一种海鲜菇智能烘干装置的制作方法

本实用新型涉及海鲜菇烘干技术领域，特别地，涉及一种海鲜菇智能烘干装置。

背景技术：

海鲜菇作为食用菌的一种，其味道鲜美、营养价值高而深受消费者喜爱。海鲜菇不仅可以作为食材食用，现在的一些海鲜菇加工厂会将海鲜菇进行烘干加工，作为一种零食食用，烘干后的海鲜菇清脆可口，而且易于储藏。一些加工厂也配有专门用来烘干菇类的烘干装置。

例如申请号为CN201621464225.3的专利提供的一种香菇烘干装置，烘干室内设有香菇架，在烘干室与香菇架之间形成风道，热泵包括室内机和室外机，室外机用于向室内机提供热能，室内机用于对风道内的空气进行加热，风道内的高温气体流过香菇架内以对香菇进行加热，高温气体经香菇架后排出进入热回收室以对辅助风机送入的空气进行加热，热回收室排出的空气进入热泵的室外机，以进一步对热能进行回收利用；相对于现有技术，烘干装置在对香菇进行加热时利用热泵产生热能，从而使得香菇烘干过程中不需要使用木材，降低了香菇的烘干成本，并且，该烘干装置在工作过程中不会污染环境；室外机的设置用于对排出的气体进行余热利用，减少了烘干装置的热量损失。

上述装置虽能起到烘干作用，但是用于海鲜菇烘干还存在一定的不足；海鲜菇烘干加工工艺中，其中一个重要的指标就是，烘干后的海鲜菇要保持良好的品相和颜色。上述方案中整个烘干过程都采用同一热泵进行加热，在海鲜菇加工时，初始烘干时，不能使海鲜菇受热过快，如果过快会破坏海鲜菇的组织，使其变黑，从而影响其品相；随着海鲜菇内的水分的逐渐减少，减少到一定的含水量时需要快速烘干，这样能使海鲜菇烘干后变得更加清脆。

技术实现要素：

有鉴于此，本实用新型目的是提供一种海鲜菇智能烘干装置。

为了解决上述技术问题，本实用新型的技术方案是：

一种海鲜菇智能烘干装置，包括箱体；所述箱体中间通过隔板分割成烘干室和安装室；所述烘干室内水平设有底壁具有筛孔的托盘；所述烘干室的上端连接有排湿管；所述安装室内设有烘干机构，所述烘干机构包括风机；所述风机的出风口连接有导风管，其中所述导风管另一端封闭；所述导风管的管壁上连通有若干支管；所述支管上均通过法兰接头连接有电加热管；所述电加热管的上端通过法兰接头连接有连接管，其中所述的连接管上均设有电磁阀；所有的连接管均连接在一根导热管上，其中所述导热管两端封闭；所述导热管上端连接有喷头，其中所述穿过隔板伸入烘干室内；所述烘干室内还设有湿度传感器，其中所述湿度传感器位于托盘的上方；所述电磁阀均连接在总控制器上，所述总控制器还与湿度传感器、电加热管电连接；所述电加热管的功率依次增大；所述总控制器被配置为根据湿度传感器的输出信号同时控制位于同一根连接管上的电磁阀和电加热管的启/闭。

所述加热管包括隔热管、陶瓷管和电热丝；所述隔热管两端均通过法兰接头分别与支管和连接管连接；所述陶瓷管设于所述隔热管内；所述电热丝螺旋设置在陶瓷管的内壁上；其中不同的加热管内的电热丝功率不同。

所述排湿管的出气端连接有干燥箱；所述干燥箱安装在箱体上；所述干燥箱的底壁具有出气孔；所述干燥箱内填充有干燥剂颗粒。

较之现有技术，本实用新型的优点在于：

本实用新型可以对海鲜菇进行分阶段烘干除湿，根据每个阶段海鲜菇所含水不同分别采用不同功率的电加热管进行加热烘干，从而可以使海鲜菇可以在烘干后保持良好的品相和香味。

附图说明

图1为本实用新型的内部结构示意图；

图2为电加热管的内部结构示意图。

附图标记：1、箱体；2、隔板；3、托盘；4、筛孔；5、排湿管；6、风机；7、导风管；8、支管；9、电加热管；10、连接管；11、电磁阀；12、导热管；13、喷头；14、湿度传感器；15、总控制器；16、干燥箱；17、出气孔；18、干燥剂颗粒；101、烘干室；102、安装室；901、隔热管；902、陶瓷管；903、电热丝。

