膳食纤维果冻的制作方法

本实用新型涉及一种果冻，尤指富含膳食纤维，且能提供肠道保健及协助排便的果冻。

背景技术：

现代人生活步调紧凑且忙碌，因此，普遍具有压力大、睡眠不足及三餐饮食不正常……等问题，长久累积下来，难免会产生免疫力下降及消化系统问题。特别是现代人外食机率增加，再加上饮食习惯的改变，更容易因高脂肪与低纤维饮食而致使肠道菌相失衡，因而引发消化不良、腹胀、腹泻、腹痛、便秘……等消化系统问题。

随着人们对于保健意识的提高，多数人会通过食用保健营养品来补充日常生活饮食上的不足，例如：凭借食用酵素饮品、益生菌或富含膳食纤维的营养品来增进肠道内的好菌，并促进肠道蠕动，进而解决排便不顺的问题。

然而，保健营养品种类繁多，一般制为锭状或胶囊状的保健营养品，容易令人产生吞食障碍，而制为粉状的保健营养品又具有需冲泡、添加于其它饮品或食用上的不便，是以，倘若能将保健营养品经由天然调味方式制成可直接食用的点心形态，不仅能增进人们食用意愿，又能于满足口腹的欲的情况下提升身体机能，进而改善消化问题、促进新陈代谢并增强免疫力。

技术实现要素：

有鉴于现有呈锭状或胶囊状的保健营养品容易令人产生吞食障碍，而呈粉状的保健营养品又具有食用上的不便，故显然具待改进的缺失。

是以，本实用新型的目的通过将复数种能增进肠道蠕动及提升身体机能的成分混合并制成可直接食用的果冻，以如此增进人们食用意愿，并通过食用过程的咀嚼行为来满足食用者对于想进食的欲望，进而于改善消化问题的同时也协助减重。

为达前述目的，本实用新型提供一种膳食纤维果冻，其特征在于，包含：

一包装袋，该包装袋是利用一前片体、一后片体、一左侧片体以及一右侧片体结合固定出具有封底的容置空间，位于该容置空间上方形成一封口端，并于该封底形成左右对称的斜角；

一管体，该管体包含一吸吮部、一结合部以及一勺管，该结合部供容置于该封口端内部，并于该结合部形成二相对的圆弧结合面，使该前片体及该后片体能结合于该圆弧结合面，以封掣该封口端，位于该结合部下方连接有该勺管，该勺管末端形成一勺部；

一盖体，该盖体供封掣于该吸吮部；以及

一果冻本体，位于该包装袋的容置空间内，且该果冻本体由固体及液体复合物所构成。

所述的膳食纤维果冻，其中，该前片体、后片体、左侧片体及右侧片体分别由内铝箔层及外印刷层所构成。

所述的膳食纤维果冻，其中，该前片体、该后片体、该左侧片体以及该右侧片体通过热压方式结合。

所述的膳食纤维果冻，其中，该吸吮部外环形成有螺纹段，并于该盖体内部设有能够对应螺合该螺纹段的螺纹。

所述的膳食纤维果冻，其中，该管体的圆弧结合面与该封口端是通过热压方式封掣。

所述的膳食纤维果冻，其中，该封底能压平贴合于该前片体或该后片体，使该包装袋能呈站立形态。

所述果冻本体包含乳酸菌发酵液、果蔬发酵浓缩液、洋车前子纤维粉、糊精纤维、木糖醇以及乳酸菌粉。基于上述，通过混合具机能性的复数种成分加上天然调味后，构成具膳食纤维的果冻食品，并包覆容置于包装袋内，使人们能于饥饿或节食减重期间，凭借旋开位于管体上的盖体后，直接由吸吮部吸取位于包装袋内的果冻本体食用，并于吸取同时利用勺管的勺部将果冻本体分割为小块，以方便直接食用，进而于满足口腹的欲的情况下摄取可增进肠道蠕动的酵素、纤维及益生菌，如此，改善消化问题，提升身体机能。

附图说明

图1是本实用新型的立体分解图。

图2是本实用新型的前视图。

图3是本实用新型果冻本体的成份示意图。

图4是本实用新型的剖视图。

附图标记说明：1-果冻；2-包装袋；21-前片体；22-后片体；23-左侧片体；24-右侧片体；25-封底；251-斜角；26-容置空间；261-封口端；3-管体；31-吸吮部；311-螺纹段；32-结合部；321-圆弧结合面；33-勺管；331-勺部；4-盖体；41-螺纹；5-果冻本体；51-固体；52-液体；53-乳酸菌发酵液；54-果蔬发酵浓缩液；55-洋车前子纤维粉；56-糊精纤维；57-木糖醇；58-乳酸菌粉。

