1.一种基于电动车的安全启动方法，其特征在于，所述电动车的安全启动系统包括酒精检测模块、一键启动模块、整车控制器、档位控制器、制动踏板和高压模块，其中，所述安全启动方法包括
获取所述电动车的车门状态信息，制动踏板信息和档位信息；
在所述车门状态信息，所述制动踏板信息和所述档位信息满足车辆启动条件时，通过所述酒精检测模块进行酒精检测，获取所述电动车内部的第一酒精浓度；
在所述第一酒精浓度小于预设阈值，且通过所述一键启动模块控制所述整车控制器、所述档位控制器和所述高压模块均自检通过之后，通过所述整车控制器控制所述电动车启动；以及
在所述第一酒精浓度不小于所述预设阈值时，禁止所述电动车启动。
2.如权利要求1所述的安全启动方法，其特征在于，所述控制所述高压模块自检通过，包括：
若所述高压模块包括电机单元、电池单元和高压附件单元，则控制所述电机单元、所述电池单元和所述高压附件单元进行自检；
在所述电机单元、所述电池单元和所述高压附件单元均通过自检时，则确定所述高压模块自检通过；否则，则确定所述高压模块自检未通过。
3.如权利要求2所述的安全启动方法，其特征在于，若所述高压附件单元包括车载充电机子单元、dcdc子单元、电动压缩机子单元和加热子单元，所述控制所述高压附件单元进行自检，包括：
控制所述车载充电机子单元、所述dcdc子单元、所述电动压缩机子单元和所述加热子单元进行自检；
在所述车载充电机子单元、所述dcdc子单元、所述电动压缩机子单元和所述加热子单元均通过自检时，则确定所述高压附件单元通过自检；否则，则确定所述高压附件单元未通过自检。
4.如权利要求3所述的安全启动方法，其特征在于，所述方法还包括：
在所述第一酒精浓度小于所述预设阈值时，在所述电动车的显示单元上显示酒驾测试通过的提示信息；在所述第一酒精浓度不小于所述预设阈值时，在所述显示单元上显示酒驾测试未通过的第一警示信息。
5.如权利要求1-4所述的安全启动方法，其特征在于，在通过所述整车控制器控制所述电动车启动之后，所述方法还包括：
通过所述酒精检测模块进行酒精检测，获取所述电动车内部的第二酒精浓度，以及获取所述电动车的车速；
在所述第二酒精浓度不小于所述预设阈值，且所述车速小于设定速度时，通过所述车辆控制器控制所述电动车下电。
6.如权利要求5所述的安全启动方法，其特征在于，在所述第二酒精浓度不小于所述预设阈值，且所述车速小于设定速度时，所述方法还包括：
在所述显示单元上显示酒驾的第二警示信息。
7.如权利要求5所述的安全启动方法，其特征在于，在获取所述电动车内部的第二酒精浓度，以及获取所述电动车的车速之后，所述方法还包括：
在所述第二酒精浓度不小于所述预设阈值，且所述车速不小于所述设定速度时，在所述显示单元上显示酒驾的第三警示信息。
8.如权利要求7所述的安全启动方法，其特征在于，在所述显示单元上显示酒驾的第三警示信息之后，所述方法还包括：
若判断所述电动车的当前车速不小于所述设定速度，则通过所述整车控制器控制所述电动车处于跛行模式，并控制所述电动车的当前车速不大于所述设定速度。
9.如权利要求8所述的安全启动方法，其特征在于，在所述第二酒精浓度不小于所述预设阈值，且所述车速不小于所述设定速度时，所述方法还包括：
控制所述电动车的车灯处于双闪模式。
10.一种基于电动车的安全启动系统，其特征在于，所述安全启动系统包括酒精检测模块、一键启动模块、整车控制器、档位控制器、制动踏板和高压模块，所述酒精检测模块、所述一键启动模块、所述档位控制器、所述制动踏板和所述高压模块均电性连接所述整车控制器，其中，所述安全启动系统用于获取所述电动车的车门状态信息，制动踏板信息和档位信息；在所述车门状态信息，所述制动踏板信息和所述档位信息满足车辆启动条件时，通过所述酒精检测模块进行酒精检测，获取所述电动车内部的第一酒精浓度；在所述第一酒精浓度小于预设阈值，且通过所述一键启动模块控制所述整车控制器、所述档位控制器和所述高压模块均自检通过之后，通过所述整车控制器控制所述电动车启动；以及在所述第一酒精浓度不小于所述预设阈值时，禁止所述电动车启动。