本公开涉及烹饪装置及控制烹饪装置的方法。
背景技术：
烹饪装置是用于对诸如食物的烹饪对象进行加热和烹饪的装置，并且是指能够提供与对烹饪对象进行烹饪有关的若干功能(诸如加热、解冻、干燥和消毒)的装置。诸如燃气烤箱、电烤箱的烤箱、微波加热装置(在下文中称为微波炉)、燃气灶、电炉、燃气烤架、电烤架等是烹饪装置的示例。
烤箱是能够通过使用提供烹饪空间的烹饪室以及对烹饪室内部进行加热的加热装置而对烹饪对象进行烤、炸、蒸、煮或解冻的装置。当用户将烹饪对象置入烹饪室中并关闭烹饪室时，烤箱通过向烹饪对象施加一定的热而对置入烹饪室中的烹饪对象进行烹饪。烤箱可以被分为通过燃烧气体而获得要被施加到烹饪对象的热的燃气烤箱以及通过将电能转换成热能而获得要被施加到烹饪对象的热的电烤箱。
技术实现要素：
技术问题
本公开旨在提供能够改善烹饪时间和烹饪性能的烹饪装置以及控制烹饪装置的方法。
此外，本公开旨在提供能够通过同时使用从热源产生的辐射热、由反射器反射的反射热和在烹饪腔体内部流动的对流热而提高热效率并均匀地烹饪食物的烹饪装置以及控制烹饪装置的方法。
技术方案
提供了烹饪装置和控制烹饪装置的方法以解决上述问题。
本公开的一个方面提供了一种烹饪装置，其包括：烹饪室，其具有形成在烹饪室内部的烹饪空间；热源，其安装在烹饪室内部并配置为发射热；反射器，其被配置为接收从热源发射的热的一部分并且将接收到的热反射到烹饪空间；以及风扇，其被配置为在热从热源发射时操作或停止操作，并在操作期间将空气引入到烹饪室中。
风扇可以根据预定模式在操作与停止之间交替。
风扇可以在第一时段期间操作并在比第一时段相对更短的第二时段期间停止。
对流热可以在第一时段期间在烹饪室中产生，并且对流热可以在第二时段期间在烹饪室中消失。
风扇可以引入外部空气并将引入的空气传送到烹饪室中。
该烹饪装置还可以包括：孔，其形成在烹饪室的外表面上并被构造为允许通过风扇引入的空气被引入到烹饪室中；以及管道，其被构造为将由风扇引入的空气引导至孔。
该烹饪装置还可以包括微波发射器，微波发射器被配置为通过由风扇引入的空气被冷却。
该烹饪装置还可以包括第一输入器，第一输入器被配置为接收与热源和风扇的操作有关的用户命令。
热源可以响应于第一输入器的操纵而发射热，并且风扇可以根据预定的模式操作或停止。
第一输入器可以包括物理按钮、触摸按钮、触摸板、旋钮、操纵杆或触摸清洁器(touchcleaner)中的至少一种。
该烹饪装置还可以包括第二输入器，第二输入器被配置为在热源已结束发射热之后接收与热源或风扇中的至少一个的额外操作有关的用户命令。
反射器可以在与烹饪空间相反的方向上凹入。
本公开的另一方面提供了一种控制烹饪装置的方法，其包括：在提供于烹饪室内部的热源中产生热，并且产生的热中的一些通过被反射器反射而传送到烹饪室中；根据风扇的操作通过将空气引入到烹饪室中而产生对流热；以及根据预定的设定停止风扇的操作。
该方法还可以包括操纵第一输入器，并且根据第一输入器的操纵开始烹饪装置的操作。
该方法还可以包括重复地操作和停止风扇直到预定时间。
该预定时间可以包括预设烹饪结束时间。
有益效果
食物的烹饪时间被缩短并且烹饪装置的烹饪性能被改善。
通过使用从热源产生的辐射热、由反射器反射的反射热和在烹饪腔体内部流动的对流热的全部来烹饪食物，可以在均匀地烹饪食物的同时获得提高热效率的效果。
因为食物能被快速且适当地烹饪，所以用户能具有提高的满意度。
用户能直观且容易地操作烹饪装置，并且还可以根据用户的口味更容易地对食物进行额外的烹饪。
在进行烹饪时还可以增强褐化效果(browningeffect)。
附图说明
图1是示出根据一实施方式的烹饪装置的外部形状的透视图。
图2是示出根据一实施方式的其中烹饪装置的门打开的状态的视图。
图3是示出根据一实施方式的烹饪装置的后视图。
图4是示出根据一实施方式的烹饪装置的前视图。
图5是示出根据一实施方式的去除了外部壳体的烹饪装置的视图。
图6是示出根据一实施方式的烹饪室内部空间的第一视图。
图7是示出根据一实施方式的烹饪室内部空间的第二视图。
图8是示出根据一实施方式的烹饪室内部空间的第三视图。
图9是示出根据一实施方式的热源的透视图。
图10是示出根据一实施方式的反射器的透视图。
图11是示出根据一实施方式的反射器的前视图。
图12是示出根据一实施方式的反射器的底视图。
图13是示出反射器联接到上框架的一示例的视图。
图14是示出设置热源和反射器的一示例的第一视图。
图15是示出设置热源和反射器的一示例的第二视图。
图16是示出根据一实施方式的电子部件室的侧视图。
图17是示出由风扇引入的空气被传送到烹饪室的一示例的视图。
图18是示出管道连接电子部件室和烹饪室的一示例的视图。
图19是示出引入到烹饪室中的空气的流动的一示例的视图。
图20是示出根据一实施方式的烹饪装置的控制流程的控制框图。
图21是示出第一输入器被操作的一示例的视图。
图22a和图22b是示出根据第一输入器的操作的热源和风扇的操作的一示例的曲线图。
图23是示出当引入空气时烹饪室内部热的移动的视图。
图24是示出当空气的引入停止时烹饪室内部热的移动的视图。
图25是示出第二输入器被操作的一示例的视图。
图26a和图26b是示出根据第二输入器的操作的热源和风扇的操作的一示例的曲线图。
图27是示出根据一实施方式的烹饪装置的控制方法的第一流程图。
图28是示出根据一实施方式的烹饪装置的控制方法的第二流程图。
具体实施方式
在下文中将参照图1至图26描述根据本公开的一实施方式的烹饪装置。
在下文中，为了描述的方便，门30安装在烹饪装置1中的方向将被称为向前方向，并且与向前方向相反的方向将被称为向后方向。此外，当烹饪装置1使用常规方法安装时，朝向地面的方向将被称为向下方向，并且与向下方向相反的方向将被称为向上方向。此外，与连接向上方向和向下方向的线段以及连接向前方向和向后方向的线段两者相交的方向之一将被称为向左方向，并且与向左方向相反的方向将被称为向右方向。然而，上述方向仅是为了关于烹饪装置1的描述的方便而定义，并且可以根据设计者的选择而自由地定义。
图1是示出根据一实施方式的烹饪装置的外形的透视图，图2是示出根据一实施方式的其中烹饪装置的门打开的状态的视图，图3是示出烹饪装置的后视图，图4是示出根据一实施方式的烹饪装置的前视图。
参照图1至图4，烹饪装置1可以包括构造为形成烹饪装置1的整体外观的外部壳体20、提供在外部壳体20前方的门30、以及提供在门30的侧表面上的用户界面面板40。
外部壳体20可以包括上框架21、两个侧框架22和23、前框架24、后框架25以及下框架。前框架24可以提供有开口24a，开口24a允许待烹饪的烹饪对象置入烹饪室10和从烹饪室10中取出，并通过门30关闭或打开。开口24a可以延伸并在外部壳体20中形成烹饪室10。前框架24可以安装有门30和用户界面面板40。上框架21、两个侧框架22和23、前框架24、后框架25以及下框架可以根据需要一体地形成。根据一实施方式，如图5所示，上框架21及两个侧框架22和23可以一体地提供，并且前框架24和后框架25的每个可以与一体提供的上框架21及两个侧框架22和23分开提供。
参照图3，在后框架25的一部分处，入口25a和25b可以被提供，烹饪装置1外部的空气通过入口25a和25b流到烹饪装置1中。入口25a和25b可以对应于电子部件室(图5中的50)的风扇(图5中的150)的位置并根据风扇150的旋转而提供，外部空气通过入口25a和25b被强制引入到烹饪装置1中。多个入口25a和25b可以提供在后框架25中，具体地，多个入口25a和25b可以以预定图案形成在后框架25中。
