本实用新型涉及一种单头炉,具体是一种移动式节能单头炉。
背景技术:
传统的厨房烹饪设备,主要以家用为目的,停留于家庭的简单烹饪模式,在如今经济快速发展的年代,厨房烹饪设备的变革也是日新月异,高效、高质量、高环保是时代的需求。餐饮业中对于炉具的要求跟家用的炉具有所区别,厨师需要在短时间内炒出许多热菜,因此炉子的出气量和家用的相比要大许多,然而在使用中,由于锅底和灶头之间的间距较小,燃烧中会有一定的燃料损失情况,燃烧不够充分;如今一般的单头炉都是为酒店厨房配备,不适合一些流动型餐饮从业人员使用,同时也缺乏移动能力,这些人只能够通过改装炉具使用,具有一定的危险性。
技术实现要素:
本实用新型的目的在于提供一种移动式节能单头炉,以解决上述背景技术中提出的问题。
为实现上述目的,本实用新型提供如下技术方案:
一种移动式节能单头炉,包括柜体,所述柜体内中部垂直设置有垂直隔板,所述垂直隔板右侧位于所述柜体上端设置有液化气罐,所述垂直隔板左侧上部和所述柜体左壁之间连接设置有第一水平隔板,所述垂直隔板左侧中部和所述柜体左壁之间连接设置有第二水平隔板,所述柜体上端左侧镶嵌设置有灶头,所述灶头上端外圈均匀设置有多个大火口,所述灶头上端设置有小火口,所述柜体上端位于所述灶头外侧设置有火力调节钮,所述灶头下端右侧连接设置有进气管道,所述液化气罐输出端和所述进气管道末端连接设置有输气软管,所述灶头上端连接设置有支撑架,所述灶头中部贯穿设置有空气管,所述空气管下端连接设置有吹风机,所述柜体上端内侧边和右侧边垂直设置有围挡,所述柜体上端右部外侧设置有工作台,所述工作台内侧位于所述柜体表面设置有刀具槽,所述柜体底部设置有万向轮。
作为本实用新型进一步的方案:所述液化气罐上端具有调节开关的阀门,所述液化气罐和所述柜体活动连接。
作为本实用新型进一步的方案:所述灶头的厚度和所述柜体上端的厚度相同。
作为本实用新型进一步的方案:所述小火口在所述灶头上端圆心位置的外围呈圆环形分布。
作为本实用新型进一步的方案:所述进气管道通过所述灶头和所述小火口以及所述大火口相连接,所述进气管道末端穿过所述垂直隔板延伸至所述垂直隔板右侧。
作为本实用新型进一步的方案:所述支撑架为沿所述灶头外边焊接固定的六个铸铁楔形台,相邻所述支撑架之间留有空气通道。
作为本实用新型进一步的方案:所述工作台为长方形食品级不锈钢板,所述工作台表面经过抛光。
作为本实用新型进一步的方案:所述万向轮带有锁紧功能。
与现有技术相比,本实用新型的有益效果是:采用空气输入装置配合可调节的双排火口,能够提高煤气的燃烧率,提高燃烧质量的同时减少了能源的损失;增加表面工作台、刀具槽等利于配菜的装置能够在炒菜前对食物进行简单加工,同时增加底部的万向轮,使装置具有可移动性,使本装置可以作为临时厨房使用。
附图说明
图1为一种移动式节能单头炉的结构示意图。
图2为一种移动式节能单头炉俯视的结构示意图。
图中:1-柜体,2-垂直隔板,3-液化气罐,4-第一水平隔板,5-第二水平隔板,6-灶头,601-小火口,602-大火口,603-火力调节钮,7-进气管道,8-输气软管,9-支撑架,10-空气管,11-吹风机,12-围挡,13-工作台,14-刀具槽,15-万向轮。
具体实施方式
下面将结合本实用新型实施例中的附图,对本实用新型实施例中的技术方案进行清楚、完整地描述,显然,所描述的实施例仅仅是本实用新型一部分实施例,而不是全部的实施例。基于本实用新型中的实施例,本领域普通技术人员在没有做出创造性劳动前提下所获得的所有其他实施例,都属于本实用新型保护的范围。
