抽油烟机系统及抽油烟机系统的控制方法与流程

本申请涉及烹饪器具技术领域，尤其涉及一种抽油烟机系统及抽油烟机系统的控制方法。

背景技术：

抽油烟机用于除去烹饪过程中灶具产生的油烟、蒸汽等废气，从而提高空气的洁净程度，且该抽油烟机通常安装于灶具的上方。抽油烟机工作时，通过在其进口附近产生负压，从而将油烟吸入抽油烟机内，且在烹饪过程中，灶具及其附近的温度较高，油烟上升，能够较容易地进入抽油烟机。通常情况下，该抽烟机在烹饪结束后即关闭，且当测试位置油烟的浓度升高时，该抽油烟机能够自动开启，当油烟的浓度降低时，抽油烟机关闭。

但是，由于油烟在空气中处于扩散状态，当抽油烟机自动开启并排出测试位置的油烟后，其他位置的油烟扩散至该测试位置，此时，抽油烟机再次开启，导致该抽烟机多次开启和关闭，降低抽油烟机的使用寿命和工作效率。

技术实现要素：

本申请提供了一种抽油烟机系统的控制方法及抽油烟机系统，该抽油烟机系统的控制方法及抽油烟机系统能够减小抽油烟机的开启和关闭次数。

本申请实施例提供一种抽油烟机系统的控制方法，所述控制方法包括：

烹饪结束时，关闭抽油烟机，监测空气中油烟的浓度；

烹饪结束一定时间内，所监测到的油烟浓度大于第一预设浓度时，开启所述抽油烟机；

烹饪结束一定时间后，所监测到的油烟浓度大于第二预设浓度时，控制所述抽油烟机维持开启状态；

其中，所述第一预设浓度大于所述第二预设浓度。

本申请实施例中的抽油烟机系统的控制方法在抽油烟机开启后、空气中油烟的浓度下降时，并非直接关闭抽油烟机，而是继续判断此时油烟的浓度与第二预设浓度的关系，与现有技术相比，该控制方法能够增大抽油烟机的开启时间，从而提高抽油烟机系统对油烟的去除效率，并能够减少抽油烟机开启和关闭的次数，提高抽油烟机的寿命，并节省能源。

在一种可能的设计中，“所监测到的油烟浓度大于所述第一预设浓度、开启所述抽油烟机(1)后，继续监测空气中油烟的浓度”包括：控制所述抽油烟机(1)运行第一预设时间后，继续监测空气中油烟的浓度。

本实施例中，并非在抽油烟机开启后立即监测空气中油烟的浓度，而是在抽油烟机运行第一预设时间后再监测，此时，空气中油烟的浓度较稳定，监测结果的可靠性较高，从而提高抽油烟机系统控制的精确性。

在一种可能的设计中，烹饪结束一定时间后，所监测到的油烟浓度大于所述第二预设浓度之后，所述控制方法还包括：控制所述抽油烟机继续运行第二预设时间，且所述抽油烟机运行所述第二预设时间后，判断所述浓度是否大于所述第一预设浓度；若是，控制所述抽油烟机维持开启状态；若否，控制所述抽油烟机关闭。

本实施例中，该第二预设时间能够保证空气中烟气的浓度小于第二预设浓度，提高抽油烟机的运行时间，促进油烟充分进入抽油烟机，提高油烟的清除效率，并能够减少抽油烟机开启和关闭的次数。

在一种可能的设计中，烹饪结束一定时间后，所监测到的油烟浓度大于第二预设浓度，所述抽油烟机维持开启状态之后，所述控制方法还包括：

当所述浓度小于所述第二预设浓度，且空气中油烟的浓度小于所述第二预设浓度的时间达到第三预设时间后，判断所述浓度是否大于所述第一预设浓度；若是，控制所述抽油烟机维持开启状态；若否，控制所述抽油烟机关闭。

本实施例中，该第三预设时间为空气中烟气的浓度小于第二预设浓度的时间，从而保证抽油烟机能够有效去除空气中的烟气。

在一种可能的设计中，烹饪结束一定时间内，所监测到的油烟浓度大于第一预设浓度，开启所述抽油烟机之后，所述控制方法还包括：当所述浓度小于所述第二预设浓度时，判断所述浓度是否小于所述第一预设浓度；若是，控制所述抽油烟机关闭；若否，控制所述抽油烟机维持开启状态。