门30可以形成为打开和关闭形成在外部壳体20的前表面处的开口24a。根据实施方式，门30可以与外部壳体20铰链联接并围绕铰链轴枢转以打开和关闭开口24a，或者可以在前表面上可滑动地联接到外部壳体20从而沿轨道等可滑动以打开和关闭前框架24的开口24a。此外，门30可以使用各种方法安装在外部壳体20处以打开和关闭开口24a。根据实施方式，门30可以包括透明窗口31以允许用户查看烹饪室10的内部。此外，门30可以包括开口插入部分32以允许门30稳定地插入到开口24a中并联接到开口24a。开口插入部分32可以围绕透明窗口31的周界形成。
用户界面面板40可以提供在烹饪装置1的前表面上，并且用户界面90可以提供在用户界面面板40上。
用户界面90可以被配置为接收来自用户的用户命令或者根据需要执行向用户提供与烹饪装置1的操作有关的各种信息或各种实况信息的功能。
用户界面90可以包括配置为将各种信息作为视觉图像提供给用户的显示器91以及配置为输出与用户的操作对应的电信号并接收用户命令的输入器92。根据实施方式，用户界面90还可以包括声音输出装置或照明装置。声音输出装置可以输出语音或声音以向用户提供信息。照明装置可以以预定颜色输出光或者以预定图案闪烁以向用户提供信息。例如，照明装置可以是白炽灯、卤素灯、荧光灯、钠灯、汞灯、荧光汞灯、氙灯、弧光灯、氖灯、电致发光灯、led、发光二极管(ccfl)灯、冷阴极荧光灯(ccfl)或外部电极荧光灯(eefl)。
显示器91可以通过使用符号、字符、图形、数字或其组合向用户提供各种信息。例如，显示器91可以将当前时间、设定的总烹饪时段、烹饪已执行的时段、剩余的烹饪时段、设定的烹饪温度、当前烹饪温度、烹饪装置1的操作模式和与烹饪装置1的操作有关的各种信息中的至少一个作为视觉图像可视地提供给用户。
根据实施方式，显示器91可以使用阴极射线管(crt)、各种类型的显示面板等来实现。例如，显示面板可以使用液晶显示器(lcd)面板、发光二极管(led)显示面板、有机led(oled)显示面板、有源矩阵oled(amoled)显示面板等来实现。根据一个实施方式，显示器91可以实现为触摸屏。在这种情况下，显示器91可以执行输入器92的功能。
输入器92可以接收与烹饪装置1的操作有关的各种用户命令。根据实施方式，输入器92可以使用各种物理按钮、键盘装置、旋钮、棒型操作装置、鼠标装置、飞梭旋钮(jog&shuttle)、轨迹球、轨迹板、触摸板或触摸屏中的至少一种实现。
输入器92可以包括第一输入器93、第二输入器94和第三输入器95。
如稍后所述，第一输入器93可以接收用于开始和/或结束根据风扇150的交替操作而执行的烹饪的用户命令。
第二输入器94可以被提供为接收用于开始和/或结束当风扇150在短时间段内交替时执行的烹饪的用户命令。当根据第一输入器93的操作的烹饪操作完成之后需要额外烹饪时，用户操作第二输入器94，使得烹饪装置1可以进一步以较短时间段执行额外烹饪。
第三输入器95可以被设计为接收用于除第一输入器93和第二输入器94所执行的操作之外的操作的各种用户命令。例如，第三输入器95可以包括接收用于自动辐射热波的命令的至少一个输入器951、接收与快速解冻有关的命令的输入器952、接收用于仅使用微波进行烹饪的相关命令的输入器953、接收与保温有关的命令、用于使用微波和热电偶两者进行烹饪的命令的输入器955、改变和设定各种数值的输入器956、接收停止命令的输入器958、以及接收烹饪开始命令的输入器959。这些输入器951至959中的一些可以根据设计者的选择而被省略，并且除那些951至959之外，根据设计者的选择，还可以添加输入另外的功能的另外的输入器。
当接收与自动烹饪有关的命令的输入器953以及接收用于使用微波和热量子两者进行烹饪的命令的输入器956被操作时，烹饪装置1的风扇150连续地旋转而在烹饪期间不重复地交替操作和停止，使得外部空气可以被强制地引入到烹饪装置1中。
改变和调节各种数值的输入器957可以接收用于增大或减小设定温度或用于延长或缩短烹饪设定时间的命令，并且可以如图4所示地使用旋钮实现。
在下文中，将描述烹饪装置1的内部结构。
图5是示出根据一实施方式的去除了外部壳体的烹饪装置的视图，图6是示出根据一实施方式的烹饪室内部空间的第一视图，图7是示出根据一实施方式的烹饪室内部空间的第二视图，图8是示出根据一实施方式的烹饪室内部空间的第三视图。
参照图5，形成其中放置待烹饪的烹饪对象的烹饪空间的烹饪室10以及安装与烹饪装置1的操作有关的各种电子部件的电子部件室50可以形成在烹饪装置1内部。
参照图6，烹饪室10可以通过组装外部壳体20的上框架11、侧框架12和14、下框架13及后框架25而形成。在这种情况下，如图5和图6所示，外部壳体20的上框架11、侧框架12和14、下框架13及后框架25可以组装成一侧敞开的六面体的形式。因此，烹饪室10可以提供在如此组装的六面体的内部。
上框架11可以形成烹饪室10的上表面。反射器130可以在烹饪室10的方向上提供在上框架11的一个表面上。以这种方式，上框架11可以具有预定的形状，使得反射器130能被安装。热源110可以安装在上框架11下面并远离上框架11。
参照图7，第一侧框架14可以形成烹饪室10的左侧表面，并且可以将烹饪室10与电子部件室50分开。第一侧框架14的一部分可以提供有穿过第一侧框架14的入口孔14a，使得由风扇150强制引入的空气可以被引入到烹饪室10中。入口孔14a的一端可以暴露于烹饪室10内部，其另一端可以暴露于电子部件室50。
此外，第一侧框架14可以提供有热源110以及热源插入孔14b和14c。热源110可以被提供为穿透热源插入孔14b和14c，使得热源110的一部分暴露于电子部件室50内部。热源110可以插入到热源插入孔14b和14c中并固定在烹饪室10的内部。热源110的暴露于电子部件室50内部的部分可以电连接到电源410以从电源410接收电力。
参照图8，第二侧框架12可以形成烹饪室10的右侧。第二侧框架12可以提供有穿过第二侧框架12的排出孔12a，使得烹饪室10内部流动的空气可以被排出到外部。烹饪室10中的空气可以包括通过入口孔14a引入的空气。
下框架13可以形成烹饪室10的底表面并允许食物被放置在其上。框架13可以提供有旋转板9a。当烹饪开始时，旋转板9a可以围绕旋转轴9b在至少一个方向上旋转，使得待烹饪的烹饪对象也在烹饪室10中旋转。根据实施方式，轮(未示出)、球(未示出)、电动机(未示出)或轨道可以安装在旋转板9a的下表面上，以使旋转板9a在至少一个方向上旋转。
在下文中，将描述热源。
图9是示出根据一实施方式的热源的透视图。
热源110可以将外部施加的电能转换成热能，并将热排出到烹饪室10中。热源110可以发射辐射热，并且从热源110发射的辐射热可以被传送至置入烹饪室10中的烹饪对象以加热烹饪对象。此外，热源110可以加热烹饪室10内部的空气。从热源110发射的热可以朝向在此设置食物的下框架13辐射，但可以朝向上框架11辐射。朝向上框架11辐射的热可以被反射器130反射并且可以朝向下框架13移动。
热源110可以如图6所示安装在烹饪室10内部，并且可以与上框架11相邻安装。根据实施方式，热源110可以与侧框架12和14相邻安装。或者，热源110也可以与上框架11及侧框架12和14两者相邻安装。
