一种农业瓜果蔬菜用保鲜箱及保鲜方法与流程

本发明涉及蔬菜保鲜装置技术领域，特别是涉及一种农业瓜果蔬菜用保鲜箱及保鲜方法。

背景技术：

蔬菜保鲜过程中的蔬菜浪费是一个较为突出的问题，具体表现为蔬菜在运输过程中腐烂，及蔬菜在出售过程中因萎蔫、品相差等问题被丢弃，从而造成经济损失。现有冷藏技术在蔬菜保鲜方面，以降低温度至0℃-10℃，延缓蔬菜呼吸作用、降低水分流失为原理，以达到保鲜效果。但冷藏技术对蔬菜的保鲜效果不理想，尤其对叶类蔬菜。由于叶类蔬菜叶大、叶片较薄，水分流失较严重，其结果为蔬菜萎蔫，表观表现较差。针对蔬菜保鲜方式，目前较为普遍的冷藏方法为采用普通蔬菜保鲜柜保藏或统一放置在保鲜冷库的冷藏柜中进行储藏。

其中现有大规模冷藏技术的解决方案通常为冷藏柜，其主要通过制冷机将温度降至5℃左右，通过低温抑制植物呼吸作用，降低其自身代谢活动，起到保温保湿效果。但冷藏柜占地面积大、实际使用面积较小，其蔬菜储藏的纵深设计无法避免蔬菜的相互堆叠、挤压，进一步导致蔬菜的机械损伤，此外对叶类蔬菜无法进行长时间保存且降低水分流失效果较差。可见保鲜冷库的保鲜方式，能够延长蔬菜的保鲜时间，但造价昂贵。对于一般零售商来说较难以承受，且长时间低温保存，因蔬菜自身无水分补充，故叶类蔬菜萎蔫较为严重，导致品相较差，不能进行二次售卖而造成浪费。

而现有超市等场所采用的立式保鲜柜，通过风冷或水冷及喷雾装置补充水分以延长蔬菜保鲜时间，由于离开土地蔬菜无法继续生长，该方法通过被动方式减少水分散失，虽能起到一定效果，但仍无法达到较长时间的保鲜效果。尤其在夏季，常常因温度较高、水分流失快导致蔬菜萎蔫。可见普通蔬菜保鲜柜虽然造价相对冷库保藏更加低廉，但保鲜效果有限，现有蔬菜保鲜柜难以达到蔬菜保存到次日仍然可以售卖的程度，夏天温度较高，只能达到半天(6h)至一天(12h)的保鲜效果，而不能满足超过12小时以上的保鲜需求，且对叶类蔬菜的保鲜程度较差。由于单个保鲜柜售价较高而经济效益低下，导致现有使用者尤其个体商户，较少选择将叶类蔬菜通过该冷藏技术保存，而选择直接露天摆放，影响蔬菜二次出售或直接导致其不能售出而造成经济浪费。

综合而言，现有技术对于蔬菜保鲜方案单一，仅通过一种或两种方式进行保鲜，又以低温保鲜为主要方式，普遍存在蔬菜水分流失程度大、保鲜时间短、浪费严重的问题。

技术实现要素：

本发明的目的是提供一种农业瓜果蔬菜用保鲜箱及保鲜方法，以解决现有蔬菜保鲜方案单一导致的蔬菜水分流失程度大、保鲜时间短、浪费严重的问题。

为实现上述目的，本发明提供了如下方案：

一种农业瓜果蔬菜用保鲜箱，所述保鲜箱包括：装置本体、温湿度调节及保鲜装置、光照保鲜装置和活体培养装置；所述装置本体包括设备箱、导轨和滑动箱体；所述导轨安装在所述设备箱上方；所述滑动箱体安装在所述导轨上；所述滑动箱体设置有温湿度调节及保鲜装置、光照保鲜装置和活体培养装置，用于放置活体培养的蔬菜；所述设备箱内放置所述温湿度调节及保鲜装置和所述活体培养装置中的部分设备。

