本申请涉及一种炊事装置,特别涉及一种组合炊事装置。
背景技术:
现有的饭店餐桌的功能单一,只能用于用餐,并且南方的冬天由于没有供暖,因此饭菜放在餐桌上很容易冷掉,导致饭菜经常得拿回厨房进行加热,使得做饭菜的人很辛苦,另一方面还加大了消耗天然气或用电的成本。
为了解决餐桌功能单一的问题,现有的餐桌有的设计成电磁炉、或天然气炉套装木质桌面,这样可以通过电磁或天然气加热实现餐桌的多功能化,但是电磁炉或天然气餐桌通常用于吃火锅,在南方饭店中得到广泛的应用。但是这种餐桌的在饭店中的应用过于单一,无法实现炒菜的功能。而且南方的木材资源特别丰富,用木材烹饪饭菜,饭菜会更加可口,所以南方的人对灶台做出的饭菜特别追捧。
技术实现要素:
基于上述技术问题,本发明提出一种组合炊事装置,该组合炊事装置通过灶台和餐桌合理的组合,实现了饭菜的烹饪、就餐一体化。
一种组合炊事装置,其包括一圆柱形土灶,土灶分为上下两层,上层为炉膛,炉膛一端开口用于放柴火燃烧,另一端连接排烟道,下层为风道,设置一进风口,圆柱形土灶上设置一方形的土灶台,土灶台中心设置一圆形铁锅,一中心开口的圆桌设置在土灶台上,其开口面积与圆形铁锅的面积相当,该组合炊事装置还包括一个圆锥形油烟引导装置,其上下端均为圆形开口,截面积从下至上逐渐缩小,下端圆形开口面积与圆形铁锅相适应,圆桌上方设置可上下 伸缩的排油烟管道,排油烟管道入口设置排气扇,在圆锥形油烟引导装置的侧面弧面上开一拱形门,并且在圆锥的弧面上还设置有把手。
优选的,在进风口处设置鼓风机。
本发明提供的组合炊事装置具有以下优点:
(1)该组合炊事装置同时实现了厨房做饭和餐桌吃饭的功能,节约了空间;
(2)该组合炊事装置可以提供顾客自己烹饪,享受烹饪的乐趣;
(3)该组合炊事装置结构简单,操作起来相当的方便安全;
(4)该组合炊事装置通风排烟效果好,实现就餐的环境好;
(5)该组合炊事装置可以回收排烟的热气,提高能源的使用率。
附图说明
图1为本发明的组合炊事装置的示意图;
图2为本发明的组合炊事装置的圆锥形油烟引导装置的示意图。
具体实施例
参见图1-2,一种组合炊事装置,其包括一圆柱形土灶1,该圆柱形土灶1可通过砖堆砌成,分为上下两层,上层为炉膛2,炉膛一端开口3用于放柴火燃烧,另一端连接排烟道(未示出),该排烟可直接排放,也可回收利用,冬天可回收利用加热房间,或者平常可用于加热水以及炊事之用,下层为风道4,设置一进风口5,用于助燃,为了节约烹饪的时间,还可以通过设置鼓风机进行助燃,圆柱形土灶上设置一方形的土灶台6,土灶台中心设置一圆形铁锅7,一中心开口的圆桌8设置在土灶台上,圆桌8中心开口的位置与圆形铁锅相对应,并且其开口面积与圆形铁锅的面积相当,由于将餐桌和灶台组合在一起,房间内就会产生大量的油烟,因此该组合炊事装置还包括一个圆锥形油烟引导 装置9,其上下端均为圆形开口,截面积从下至上逐渐缩小,下端圆形开口面积与圆形铁锅相适应,圆桌8上方设置排油烟管道10,排油烟管道10入口设置排气扇11,在圆锥形油烟引导装置9的侧面弧面上开一拱形门12,用于炒菜之用,并且在圆锥的弧面上还设置有把手13。
由于吃饭的时候,排油烟管道10如果离圆桌太近的话,吃饭的人会感觉非常的压抑,因此进一步的将排油烟管道10设置成可上下伸缩的(未示出)。
以上是对本发明组合炊事装置进行了阐述,用于帮助理解本发明,但本发明的实施方式并不受实施例的限制,任何未背离本发明原理下所做的改变,修饰,替代,组合,简化,均应为等效的置换方式,都包含在本发明的保护范围之类。