本实施例中，烹饪结束、抽油烟机关闭后，空气中油烟的浓度仅满足第一模式的触发条件，即抽油烟机只在第一模式下运行，而不会进入第二模式。

在一种可能的设计中，所述浓度在所述第一预设浓度与所述第二预设浓度之间时，所述抽油烟机以第一功率运行；所述浓度达到所述第二预设浓度时，所述抽油烟机以第二功率运行；所述第二功率大于所述第一功率。

本实施例中，抽油烟机在第二模式下的运行功率大于第一模式下的运行功率，从而能够促进第二模式下(烟气浓度较高)烟气的排出，并能够在保证第一模式下(烟气浓度较低)烟气顺利排出的情况下，节省抽油烟机在第一模式下运行的能量。

在一种可能的设计中，所述浓度在所述第一预设浓度与所述第二预设浓度之间时，所述抽油烟机运行第四预设时间；所述浓度达到所述第五预设浓度时，所述抽油烟机运行第五预设时间；所述第二预设时间大于所述第四预设时间。

本实施例中，抽油烟机在第二模式下的运行时间大于第一模式下的运行时间，从而能够促进第二模式下(烟气浓度较高)烟气的排出，并能够在保证第一模式下(烟气浓度较低)烟气顺利排出的情况下，节省抽油烟机在第一模式下运行的能量。

同时，本申请实施例还提供一种抽油烟机系统，所述抽油烟机系统包括：抽油烟机；监测部件，用于监测空气中油烟的浓度；控制部件，所述控制部件与所述抽油烟机和所述监测部件连接；其中，所述控制部件用于在所述浓度达到第一预设浓度时，控制所述抽油烟机开启；所述控制部件还用于在所述浓度达到第二预设浓度时，控制所述抽油烟机维持开启状态；所述第二预设浓度大于所述第一预设浓度。

与现有技术相比，该抽油烟机系统能够增大抽油烟机的开启时间，从而提高抽油烟机系统对油烟的去除效率，并能够减少抽油烟机开启和关闭的次数，提高抽油烟机的寿命，并节省能源。

在一种可能的设计中，所述控制部件还用于在所述浓度小于所述第一预设浓度时，控制所述抽油烟机关闭。

在一种可能的设计中，所述抽油烟机包括出口，所述出口与公共烟道连通；所述监测部件设置于所述出口与所述公共烟道连接的位置。本实施例中，监测部件安装于该位置时，能够不仅能够监测厨房内烟气的浓度，还能够监测公共烟道内烟气的浓度，以便及时发现是否存在烟气从公共烟道倒灌入厨房。

同时，本申请实施例中的抽油烟机控制方法和控制装置能够适用于烹饪结束一段时间后，即使抽油烟机处于开启状态(第一模式)，厨房内油烟的浓度仍然会增大的情况，且能够通过控制抽油烟机处于开启状态来降低第二模式下空气中油烟的浓度。烹饪结束、抽油烟机关闭后，当空气中油烟的浓度大于第一预设浓度时，抽油烟机开启，并处于第一模式；在第一模式下运行一段时间后，若空气中油烟的浓度反而增大(空气中油烟的浓度大于第二预设浓度)，通过控制抽油烟机维持开启状态来降低第二模式下空气中的油烟浓度，提高抽油烟机系统对油烟的去除效率，且能够防止抽油烟机在第一模式和/或第二模式下多次开启和多次关闭，提高抽油烟机的寿命，并节省能源。

应当理解的是，以上的一般描述和后文的细节描述仅是示例性的，并不能限制本申请。

附图说明

图1为本申请所提供抽油烟机系统及灶具在一种具体实施例中的结构示意图；

图2为本申请所提供抽油烟机系统的控制方法在第一种具体实施例中的流程图；

图3为本申请所提供抽油烟机系统的控制方法在第二种具体实施例中的流程图。

附图标记：

1-抽油烟机；

11-进口；

12-出口；

2-监测部件；

3-灶具；

4-公共烟道；

5-墙面。

此处的附图被并入说明书中并构成本说明书的一部分，示出了符合本申请的实施例，并与说明书一起用于解释本申请的原理。

具体实施方式

为了更好的理解本申请的技术方案，下面结合附图对本申请实施例进行详细描述。

应当明确，所描述的实施例仅仅是本申请一部分实施例，而不是全部的实施例。基于本申请中的实施例，本领域普通技术人员在没有作出创造性劳动前提下所获得的所有其它实施例，都属于本申请保护的范围。