可选的，所述温湿度调节及保鲜装置包括温湿度传感器、控制器、制冷机、冷却管、第一液泵、存液箱、输液管和雾化喷头；所述温湿度传感器、所述制冷机及所述第一液泵分别与所述控制器连接；

所述温湿度传感器固定安装于所述滑动箱体内部；所述控制器、所述制冷机及所述第一液泵固定安装于所述设备箱内部；所述冷却管固定安装在所述导轨与所述设备箱之间；所述冷却管与所述制冷机连接；所述存液箱固定安装于所述保鲜箱一侧；所述输液管安装在所述滑动箱体顶部的隔板夹层中；所述雾化喷头安装在所述滑动箱体顶部的隔板夹层下方；所述第一液泵依次连接所述存液箱、所述输液管和所述雾化喷头。

可选的，所述存液箱包括第一阀门、第二阀门、第一存液管和第二存液管；所述第一存液管和所述第二存液管并排设置；所述第一存液管用于存储水；所述第二存液管用于存储保鲜剂；所述第一阀门安装在所述第一存液管的管口；所述第二阀门安装在所述第二存液管的管口；所述第一阀门和所述第二阀门分别与所述控制器连接。

可选的，所述光照保鲜装置为led灯；所述led灯安装在所述隔板夹层下方；所述led灯与所述控制器连接。

可选的，所述滑动箱体内部倾斜安装多个挡板；多个所述挡板可拆卸安装在所述滑动箱体内部。

可选的，所述活体培养装置包括液位检测装置、第二液泵、第三存液管、流液管和盛液槽；所述第二液泵和所述第三存液管固定安装于所述保鲜箱另一侧，用于存储营养液；所述第二液泵和所述液位检测装置分别与所述控制器连接；所述流液管和所述盛液槽固定安装在所述滑动箱体底部；所述第二液泵依次与所述第三存液管、所述流液管和所述盛液槽连接；所述液位检测装置安装在所述盛液槽内。

一种农业瓜果蔬菜用保鲜方法，所述保鲜方法应用于所述保鲜箱；所述保鲜方法包括：

温湿度调节及保鲜装置中的温湿度传感器检测所述滑动箱体内的当前湿度及当前湿度，并将所述当前湿度及当前湿度信号发送至控制器；

所述控制器判断所述当前温度是否高于温度上限值，获得第一判断结果；

若所述第一判断结果为所述当前温度高于温度上限值，所述控制器控制开启制冷机，通过制冷机及冷却管对滑动箱体进行降温；

若所述第一判断结果为所述当前温度不高于温度上限值，判断所述当前温度是否低于温度下限值，获得第二判断结果；

若所述第二判断结果为所述当前温度低于温度下限值，所述控制器控制关闭所述制冷机停止降温；

所述控制器判断所述当前湿度是否低于湿度下限值，获得第三判断结果；

若所述第三判断结果为所述当前湿度低于湿度下限值，所述控制器控制开启第一液泵及第一阀门，所述第一液泵将第一存液管内的水通过输液管输送至雾化喷头，从所述雾化喷头中喷出进行加湿；

