一种熟食包装设备的制作方法

本实用新型涉及熟食包装技术领域，具体为一种熟食包装设备。

背景技术：

熟食是经过加工或焯水处理后的原料通过配好的卤汁、红油凉拌、熏烤、油炸等制作而成的菜肴。一般可分为卤菜、凉拌菜、香辣油炸三大类；全国各地熟食都较为普遍，多以卤菜、凉拌菜为主，简单易操作且味道美味被大众所接受；其中的，卤制熟食是以家禽、家畜的肉和内脏及野味、部分水产品、蔬菜为主要原料，放入调制好的卤汁中，旺火烧开，小火浸煮，使卤汁滋味缓慢渗入原料肌理，便成为香浓味美的卤制品；卤制品属于一般熟肉制品，它突出原料原有的口味、色泽，调味品主要用盐和少量酱油，以其原有的色、香、味为主。卤制品“热做冷吃”，口味鲜香。调好的卤汁可长期使用，而且越陈越香。在卤制熟食的生产加工过程中，需要对其进行后续的包装封口，此时需要用到包装机，但是以往的包装机结构功能简单单一，单一结构的包装封装板仅仅能对少量的卤制熟食进行操作，不能进行更多批量的加工，导致整个加工过程非常缓慢，效率极低，很大程度上影响了企业的效益，同时在封装过程中，无法正确有效的控制记录熟食包装的数量，而且包装机的封口机有时候温度不平衡，不能正确的监测封口机的温度，出现损坏不能发现易导致熟食的封装不完整，而且电热板的温度过高易导致熟食的保质期减少，减少生产利益。

技术实现要素：

本实用新型的目的在于提供一种熟食包装设备，以解决上述背景技术中提出的问题。

为了解决上述技术问题，本实用新型提供如下技术方案：一种熟食包装设备，包括支架、固定座、计数仪、挡板、照明灯、传送轮、柜体、急停按钮、传送带、通风口、电热板、PLC控制器、固定架、控制面板、出气口、进水口、电动伸缩杆、温度传感器、电热丝、冷气管道、冷气机和伺服电机，所述柜体的底部内壁上安装有伺服电机，所述伺服电机一侧安装有冷气机，所述冷气机在柜体的一侧正上方开设有进水口，所述冷气机的另一侧安装有冷气管道，所述冷气管道与穿过支架的出气口连接，所述柜体的另一侧开设有通风口，所述柜体的对应两侧外壁上安装有支架，所述柜体的顶部安装有传送轮，所述传送轮通过齿轮与伺服电机连接，所述传送轮上安装有传送带，所述支架的一侧安装有急停按钮，所述支架的底部中心处安装有固定座，所述固定座的底部中心处安装有计数仪，所述支架的一侧安装有固定架，所述固定架上安装有控制面板，所述控制面板上安装有PLC控制器，所述支架在靠近传送带的一侧内壁上开设有出气口，所述支架的顶部安装有挡板，所述挡板的底部中心处安装有电动伸缩杆，所述电动伸缩杆通过螺栓固定有电热板，所述电热板的内部安装有电热丝，且在电热丝的两侧安装有温度传感器，所述挡板靠近控制面板的一侧安装有照明灯，所述控制面板电性连接照明灯、伺服电机、电动伸缩杆、电热丝、计数仪和冷气机，所述温度传感器电性连接PLC控制器的输入端，所述PLC控制器的输出端电性连接电热丝。

进一步的，所述控制面板通过螺栓固定在固定架上。

进一步的，所述支架通过焊接固定在柜体的对应两侧。

进一步的，所述照明灯通过螺栓固定在挡板靠近控制面板的一侧。

进一步的，所述控制面板上安装有显示屏和控制按钮。

进一步的，所述固定座通过螺栓固定在支架的底部中心处。

与现有技术相比，本实用新型所达到的有益效果是：该熟食包装设备，通过控制控制面板来控制电热板、传送装置和冷却设备工作，通过支架上的计数仪可以有效地记录熟食的封装数量，电热板上则利用的是电热丝加热，加热更有稳定性，同时安装有温度传感器，可以有效地监测电热板的温度，冷却设备则利用冷风对熟食进行冷却，使热封口后的熟食可以快速冷却以达到延长保质期的效果。

附图说明

附图用来提供对本实用新型的进一步理解，并且构成说明书的一部分，与本实用新型的实施例一起用于解释本实用新型，并不构成对本实用新型的限制。在附图中：

图1是本实用新型的整体结构示意图；

图2是本实用新型的局部剖视图；

图3是本实用新型的电热板剖视图；

图中：1-支架；2-固定座；3-计数仪；4-挡板；5-照明灯；6-传送轮；7-柜体；8-急停按钮；9-传送带；10-通风口；11-电热板；12-PLC控制器；13-固定架；14-控制面板；15-出气口；16-进水口；17-电动伸缩杆；18-温度传感器；19-电热丝；20-冷气管道；21-冷气机；22-伺服电机。