在本申请实施例中使用的术语是仅仅出于描述特定实施例的目的，而非旨在限制本申请。在本申请实施例和所附权利要求书中所使用的单数形式的“一种”、“所述”和“该”也旨在包括多数形式，除非上下文清楚地表示其他含义。

应当理解，本文中使用的术语“和/或”仅仅是一种描述关联对象的关联关系，表示可以存在三种关系，例如，a和/或b，可以表示：单独存在a，同时存在a和b，单独存在b这三种情况。另外，本文中字符“/”，一般表示前后关联对象是一种“或”的关系。

需要注意的是，本申请实施例所描述的“上”、“下”、“左”、“右”等方位词是以附图所示的角度来进行描述的，不应理解为对本申请实施例的限定。此外，在上下文中，还需要理解的是，当提到一个元件连接在另一个元件“上”或者“下”时，其不仅能够直接连接在另一个元件“上”或者“下”，也可以通过中间元件间接连接在另一个元件“上”或者“下”。

本申请实施例提供一种抽油烟机系统，如图1所示，该抽烟机系统包括抽油烟机1，该抽油烟机1安装于灶具3的上方，并安装于厨房的墙面5，且该抽油烟机1具有进口11和出口12，出口12与公共烟道2连通，烹饪产生油烟经该进口11进入抽油烟机1内部，并进入公共烟道2排出。

通常情况下，在烹饪结束后抽油烟机1随之关闭，此时空气中仍然有油烟存在，为了除去烹饪结束后空气中的油烟，抽油烟机1开启，当抽油烟机1附近空气中的油烟含量下降时，抽油烟机1再次关闭。但是，由于油烟在空气中处于扩散状态，使得抽油烟机1附近的油烟含量再次升高，抽油烟机1再次开启。因此，在烹饪结束后，抽油烟机1存在多次开启多次关闭的情况，该情况影响抽油机1的寿命。

为了解决抽油烟机1在烹饪结束后多次开启多次关闭的问题，该抽油烟机系统还包括监测部件2和控制部件(图1中未示出)，其中，该监测部件2用于监测空气中油烟的浓度，该监测部件2具体监测烹饪结束后空气中油烟的浓度，其中，油烟的浓度具体表征油烟的空气中的含量，例如，油烟的浓度可为相同体积下油烟与空气的摩尔比。该监测部件2具体可为浓度传感器，或者，也可为voc气体传感器，其中，该浓度传感器可直接监测油烟浓度，voc气体传感器可用于监测空气质量，从而反应空气中油烟的浓度。

该控制部件与抽油烟机1和监测部件2连接，其中，此处的连接包括信号连接和电连接等连接方式，只要能够实现控制部件根据监测部件2的监测结果控制抽油烟机1的状态即可。其中，该控制部件可为内置于抽油烟机1的控制单元，也可为位于抽油烟机1外部的控制总成。

基于该抽油烟机系统，如图2和图3所示，其控制方法包括下述步骤：

s1：抽油烟机1处于关闭状态时，监测空气中油烟的浓度；

其中，具体可通过监测部件2监测空气中油烟的浓度，该监测部件2具体监测烹饪结束后空气中油烟的浓度，其中，油烟的浓度具体表征油烟在空气中的含量，例如，油烟的浓度可为相同体积下油烟与空气的摩尔比。例如，该监测部件2具体可为颗粒物浓度传感器，或者，也可为voc气体传感器，其中，该颗粒物浓度传感器可直接监测油烟浓度，voc气体传感器可用于监测空气质量，从而反应空气中油烟的浓度。