具体实施方式

以下结合附图，对本实用新型的具体实施方式作进一步详述，以使本实用新型技术方案更易于理解和掌握。

实施例：

参照图1和2所示，本实施例提供一种海鲜菇智能烘干装置，包括箱体1；箱体1中间通过隔板2分割成烘干室101和安装室102；烘干室101内水平设有底壁具有筛孔4的托盘3；烘干室101的上端连接有排湿管5；安装室102内设有烘干机构。

烘干机构包括风机6；风机6的出风口连接有导风管7，其中导风管7另一端封闭；导风管7的管壁上连通有3根支管8，每个支管8上均通过法兰接头连接有电加热管9；电加热管9的上端通过法兰接头连接有连接管10，其中的连接管10上均设有电磁阀11；3根连接管10均连接在一根导热管12上，其中导热管12两端封闭；导热管12上端连接有喷头13，其中穿过隔板2伸入烘干室101内；烘干室101内还设有湿度传感器14，其中湿度传感器14位于托盘3的上方；电磁阀11均连接在总控制器15上，总控制器15还与风机6、湿度传感器14、电加热管9电连接；电加热管9的功率依次增大；总控制器15被配置为根据湿度传感器14的输出信号同时控制位于同一根连接管10上的电磁阀11和电加热管9的启/闭。

烘干步骤：首先给适度传感器预设3个湿度节点，例如90%、50%、10%；

刚开始时，总控制器15控制低功率的电热加热管9工作和该电热加热管9上的电磁阀11打开，同时控制另外两个电加热管9工作和另外两个电磁阀11关闭。直至烘干室101内的湿度达到90%时，总控制器15控制正在工作的低功率电加热管9停止工作和该电加热管9上的电磁阀11关闭，同时控制中等功率的电加热管9工作和该电加热管9上的电磁阀11打开，进行第二阶段的烘干。当湿度传感器14感应到烘干室101内的湿度达到50%时，总控制器15控制正在工作的中等功率电加热管9停止工作和该电加热管9上的电磁阀11关闭，同时控制高等功率的电加热管9工作和该电加热管9上的电磁阀11打开，进行第三阶段的烘干。直至烘干室101内的湿度到10%时，湿度传感器14输出信号，总控制器15控制高等功率的电加热管9停止工作和该电加热管9上的电磁阀11关闭，同时控制风机6关闭。从而可以根据海鲜菇在不同阶段含水量的不同采用不同的电热管进行烘干，从而可以使海鲜菇保持良好的品相和香味。

加热管9包括隔热管901、陶瓷管902和电热丝903；隔热管901两端均通过法兰接头分别与支管8和连接管10连接；陶瓷管902设于隔热管901内；电热丝903螺旋设置在陶瓷管902的内壁上；其中不同的加热管9内的电热丝903功率不同。将电热丝903螺旋设置在陶瓷管902内，可以提高加热的范围，风机6将风吹至陶瓷管902内时，会将电热丝903加热产生的热量带出，通过喷头13吹向盛放海鲜菇的托盘3上。

排湿管5的出气端连接有干燥箱16；干燥箱16安装在箱体1上；干燥箱16的底壁具有出气孔17；干燥箱16内填充有干燥剂颗粒18。通过干燥剂颗粒18可以直接将湿气吸收。

工作原理：

刚开始通过低功率的电热管9进行缓速烘干，然后需要进行中速烘干，最后进行快速烘干；因为刚开始时，海鲜菇中的水分比较多，如果突然进行高温快速烘干，温度就骤然升高，势必会造成组织失水太快，易使颜色变黑、破坏酶的活性，使海鲜菇失去原有的香味。

当然，以上只是本实用新型的典型实例，除此之外，本实用新型还可以有其它多种具体实施方式，凡采用等同替换或等效变换形成的技术方案，均落在本实用新型要求保护的范围之内。