本发明属于蛹虫草有效成分提取技术领域，具体涉及一种蛹虫草中色素的提取方法。
背景技术
蛹虫草(cordycepsmilitaris(l.)link)又名北冬虫夏草，隶属于真菌门(eumycota)、子囊菌门(ascomycota)、子囊菌亚门(ascomycotinia)、粪壳菌纲(sordariomycetes)、肉座菌亚纲(hypocreomycetidae)、肉座菌目(hypocreales)、虫草科(cordycipitaceae)、虫草属(cordyceps)的模式种。蛹虫草通常与冬虫夏草具有相似的生物活性成分，主要包括虫草素、虫草酸、虫草多糖、麦角甾醇、氨基酸、核苷类物质等，蛹虫草的功效也与冬虫夏草相似，是冬虫夏草的良好代用品。蛹虫草是一种天然资源，呈现出世界性分布，但数量很少，多数依靠人工栽种培植。近年来，人类对人工虫草的化学成分和药理活性进行了广泛的研究，结果表明，人工虫草的化学成分、药理药效与天然虫草基本相同，其中虫草多糖、虫草素的含量还超过了天然虫草。大量的现代药理研究表明蛹虫草不仅具有特殊的营养价值，而且有明显的药用价值。
蛹虫草的外观呈现出橙黄色，其原因是因为自身所含的黄色素造成的。据研究，蛹虫草色素是一种类胡萝卜素，由于迄今为止发现的类胡萝卜素中，绝大部分是脂溶性的类胡萝卜素，不易被人体吸收且有些遇光热不稳定，而蛹虫草黄色素则是迄今为止发现的一类罕见的水溶性类胡萝卜素。
类胡萝卜素是全球生态系统中的一大类色素，在自然的分布非常广泛，类胡萝卜素作为维生素a的前体，有助于预防和根治维生素a缺乏症，同时，类胡萝卜素还具有多种生物活性，比如抗炎、抗癌、抗氧化的功效。类胡萝卜素作为重要的营养素来源，不仅能增加机体防病保健、免疫功能，而且在医药工业、食品、饲料等方面用途广泛。蛹虫草黄色素作为类胡萝卜素的一类，与传统的类胡萝卜素相比，其理论上具有更强的潜在生理活性。
目前蛹虫草黄色素的提取方法中，主要有两种：一种是先采用大孔吸附树脂法对粗提液进行粗分，再采用正相硅胶柱层析进行分离纯化；另一种是经乙醇等有机溶剂初步纯化后，采用制备液相进行分离得到。但是，前者存在着步骤繁琐、得率不高的问题，且由于正相硅胶负载量小，导致回收利用较为困难；而后者方法却也存在着工艺成本高，不能实现大规模生产的问题；因此，开发一种适用于蛹虫草中类胡萝卜素的发酵及提取的方法，具有积极的意义。
技术实现要素：
为此，本发明所要解决的技术问题在于提供一种蛹虫草中色素的提取方法，以解决现有技术中蛹虫草中色素提取效率不高的问题。
为解决上述技术问题，本发明所述的一种蛹虫草中色素的提取方法，包括如下步骤：
(1)取蛹虫草子实体干燥，并粉碎，备用；
(2)向所得蛹虫草子实体粉体中加入乙醇溶液混匀，并加入肌氨酸进行提取。
优选的，所述肌氨酸的加入量占所述蛹虫草子实体量的2-5wt％。
所述蛹虫草子实体与所述乙醇溶液的料液比为1：20-30，所述料液比的单位为g/ml的关系。
优选的，所述乙醇溶液为质量比60-80％的乙醇水溶液。
优选的，所述肌氨酸是在加入乙醇进行提取处理后的30-60min加入的。
优选的，所述乙醇提取步骤在超声条件下进行。
优选的，所述超声步骤的功率为100-150w。
优选的，所述步骤(1)中，还包括将所述蛹虫草子实体置于聚乙二醇溶液中进行浸渍处理的步骤。
优选的，所述蛹虫草子实体与所述聚乙二醇的料液比为1：10-20。
具体的，所述聚乙二醇溶液为质量浓度40-60wt％的聚乙二醇400水溶液。
本发明所述提取蛹虫草中色素的方法，在现有技术中以乙醇作为提取溶剂的基础上，进一步添加肌氨酸作为辅助提取，有效提高了蛹虫草中色素的提取率；本发明所述提取蛹虫草中色素的方法，进一步在提取过程中采用超声分散的辅助方式，进一步提高了色素的提取率；更优的，本发明所述方法中，在进行提取之前，通过将蛹虫草子实体在聚乙二醇溶液中浸渍的方式，有效促进了色素的溶出，也有助于提高色素的提取率。
