一种喷气式防锅中热油外溅的保护装置的制作方法

本发明属于餐饮烹饪领域，具体涉及一种喷气式防锅中热油外溅的保护装置。

背景技术：

在厨房烹饪时，特别是油炸食物的过程中，待油炸食物中含有水分，与热油接触过程中会产生剧烈反应，造成热油外溅灼伤人体皮肤。现今存在的主要保护措施是戴手套、袖套、眼罩或保护罩来防护，但人在厨房烹饪时厨房中本身温度较高，穿戴这些防护措施往往使人体感不适且略显累赘，其结果都是治标不治本，没有从根源来彻底解决热油外溅防护问题。

而现有技术中多采用类似于锅盖的部件进行遮挡，其操作不方便、防油溅效果不理想。因此，急需一种防油溅效果好，又方便操作的防油溅装置来弥补现有技术的不足。

技术实现要素：

本实用新型所要解决的技术问题是提供一种防锅中热油外溅的主动防御装置，封锁热油外溅路径，从源头进行防御，同时可避免烹饪者穿戴和使用各种不必要的防护装置。

为解决上述问题，本实用新型所采取的技术方案是：

一种喷气式防锅中热油外溅的保护装置：其包括支撑架和固定设置在所述支撑架上的气流发生装置，所述气流发生装置的出气端连接有能够喷出水平或倾斜向上的气流的喷气装置，所述喷气式防锅中热油外溅的保护装置直接固定在锅的手柄一侧。

作为本实用新型的进一步改进，所述支撑架为夹持装置和设置在所述夹持装置上的支撑管，所述气流发生装置为设置于所述支撑管上的风机，所述风机的出气口为鸭嘴式喷气嘴。

作为本实用新型的进一步改进，所述支撑管为鹅颈管。

采用上述技术方案所产生的有益效果在于：

所述的一种喷气式防锅中热油外溅的保护装置，气流发生装置可提供气体流量，气体流量经喷气装置喷出，形成气体保护面，拦截溅出的油，可有效阻断溅油的路径，方便有效，从源头进行防御，同时可避免烹饪者穿戴各种不必要的防护装置。所述喷气式防锅中热油外溅的喷气装置部分结构采用耐高温的塑料、硅胶或金属材料，可防止喷气装置高温老化，增加使用寿命。

附图说明

为了更清楚地说明本实用新型具体实施方式或现有技术中的技术方案，下面将对具体实施方式或现有技术描述中所需要使用的附图作简单地介绍，显而易见地，下面描述中的附图是本实用新型的一些实施方式，对于本领域普通技术人员来讲，在不付出创造性劳动的前提下，还可以根据这些附图获得其它的附图。

图1是本实用新型实施例1的结构示意图。

图2是本实用新型实施例2的结构示意图。

图3是本实用新型实施例3收拢时的结构示意图。

图4是本实用新型实施例3展开时的结构示意图。

图5是本实用新型实施例4的结构示意图。

图6是本实用新型溅油路径的示意图。

其中：1灶台支架；2溅油路径Ⅰ；3原溅油路径Ⅰ；4干扰后溅油路径Ⅰ；5溅油路径Ⅱ；6喷气方向；7锅；8人；100喷气式防锅中热油外溅的保护装置；101支撑臂；102喷气孔；103控制按钮；104箱体；105进气格栅；106支撑管；107夹持装置；108风机；109卡槽；110喷气嘴；111固定螺母；112手柄。

具体实施方式

为使本实用新型的目的、技术方案和优点更加清楚，下面结合附图和具体实施例对实用新型进行清楚、完整的描述。

实施例一

如图1所示的喷气式防锅中热油外溅的保护装置，其包括支撑架和固定设置在所述支撑架上的气流发生装置，所述气流发生装置的出气端连接有能够喷出水平或倾斜向上的气流的喷气装置。所述喷气式防锅中热油外溅的喷气装置部分结构采用耐高温的塑料、硅胶或金属材料，本实施采用抗高温的金属材料。

本实施例中，所述支撑架为夹持装置107和设置在所述夹持装置107上的支撑管106，所述气流发生装置为设置于所述支撑管106上的风机108，所述风机108的出气口为鸭嘴式喷气嘴110。所述风机108外侧也可设置方形外壳。本实施例的夹持装置下固定板上设置有螺孔及与所述螺孔相配合的固定螺母111。将夹持装置107的上固定板卡在灶台边缘，调节所述固定螺母111，使灶台边缘卡紧在夹持装置107的上固定板与固定螺母111之间。所述风机108的风力大小可调。所述支撑管106为鹅颈管。可通过调节所述鹅颈管来调节所述喷气嘴110的的喷气方向。

