本实用新型涉及厨房设备,特别涉及一种油网烟罩。
背景技术:
在餐饮企业的厨房灶具中,油网烟罩是常用的设备。油网烟罩,又称为抽油烟机,用来将炒菜过程中的油烟吸走,以提高厨房的清洁程度。目前,大型餐饮业多采用一些简单直排式的油网烟罩。该油网烟罩在直接将油烟抽排掉,在抽排前未对油烟进行处理,油烟抽排后直接进入大气,从而对大气环境污染较大。
技术实现要素:
本实用新型要解决的技术问题是为了克服现有技术存在的上述缺陷,提供一种油网烟罩。
本实用新型是通过下述技术方案来解决上述技术问题:
一种油网烟罩,其包括壳体、设于壳体内的风机组件、设于壳体上的油网板,所述壳体的下端部设有水箱,所述风机组件的下方设有导流器,所述导流器和所述水箱之间设有孔板;所述水箱上设有进水管和出水口,所述水箱内设有水泵,所述水泵连接有喷淋管,所述喷淋管的出水口设于所述孔板的上方;所述壳体内设有用于阻挡喷淋管喷出的水进入油网板的挡水板,所述挡水板设于所述油网板和所述导流器之间;所述进水管上连接有用于控制水箱内水位的浮球。
较佳地,所述导流器包括框体和设于框体内的导流板,所述导流板为S形。
较佳地,所述水箱上设有溢流管,所述溢流管的下端位于水箱的外部,所述溢流管的上端位于水箱内。
较佳地,所述挡水板的宽度小于油网板的宽度。
较佳地,所述挡水板的两端分别固定于孔板和壳体,所述挡水板固设于孔板的端部并靠近所述喷淋管的出水口。
本实用新型的积极进步效果在于:油烟被抽排前,本装置可以将部分油烟变成油水混合物,减少对大气排放的油烟量,降低了对大气环境的污染;通过对烟罩内部件的喷淋,可以降低油网烟罩的温度,进而降低厨房的温度,改善了厨师的工作环境。
附图说明
图1为本实用新型较佳实施例的结构示意图。
图2为图1的A-A剖视示意图。
具体实施方式
下面举个较佳实施例,并结合附图来更清楚完整地说明本实用新型。
如图1和图2所示,一种油网烟罩,其包括壳体10、设于壳体10内的风机组件20、设于壳体10上的油网板30,壳体10的下端部设有水箱40,风机组件20的下方设有导流器50,导流器50和水箱40之间设有孔板11。
水箱40上设有进水管41和出水口42,水箱40内设有水泵43,水泵43连接有喷淋管44,喷淋管44的出水口设于孔板11的上方。
壳体10内设有用于阻挡喷淋管44喷出的水进入油网板30的挡水板12,挡水板12设于油网板30和导流器50之间;进水管41上连接有用于控制水箱内水位的浮球45。
导流器50包括框体51和设于框体51内的导流板52,导流板52为S形。S形的导流板既可以通过油烟,也可以阻止水汽进入风机组件,避免水汽腐蚀风机组件。
水箱40上设有溢流管46,溢流管46的下端位于水箱的外部,溢流管46的上端位于水箱内。
挡水板12的宽度小于油网板30的宽度。
挡水板12的两端分别固定于孔板11和壳体10,挡水板12固设于孔板11的端部并靠近喷淋管44的出水口。
使用时,在风机组件的作用下,厨房内温度较高的油烟从油网板被吸入。水泵将水箱中的水通过喷淋管喷出,将温度较高的油烟降温,并将部分油烟形成油水混合物。该油水混合物通过孔板落入水箱内。在水泵的工作下,水箱内的水实现循环利用。每隔一段时间,定期清理水箱,打开出水口,将水箱内的污水排出。
油烟被抽排前,本装置可以将部分油烟变成油水混合物,减少对大气排放的油烟量,降低了对大气环境的污染;通过对烟罩内部件的喷淋,可以降低油网烟罩的温度,进而降低厨房的温度,改善了厨师的工作环境。
虽然以上描述了本实用新型的具体实施方式,但是本领域的技术人员应当理解,这仅是举例说明,本实用新型的保护范围是由所附权利要求书限定的。本领域的技术人员在不背离本实用新型的原理和实质的前提下,可以对这些实施方式做出多种变更或修改,但这些变更和修改均落入本实用新型的保护范围。