具体实施方式

下面将结合本实用新型实施例中的附图，对本实用新型实施例中的技术方案进行清楚、完整地描述，显然，所描述的实施例仅仅是本实用新型一部分实施例，而不是全部的实施例。基于本实用新型中的实施例，本领域普通技术人员在没有做出创造性劳动前提下所获得的所有其他实施例，都属于本实用新型保护的范围。

请参阅图1-3，本实用新型提供一种技术方案：一种熟食包装设备，包括支架1、固定座2、计数仪3、挡板4、照明灯5、传送轮6、柜体7、急停按钮8、传送带9、通风口10、电热板11、PLC控制器12、固定架13、控制面板14、出气口15、进水口16、电动伸缩杆17、温度传感器18、电热丝19、冷气管道20、冷气机21和伺服电机22，柜体7的底部内壁上安装有伺服电机22，伺服电机22一侧安装有冷气机21，冷气机21在柜体7的一侧正上方开设有进水口16，冷气机21的另一侧安装有冷气管道20，冷气管道20与穿过支架1的出气口15连接，柜体7的另一侧开设有通风口10，柜体7的对应两侧外壁上安装有支架1，柜体7的顶部安装有传送轮6，所述传送轮6通过齿轮与伺服电机22连接，传送轮6上安装有传送带9，支架1的一侧安装有急停按钮8，支架1的底部中心处安装有固定座2，固定座2的底部中心处安装有计数仪3，支架1的一侧安装有固定架13，固定架13上安装有控制面板14，控制面板14上安装有PLC控制器12，支架1在靠近传送带9的一侧内壁上开设有出气口15，支架1的顶部安装有挡板4，挡板4的底部中心处安装有电动伸缩杆17，电动伸缩杆17通过螺栓固定有电热板11，电热板11的内部安装有电热丝19，且在电热丝19的两侧安装有温度传感器18，挡板4靠近控制面板14的一侧安装有照明灯5，控制面板14电性连接照明灯5、伺服电机22、电动伸缩杆17、电热丝19、计数仪3和冷气机21，温度传感器18电性连接PLC控制器12的输入端，PLC控制器12的输出端电性连接电热丝19。

进一步的，控制面板14通过螺栓固定在固定架13上，方便拆卸维修和更换零件。

进一步的，支架1通过焊接固定在柜体7的对应两侧，使结构更稳定。

进一步的，照明灯5通过螺栓固定在挡板4靠近控制面板14的一侧，方便拆卸更换。

进一步的，控制面板14上安装有显示屏和控制按钮，便于控制。

进一步的，固定座2通过螺栓固定在支架1的底部中心处，方便拆卸维修或更换。

工作原理：通过控制控制面板14来控制伺服电机22启动进而控制柜体7上的传送轮6开始传动，通过传送轮6的转动来带动传送带9的运动，进而可以使熟食在传送带9上运动，支架1顶部的中心处安装有计数仪3可以记录熟食包装的数量，便于统计熟食的数量，通过控制面板14来控制电热板11内的电热丝19来进行通电加热，进而用电热板11对传送带9上的熟食进行封口，可以有效且稳定的进行封口，还可以控制电压来控制电热板11的温度，可以通过控制控制面板14来控制冷气机21进行工作，冷气机21通过转动来抽取外界气流，将外界气流带入进水口16内进行冷却，冷却后的气流流入冷气管道20，并从出气口15排出流入传送带9上，对热封口后的熟食进行冷却加工，可以有效冷却熟食，防止熟食被电热板11的热量影响，增加熟食的保质期，使生产成本降低，通过控制控制面板14来控制电动伸缩杆17的伸缩，可以有效地控制电热板11与熟食的距离，更方便加工，避免熟食过高，电热板11无法加工，控制面板14上安装有PLC控制器12和控制按钮，能够更加便捷的控制该设备，该设备还安装有急停按钮8，以防止出现意外情况无法停止机械，增加安全保障，同时也避免造成更大损失，降低生产风险，固定座2通过螺栓固定在支架1的底部中心处，方便拆卸维修和替换。

最后应说明的是：以上所述仅为本实用新型的优选实施例而已，并不用于限制本实用新型，尽管参照前述实施例对本实用新型进行了详细的说明，对于本领域的技术人员来说，其依然可以对前述各实施例所记载的技术方案进行修改，或者对其中部分技术特征进行等同替换。凡在本实用新型的精神和原则之内，所作的任何修改、等同替换、改进等，均应包含在本实用新型的保护范围之内。