图6是本实用新型溅油路径的示意图，喷气式防锅中热油外溅的保护装置100设置于灶台支架1一侧，人8位于所述喷气式防锅中热油外溅的保护装置100的另一侧，锅7设置于所述灶台支架1上。所述喷气式防锅中热油外溅的保护装置100向人体朝向喷出气体，喷气方向6可为人体朝向的斜上方，也可为水平方向。当向人体朝向的斜上方喷气时，沿溅油路径Ⅰ2溅出的油被喷出的气体干扰阻断沿干扰后溅油路径Ⅰ4溅回锅7中或溅出锅7外，沿着溅油路径Ⅱ5溅出的油溅向锅7外。无气体干扰时，油沿着原溅油路径Ⅰ3溅出。

实施例二

如图2所示的一种喷气式防锅中热油外溅的保护装置，在本实施例中，所述支撑架为夹持装置107和设置在所述夹持装置107上的支撑管106，所述气流发生装置为设置于所述支撑管106上的风机108，所述风机108的出气口为鸭嘴式喷气嘴110。所述支撑管106为鹅颈管。所述喷气嘴110采用耐高温材料。所述喷气式防锅中热油外溅的喷气装置部分结构采用耐高温的塑料、硅胶或金属材料，本实施采用抗高温的金属材料。

所述风机108产生的气体从喷气嘴110喷出，所述风机108的机头与夹持装置107之间用支撑管106连接。所述支撑管106可以为金属定型软管连接，本实用新型采用鹅颈管。所述夹持装置107采用夹子或工字夹，使其固定在灶台边缘，本实施例采用工字夹。

实施例三

如图3-4所示的一种喷气式防锅中热油外溅的保护装置，在本实施例中，所述支撑架包括箱体104和设置在其上的支撑臂101，所述气流发生装置设置于所述箱体104内，箱体104上设置有用于控制所述气流发生装置的控制按钮103，所述喷气装置设置在所述支撑臂101的上部，气流发生装置通过管道与所述喷气装置连接。所述控制按钮103可以控制气流及气流的大小。

如图3-4所示，所述支撑臂101和所述箱体104之间设置有基座，所述基座和所述箱体104之间设置有使所述支撑臂101保持竖直状态的弹性复位机构，所述支撑臂101可在所述基座上旋转；所述基座铰接于所述箱体104上。所述箱体104上设置有与所述支撑臂101相适配的卡槽109，所述支撑臂101和卡槽109之间设置有卡扣连接机构。所述弹性复位机构为钮簧，当打开卡扣时，在钮簧作用下，所述支撑臂101弹起，扭簧可使支撑臂101保持竖直状态。所述支撑臂101折叠时，支撑臂101卡在卡槽109内，通过卡扣连接机构固定在所述箱体104上。

所述箱体104上设置有进气格栅105。所述支撑臂101上设置有喷气孔102。所述箱体104内设置有气泵，气泵可收集气体，使气体在喷气孔102处喷出。喷气方向与人体朝向方向相同，拦截从锅中向人体溅出的热油。设置于所述喷气式防锅中热油外溅的保护装置箱体104一侧的进气格栅105上设置有过滤棉，可过滤空气，使所述喷气孔102处喷出的气体保持洁净。所述喷气式防锅中热油外溅的喷气装置采用金属材料或耐高温的塑料、硅胶，本实施例采用抗高温的金属材料。

实施例四

如图5所示的一种喷气式防锅中热油外溅的保护装置，本实施例中，所述喷气式防锅中热油外溅的保护装置100的夹持装置107直接固定在锅7的手柄112一侧，或者固定设置于油锅7的手柄上。通过调节喷气装置的喷气方向和喷气大小来形成气流保护屏障，防止锅中的热油外溅。本实施例所示的装置体积小巧便携，使用方便。所述喷气式防锅中热油外溅的喷气装置采用金属材料或耐高温的塑料、硅胶，本实施例采用抗高温的金属材料。

最后应说明的是：以上实施例仅用以说明本实用新型的技术方案，而非对其限制；尽管参照前述实施例对本实用新型进行了详细的说明，本领域的普通技术人员应当理解：其依然可以对前述实施例所记载的技术方案进行修改，或者对其中部分技术特征进行等同替换；而这些修改或者替换，并不使相应技术方案的本质脱离本实用新型实施例技术方案的精神和范围。