若所述第三判断结果为所述当前湿度不低于湿度下限值，判断所述当前湿度是否高于湿度上限值，获得第四判断结果；

若所述第四判断结果为所述当前湿度高于湿度上限值，所述控制器控制关闭第一液泵及第一阀门停止加湿。

可选的，所述保鲜方法还包括：

所述控制器定时开启所述第一液泵及第二阀门，所述第一液泵将第二存液管内的保鲜剂通过所述输液管输送至所述雾化喷头，所述雾化喷头喷洒保鲜剂至蔬菜上；

所述控制器定时关闭所述第一液泵及第二阀门，停止喷洒保鲜剂。

可选的，所述保鲜方法还包括：

活体培养装置中的液位检测装置检测盛液槽中盛放的营养液的当前液位，并将所述当前液位信号发送至所述控制器；

所述控制器判断所述当前液位是否低于液位下限值，获得第五判断结果；

若所述第五判断结果为所述当前液位低于液位下限值，所述控制器控制开启第二液泵；所述第二液泵将第三存液管内的营养液通过流液管输送至盛液槽内；

若所述第五判断结果为所述当前液位不低于液位下限值，判断所述当前液位是否高于液位上限值，获得第六判断结果；

若所述第六判断结果为所述当前液位高于液位上限值，所述控制器控制关闭所述第二液泵。

可选的，所述保鲜方法还包括：

所述控制器定时开启光照保鲜装置中的led灯，对蔬菜进行照射；

所述控制器定时关闭光照保鲜装置中的led灯，停止对蔬菜进行照射。

根据本发明提供的具体实施例，本发明公开了以下技术效果：

本发明提供一种农业瓜果蔬菜用保鲜箱及保鲜方法，所述保鲜箱包括装置本体、温湿度调节及保鲜装置、光照保鲜装置和活体培养装置。所述保鲜箱及保鲜方法通过对滑动箱体内的温度、湿度及光照条件的控制，加上保鲜剂的辅助作用，能够有效延长瓜果蔬菜尤其是叶类蔬菜的保鲜时间，使蔬菜能够进行二次售卖，减少蔬菜浪费；此外还可以通过滑动箱体内的活体培养装置对蔬菜进行活体培养，进一步延长蔬菜保鲜时间，降低蔬菜浪费，减少经济损失。

附图说明

为了更清楚地说明本发明实施例或现有技术中的技术方案，下面将对实施例中所需要使用的附图作简单地介绍，显而易见地，下面描述中的附图仅仅是本发明的一些实施例，对于本领域普通技术人员来讲，在不付出创造性劳动性的前提下，还可以根据本发明提供的附图获得其他的附图。

图1为本发明提供的农业瓜果蔬菜用保鲜箱的主视图；

图2为本发明提供的农业瓜果蔬菜用保鲜箱的侧视图；

图3为本发明提供的农业瓜果蔬菜用保鲜箱中部分装置的电路连接图；

图中标号分别为：1滑动箱体、2温湿度感应器、3存液管、301第一存液管、302第二存液管、4导轨、5流液管、6设备箱、7第一液泵、8led灯、9雾化喷头、10挡板、11盛液槽、12冷却管、13制冷机、14第二液泵、15隔板夹层、16液位检测装置、17第三存液管、18控制器。

具体实施方式

下面将结合本发明实施例中的附图，对本发明实施例中的技术方案进行清楚、完整地描述，显然，所描述的实施例仅仅是本发明一部分实施例，而不是全部的实施例。基于本发明中的实施例，本领域普通技术人员在没有做出创造性劳动前提下所获得的所有其他实施例，都属于本发明保护的范围。

现有蔬菜售卖过程中，对蔬菜的保鲜方式较为单一，尤其对蔬菜隔夜保鲜没有很好的措施，对此本发明提供一种农业瓜果蔬菜用保鲜箱及保鲜方法，通过设置封闭的活体培养环境，将瓜果蔬菜置于0-5℃的低温冷藏，有效减少蔬菜水分流失，抑制蔬菜呼吸作用，起到防止蔬菜萎蔫的作用；此外加上led灯光保鲜技术使得蔬菜尤其是叶类蔬菜保鲜效果能够有效延长，有效避免了售卖蔬菜的浪费现象，减少零售商的经济损失。

为使本发明的上述目的、特征和优点能够更加明显易懂，下面结合附图和具体实施方式对本发明作进一步详细的说明。在本发明的描述中，需要说明的是，术语“中心”、“上”、“下”、“左”、“右”、“竖直”、“水平”、“内”、“外”、“背部”、“一侧”等指示的方位或位置关系为基于附图所示的方位或位置关系，仅是为了便于描述本发明和简化描述，而不是指示或暗示所指的装置或元件必须具有特定的方位、以特定的方位构造和操作，因此不能理解为对本发明的限制术语“第一”、“第二”、“第三”仅用于描述目的，而不能理解为指示或暗示相对重要性。此外，除非另有明确的规定和限定，术语“安装”、“相连”、“连接”应做广义理解，例如，可以是固定连接，也可以是可拆卸连接，或一体地连接可以是机械连接，也可以是电连接可以是直接相连，也可以通过中间媒介间接相连，可以是两个元件内部的连通。对于本领域的普通技术人员而言,可以具体情况理解上述术语在本发明中的具体含义。