请参阅图1~2,本实用新型实施例中,一种移动式节能单头炉,包括柜体1,所述柜体1内中部垂直设置有垂直隔板2,所述垂直隔板2将所述柜体1内部左右隔开,所述垂直隔板2右侧位于所述柜体1上端设置有液化气罐3,所述液化气罐3上端具有调节开关的阀门,所述液化气罐3和所述柜体1活动连接,所述垂直隔板2左侧上部和所述柜体1左壁之间连接设置有第一水平隔板4,所述垂直隔板2左侧中部和所述柜体1左壁之间连接设置有第二水平隔板5,所述第二水平隔板5上端和所述第二水平隔板5下方均可以用来放置备用的调料以及其它一些随身物品,所述柜体1上端左侧镶嵌设置有灶头6,所述灶头6的厚度和所述柜体1上端的厚度相同,所述灶头6上端外圈均匀设置有多个大火口602,所述灶头6上端设置有小火口601,所述小火口601在所述灶头6上端圆心位置的外围呈圆环形分布,所述柜体1上端位于所述灶头6外侧设置有火力调节钮603,所述火力调节钮603能够调节所述进气管道7中气体进入所述小火口601和所述大火口602的量,所述灶头6下端右侧连接设置有进气管道7,所述进气管道7通过所述灶头6和所述小火口601以及所述大火口602相连接,所述进气管道7末端穿过所述垂直隔板2延伸至所述垂直隔板2右侧,所述液化气罐3输出端和所述进气管道7末端连接设置有输气软管8,所述液化气罐3开启后其中的气体通过所述输气软管8经由所述进气管道7进入所述小火口601和所述大火口602中,经过点火后即可使用,所述灶头6上端连接设置有支撑架9,所述支撑架9为沿所述灶头6外边焊接固定的六个铸铁楔形台,相邻所述支撑架9之间留有空气通道,所述支撑架9能够保证所述灶头6卡在所述柜体1表面而不会掉入所述柜体1内,在所述小火口601和所述大火口602点火后可以在所述支撑架9上端放置炒锅,所述灶头6中部贯穿设置有空气管10,所述空气管10下端连接设置有吹风机11,所述吹风机11固定在所述第一水平隔板4上端,所述吹风机11启动后将空气通过所述空气管10吹出,在所述灶头6、所述支撑架9和所述支撑架9上端的锅底之间形成的空间内,如果空气不足会导致所述小火口601和所述大火口602中的煤气燃烧不充分,这会导致很大程度的能源浪费,所述柜体1上端内侧边和右侧边垂直设置有围挡12,所述围挡12为L型设计,所述围挡12能够保证所述柜体1上端放置的物品不会掉落,同时不会影响到厨师炒菜时的动作,所述柜体1上端右部外侧设置有工作台13,所述工作台13为长方形食品级不锈钢板,所述工作台13表面经过抛光,可以在所述工作台13表面进行食物的简单加工,所述工作台13内侧位于所述柜体1表面设置有刀具槽14,所述刀具槽14中可以用来放置做菜用的刀具,避免刀具随意摆放不稳定而造成人员的受伤,所述柜体1底部设置有万向轮15,所述万向轮15带有锁紧功能,便于装置的转移。
本实用新型的工作原理是:使用时在工作台13上将菜切好后放入锅中,打开液化气罐3的阀门,此时液化气罐3中的煤气通过输气软管8经由进气管道7通过灶头6中的小火口601和大火口602喷出,此时利用厨房中专用的长柄点火装置进行点火,点火后打开吹风机11,空气被吹风机11从底部抽入后从空气管10上端喷出,此时通过火力调节钮603根据炒菜的需求调整出火的大小,此时可以将炒锅放置在支撑架9的表面进行炒制,在使用中常用的配料可以放置在柜体1的表面,对于一些用量较大的调料,可以将备用品放置在第二水平隔板5的表面,第二水平隔板5的下部同样也可以放置常用的一些物品,本装置可以在地面通过万向轮15被推行,便于路边的小吃铺随时推出使用,不会占用空间还能够具备一般厨房的大部分功能。
对于本领域技术人员而言,显然本实用新型不限于上述示范性实施例的细节,而且在不背离本实用新型的精神或基本特征的情况下,能够以其他的具体形式实现本实用新型。因此,无论从哪一点来看,均应将实施例看作是示范性的,而且是非限制性的,本实用新型的范围由所附权利要求而不是上述说明限定,因此旨在将落在权利要求的等同要件的含义和范围内的所有变化囊括在本实用新型内。不应将权利要求中的任何附图标记视为限制所涉及的权利要求。
此外,应当理解,虽然本说明书按照实施方式加以描述,但并非每个实施方式仅包含一个独立的技术方案,说明书的这种叙述方式仅仅是为清楚起见,本领域技术人员应当将说明书作为一个整体,各实施例中的技术方案也可以经适当组合,形成本领域技术人员可以理解的其他实施方式。