监测部件2可用于监测厨房内不同位置的油烟浓度，例如，该监测部件2可设置于抽油烟机1的壳体，也可设置于与抽油烟机1的壳体之间具有一段距离的位置，或者，也可设置为抽油烟机1内部。因此，本申请对监测部件2的监测位置不作限定。

s2：判断浓度是否达到第一预设浓度，若是，执行步骤s31，若否，执行步骤s32；

s31：控制抽油烟机1开启；

s32：控制抽油烟机1关闭。

同时，在步骤s31之后，即抽油烟机1开启之后，继续监测空气中油烟的浓度，并进行步骤s4：判断浓度是否达到第二预设浓度，若是，执行步骤s5；

s5：控制抽油烟机1维持开启状态。

其中，该第一预设浓度与第二预设浓度均为空气中油烟浓度的临界值，且二者可为不同模式下的临界值，即第一预设浓度为抽油烟机1在第一模式下空气中油烟浓度的临界值，第二预设浓度为抽油烟机1在第二模式下空气中油烟浓度的临界值。上述第二预设浓度大于第一预设浓度。

本申请实施例中，当烹饪结束且抽油烟机1关闭后，空气中油烟的浓度也较大，该浓度大于第一预设浓度时，抽油烟机1开启，从而抽吸油烟，此时，该抽油烟机1处于第一模式；然后，当所监测到的空气中油烟的浓度大于第二预设浓度时，表示空气中的油烟仍未符合要求，此时，控制抽油烟机1维持开启状态，此时，抽油烟机1处于第二模式。本申请中的抽油烟机系统及其控制方法在抽油烟机1开启一段时间后，并非直接关闭抽油烟机1，而是继续判断此时油烟的浓度与第二预设浓度的关系，与现有技术相比，该控制方法能够增大抽油烟机1的开启时间，从而提高抽油烟机系统对油烟的去除效率，并能够减少抽油烟机1开启和关闭的次数，提高抽油烟机1的寿命，并节省能源。

在一种可能的设计中，第二预设浓度大于第一预设浓度，即第二模式的触发临界条件大于第一模式的触发临界条件，此时，该第一模式与第二模式为如下所述的情况：第一模式下，空气中的油烟可来源于公共烟道4的倒灌(或者来源于烹饪结束后油烟的残留)，第一模式下，空气中油烟的浓度为a，该模式下，空气中油烟的浓度不会很快上升(例如，单位时间内油烟浓度上升到5％～10％)；第二模式下，空气中的油烟可来源于公共烟道4的倒灌(或厨房内烹饪结束后油烟的残留)以及厨房内含油烟食物的排放，第二模式下，空气中油烟的浓度为a+b，由于烹饪结束后含油烟食物的油烟排放量较大(b较大)，因此，该模式下监测到的空气中油烟的浓度快速上升(例如，单位时间内油烟浓度上升到10％以上)，即第二模式下油烟的浓度大于第一模式下油烟的浓度，即a+b>a，第二预设浓度也大于第一预设浓度。

因此，本申请实施例中的抽油烟机1控制方法和控制装置能够适用于烹饪结束一段时间后，即使抽油烟机1处于开启状态(第一模式)，厨房内油烟的浓度仍然会增大的情况，且能够通过控制抽油烟机1处于开启状态来降低第二模式下空气中油烟的浓度。烹饪结束、抽油烟机1关闭后，当空气中油烟的浓度大于第一预设浓度时，抽油烟机1开启，并处于第一模式；在第一模式下运行一段时间后，若空气中油烟的浓度反而增大(空气中油烟的浓度大于第二预设浓度)，通过控制抽油烟机1维持开启状态来降低第二模式下空气中的油烟浓度，提高抽油烟机系统对油烟的去除效率，且能够防止抽油烟机1在第一模式和/或第二模式下多次开启和多次关闭，提高抽油烟机1的寿命，并节省能源。

需要说明的是，该控制方法针对烹饪结束且抽油烟机1关闭时的情况，即只有烹饪结束且抽油烟机1关闭时，才进行上述控制方法的各步骤。在实际操作时，可通过下述方式判断是否处于“烹饪结束且抽油烟机1关闭”的状态，方式一：根据灶具3的状态判断是否处于上述状态，即当灶具3关闭时，若抽油烟机1也关闭，则判定处于“烹饪结束且抽油烟机1关闭”的状态；方式二：可在抽油烟机1增设开关，用户通过该开关控制处于“烹饪结束且抽油烟机1关闭”的状态，即上述控制方法由人工启动。当然，还可通过其他方式判定处于“烹饪结束且抽油烟机1关闭”的状态。