图1为本发明提供的农业瓜果蔬菜用保鲜箱的主视图，图2为本发明提供的农业瓜果蔬菜用保鲜箱的侧视图。参见图1和图2，本发明所述保鲜箱包括：装置本体、温湿度调节及保鲜装置、光照保鲜装置和活体培养装置。如图2所示，所述装置本体包括设备箱6、导轨4和滑动箱体1。所述设备箱6位于整个保鲜箱底部最下层，主要用于放置所述温湿度调节及保鲜装置和所述活体培养装置中的部分设备，例如制冷机13、第一液泵7和控制器18。所述导轨4安装在所述设备箱6上方；所述滑动箱体1安装在所述导轨4上。所述滑动箱体1位于所述设备箱6上层。具体的，所述滑动箱体1安装在所述导轨4上，滑动箱体1与导轨4以滑轮相连。所述导轨4为前后纵向设置，将所述滑动箱体1设计为类似抽屉式结构，可以通过底部导轨4滑入、滑出。

所述滑动箱体1设置有温湿度调节及保鲜装置、光照保鲜装置和活体培养装置，用于放置活体培养的蔬菜；主要功能为蔬菜的活体培养、led照明、保鲜功能、湿度调节功能和冷藏功能。所述滑动箱体1需要采用保温材料，因此箱体整体不透明。

如图1和图2所示，所述温湿度调节及保鲜装置包括温湿度传感器2、控制器18、制冷机13、冷却管12、第一液泵7、存液箱3、输液管和雾化喷头9。图3为本发明提供的农业瓜果蔬菜用保鲜箱中部分装置的电路连接图。如图3所示，所述温湿度传感器2、所述制冷机13及所述第一液泵7分别与所述控制器18连接。

如图1和图2所示，由于保鲜箱具有温湿度调节功能，因此所述滑动箱体1内部安装有所述温湿度传感器2。优选的，所述滑动箱体1中安装的温湿度感应器2位于箱体内靠近所述存液箱3的一侧。

如图1所示，所述控制器18、所述制冷机13及所述第一液泵7固定安装于所述设备箱6内部。优选的，所述控制器18位于所述设备箱6中心位置，所述制冷机13安装在所述控制器18一侧，与所述滑动箱体1底部的冷却管12连接，用于实现滑动箱体1的冷藏功能。所述第一液泵7安装在所述控制器18另一侧。

如图2所示，所述冷却管12固定安装在所述导轨4下方；所述冷却管12与所述制冷机13连接。具体的，所述制冷机13的一侧贯穿设备箱6的一侧表面连接设置有冷气导管，与冷却管12相连。冷却管12设置在箱体底部，通过下侧制冷机13制冷，主要为接触箱体底部制冷。

如图1所示，所述存液箱3固定安装于所述保鲜箱一侧；所述第一液泵7安装在所述设备箱6内靠近所述存液箱3的一侧。

由于所述滑动箱体1具有湿度调节和喷洒保鲜剂功能，因此在所述滑动箱体1顶部设置有隔板夹层15，所述隔板夹层15中设置有输液管。所述输液管的一端连接雾化喷头9，另一端连接所述存液箱3。所述雾化喷头9安装在所述隔板夹层15底部，与所述隔板夹层15中的输液管连接。所述第一液泵7依次连接所述存液箱3、所述输液管和所述雾化喷头9，所述第一液泵7用于将所述存液箱3内的液体泵入所述输液管中，然后从所述雾化喷头9中喷出。所述第一液泵7可以实现喷水雾和保鲜剂两个功能，可以通过控制阀门进行切换。