具体实施方式
实施例1
本实施例所述蛹虫草中色素的提取方法，包括如下步骤：
(1)取蛹虫草子实体于50℃进行干燥至恒温，取上述干燥后的蛹虫草子实体1kg，并经常规粉碎，制得蛹虫草子实体粉体，备用；
(2)向上述蛹虫草子实体粉体中加入质量浓度为80％的乙醇溶液20l混匀，并向混合液中加入20g肌氨酸混匀，于常温下进行类胡萝卜素的提取2h，收集提取物即可。
实施例2
本实施例所述蛹虫草中色素的提取方法，包括如下步骤：
(1)取蛹虫草子实体于50℃进行干燥至恒温，取上述干燥后的蛹虫草子实体1kg，并经常规粉碎，制得蛹虫草子实体粉体，备用；
(2)向上述蛹虫草子实体粉体中加入质量浓度为60％的乙醇溶液30l混匀，并向混合液中加入50g肌氨酸混匀，于常温下进行类胡萝卜素的提取2h，收集提取物即可。
实施例3
本实施例所述蛹虫草中色素的提取方法，包括如下步骤：
(1)取蛹虫草子实体于50℃进行干燥至恒温，取上述干燥后的蛹虫草子实体1kg，并经常规粉碎，制得蛹虫草子实体粉体，备用；
(2)向上述蛹虫草子实体粉体中加入质量浓度为70％的乙醇溶液25l混匀，并向混合液中加入35g肌氨酸混匀，于常温下进行类胡萝卜素的提取2h，收集提取物即可。
实施例4
本实施例所述蛹虫草中色素的提取方法，包括如下步骤：
(1)取蛹虫草子实体于50℃进行干燥至恒温，取上述干燥后的蛹虫草子实体1kg，并经常规粉碎，制得蛹虫草子实体粉体，备用；
(2)向上述蛹虫草子实体粉体中加入质量浓度为70％的乙醇溶液25l混匀，于常温下进行类胡萝卜素的提取；并于提取30min后，向所述提取溶剂中加入35g肌氨酸混匀，继续提取90min，收集提取物即可。
实施例5
本实施例所述蛹虫草中色素的提取方法，包括如下步骤：
(1)取蛹虫草子实体于50℃进行干燥至恒温，取上述干燥后的蛹虫草子实体1kg，并经常规粉碎，制得蛹虫草子实体粉体，备用；
(2)向上述蛹虫草子实体粉体中加入质量浓度为70％的乙醇溶液25l混匀，于常温下进行类胡萝卜素的提取；并于提取60min后，向所述提取溶剂中加入35g肌氨酸混匀，继续提取60min，收集提取物即可。
实施例6
本实施例所述蛹虫草中色素的提取方法，包括如下步骤：
(1)取蛹虫草子实体于50℃进行干燥至恒温，取上述干燥后的蛹虫草子实体1kg，并经常规粉碎，制得蛹虫草子实体粉体，备用；
(2)向上述蛹虫草子实体粉体中加入质量浓度为70％的乙醇溶液25l混匀，于常温下进行类胡萝卜素的提取；并于提取45min后，向所述提取溶剂中加入35g肌氨酸混匀，继续提取75min，收集提取物即可。
实施例7
本实施例所述蛹虫草中色素的提取方法，包括如下步骤：
(1)取蛹虫草子实体于50℃进行干燥至恒温，取上述干燥后的蛹虫草子实体1kg，并经常规粉碎，制得蛹虫草子实体粉体，备用；
(2)向上述蛹虫草子实体粉体中加入质量浓度为70％的乙醇溶液25l混匀，于常温下进行类胡萝卜素的提取；并于提取45min后，向所述提取溶剂中加入35g肌氨酸混匀，继续提取75min，整个提取过程均是在超声条件下进行的，控制所述超声步骤的功率为100w，收集提取物即可。
实施例8
本实施例所述蛹虫草中色素的提取方法，包括如下步骤：
(1)取蛹虫草子实体于50℃进行干燥至恒温，取上述干燥后的蛹虫草子实体1kg，并经常规粉碎，制得蛹虫草子实体粉体，备用；
(2)向上述蛹虫草子实体粉体中加入质量浓度为70％的乙醇溶液25l混匀，于常温下进行类胡萝卜素的提取；并于提取45min后，向所述提取溶剂中加入35g肌氨酸混匀，继续提取75min，整个提取过程均是在超声条件下进行的，控制所述超声步骤的功率为150w，收集提取物即可。
