技术总结
本发明属于食品设备领域，特别涉及一种用于制作腐竹的低温烘干箱，其特征在于：包括箱体、烘干系统、热风循环系统、物料凉挂部件、废水疏水部件以及电控箱，所述电控箱设于箱体的一侧并一起固定在地面，所述烘干系统与热风循环系统安装于箱体内并通过电控箱电连接，物料凉挂部件置于箱体内，废水疏水部件设于箱体底部，具有低温干燥，能很好地保持腐竹的营养；恒温干燥，节能环保，干燥效果好等特点。
技术研发人员：周毅
受保护的技术使用者：周毅
文档号码：201610684817
技术研发日：2016.08.19
技术公布日：2017.01.04