具体的，所述存液箱3包括第一阀门、第二阀门、第一存液管301和第二存液管302；所述第一存液管301和所述第二存液管302并排设置。所述第一存液管301用于存储水；所述第二存液管302用于存储保鲜剂。所述第一阀门安装在所述第一存液管301的管口；所述第二阀门安装在所述第二存液管302的管口；所述第一阀门和所述第二阀门分别与所述控制器18连接。

如图2所示，所述光照保鲜装置为led灯8。本发明保鲜箱采用了led灯光保鲜技术，因此在所述滑动箱体1顶部安装有所述led灯8，所述led灯8同隔板夹层15相连，位于所述隔板夹层15下方，起到促进蔬菜生成保鲜的效果。所述led灯8与所述控制器18连接，由所述控制器18控制其开闭。光照处理是一种新兴的应用于蔬菜保鲜的非加热物理保鲜技术，可有效地维持蔬菜外观品质和延长货架寿命。与传统的物理、化学保鲜技术相比，光照处理具有来源广泛、成本低廉、无毒害、环境友好型等优点。在光照条件下，蔬菜尤其是绿色蔬菜类在贮藏初期会继续进行光合作用，同活体培养相配合则使得蔬菜能够继续进行生命活动，积累营养物质，延长保存时间。led光处理贮存中的蔬菜能有效杀菌、使其进行光合作用，让蔬菜持续保持新鲜。除此之外，led光照对蔬菜中一些主要营养成分也有较大的影响，如vc(维生素c)、叶绿素和胡萝卜素等。根据不同情况，本发明led灯8可以选用400-500nm波长蓝光led、600-700nm红光led、混合光或模拟太阳光环境的led灯，对蔬菜进行长时间照射，以达到保鲜效果。

如图2所示，所述滑动箱体1内部安装多个挡板10。所述挡板10为可拆卸挡板，多个所述挡板10可拆卸安装在所述滑动箱体1内部。多个所述挡板10倾斜放置且相互平行，类似于冰箱可拆卸挡板的安装方式，两侧有凸起中间凹陷，可从上方进行拆卸。

挡板10底部为盛液槽11，盛液槽11与流液管5相接触，流液管5贯穿滑动箱体1下侧表面，与设备箱6一侧的第二液体泵14通过第三存液管17相连。

如图2所示，所述活体培养装置包括液位检测装置16、第二液泵14、第三存液管17、流液管5和盛液槽11。其中所述第二液泵14和所述第三存液管17固定安装于所述保鲜箱外侧，所述第三存液管17用于存储营养液。如图3所示，所述第二液泵14和所述液位检测装置16分别与所述控制器18连接。所述流液管5和所述盛液槽11固定安装在所述滑动箱体1底部。所述第二液泵14依次与所述第三存液管17、所述流液管5和所述盛液槽11连接。所述液位检测装置16安装在所述盛液槽11内，用于检测所述盛液槽11内的液位。优选的，如图1所示，所述滑动箱体1中的液位检测装置16位于盛液槽11中靠近存液箱3的一侧。所述盛液槽11有一定深度，约同导轨4高度在相同位置，盛液槽11略微高出导轨4的部分紧贴导轨4设置在导轨4上。