参照图9，热源110可以使用通过电阻发射热射线的热导线110a来实现。热导线110a的一端可以插入到第一侧框架14的第一热源插入孔14b中。
根据实施方式，热导线110a可以具有各种形状。例如，如图9所示，热导线110a可以具有多个弯曲110b至110l的形状。更具体地，热导线110a可以在右方向上延伸并且可以弯曲以面对前表面110b，并且多个左弯曲110c、110e、110g、110i和110k、以及多个后弯曲110d、110h、110l、以及多个前弯曲110f和110j可以形成为具有z字形形状。热导线110a的另一端可以在左方向上弯曲110m以插入并安装在与第一热源插入孔14b相邻的第二热源插入孔14c中。虽然图9显示了热源110具有z字形形状的一示例，但是热导线110a的形状不限于此。例如，热导线110a可以具有圆形或椭圆形状，或者可以具有多个同心圆形状。
根据实施方式，热源110可以使用发射强辐射热的卤素灯实现。
在下文中，将详细描述反射器130。
反射器130可以提供在热源110与上框架11之间。反射器130可以将从热源110发射并朝向上框架11传输的热反射到下框架13的方向，即烹饪对象所在的方向。从热源110发射的热可以通过反射器130传输到烹饪室10内部，而不通过上框架11排出到外部。此外，因为在烹饪室10中待烹饪的烹饪对象可以通过从热源110发射的辐射热以及由反射器130反射的热而被加热，所以可以提高烹饪装置1的热效率，并且可以相对缩短烹饪时间。
在下文中，将更详细地描述反射器130的外部形状的一示例。
图10是示出根据一实施方式的反射器的透视图，图11是示出根据一实施方式的反射器的前视图，图12是示出根据一实施方式的反射器的底视图。
如图10至图12所示，反射器130可以包括向上凹入的部分。具体地，反射器130可以包括边界部分131、反射器固定部分132、连接部分133和中央部分134。
边界部分131可以沿着反射器130的边界形成。边界部分131可以包括沿着反射器130的边界形成的第一边界部分131a至第四边界部分131d，并且第一边界部分131a至第四边界部分131d的每个可以形成为相对于中央部分134向下倾斜。在这种情况下，第一边界部分131a至第四边界部分131d的每个表面的法线与中央部分134的一个表面的法线之间的角度可以是小于90度的锐角。因此，第一边界部分131a至第四边界部分131d的外边界部分可以相对于其它部分相对向下定位。因为边界部分131可以以这种方式形成，所以在反射器130的边界方向上入射的热可以朝向烹饪室10反射。此外，第一边界部分131a至第四边界部分131d可以向下倾斜，使得反射器固定部分132可以更紧密地固定到上框架11内部。
反射器固定部分132可以从边界部分131延伸，并且平行于中央部分134或者相对于中央部分134以一定角度倾斜。根据实施方式，将反射器130固定至上框架11内部的联接突起132a至132d可以形成在反射器固定部分132的上表面上。反射器130可以由从热源110发射的热加热。因此，将反射器130固定至上框架11的紧固部分被热损坏，因而反射器130与上框架11之间的固定可能松动。当联接突起132a至132d直接安装在反射器130上时，可以防止反射器130与上框架11之间的固定松动。根据另一实施方式，反射器固定部分132可以形成有其中可插入螺丝、销等的联接槽(未示出)。此外，反射器固定部分132可以提供有能由设计者考虑并允许反射器130联接和固定到上框架11的各种装置。
连接部分133可以包括从反射器固定部分132延伸并沿着中央部分134的边界形成的第一连接部分133a至第四连接部分133c。第一连接部分133a至第四连接部分133c的每个可以形成为相对于中央部分134倾斜。在这种情况下，第一连接部分133a至第四连接部分133c的每个的倾斜度可以与第一边界部分131a至第四边界部分131d的每个的倾斜度相等或略微不同。根据实施方式，第一连接部分133a至第四连接部分133c的每个的倾斜度以及第一边界部分131a至第四边界部分131d的每个的倾斜度可以彼此不同。第一连接部分133a至第四连接部分133c的每个可以倾斜，使得入射在反射器130上的一些热能朝向烹饪室10的中心反射。
中央部分134可以形成在反射器130的中央处并且可以具有平板的形状。中央部分134可以从连接部分133延伸。中央部分134可以具有平板的形状，其中平板可以被提供为当反射器130提供在上框架11上时与下框架13平行。在中央部分134中，预定图形图案134a可以根据实施方式形成。预定图形图案134a可以根据设计者的选择任意确定，并且可以对应于热源110的形状提供。此外，预定图形图案134a可以具有这样的形状，使得入射的热可以在各种方向上被反射。当从上方被观察时，预定图形图案134a可以在中央部分134处以雕刻方式形成和/或以浮雕方式形成。
反射器130可以由碳钢制成，或者可以由具有比钢材料相对更高的反射率和耐腐蚀性的铝材料或铝合金材料制成。当反射器130使用铝材料或铝合金材料实现时，即使相同能量的热从热源110发射，烹饪室10内部的温度也可以相对高于使用碳钢的情况下的温度。根据实施方式，在反射器130的边界部分131、反射器固定部分132、连接部分133和中央部分134的下表面的一个表面上还可以通过涂覆或附贴的方法形成用于提高反射器130的反射效率的颜料或材料。
图13是示出其中反射器联接到上框架的一示例的视图。
如图13所示，反射器130可以安装于上框架11在烹饪室10的方向上的一侧上。具体地，在上框架11中，具有与反射器130的形状对应的形状的联接表面1111至1114可以被形成。当反射器130固定到上框架11时，反射器130的边界部分131、反射器固定部分132、连接部分133和中央部分134可以分别固定到上框架11的联接表面1111至1114。因此，反射器130的形状和上框架11的形状可以被提供为彼此对应。在这种情况下，反射器130可以取决于上框架11的形状而具有预定形状，或者上框架11可以取决于反射器130具有的形状而具有预定形状。
上框架可以包括插入孔1112a至1112d，插入孔1112a至1112d允许反射器130的联接突起132a至132d穿过其插入并设置在与联接突起132a至132d在反射器130上形成的位置对应的位置处。反射器130的联接突起132a至132d可以分别穿透插入孔1112a至1112d。诸如螺母1121至1124的紧固器件可以联接到穿透插入孔1112a至1112d的联接突起132a至132d，以将反射器130固定到上框架11。
如图13所示，通过被固定为与沿着上框架11的外周形成的接合表面11a至11d、外部壳体20的前框架24和后框架、形成在烹饪室10的第一侧框架12上的接合表面1200、以及形成在第二侧框架14上的接合表面1400接触，反射器130可以被组装并固定到上框架11并且上框架11可以被联接到外部壳体20内的其它框架。
图14是示出设置热源和反射器的一示例的第一视图，图15是示出设置热源和反射器的一示例的第二视图。
