中等托盘和大托盘的示例。图24示出了示例性大餐盘，其具有分隔脊92和用于保持食物的多个独立的凹陷部90。图25示出了具有加热饮用品的中央段94的餐盘，所述加热饮用品的中央段94可以涂覆有导电涂层。
[0079]前述特征中的一个或多个可以结合到厨房推车系统中，从而提供一组用于产生一系列衍生产品的部件，其从厨房储藏、操作应用、整体外观的观点来看是可以互换的。通过结合有上述特征中的一个或多个，厨房推车可以装配有冷却器、冷冻隔间、感应烤箱、组合的冷却器/烤箱、垃圾压缩机、大量饮料制造装置、分配装置等。
[0080]前述描述仅仅通过示例的方式提供了本发明的实施例。可以预期的是，其它实施例可以实施类似的功能和/或实现类似的结果。任何以及全部这样的等效实施例和示例处于本发明的范围内。
【主权项】
1.一种移动式厨房推车，包括: 带有轮的隔热壳体，所述壳体由相对的侧壁、相对的端壁、顶部和底部形成，其中所述相对的端壁之一是门，所述门构造成打开以进入壳体的内部； 热电冷却器，所述热电冷却器安装在推车的底部附近； 冷空气管道，所述冷空气管道位于所述侧壁、所述端壁和所述底部中的至少一个中，所述冷空气管道与所述热电冷却器流体连通，所述冷空气管道通过穿过所述侧壁和所述端壁中的至少一个的多个开口而通到所述移动式厨房推车的内部;和 暖空气管道，所述暖空气管道包括暖空气排放件，所述暖空气排放件布置成从所述移动式厨房推车排出暖空气。2.根据权利要求1所述的移动式厨房推车，其中，所述暖空气管道布置在所述热电冷却器的下方。3.根据权利要求1所述的移动式厨房推车，还包括感应线圈，所述感应线圈布置成形成台板，所述台板细分分隔所述移动式厨房推车的内部，所述感应线圈用于加热存储在所述移动式厨房推车的内部内、在所述台板的顶部上的餐盘的铁部分。4.根据权利要求3所述的移动式厨房推车，其中，所述台板由所述侧壁支撑，并且将所述厨房推车的内部细分分隔成多个餐盘隔间。5.根据权利要求1所述的移动式厨房推车，还包括轮制动装置，所述轮制动装置由位于所述移动式厨房推车的两个端部处的手柄致动，所述手柄中的每一个彼此独立地操作，以允许所述轮制动装置与所述移动式厨房推车的任一个端部脱开接合。6.根据权利要求5所述的移动式厨房推车，其中，所述手柄通过线缆互连到所述轮制动装置，所述手柄向下转动以拉动所述线缆而与所述轮制动装置脱开接合，释放所述手柄致使所述手柄向上转动以释放作用在所述线缆上的张力并且接合所述轮制动装置。7.根据权利要求1所述的移动式厨房推车，其中，所述门通过嵌入所述侧壁中的一个侧壁的边缘中的双掷转动块式铰链转动270度而铰接到所述隔热壳体，所述门相对于转动块枢转180度，所述转动块继而相对于该侧壁枢转90度。8.根据权利要求1所述的移动式厨房推车，其中，穿过所述侧壁和所述端壁中的至少一个的所述多个开口的直径沿着从所述移动式厨房推车的所述底部至所述顶部的方向增大。9.根据权利要求1所述的移动式厨房推车，还包括:上部杆，所述上部杆形成轮制动装置释放手柄的一部分;和下部杆，所述下部杆定位在所述移动式厨房推车的所述底部附近，所述上部杆布置成接合位于单独服务设施壁上的锁定机构的弹簧加载的爪，以在使用之间将所述移动式厨房推车锁定到所述单独服务设施壁。10.根据权利要求1所述的移动式厨房推车，还包括接收器，所述接收器用于接收来自单独服务设施壁的服务设施连接件，所述服务设施连接件包括电服务设施、数据服务设施、水服务设施、空气循环服务设施、空气抽取服务施取和废水处理服务设施中的一个或多个。