在一种可能的设计中，上述步骤s31还包括下述步骤：控制抽油烟机1运行第一预设时间后，监测空气中油烟的浓度。

本实施例中，并非在抽油烟机1开启后立即监测空气中油烟的浓度，而是在抽油烟机1运行第一预设时间后再监测，此时，空气中油烟的浓度较稳定，监测结果的可靠性较高，从而提高抽油烟机系统控制的精确性。

如图2所示的实施例中，步骤s5还包括：控制抽油烟机1继续运行第二预设时间，且抽油烟机1运行第二预设时间后(此时，抽油烟机1在第二模式下运行)，返回至步骤s2，即继续判断浓度是否大于第一预设浓度；

s31：若是，控制抽油烟机1维持开启状态(此时，抽油烟机1在第一模式下运行)；

s32：若否，控制抽油烟机1关闭。

本实施例中，烹饪结束、抽油烟机1关闭后，当空气中油烟的浓度大于第一预设浓度且抽油烟机1开启时，该抽油烟机1处于第一模式，且在该第一模式下，抽油烟机1运行第一预设时间后，当空气中油烟的浓度大于第二预设浓度且抽油烟机1维持开启时，该抽油烟机1处于第二模式，在该第二模式下，抽油烟机1运行第二预设时间后，退出第二模式，并判定空气中油烟的浓度是否小于第一预设浓度，即判定抽油烟机1是否满足第一模式，若是，抽油烟机1进入第一模式运行，若否，则关闭。

需要说明的是，本实施例中，该第二预设时间能够保证空气中油烟的浓度小于第二预设浓度，为了实现该目的，该第二预设时间可设置为较长的时间，从而保证抽油烟机1能够有效去除空气中的油烟，例如，可设置为30min。

如图3所示的实施例中，空气中油烟的浓度大于第二预设浓度且抽油烟机1维持开启状态后(即抽油烟机1在第二模式下运行一段时间后)，还包括下述步骤：

s7：判断空气中油烟的浓度是否小于第二预设浓度，且空气中油烟的浓度小于第二预设浓度的时间达到第三预设时间后，返回步骤s2，即继续判断空气中油烟的浓度是否大于第一预设浓度，若是，抽油烟机1维持开启(此时，抽油烟机1在第一模式下运行)，若否，抽油烟机1关闭。

本实施例中，烹饪结束、抽油烟机1关闭后，当空气中油烟的浓度大于第一预设浓度且抽油烟机1开启时，该抽油烟机1处于第一模式，且在该第一模式下，抽油烟机1运行第一预设时间后，当空气中油烟的浓度大于第二预设浓度且抽油烟机1维持开启时，该抽油烟机1处于第二模式，当空气中油烟的浓度仍然大于第二预设浓度时，抽油烟机1继续在第二模式下运行，当空气中油烟的浓度小于第二预设浓度、且空气中油烟的浓度小于第二预设浓度的时间达到第三预设时间时，抽油烟机1退出第二模式，并判断空气中油烟的浓度是否大于第一预设浓度，若是，则抽油烟机1进入第一模式下运行，若否，则关闭。

需要说明的是，本实施例中，抽油烟机1进入第二模式下运行一段时间后，抽油烟机1能够继续在第二模式下运行第三预设时间，该第三预设时间为空气中油烟的浓度小于第二预设浓度的时间，从而保证抽油烟机1能够有效去除空气中的油烟，例如，该第三预设时间可设置为20min。

因此，上述两实施例中，烹饪结束、抽油烟机1关闭后，抽油烟机1能够在第一模式和第二模式下运行，从而提高其运行时间，促进油烟充分进入抽油烟机1，提高油烟的清除效率，并能够减少抽油烟机1开启和关闭的时间。且图2所示的实施例与图3的实施例区别在于抽油烟机1在第二模式下运行时，如何判定是否进入第一模式。

上述各实施例中，如图2和图3所示，步骤s4之后，当浓度小于第二预设浓度时(即不满足第二模式的触发条件)，返回至步骤s2，即判断浓度是否小于第一预设浓度；若是，控制抽油烟机1关闭；若否，控制抽油烟机1维持开启状态(此时，抽油烟机1在第一模式下运行)。