参照图14和图15，热源110可以联接到热源插入孔14b和14c，并且热源110可以安装在烹饪室10的烹饪空间与反射器130之间。热源110可以设置在反射器130的外边界线的内侧上。热源110可以形成为具有比反射器130相对更小的尺寸，使得热源110可以设置在反射器130的外边界线内侧。当热从热源110发射时，从热源110发射的热hr的一部分可以向下排出，其它部分可以被传送到反射器130，也就是，光被边界部分131、反射器固定部分132、连接部分133和中央部分134反射并被向下传送(hf)。因此，在烹饪室10中待烹饪的烹饪对象可以通过从热源110直接辐射的热和由反射器130反射的热而被加热和烹饪。
在下文中，将描述电子部件室50。
图16是示出根据一实施方式的电子部件室的侧视图，图17是示出由风扇引入的空气被传送到烹饪室的一示例的视图，图18是示出连接电子部件室和烹饪室的管道的一示例的视图。
参照图5、图13和图16，电子部件室50可以提供在烹饪室10的侧表面上。例如，电子部件室50可以提供在用户界面面板20的后表面上。
风扇150、电源410、微波发射器420和管道429可以安装在电子部件室50中。
根据诸如电动机的风扇驱动器(图20中的430)的操作，风扇150可以被提供为在至少一个方向上旋转，更具体地，空气被迫流入烹饪装置1的内部，诸如流到电子部件室50中。风扇150可以被控制以执行旋转操作预定的时间段，从而允许外部空气被引入到电子部件室50中，然后停止操作预定的时间段。更具体地，例如，风扇150可以以预定模式打开/关闭，以将空气强制引入到烹饪装置1中或停止空气的强制引入。由风扇150引入的空气可以被传送到烹饪室10中。稍后将描述关于风扇150的操作的细节。
电源410可以电连接到烹饪装置1中的各种部件，诸如热源110、风扇150、微波发射器420，以向烹饪装置1中的各种部件供电。根据控制器400的控制，电源410可以与烹饪装置1中的各种部件电连接或断开，因而烹饪装置1中的各种部件可以在控制器400的控制下操作。
微波发射器420可以产生预定频率的微波并发射所产生的微波。微波发射器420中产生的微波可以在管道429内被反射并通过入口孔14a传送到烹饪室10中。因此，烹饪室10内部的烹饪对象可以被微波加热。当烹饪装置1执行烹饪操作时，微波发射器420可以根据需要操作或不操作。当执行微波产生操作时，微波发射器420可以被加热至高温度。在这种情况下，由风扇150强制进入到烹饪装置1中的空气可以在经过微波发射器420的同时冷却微波发射器420。具体地，参照图17，由风扇150强制的空气可以从微波发射器420的一侧被引入，然后经过微波发射器420以供应至微波发射器420，因而可以在被排出至另一侧的同时冷却微波发射器420中的各种部件429。已经经过微波发射器420的空气可以移动到管道429中。
参照图17和图18，管道429可以将由风扇150强制的空气和/或由微波发射器420产生的微波引导至烹饪室10中。在实施方式中，管道429可以固定到第一侧框架14并形成在微波发射器420的一侧上。管道429可以具有形成有上表面和下三角形的三角形柱的形状，并且框架可以在形成三角形的上侧、下侧和斜边的三角形的一侧上形成，并且另外两侧可以敞开。两个敞开侧形成管道429的一端和另一端。管道429的一端可以面向微波发射器420，其另一端可以面向第一侧框架14。在这种情况下，管道429的所述另一端可以提供在其中可形成第一侧框架14的入口孔14a的部分中。
如图17所示，由风扇150强制引入的空气和/或由微波发射器420产生的微波可以通过管道429的所述一端流到管道429中，并且可以在提供于斜边三角形的一侧上的框架上反射，以移动到管道429的所述另一端。强制流入到管道429的所述另一端的空气和/或由微波发射器420产生的微波可以通过第一侧框架14的入口孔14a移动到烹饪室10的内部空间。
图19是示出引入到烹饪室中的空气的流动的一示例的视图。
如图17所示，由风扇150强制进入烹饪装置1的空气可以对微波发射器420进行空气冷却并通过管道429和形成在第一侧框架14中的入口孔14a被供应到烹饪室10。传送到烹饪室10中的空气(aa)可以在烹饪室10内部流动并通过形成在第二侧框架12中的排出孔12a排出到烹饪室10的外部(ab)。空气可以通过形成在外部壳体20的后框架25上的排出口(未示出)排出到烹饪装置1的外部。
传送到烹饪室10中的空气(aa)可以在烹饪室10内部对流地移动。具体地，当热源110中产生热时，传送到烹饪室10中的空气可以通过烹饪室10内的热在烹饪室10中上下移动(ac)。随着空气流动，热可以移动并烹饪该烹饪对象。同时，空气的这种流动可以防止从热源110产生的辐射热直接传送到放置在下框架13上的烹饪对象，因此，由热源110产生的辐射热可以比当没有空气流动时相对少地到达烹饪对象。
在下文中，将参照图20至图26b描述上述烹饪装置的操作。
图20是示出烹饪装置的控制流程的控制框图。
参照图20，烹饪装置1可以包括烹饪室10、热源110、风扇150、用户界面90、热源开关部分119、控制器400、存储器401、电源410和风扇驱动器430，并且还可以根据需要包括微波发射器420。
烹饪室10可以被提供为使得烹饪对象9能被置入和安置。在烹饪室10的一侧上(诸如在烹饪室10的上侧上)，反射器130被提供，反射器130被构造为将在与烹饪对象9所在的方向相反的方向上流动的热(其是从热源110发射的热的一部分)反射到烹饪对象9所在的方向。其中放置待烹饪的烹饪对象9的在至少一个方向上以预定角速度旋转的旋转板9a可以提供在烹饪室10中，并且烹饪对象9可以根据旋转板9a的旋转而被旋转和烹饪。
用户界面90可以被提供为从用户接收用户命令或向用户提供各种信息。用户界面90可以包括配置为将各种信息作为视觉图像提供给用户的显示器91以及配置为输出与用户的操作对应的电信号并接收用户命令的输入器92。此外，用户界面90还可以包括声音输出装置(未示出)或照明装置(未示出)。
输入器92可以包括第一输入器93、第二输入器94和第三输入器95。第一输入器93可以被设计为接收用于开始和/或结束在风扇150交替时执行的烹饪的用户命令，第二输入器94可以被设计为接收用于额外烹饪的用户命令。当第二输入器94被操作时，可以在风扇150交替时额外执行对烹饪对象9的烹饪。第三输入器95可以被设计为接收用于除第一输入器93和第二输入器94所执行的操作之外的操作的各种用户命令。输入器92可以根据用户的操作输出电信号，并且从输入器92输出的电信号可以通过提供在烹饪装置1中的电路或导线传输到控制器400。
控制器400可以响应于从输入器92传输的电信号的传输而生成与该电信号对应的控制信号，并将生成的控制信号传输到热源开关部分119和风扇驱动器430。根据需要，控制器400可以向电源410而不是热源开关部分119和风扇驱动器430传输控制信号，并且可以控制热源开关部分119和风扇驱动器430，电源410向热源开关部分119和风扇驱动器430供电。
此外，控制器400可以将控制信号传输到微波发射器420，以允许微波发射器420将微波辐射到烹饪室10中。控制器400还可以将控制信号传输到用户界面90的显示器91、声音输出装置或照明装置中的至少一个，使得用户界面90的显示器91、声音输出装置或照明装置中的至少一个向用户输出与烹饪装置1的操作有关的信息。
控制器400可以使用嵌入在烹饪装置1中的至少一个半导体和相关部件来实现。控制器400可以使用诸如微型计算机、中央处理单元(cpu)、微控制器单元(mcu)等来实现。