基于本发明提供的农业瓜果蔬菜用保鲜箱，本发明还提供一种农业瓜果蔬菜用保鲜方法，所述保鲜方法应用于所述保鲜箱；所述保鲜方法包括：

一、温度控制

温湿度调节及保鲜装置中的温湿度传感器2检测所述滑动箱体1内的当前湿度及当前湿度，并将所述当前湿度及当前湿度信号发送至控制器18；

所述控制器18判断所述当前温度是否高于温度上限值，获得第一判断结果；

若所述第一判断结果为所述当前温度高于温度上限值，所述控制器18控制开启制冷机13，通过制冷机13及冷却管12对滑动箱体1进行降温；

若所述第一判断结果为所述当前温度不高于温度上限值，判断所述当前温度是否低于温度下限值，获得第二判断结果；

若所述第二判断结果为所述当前温度低于温度下限值，所述控制器18控制关闭所述制冷机13停止降温。

二、湿度控制

所述控制器18判断所述当前湿度是否低于湿度下限值，获得第三判断结果；

若所述第三判断结果为所述当前湿度低于湿度下限值，所述控制器18控制开启第一液泵7及第一阀门，所述第一液泵7将第一存液管301内的水通过输液管输送至雾化喷头9，从所述雾化喷头9中喷出进行加湿；

若所述第三判断结果为所述当前湿度不低于湿度下限值，判断所述当前湿度是否高于湿度上限值，获得第四判断结果；

若所述第四判断结果为所述当前湿度高于湿度上限值，所述控制器18控制关闭第一液泵7及第一阀门停止加湿。

三、保鲜剂喷洒控制

所述控制器18定时开启所述第一液泵7及第二阀门，所述第一液泵7将第二存液管302内的保鲜剂通过所述输液管输送至所述雾化喷头9，所述雾化喷头9喷洒保鲜剂至蔬菜上。本发明中喷洒的保鲜剂为nisin保鲜剂(乳酸链球菌霉素)，以达到在售蔬菜的保鲜效果。nisin保鲜剂通过功能箱1中的雾化喷头9自动喷洒。所述控制器18还可以定时关闭所述第一液泵7及第二阀门，停止喷洒保鲜剂。

在实际应用中，所述控制器18可以与手机等移动终端连接，通过手机预先设置参数，进行nisin保鲜剂的定时或定量喷洒。乳酸链球菌素(nisin)亦称乳酸链球菌肽或音译为尼辛，是乳酸链球菌产生的一种多肽物质，由34个氨基酸残基组成，分子量约为3500da。由于乳酸链球菌素可抑制大多数革兰氏阳性细菌，并对芽孢杆菌的孢子有强烈的抑制作用，因此被作为食品防腐剂广泛应用于食品行业。食用后在人体的生理ph条件和α—胰凝乳蛋白酶作用下很快水解成氨基酸，不会改变人体肠道内正常菌群以及产生如其它抗菌素所出现的抗性问题，更不会与其它抗菌素出现交叉抗性，是一种高效、无毒、安全、无副作用的天然食品防腐剂。已有实验证明nisin能够延长蔬菜保鲜时间，尤其对叶类蔬菜具有很好的保鲜效果，使其表观表现较好，营养流失较少。因此本发明选用nisin作为保鲜剂进行喷洒，以达到蔬菜二次出售，降低经济损失及蔬菜浪费的目的。

四、营养液液位控制

活体培养装置中的液位检测装置16检测盛液槽11中盛放的营养液的当前液位，并将所述当前液位信号发送至所述控制器18；

所述控制器18判断所述当前液位是否低于液位下限值，获得第五判断结果；

若所述第五判断结果为所述当前液位低于液位下限值，所述控制器18控制开启第二液泵14；所述第二液泵14将第三存液管17内的营养液通过流液管5输送至盛液槽11内；

若所述第五判断结果为所述当前液位不低于液位下限值，判断所述当前液位是否高于液位上限值，获得第六判断结果；

若所述第六判断结果为所述当前液位高于液位上限值，所述控制器18控制关闭所述第二液泵14，停止向盛液槽11内泵入营养液。

五、光照控制

所述控制器18定时开启光照保鲜装置中的led灯8，对蔬菜进行照射；

所述控制器18定时关闭光照保鲜装置中的led灯8，停止对蔬菜进行照射。

进一步的，本发明温度控制、湿度控制、保鲜剂喷洒控制、盛液槽液位控制和光照控制都可以通过手机进行控制。所述控制器18与手机等移动终端通过互联网进行连接，用户可以通过手机对所述滑动箱体1的温湿度、保鲜剂喷洒时间和剂量、营养液液位、光照时间和波长、强度等参数进行控制。

