1.一种智能渣土车管理系统，其特征在于，包括：主机、内屏、外屏、车载传感器和以太网交换机；
其中，所述内屏设置在渣土车驾驶室内，供驾驶员查看；所述外屏设置在渣土车外侧车身或渣土车顶部，供车辆稽查人员查看；
所述车载传感器设置在渣土车上，用于采集车辆与驾驶员的相关信息；
所述主机、内屏、外屏和车载传感器分别与所述以太网交换机连接，所述主机、内屏、外屏和车载传感器之间通过以太网进行通信。
2.根据权利要求1所述的系统，其特征在于，所述系统还包括：内屏相关摄像头组和主机相关摄像头组；
所述内屏相关摄像头组包括若干个以太网摄像头，用于采用网线与所述内屏连接，将采集的内屏相关图像信息发送给所述内屏；
所述主机相关摄像头组包括若干个以太网摄像头，用于采用网线与所述主机连接，将采集的主机相关图像信息发送给所述主机；
相应地，所述内屏将内屏相关图像信息通过以太网发送给所述主机，所述主机将主机相关图像信息通过以太网发送给所述内屏。
3.根据权利要求2所述的系统，其特征在于，所述内屏相关摄像头组还包括若干个CVBS摄像头，用于采用视频线与所述内屏连接，将采集的内屏相关图像信息发送给所述内屏；
所述主机相关摄像头组还包括若干个CVBS摄像头，用于采用视频线与所述主机连接，将采集的主机相关图像信息发送给所述主机。
4.根据权利要求2或3所述的系统，其特征在于，所述系统包括：用于对渣土车行驶前方环境进行拍摄的前摄像头、用于对渣土车行驶后方环境进行拍摄的后摄像头、用于对渣土车行驶左侧环境进行拍摄的左摄像头、用于对渣土车行驶右侧环境进行拍摄的右摄像头、用于对顶盖状态进行拍摄的顶盖摄像头、用于对右侧前方环境进行拍摄的右前摄像头、用于对右侧后方环境进行拍摄的右后摄像头、用于对驾驶员人脸进行监测的人脸监测摄像头、用于对驾驶员行为进行监测的行为监测摄像头以及用于对渣土车车底环境进行监测的车底摄像头；
上面所述摄像头根据需要分别与所述内屏或所述主机连接，分属于所述内屏相关摄像头组或所述主机相关摄像头组。
5.根据权利要求1所述的系统，其特征在于，所述车载传感器包括：用于对渣土车进行重量检测的重量传感器、用于对渣土车车速进行检测的车速传感器、用于对渣土车胎压进行检测的胎压传感器、用于对渣土车进行温度检测的温度传感器、用于对渣土车进行定位的GPS传感器以及用于对渣土车进行障碍物测距的雷达系统。
6.根据权利要求1所述的系统，其特征在于，所述以太网交换机集成在所述主机内或所述内屏内。
7.根据权利要求1所述的系统，其特征在于，所述主机、内屏、外屏和车载传感器分别通过网线与所述以太网交换机连接。
8.根据权利要求1所述的系统，其特征在于，所述以太网交换机还包括有多个预留接口。
9.根据权利要求1所述的系统，其特征在于，所述以太网交换机通过扩展接口连接多个以太网交换机进行扩展。
10.一种智能渣土车，其特征在于，包括如权利要求1～9任一项所述的智能渣土车管理系统。