存储器401可以被提供从而能够通过电路或导线与控制器400通信，并且可以临时或非临时地存储控制器400的操作所需的各种数据。存储器401可以存储关于显示器91上显示的图形用户界面(gui)或各种其它图像的各种信息。例如，存储器401可以存储与风扇的交替有关的各种信息、关于热源110的温度的信息等。更具体地，例如，存储器401可以存储关于风扇的操作开始的时间、风扇的操作结束的时间、风扇的操作重新开始的时间等的信息，并且可以存储用于测量时间的计数值。
存储器401可以包括主存储器件和/或辅助存储器件，主存储器件可以使用诸如rom或ram的各种类型的存储介质实现。rom可以包括eprom、eeprom或maskrom，ram可以包括dram或sram等。辅助存储器件可以是使用半导体存储信息的固态驱动器(ssd)、使用磁盘存储信息的硬盘驱动器(hdd)、光盘、激光器，但是也可以使用诸如磁盘、磁带、磁光盘或软盘的能够存储信息的各种存储介质实现。
电源410可以被提供为向烹饪装置1中的各种部件提供必要的电力。例如，电源410可以向热源开关部分119和风扇驱动器430供电，使得热源开关部分119允许热源110产生热、驱动器430允许风扇150旋转或停止旋转。电源410可以被提供为从外部接收商业电力并将供应的商业电力转换成适合于烹饪装置1的形式。根据实施方式，电源410可以在烹饪装置1中实现并使用电池实现。
热源开关部分119可以连接到电源410和热源110，并且可以通过将从电源410产生的电能传输到热源110或阻止电能的传输而在控制器400的控制下允许热源110发射热或在控制器400的控制下防止热源110发射热。
热源110可以将由电源140提供的电能转换成热能以产生热。热源110中产生的热可以被供应到烹饪室10中。如上所述，从热源110产生的热中的一些可以被直接传送到烹饪室10内部的烹饪对象9，而其它热可以被反射器130反射，然后传输到烹饪对象9。
风扇驱动器430可以被提供为在控制器400的控制下使风扇150不旋转或旋转。风扇驱动器430可以使用联接到风扇150的旋转中心的电动机实现。根据实施方式，风扇驱动器430可以根据控制器400的控制以预定模式操作风扇150，更具体地，风扇150可以在操作时段期间旋转并且在另一停止时段期间不旋转。风扇150的这种操作和停止可以被设定为周期性地重复。这将在下面被描述。
风扇150可以随着其旋转将外部空气引入到烹饪装置1中。如上所述，引入的空气可以被传送到烹饪室10中。在这种情况下，如上所述，由风扇150引入的空气可以经过安装在电子部件室50中的微波发射器420以对微波发射器420进行空气冷却，然后被传送到烹饪室10。
微波发射器420可以产生微波并将它们发射到烹饪室10中。如图20所示，微波发射器420可以包括振荡器421、电力馈送器(powerfeeder)422和天线423。振荡器421可以从电源140接收电力，根据供应的电力生成预定频率的ac电力，并且可以将生成的ac电力传输到电力馈送器422。振荡器421可以被实现为一个或更多个半导体芯片和相关部件。根据需要，振荡器421与电力馈送器422之间还可以提供放大功率的放大器。电力馈送器422可以将微波功率馈送到天线423。电力馈送器422可以使用设计为向天线423输出功率的各种馈送装置实现。天线423可以根据从电力馈送器422馈送的微波功率而将对应频率的微波辐射到烹饪室10内部的烹饪空间。天线423可以使用通常用于产生微波的各种类型的天线实现。微波发射器420可以通过利用微波加热烹饪室10内部的烹饪对象9来烹饪该烹饪对象9。
在下文中，将更详细地描述上述烹饪装置的操作和控制流程。
图21是示出第一输入器被操作的一示例的视图。图22a和图22b是示出根据第一输入器的操作的热源和风扇的操作的一示例的曲线图。图22a中的x轴表示时间，y轴表示热能的大小。图22b中的x轴表示时间，y轴表示风扇的转速。图23是示出当引入空气时烹饪室内部的热的移动的视图。图24是示出当停止引入空气时烹饪室内部的热的移动的视图。
如图21所示，用户能操作第一输入器93。根据需要，用户可以输入关于烹饪对象9的类型和量的更多信息，或者可以输入期望的烹饪时段。
如图22a所示，控制器400可以根据用户对第一输入器93的操作而产生控制信号，并且可以将产生的控制信号传输到热源驱动器420以打开热源驱动器420，使得热源110可以被供电。具体地，当根据控制器400的控制在初始时间t0向热源110供电时，热源110的温度可以逐渐增加并且可以升高到与供应的电力对应的温度。在这种情况下，热源110的温度可以在连续上升直到第一时间t1之后从第一时间t1起被保持在恒定的水平。因此，热在热源110中产生，并且产生的热可以被直接传输到烹饪对象9或被反射器130反射，然后传输到烹饪对象9。
控制器400可以基于关于烹饪对象9的类型和量的信息而计算烹饪所需的时间，或者可以通过从存储器401读取和获取而确定烹饪所需的时段，即烹饪设定时段(t2-t0)。
控制器400可以基于由用户输入或由控制器400确定的烹饪设定时段而确定烹饪结束时间(t2)。当烹饪结束时间(t2)到期时，控制信号可以被传输到热源驱动器420以关闭热源驱动器420。因此，可以切断对热源110的供电，并且可以降低热源110的温度。换言之，热源110中不会产生热，并且可以结束烹饪。
当烹饪装置1的烹饪操作开始并且热源110开始发射热时，控制器400可以确定烹饪已执行的时段是否超出烹饪设定时段(t2-t0)，并且确定是否结束烹饪。在这种情况下，控制器400可以使用各种方法来测量烹饪被执行的时段。例如，控制器400可以通过使用嵌入在控制器400自身中或与控制器400分开提供的时钟增加时间而增加计数值，并且可以测量执行的时段。此外，控制器400可以通过使用设计者可考虑的各种方法来测量烹饪被执行的时段。
如图22b所示，控制器400还可以根据第一输入器93的操作通过将控制信号传输到风扇驱动器430而控制风扇150旋转。在这种情况下，控制器400可以生成控制信号以交替地操作风扇150，并且可以将控制信号传输到风扇驱动器430。因此，风扇150可以在特定时段(p11、p12和p13)期间旋转和操作，并在所述特定时段(p11、p12和p13)之间的时段(p21、p22和p23)期间停止操作。在下文中，风扇150操作的时段(p11、p12和p13)被称为风扇的操作时段，风扇150不操作的时段(p21、p22和p23)被称为风扇停止时段。
在风扇的操作时段(p11、p12和p13)中，烹饪装置1外部的空气根据风扇150的操作而被强制引入到烹饪装置1中。如图18所示，引入到烹饪装置1中的空气可以冷却电子部件室50内部的诸如微波发射器420的部件，并通过管道429和入口孔14a移动到烹饪室10。如上所述引入到烹饪室10中的空气可以通过从热源110排出的热或由反射器130反射的热(hr和hf)而被加热，并且如图23所示，加热的空气可以在烹饪室10中对流地流动。换言之，从热源110发射的热可以在烹饪室10内部对流地流动，并且烹饪对象9可以通过对流热(hc)被烹饪。在这种情况下，通过流动空气的阻碍，从热源110发射的热(hr和hf)可以比没有空气流动的情况相对少地直接辐射到烹饪对象9。
