯化过程中可能出现的波动等导致的异常情况,有助于实现标准化生产,适合鲜肉的处理和鲜肉多肽的大规模生产。

技术研发人员:陈金发,刘耀庆,汪文浩,马雪莲
受保护的技术使用者:山东海创工贸有限公司
技术研发日:
技术公布日:2025/3/27
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