基于本发明提供的农业瓜果蔬菜用保鲜箱及保鲜方法，本发明农业瓜果蔬菜用保鲜箱的实际使用过程如下：

使用时，先将水与保鲜剂分别加入到存液箱3的第一存液管301和第二存液管302中，将营养液加入第三存液管17中。

将滑动箱体1沿导轨4拉出，将需要保鲜的蔬菜放入到滑动箱体1中，可根据蔬菜的大小调节可拆卸挡板10。蔬菜放置完毕后关闭滑动箱体1，箱体内部设置液位检测装置16，通过控制器18自动控制第二液泵14将第三存液管17中的培养液泵入滑动箱体1中的盛液槽11。本发明将蔬菜根部放在营养液中进行活体培养，能够有效延长蔬菜保鲜时间。所述滑动箱体1内的温湿度感应器2监测内部环境，自动调节制冷机13、雾化喷头9工作，到指定温度、湿度结束工作，以达到0-5℃蔬菜活体培养效果，延长蔬菜保存时间。

期间，若现有蔬菜出售完毕，可打开滑动箱体1，将正在活体培养的蔬菜拿出进行出售，剩余蔬菜继续活体培养。若当天蔬菜没有全部出售，则剩余蔬菜继续放置于滑动箱体1进行活体培养，至次日继续出售，并进行蔬菜补充。若蔬菜出售完毕，则关闭保鲜箱电源即可。

蔬菜放置完毕，温湿度感应器2监测内部环境，自动调节制冷机13，定时控制第一液泵7工作，雾化喷头9通过隔板夹层15中输液管与存液箱3底部第一液泵7相连，第一液泵7经自动控制开始工作，使雾化喷头9定时喷洒保鲜液，起到蔬菜保鲜效果。或者也可以连接手机，通过参数设置自行控制保鲜箱的工作。nisin保鲜剂、led灯及低温控制，可以保证蔬菜在短时间内保持新鲜，减少萎蔫。

对于现有蔬菜市场来说，蔬菜零售商占比较大。尤其在夏季，蔬菜浪费程度较大。本发明以多种保鲜技术相结合，并以此为基础，以保鲜箱为载体，通过低温控制、湿度控制、led灯光照处理、活体培养法及nisin保鲜剂的综合使用，以达到延长蔬菜保鲜效果的目的，能够很好地解决价格及保鲜效果的问题，且对叶类蔬菜的感官评价(品相)上有较好的表现，能够降低使用者的蔬菜浪费，提高经济价值。

本发明通过设置封闭活体培养环境，将瓜果蔬菜置于0-5℃的低温冷藏环境，有效减少蔬菜水分流失，抑制蔬菜呼吸作用，起到防止蔬菜萎蔫的作用。加上led灯光保鲜技术使得蔬菜尤其是叶类蔬菜保鲜效果能够有效延长。通过喷洒nisin试剂(乳酸链球菌霉素)以达到蔬菜的保鲜效果。以温控元件连接互联网，对蔬菜储存环境进行实时监控及智能调节，能够显著地提升蔬菜保鲜时间及保鲜效果。尤其能够在夏季延长蔬菜保鲜时间，注重对叶类蔬菜的保鲜效果，使其表观表现较好，营养流失较少，以达到蔬菜二次出售，降低经济损失及蔬菜浪费的效果。

以上所述仅为本发明较佳的具体实施例，但本发明的保护范围并不局限于此，任何熟悉本技术领域的技术人员在本发明披露的技术范围内，可轻易想到的变化或替换，都应该涵盖在本发明的保护范围之内。因此，本发明的保护范围应该以权利要求书的保护范围为准。

本文中应用了具体个例对本发明的原理及实施方式进行了阐述，以上实施例的说明只是用于帮助理解本发明的装置及其核心思想；同时，对于本领域的一般技术人员，依据本发明的思想，在具体实施方式及应用范围上均会有改变之处。综上所述，本说明书内容不应理解为对本发明的限制。