1.一种热管式饭店电气专用节能灶，其特征在于：包括长方体形的灶体（1）和设置在灶体（1）一侧的支撑台（2），灶体（1）顶部靠近支撑台（2）的一侧向上凸起，灶体（1）的另一侧设置有竖直的燃烧室（3），燃烧室（3）内设置有朝上燃烧的燃气灶炉盘（4），燃烧室（3）的底部通过多条斜向下的进气通道（5）与外界连通，燃烧室（3）顶部一侧设置有斜向上的排烟通道（6），排烟通道（6）向上延伸到灶体（1）凸起部位，灶体（1）凸起部位支撑有圆柱形的锅体（7），灶体（1）凸起内的锅体（7）外部盘绕有紧贴的螺旋上升的烟气通道（8），烟气通道（8）下端与排烟通道（6）上端连通，烟气通道（8）上端则与带有抽风机（9）的烟囱（10）连通。
2.根据权利要求1所述的一种热管式饭店电气专用节能灶，其特征在于：灶体（1）由保温材料制成。
3.根据权利要求1所述的一种热管式饭店电气专用节能灶，其特征在于：燃烧室（3）上端的开口上放置有锅体垫圈（11）。
4.根据权利要求1所述的一种热管式饭店电气专用节能灶，其特征在于：锅体（7）下方的灶体（1）中空，形成长方体形的物品放置腔（12）。
5.根据权利要求1所述的一种热管式饭店电气专用节能灶，其特征在于：锅体（7）底部还连通有延伸到灶体（1）外部的水龙头（13）。
6.根据权利要求1所述的一种热管式饭店电气专用节能灶，其特征在于：烟气通道（8）的外围还套有保温套筒（14），保温套筒（14）的内侧面镀有银。