实施例9
本实施例所述蛹虫草中色素的提取方法，包括如下步骤：
(1)取蛹虫草子实体于50℃进行干燥至恒温，取上述干燥后的蛹虫草子实体1kg，并经常规粉碎，制得蛹虫草子实体粉体，备用；
(2)向上述蛹虫草子实体粉体中加入质量浓度为70％的乙醇溶液25l混匀，于常温下进行类胡萝卜素的提取；并于提取45min后，向所述提取溶剂中加入35g肌氨酸混匀，继续提取75min，整个提取过程均是在超声条件下进行的，控制所述超声步骤的功率为125w，收集提取物即可。
实施例10
本实施例所述蛹虫草中色素的提取方法，包括如下步骤：
(1)取蛹虫草子实体置于质量浓度40wt％的聚乙二醇400水溶液中进行浸渍处理2h，控制所述蛹虫草子实体与所述聚乙二醇的料液比为1：20g/ml；浸渍处理后除去聚乙二醇溶液，并将处理后的所述蛹虫草子实体于50℃进行干燥至恒温，取上述干燥后的蛹虫草子实体1kg，并经常规粉碎，制得蛹虫草子实体粉体，备用；
(2)向上述蛹虫草子实体粉体中加入质量浓度为70％的乙醇溶液25l混匀，于常温下进行类胡萝卜素的提取；并于提取45min后，向所述提取溶剂中加入35g肌氨酸混匀，继续提取75min，整个提取过程均是在超声条件下进行的，控制所述超声步骤的功率为125w，收集提取物即可。
实施例11
本实施例所述蛹虫草中色素的提取方法，包括如下步骤：
(1)取蛹虫草子实体置于质量浓度60wt％的聚乙二醇400水溶液中进行浸渍处理2h，控制所述蛹虫草子实体与所述聚乙二醇的料液比为1：10g/ml；浸渍处理后除去聚乙二醇溶液，并将处理后的所述蛹虫草子实体于50℃进行干燥至恒温，取上述干燥后的蛹虫草子实体1kg，并经常规粉碎，制得蛹虫草子实体粉体，备用；
(2)向上述蛹虫草子实体粉体中加入质量浓度为70％的乙醇溶液25l混匀，于常温下进行类胡萝卜素的提取；并于提取45min后，向所述提取溶剂中加入35g肌氨酸混匀，继续提取75min，整个提取过程均是在超声条件下进行的，控制所述超声步骤的功率为125w，收集提取物即可。
对比例1
本对比例所述蛹虫草中色素的提取方法采用现有技术的常规方式，即包括如下步骤：
(1)取蛹虫草子实体于50℃进行干燥至恒温，取上述干燥后的蛹虫草子实体1kg，并经常规粉碎，制得蛹虫草子实体粉体，备用；
(2)向上述蛹虫草子实体粉体中加入质量浓度为70％的乙醇溶液25l混匀，于常温下进行类胡萝卜素的提取2h，收集提取物即可。
实验例
分别取上述实施例1-11及对比例1中收集的提取液进行虫草色素含量的检测，具体采用现有技术中常规的紫外分光光度计法进行测定，现有技术中已知类胡萝卜素的最大吸收波长为448nm，在该波长下测定溶液的吸光值，并按照标准曲线计算各提取样品的吸光值所对应的类胡萝卜素的含量浓度，并以此计算该提取液中类胡萝卜素的含量相对于蛹虫草子实体中类胡萝卜素含量的提取效率，记录于下表1。
表1蛹虫草色素提取率结果
从上表数据可以看出，本发明所述提取蛹虫草中色素的方法，在现有技术中以乙醇作为提取溶剂的基础上，进一步添加肌氨酸作为辅助提取，有效提高了蛹虫草中色素的提取率；本发明所述提取蛹虫草中色素的方法，进一步在提取过程中采用超声分散的辅助方式，进一步提高了色素的提取率；更优的，本发明所述方法中，在进行提取之前，通过将蛹虫草子实体在聚乙二醇溶液中浸渍的方式，有效促进了色素的溶出，也有助于提高色素的提取率。
显然，上述实施例仅仅是为清楚地说明所作的举例，而并非对实施方式的限定。对于所属领域的普通技术人员来说，在上述说明的基础上还可以做出其它不同形式的变化或变动。这里无需也无法对所有的实施方式予以穷举。而由此所引伸出的显而易见的变化或变动仍处于本发明创造的保护范围之中。