在风扇的停止时段(p21、p22和p23)中，风扇150的操作可以结束，并且外部空气可以根据风扇150的操作的结束而不被强制引入到烹饪装置1中。因此，可以减少烹饪室10内部的空气流动，并且可以减少或几乎不产生烹饪室10内部的对流热，如图24所示。在这种情况下，从热源110发射的热(hr和hf)可以比当存在空气流动时相对多地直接辐射到烹饪对象9，因而烹饪对象9可以被辐射热(hr和hf)直接加热和烹饪。
如图22b所示，风扇的操作时段(p11、p12和p13)和风扇的停止时段(p21、p22和p23)可以被提供为彼此交替。具体地，当一个风扇的操作时段(p11)结束时，一个风扇的停止时段(p21)可以开始，并且当一个风扇的停止时段(p21)结束时，另一个风扇的操作时段(p12)可以开始。换言之，当烹饪装置1执行烹饪时，风扇150可以重复操作和停止。
风扇的操作时段(p11、p12和p13)的长度(t11-t0和t13-t12)以及风扇的停止时段(p21、p22)的长度(t12-t11和t14-t13)可以由设计者预设。风扇的操作时段(p11、p12和p13)和风扇的时段(p21、p22和p23)的长度可以视需要根据用户的选择而被改变。
风扇的操作时段(p11、p12和p13)的长度(t11-t0、t13-t12)和风扇的停止时段(p21、p22和p23)的长度(t12-t11和t14-t13)可以相同或者可以彼此不同。当风扇的操作时段(p11、p12和p13)的长度(t11-t0和t13-t12)和风扇停止时段(p21、p22和p23)的长度(t12-t11和t14-t13)彼此不同时，风扇的操作时段(p11、p12和p13)的长度(t11-t0和t13-t12)可以被设定为比风扇的停止时段(p21、p22和p23)的长度(t12-t11和t14-t13)相对更长。例如，风扇的操作时段(p11、p12和p13)的长度(t11-t0和t13-t12)可以被设定为约30秒，并且风扇的停止时段(p21、p22和p23)的长度(t12-t11、t14-t13)可以被设定为约5秒或更少。
各个风扇的操作时段(p11、p12和p13)的长度(t11-t0和t13-t12)可以相同、它们中的一些可以相同、它们中的一些可以不同、或者它们全部可以彼此不同。类似地，各个风扇的停止时段(p21、p22和p23)的长度(t12-t11和t14-t13)可以相同、它们中的一些可以相同、它们中的一些可以不同、或者它们全部可以彼此不同。
当风扇的操作时段(p11、p12和p13)的长度(t11-t0、t13-t12)被设定为较长时，从热源发射的辐射热被直接传送到烹饪对象的时段可以相对缩短。当风扇的停止时段(p21、p22和p23)的长度(t12-t11和t14-t13)被设定得过长时，提供在电子部件室50中的电子部件的冷却可能不被充分地执行，这可能引起烹饪装置1的失灵、故障和缺陷。因此，风扇的操作时段(p11、p12和p13)的长度(t11-t0和t13-t12)和风扇的停止时段(p21)的长度(t12-t11和t14-t13)可以根据设计者和/或用户的选择被适当地设定。
控制器400可以通过各种方法测量风扇的操作时段(p11、p12和p13)和风扇的停止时段(p21、p22和p23)，并且可以确定风扇的操作时段(p11、p12和p13)和风扇的停止时段(p21、p22和p23)是否已经过去。例如，控制器400可以根据通过使用提供在控制器400自身中或与控制器400分开提供的时钟的时间增加而增加计数值，并且可以测量风扇的操作时段(p11、p12和p13)和风扇的停止时段(p21、p22和p23)。
具体地，当风扇150在初始时间t0开始操作时，控制器400可以周期性地增加计数值。当增加的计数值超过预设的第一设定时段(t11-t0和t13-13)时，控制器400可以确定是风扇的停止时段(p21)的时间了、生成控制信号并向风扇驱动器430输出控制信号。响应于控制信号，风扇驱动器430可以停止风扇150的操作。在这种情况下，控制器400可以重置和初始化用于测量下一个风扇的操作时段(p12和p13)或风扇的停止时段(p21、p22和p23)的计数值。第一设定时段(t11-t0)可以是与风扇的操作时段(p11、p12和p13)对应设定的时段，并且可以根据设计者和/或用户的选择确定。
类似地，当风扇150的操作在特定时间点t11停止时，控制器400可以周期性地增加计数值。当增加的计数值超过预定的第二设定时段(t12-t11)时，控制器400可以确定是风扇的操作时段(p12)的时间了、生成控制信号并且可以传输到风扇驱动器430。响应于控制信号，风扇驱动器430可以重新开始风扇150的操作。第二设定时段(t12-t11)是与风扇的停止时段(p21)对应设定的时段，并且可以根据设计者和/或用户的选择确定。
如图22b所示，风扇150的操作和停止操作可以被交替地重复执行直到烹饪结束时间(t2)。如图22a和图22b所示，因为在热源110的连续排放期间交替地执行风扇150的操作和停止，所以对流热和辐射热的比重(specificgravity)在彼此改变的同时被施加到烹饪室10内部的烹饪对象9。结果，可以提高烹饪对象9的烹饪效率。也就是，因为辐射热以恒定的周期直接传递到烹饪对象9，所以烹饪对象9可以比当仅使用对流热烹饪时被更有效地烹饪。此外，当风扇150旋转时，空气也可以流到电子部件室50中，因而电子部件室50的各种部件可以被适当地冷却。
在根据烹饪设定时段确定的烹饪结束时间t2，热源110和风扇150的操作可以如上所述地结束，并且烹饪装置1可以完成烹饪。
图25是示出第二输入器被操作的一示例的视图。图26a和图26b是示出根据第二输入器的操作的热源和风扇的操作的一示例的曲线图。图26a中的x轴表示时间，y轴表示热能的大小。图26b中的x轴表示时间，y轴表示风扇的转速。
在如上所述地完成烹饪之后，如图25所示，用户可以操作第二输入器94，使得烹饪装置1进一步执行烹饪操作。例如，当用户希望进一步烹饪由烹饪装置1烹饪的烹饪对象9时，用户可以操纵第二输入器94以允许烹饪装置1在额外的烹饪时间期间执行进一步的烹饪。额外的烹饪时间可以由设计者确定。例如，额外的烹饪时间可以为约30秒左右。取决于设计者的选择，额外的烹饪时间可以被配置为由用户调节或者被配置为不由用户调节。
当第二输入器94由用户操作时，第二输入器94可以向控制器400输出电信号，并且如图26a所示，控制器400可以根据用户对第一输入器93的操作产生控制信号，产生的控制信号可以被传输到热源驱动器420，使得热源驱动器420被打开以向热源110供电。如上所述，热源110可以在初始时间t0开始加热并且可以继续释放热直到额外烹饪的结束时间t3。
当额外的烹饪操作开始时，控制器400可以通过确定额外的烹饪时段是否超过额外烹饪设定时段(t3-t0)而确定额外烹饪时段是否结束。控制器400可以通过使用如上所述的各种方法而测量烹饪被执行的时段。例如，控制器400可以通过使用嵌入在控制器400自身中或与控制器400分开提供的时钟增加时间而增加计数值，并且可以测量执行的时段。此外，控制器400可以通过使用设计者可考虑的各种方法而测量烹饪被执行的时段。
如图26b所示，控制器400还可以通过根据第二输入器94的操作将控制信号传输到风扇驱动器430而控制风扇150旋转或停止。在这种情况下，如上所述，在风扇的操作时段p15期间，风扇150可以旋转以将外部空气强制地引入到烹饪装置1中，并且在风扇的停止时段(p25)期间，风扇150可以停止以防止外部空气被强制地引入到装置1中。