本实施例中，烹饪结束、抽油烟机1关闭后，当空气中油烟的浓度大于第一预设浓度且抽油烟机1开启时，该抽油烟机1处于第一模式，且在该第一模式下，抽油烟机1运行第一预设时间后，当空气中油烟的浓度小于第二预设浓度时，抽油烟机1不进入第二模式，此时，继续判断浓度是否大于第一预设浓度，若是，抽油烟机1继续在第一模式下运行，若否，抽油烟机1关闭。

或者，步骤s4之后，当浓度小于第二预设浓度时(即不满足第二模式的触发条件)，可直接关闭抽油烟机1，即烹饪结束、抽油烟机1关闭后，抽油烟机1在第一模式下运行一段时间、空气中油烟的浓度不满足第二模式的触发条件时，可直接将抽油烟机1关闭，此时，抽油烟机1在第一模式下运行一段时间的过程中，能够除去空气中的油烟。

因此，本实施例中，烹饪结束、抽油烟机1关闭后，空气中油烟的浓度仅满足第一模式的触发条件，即抽油烟机1只在第一模式下运行，而不会进入第二模式。

基于此，上述各实施例中，当空气中油烟的浓度在第一预设浓度与第二预设浓度之间时，抽油烟机1以第一功率运行，且处于第一模式；当空气中油烟的浓度大于第二预设浓度时，抽油烟机1以第二功率运行，且处于第二模式。此时，该第二功率大于第一功率，即抽油烟机1在第二模式下的运行功率大于第一模式下的运行功率，从而能够促进第二模式下(油烟浓度较高)油烟的排出，并能够在保证第一模式下(油烟浓度较低)油烟顺利排出的情况下，节省抽油烟机1在第一模式下运行的能量。

在另一种可能的设计中，当空气中油烟的浓度在第一预设浓度与第二预设浓度之间时，抽油烟机1处于第一模式，并运行第四预设时间；当空气中油烟的浓度达到第二预设浓度时，抽油烟机1处于第二模式，并运行第五预设时间，其中，该第五预设时间大于第四预设时间。即抽油烟机1在第二模式下的运行时间大于第一模式下的运行时间，从而能够促进第二模式下(油烟浓度较高)油烟的排出，并能够在保证第一模式下(油烟浓度较低)油烟顺利排出的情况下，节省抽油烟机1在第一模式下运行的能量。

以上各实施例中，如图1所示，该抽油烟机1包括进口11和出口12，其中，该进口11朝向灶具3，出口12与公共烟道4连通，从而将抽油烟机1中的油烟排出至公共烟道4，上述监测部件2安装于抽油烟机1的出口12与公共烟道4连接的位置，监测部件2安装于该位置时，能够不仅能够监测厨房内油烟的浓度，还能够监测公共烟道4内油烟的浓度，以便及时发现是否存在油烟从公共烟道4倒灌入厨房。

综上所述，本申请实施例中，烹饪结束、抽油烟机1关闭后，当油烟浓度满足第一模式的触发条件时，抽油烟机1能够在第一模式下运行一段时间t1，且运行一段时间t1后，抽油烟机1并非直接关闭，而是继续判断油烟浓度是否满足第二模式的触发条件，若满足，则抽油烟机1在第二模式下运行一段时间t2，若不满足，则继续判断空气中油烟的浓度是否仍满足第一模式的触发条件，若满足，则抽油烟机1继续维持开启，并在第一模式下运行一段时间t3，若不满足(空气中油烟的浓度较小，符合要求)，则关闭抽油烟机1。

因此，现有技术中抽油烟机在烹饪结束后开启时间为t1，而本申请实施例的抽油烟机1在烹饪结束后的开启时间可为：t1或t1+t2或t1+t2+t3，显然，该抽油烟机系统及其控制方法能够有效提高烹饪结束后抽油烟机1的开启时间，从而能够提高油烟的去除率，并能够减小抽油烟机1开启和关闭的次数。

以上所述仅为本申请的优选实施例而已，并不用于限制本申请，对于本领域的技术人员来说，本申请可以有各种更改和变化。凡在本申请的精神和原则之内，所作的任何修改、等同替换、改进等，均应包含在本申请的保护范围之内。