具体实施方式

为使达成本实用新型目的的技术内容能有更完整的揭示，兹于以下内容详述的，并请一并参阅所揭的图式及图号：

首先，请参阅图1～图2所示，本实用新型的果冻1包含一包装袋2、一管体3、一盖体4以及一果冻本体5。其中，包装袋2是利用以内铝箔层及外印刷层所构成的一前片体21、一后片体22、一左侧片体23以及一右侧片体24结合固定出具有封底25的容置空间26，位于容置空间26上方形成一封口端261，并于封底25形成左右对称的斜角251；而管体3包含一吸吮部31、一结合部32以及一勺管33，该吸吮部31外环形成有螺纹段311，该结合部32供容置于包装袋2封口端261内部，并于结合部32形成二相对的圆弧结合面321，使前片体21及后片体22能热压结合于圆弧结合面321，以封掣封口端261，位于结合部32下方连接有勺管33，且勺管33末端形成一勺部331；该盖体4内部设可对应螺合吸吮部31螺纹段311的螺纹41，使盖体4能凭借螺纹41螺合封掣于吸吮部31的螺纹段311。该果冻本体5位于包装袋2的容置空间26内，且果冻本体5由固体51及液体52复合物所构成，并包含乳酸菌发酵液53、果蔬发酵浓缩液54、洋车前子纤维粉55、糊精纤维56、木糖醇57以及乳酸菌粉58(配合参阅图3)。

其次，请仍然参阅图3所示，于本实用新型的一实施例中，果冻本体5的乳酸菌发酵液53、果蔬发酵浓缩液54、洋车前子纤维粉55、糊精纤维56、木糖醇57以及乳酸菌粉58的重量比约为73:10:2:7:7:1，且乳酸菌发酵液53富含有机酸且具有超氧化物歧化酶类似物酵素(sod-like)的活性；果蔬发酵浓缩液54采用66种果蔬加上乳酸菌及酵母菌的复合菌种以高科技无菌发酵槽，全程通过电脑严格调控最适发酵温度与培养环境条件所共生发酵制成，富含植物多酚、谷胱甘肽(glutathione，gsh)以及有机酸，且具有超氧化歧化酶(superoxidedismutase，sod)的活性以及清除dpph(α,α-diphenyl-β-pricrylhydrazyl)自由基能力；洋车前子纤维粉55包含车前子壳及洋车前子，其中，车前子壳的纤维含量高达90％，并包含纤维素、半纤维素、果胶、木质素及藻酸，且可溶纤维及不可溶纤维的比例约为55:35，而洋车前子具有强大吸水性，遇水可膨胀约50倍；糊精纤维56以小麦淀粉经加热部分水解后获得的难消化性糊精；木糖醇57为提炼自玉米的低热量天然代糖，且能作为益生菌的营养来源，用以促进益生菌增长、维持其活性，进而抑制有害菌生长；乳酸菌粉58使用包含干酪乳杆菌(lactobacilluscasei)、胚芽乳菌(lactobacillusplantarum)、鼠李糖乳杆菌(lactobacillusrhamnosus)、乳酸乳球菌(lactococcuslactis)、短双歧杆菌(bifidobacteriumbreve)、副干酪乳杆菌(lactobacillusparacasei)以及嗜酸乳杆菌(lactobacillusacidophilus)的复合益生菌，用以提供肠道保健功效。

制作上，依据上述原料的重量配比将乳酸菌发酵液53与果蔬发酵浓缩液54混合，接着，溶解木糖醇57及乳酸菌粉58，再溶解糊精纤维56，最后于溶解洋车前子纤维粉55后，将上述原料均匀化，并将均匀化后的液体产物凭借全自动立袋充填机由管体3充填入包装袋2，并利用完整热穿透进行灭菌，待降温冷却后即可于袋内成型为果冻本体5。

食用时，请配合参阅图4所示，能通过旋开果冻1封掣于管体3的盖体4，以凭借结合于包装袋2管体3的吸吮部31直接吸取位于容置空间26内部的果冻本体5，并于吸取同时利用勺管33末端的勺部331将果冻本体5分割为小块，以方便直接食用，且通过乳酸菌发酵液53、果蔬发酵浓缩液54、洋车前子纤维粉55、糊精纤维56、木糖醇57以及乳酸菌粉58的复合成份，达成提供肠道保健、促进肠道蠕动及协助排便的功效，进而于满足口腹的欲的情况下摄取可增进肠道蠕动的酵素、纤维及益生菌，如此，改善消化问题，提升身体机能。此外，由于果冻1是在包装袋2的封底25形成左右对称的斜角251(如图2所示)，因此，能通过将包装袋2封底25压平贴合于前片体21或后片体22(如图4箭头所示)，使包装袋2呈现站立的形态，而能便于装箱或摆置贩卖。

以上说明对本实用新型而言只是说明性的，而非限制性的，本领域普通技术人员理解，在不脱离权利要求所限定的精神和范围的情况下，可作出许多修改、变化或等效，但都将落入本实用新型的保护范围之内。