以与上述相同的方式，控制器400可以通过各种方法测量风扇的操作时段(p15)和风扇的停止时段(p25)。例如，通过使用时钟增加计数值，控制器400可以测量风扇的操作时段(p15)和风扇的停止时段(p25)。
在这种情况下，控制器400可以比较根据风扇150的驱动开始的计数的结果与预设的第三设定时段(t21-t20)，并且可以确定风扇的操作时段p15是否已经过去。此外，控制器400可以比较根据风扇150的停止而开始的计数的结果与预设的第四设定时段(t22-t21)，并且可以确定风扇的操作时段(p15)是否已经过去。第三设定时段(t21-t20)和第四设定时段(t22-t21)可以分别对应于风扇150的操作时段(p15)和风扇150的停止时段(p25)设定，并且可以通过设计者和/或用户的选择确定。第三设定时段(t21-t20)可以与第一设定时段(t11-t0和t13-13)相同或不同。此外，第四设定时段(t22-t21)可以与第二设定时段(t12-t11)相同或不同。当分别是风扇150的操作时段(p15)和风扇150的停止时段(p25)的时间了时，控制器400可以重置计数值。
图26b所示的风扇150的操作和停止可以被重复，直到烹饪操作被执行的时段与额外烹饪设定时段相同。换言之，风扇150可以交替地操作或停止，直到额外烹饪的结束时间(t3)。
在根据额外烹饪设定时段确定的额外烹饪的结束时间(t3)，热源110和风扇150可以停止它们的操作并且可以完成额外烹饪。
在下文中，将参照图27和图28描述烹饪装置的控制方法的实施方式。
图27是示出根据一实施方式的烹饪装置的控制方法的第一流程图。
参照图27所示的烹饪装置1的控制方法的实施方式，烹饪装置1可以作好准备，直到用户将烹饪对象放入烹饪装置1内部的烹饪空间中并操作烹饪装置1(1000)。在这种情况下，烹饪装置1的烹饪室10可以提供有烹饪空间。例如，烹饪室10可以使用多个表面形成，其中一个表面可以敞开而其它表面可以形成为闭合六面体的形状。其它闭合表面的至少一个表面可以提供有反射器130，并且至少一个热源110可以提供在烹饪空间与反射器130之间。至少一个表面可以包括烹饪室10的上表面。此外，烹饪装置1可以提供有将空气引入到烹饪空间中的风扇150。
当用户操作提供在用户界面(其被提供为直接安装在烹饪装置1中或者被提供为与烹饪装置1远程通信)中的第一输入器时(1010中的“是”)，烹饪装置1的热源110和风扇150可以开始操作(1011)。取决于实施方式，风扇150可以在与热源110的操作延迟有一定时间差的情况下开始操作。在这种情况下，烹饪装置1可以将与操作开始相关的控制信号传输到热源开关部分119用于向热源110供电并传输到风扇驱动器430用于使风扇150旋转，或者电力能被施加到它们以使它们操作。
热源110可以响应于第一输入器93的操作而发射预定温度的热，并且从热源110发射的热可以被直接传送到烹饪空间，或者由反射器130反射并传送到烹饪空间。响应于第一输入器93的操作，风扇150可以以预设的角速度旋转并将外部空气引入到烹饪装置1中。根据实施方式，由风扇150引入到烹饪装置1中的空气可以被直接引入到烹饪室10中，或者可以在经过电子部件室50之后流到烹饪室10中。当由风扇150引入的空气经过电子部件室50然后移动到烹饪室10中时，烹饪装置1的电子部件室50可以通过流到烹饪室10中的空气而被冷却。换言之，风扇150可以根据操作对电子部件室50进行强制空气冷却。引入到烹饪室10中的空气可以在烹饪室10内部流动，并且来自热源110的热可以随着空气流动而对流地移动。因此，烹饪对象可以通过从热源110产生的辐射热和由空气流动所致的对流热被烹饪。在这种情况下，辐射热可以比当不发生对流时相对少地传送到烹饪对象。
根据实施方式，当风扇开始操作时，烹饪装置1可以测量风扇150的操作时段。在这种情况下，风扇150的操作时间可以通过在每个预定时间周期性地增加计数值来被测量。根据需要，烹饪装置1可以通过使用提供在控制器400中的时钟而测量风扇150的操作时间。用于风扇150的操作时段的计数值可以被设定为重置。例如，当风扇150停止操作时，用于风扇150的操作时段的计数值可以被设定为重置。
当用户操作除第一输入器93之外的输入器时，烹饪装置1可以根据操纵的输入器执行操作。当用户不操纵包括第一输入器93的任何输入器时，烹饪装置1可以继续为用户的命令输入作好准备(1010中的“否”)。
根据实施方式，烹饪装置1可以在烹饪设定时段期间操作以执行烹饪。在这种情况下，烹饪设定时段可以根据用户的任意选择来确定，或者根据烹饪装置1中的预编程设定自动确定。烹饪设定时段可以取决于烹饪对象的类型、量、体积、烹饪方法等而被不同地确定。
根据实施方式，当热源110和风扇150的操作开始并因而开始烹饪(1011)时，烹饪装置1可以确定测量的烹饪装置1的操作时段是否超过烹饪设定时段(1012)。当烹饪装置1的操作持续时间超过烹饪设定时段时(1012中的“是”)，烹饪装置1可以结束烹饪操作并且可以停止热源110和风扇150两者的操作(1018)。具体地，烹饪装置1可以通过将用于操作停止的控制信号传输到热源开关部分119和风扇驱动器430或者通过切断施加于其的电力而停止热源110和风扇150两者的操作。
另一方面，当烹饪装置1操作的时段未超过烹饪设定时段时(1012中的“否”)，烹饪装置1可以比较风扇150的操作时段与第一设定时段(1013)。第一设定时段可以由用户确定，或者由烹饪装置1确定。例如，第一设定时段可以被确定为大约25秒。
当作为比较的结果，确定风扇150的操作时段比第一设定时段短时(1013中的“否”)，风扇150可以保持旋转操作并从外部将空气连续地引入到烹饪装置1中(1011)。另一方面，无论比较确定的结果如何，热源110都可以持续地发射热以操作。
当风扇150的操作时段等于或超过第一设定时段时(1013中的“是”)，风扇150可以停止操作，使得外部空气不被引入到烹饪装置1中(1014)。因此，空气可以不被引入到烹饪室10中，结果可以减少或几乎不发生由烹饪室10中的空气流动所致的热对流。另一方面，尽管风扇150停止操作，热源110也可以继续操作并发射热。从热源110发射的辐射热(包括来自反射器的反射热)可以被直接传递到烹饪对象而没有来自空气流动的干扰，并且烹饪对象可以通过从热源110直接传递的辐射热被烹饪。
当风扇停止时，烹饪装置1可以使用时钟等测量风扇150的停止时段。例如，如上所述，风扇150的停止时段可以通过周期性地增加计数值来测量。用于测量风扇150的停止时段的计数值可以被设定为当风扇重新开始操作时重置。
根据实施方式，在这种情况下，烹饪装置1还可以确定烹饪装置1的操作时段是否超过烹饪设定时段(1015)。
作为比较的结果，当确定烹饪装置1的操作时段超过烹饪设定时段时(1015中的“是”)，烹饪装置1可以控制热源开关部分119以切断施加到热源110的电力，并通过防止热从热源110发射而结束烹饪操作(1018)。