11.一种移动式厨房推车系统，包括: 服务设施壁，所述服务设施壁具有至少一个服务设施连接件； 移动式厨房推车，所述移动式厨房推车构造成停靠在所述服务设施壁处;和 锁定机构，所述锁定机构用于在使用之间将所述移动式厨房推车保持到所述服务设施壁，所述锁定机构在所述服务设施壁上包括锁，所述锁通过形锁合方式接合所述移动式厨房推车； 其中，所述服务设施壁和所述移动式厨房推车之间的服务设施连接件具有柔性，以适应所述服务设施壁和所述移动式厨房推车之间的相对运动。12.根据权利要求11所述的移动式厨房推车系统，其中，所述移动式厨房推车包括:上部杆，所述上部杆形成轮制动装置释放手柄的一部分;和下部杆，所述下部杆定位在所述移动式厨房推车的底部附近，所述移动式厨房推车的所述上部杆和所述下部杆接合所述服务设施壁上的锁，以在使用之间将所述移动式厨房推车保持到所述服务设施壁。13.根据权利要求12所述的移动式厨房推车系统，其中，所述服务设施壁上的上部锁包括可转动的弹簧加载的爪，所述爪布置成转动，以在所述移动式厨房推车的上部杆与所述爪接合时捕获所述上部杆，并且所述锁定机构包括可视化锁接合指示器和按钮，所述按钮构造成被致动以使所述爪转动，以释放所捕获的上部杆。14.根据权利要求11所述的移动式厨房推车系统，其中，所述至少一个服务设施连接件包括电服务设施、数据服务设施、水服务设施、空气循环服务设施、空气抽取服务设施和废水处理服务设施。15.根据权利要求11所述的移动式厨房推车系统，其中，所述移动式厨房推车包括空气循环系统，所述服务设施壁包括空气抽取系统，所述空气抽取系统包括暖空气返回装置，用于从所述移动式厨房推车抽取暖空气。16.根据权利要求11所述的移动式厨房推车系统，其中，所述移动式厨房推车包括一块或多块感应台板，所述感应台板用于加热存储在所述移动式厨房推车内的餐盘的铁部分。17.根据权利要求11所述的移动式厨房推车系统，其中，所述移动式厨房推车包括轮制动装置，所述轮制动装置由位于所述移动式厨房推车的两端处的手柄致动，所述手柄中的每一个彼此独立地操作，以允许所述轮制动装置与所述推车的任一个端部脱开接合，所述手柄通过线缆互连到所述轮制动装置，并且向下转动以拉动所述线缆以使得所述轮制动装置脱开接合，向上转动以释放作用在所述线缆上的张力并且接合所述轮制动装置。
【专利摘要】本发明涉及一种移动式厨房推车(20)，其包括：带有轮的隔热壳体(22)，所述壳体具有门(32)，所述门构造成打开以进入壳体的内部；热电冷却器(24)，所述热电冷却器安装在推车的底部附近；冷空气管道(26)，所述冷空气管道与所述热电冷却器流体连通并且开口到所述壳体的内部；和暖空气管道，所述暖空气管道包括暖空气排放件，所述暖空气排放件布置成从所述移动式厨房推车排出暖空气。移动式厨房推车系统包括推车(20)，所述推车构造成停靠在单独的服务设施壁(34)处，以在它们之间提供服务设施连接件。
【IPC分类】A47J39/00, F25B21/02, B64D11/04, B64D11/00
【公开号】CN105492319
【申请号】CN201480047717
【发明人】P·伯德, J·威尔逊, C·坎宁安
【申请人】B/E航空公司
【公开日】2016年4月13日
【申请日】2014年9月2日
【公告号】CA2922475A1, EP3038915A2, US20150059363, WO2015031888A2, WO2015031888A3