当确定烹饪装置1的操作时段未超过烹饪设定时段时(1015中的“否”)，烹饪装置1可以比较风扇150的计数停止时段与第二设定时段(1016)。第二设定时段可以由用户确定，或者也可以根据烹饪装置1中的预定设定来确定。例如，第二设定时段可以被确定为大约5秒。当第二设定时段根据烹饪装置1中的预定设定来确定时，第二设定时段可以根据理论计算或实验测量结果来设定。第二设定时段可以与第一设定时段相等或不同。在这种情况下，第二设定时段可以被设定为比第一设定时段相对短。另一方面，当第二设定时段被设定得过短时，从热源110发射的辐射热直接传输到烹饪对象的时段相对缩短。当第二设定时段被设定得过长时，可能导致烹饪装置1的失灵、故障和缺陷，因而适当地设定第二设定时段可以是合适的。
当烹饪装置1确定风扇150停止操作的时段比第二设定时段短时(1016中的“否”)，烹饪装置1可以保持风扇150仍然停止并允许热源110继续操作(1014)。
相反，当烹饪装置1确定风扇150停止操作的时段等于或超过第二设定时段时(1016中的“是”)，烹饪装置1可以再次允许风扇150开始操作(1011)。
根据实施方式，在这种情况下，烹饪装置1可以确定烹饪装置1的操作时段是否超过烹饪设定时段(1017)。例如，当烹饪装置1的操作时间超过烹饪设定时段时(1017中的“是”)，烹饪装置1可以结束烹饪操作并切断施加到热源110的电力以防止热从热源110发射。相反，当烹饪装置1的操作时间小于烹饪设定时段时(1017中的“否”)，烹饪装置1可以允许风扇150重新开始如上所述的操作(1011)。
取决于实施方式，用于确定烹饪装置1的总操作时段是否超过烹饪设定时段的过程(1012、1015和1017)可以根据设计者的选择在与上述不同的任意时间点处执行。图27所示的用于确定烹饪装置1的总操作时段是否超过烹饪设定时段的多个过程(s1012、s1015、s1017)中的至少一个可以取决于设计者的选择而被省略。
图28是示出根据一实施方式的烹饪装置的控制方法的第二流程图。
根据实施方式，烹饪装置1中还可以提供第二输入器94。在执行上述步骤1000至1018之后，当用户操作第二输入器94时，烹饪装置1可以执行额外烹饪达预设时间段。
具体地，参照图28，当用户在结束烹饪(1018)之后操作第二输入器94时(1020中的“是”)，烹饪装置可以响应于第二输入器94的操作而再次操作热源110和风扇150(1021)。当第二输入器94未操作时(1020中的“否”)，烹饪装置1的烹饪操作可以最终结束(1027)。取决于实施方式，烹饪装置1还可以根据用户对另一输入器的操纵(诸如第三输入器95的操纵)执行另一对应的烹饪操作。
当热源110和风扇150重新开始操作(1021)时，如上所述，热源110可以发射热并且风扇150可以旋转以将外部空气引入到烹饪装置1中。
根据实施方式，当风扇150开始操作时，烹饪装置1可以通过使用时钟等测量风扇150的操作时间。当风扇150停止操作时，与风扇150的操作时间有关的计数值可以被重置。
根据实施方式，当热源110和风扇150重新开始操作并因而额外烹饪开始时(1021)，烹饪装置1可以确定烹饪装置1的额外操作时段是否超过额外烹饪设定时段(1022)。额外设定时段可以表示烹饪装置1为额外烹饪而操作的时段，并且可以由用户或设计者的选择而确定。例如，额外烹饪设定时段可以为大约30秒，并且额外烹饪设定时段可以在用户期望或设计者可考虑的范围内被不同地设定。
当烹饪装置1的额外操作时段等于或超过额外烹饪设定时段时(1022中的“是”)，烹饪装置1可以确定额外烹饪所需的时间已经过去，并控制热源开关部分119和风扇驱动器以结束烹饪操作(1027)。
相反，当额外操作时段小于额外烹饪设定时段时(1022中的“否”)，烹饪装置1可以比较风扇150的计数操作时段与第三设定时段(1023)。第三设定期段可以由用户确定，或者可以由烹饪装置1确定。第三设定时段可以被设定为与第一设定时段相等或不同。根据实施方式，第三设定时段可以比第一设定时段短。
当风扇150的操作时段比第三设定时段短时(1023中的“否”)，烹饪装置1的控制器400可以控制风扇150连续地保持旋转操作，并且风扇150可以继续以从外部将空气引入到烹饪装置1中。如上所述，无论风扇150的操作如何，热源110都可以连续地产生热。
当风扇150的操作时段等于第三设定时段或超过第三设定时段时(1023中的“是”)，烹饪装置1的控制器400可以控制风扇停止操作。因此，外部空气可以不被引入到烹饪装置1中(1024)。结果，从热源110发射的辐射热可以被直接传送到烹饪对象或者在从反射器130反射之后传送到烹饪对象而不受空气流动干扰。
取决于实施方式，烹饪装置1还可以确定额外操作时段是否超过额外烹饪设定时段(1025)。
当确定烹饪装置1的操作时段比烹饪设定时段长时(1025中的“是”)，烹饪装置1可以结束烹饪操作(1027)。
相反，当确定烹饪装置1的额外操作时段未超过额外烹饪设定时段时(1025中的“否”)，烹饪装置1可以比较风扇150的停止时段与第四设定时段(1026)。第四设定时段可以由用户确定，或者可以如烹饪装置1中先前编程的那样被确定。第四设定时段可以被设定为与第二设定时段相等或不同。根据实施方式，第四设定时段可以被设定为比第二设定时段短。
在这种情况下，当风扇150的停止时段比第四设定时段短时(1026中的“否”)，风扇150可以继续处于停止状态，因而外部空气可以不被引入到烹饪装置1中(1024)。如上所述，无论风扇150的操作如何，热源110都可以连续地产生热。结果，从热源110发射的辐射热将被直接地或在从反射器130反射之后被继续直接地传递到烹饪对象，而不受空气流动的干扰。
当风扇150的操作时段等于第四设定时段或超过第四设定时段时(1026中的“是”)，风扇150可以重新开始操作并将外部空气引入到烹饪装置1中(1021)。因此，空气可以被引入到烹饪装置1的烹饪室10中以形成对流热。此外，根据实施方式，烹饪装置1内部的电子部件室50可以被从外部引入的空气冷却。
以与上述相同的方式，关于烹饪装置1的额外操作时段是否超过额外烹饪设定时段的确定过程(1022和1025)可以根据设计者的选择在与上述不同的任意时间点处执行。此外，图28所示的用于确定烹饪装置1的总操作时段是否超过烹饪设定时段的多个过程(s1022和s1025)中的至少一个可以根据设计者的选择而被省略。
根据上述实施方式的控制烹饪装置的方法可以以由各种计算机装置执行的程序的形式来实现。程序可以包括程序指令、数据文件和数据结构本身或其组合。程序可以通过使用由计算机利用解释器执行的更高级代码以及通过使用由编译器产生的机器代码来被设计或制造。此外，程序可以被具体设计为实现上述图像采集装置的控制方法，或者可以通过使用计算机软件领域的普通技术人员已知的和可用的各种功能或定义来实现。
用于实现控制烹饪装置的方法的程序可以记录在计算机可读的记录介质上。计算机可读的记录介质可以包括能够存储响应于来自计算机的调用而执行的特定程序的各种类型的硬件装置，例如，诸如硬盘或软盘的磁盘存储介质、诸如磁带、光盘(cd)或dvd的光学介质、诸如软光盘的磁光介质、以及诸如rom、ram或闪速存储器的半导体存储装置。
烹饪装置和控制烹饪装置的方法的各种实施方式在上文中被描述，但不限于此。本领域技术人员通过基于上述实施方式校正和修改可实现的各种实施方式可以对应于上述烹饪装置和控制烹饪装置的方法。例如，当上述技术以与上述方法不同的次序执行，和/或诸如系统、结构、器件和电路的上述部件以与上述方法不同的方式联接或组合或者由其它部件或等同物代替或替换时，可以实现与上述烹饪装置和控制烹饪装置的方法相同或相似的结果，并且那些可以对应于上述烹饪装置和控制烹饪装置的方法的示例。