猫爪草饮片高效干燥工艺的制作方法

本发明涉及猫爪草饮片加工领域，特别涉及猫爪草饮片高效干燥工艺。
背景技术：
：猫爪草是毛茛科植物小毛莨的干燥块根。其饮片性状为块根纺锤形，形似猫爪，顶端有黄褐色残茎或茎痕。表面黄褐色或灰黄色，久存色泽变深，微有纵皱纹，并有点状须根痕和残留须根。质坚实，断面类白色或黄白色，空心或实心，粉性。气微，味微甘。现有的炮制方法大多为取原药材，除去杂质及非药用部位，抢水洗净，干燥。干燥方法又分为晒干，烘干和冻干，以前两者为主，如中国专利cn110559397a公开了一种用于中药饮片的加工干燥方法，包括以下步骤：s1、优选洗净后完整无损伤无霉变的天麻；s2、将s1中优选的天麻在90-100摄氏度，在蒸笼蒸10-25分钟；s3、将s2中蒸至透心的天麻切片；s4、将s3中切片的天麻均匀的放置在烘干网上，且用盖网紧贴烘干网；s5、将s4中放好的天麻片送入烘干机中烘干；烘干包括初步烘干、均匀烘干和彻底烘干。该用于中药饮片的加工干燥方法，通过选用优质的天麻确保了天麻药性，通过切片烘干达到了烘干均匀的效果，通过初步烘干、均匀烘干和彻底烘干，保证了饮片的水分含量低，确保饮片不会因为水分过多而导致饮片霉变，从而无法食用，通过杀菌处理确保了饮片的安全卫生，使消费者放心安全的食用。上述方法中，为了彻底干燥块根类中药饮片，采用了切片和多步烘干的方法，虽然最终获得了干燥中药饮片，但耗时极为漫长，效率较低，主要是由于块根内部的水分蒸发较慢，且干燥温度较低，导致达到预期含水量的干燥时间长，而猫爪草的药用部分也为块根，晒干或烘干过程耗时均较长，效率低，严重影响饮片的生产。技术实现要素：本发明所要解决的技术问题：解决猫爪草饮片干燥过程中存在的块根内部水分不易挥发，干燥时间长的问题。为解决上述技术问题，本发明提供以下的技术方案：猫爪草饮片高效干燥工艺，具体步骤如下：a)新鲜猫爪草除去茎叶及须根，将块根洗净泥土，沥干表面水分；b)将块根上料进入托板中，震动托板，使得块根均匀单层分布于托板上；c)采用针刺干燥装置在块根表面进行多次穿透针刺，使块根上分布有若干针孔；d)最后一次针刺后不拔出针头，加热针头进行内源加热，同时，外部采用热通风装置进行热风烘干；e)干燥至块根的含水量低于10％时，停止内源加热和热风烘干，采用退料板将针头上的块根取下；f)将烘干后的块根置于温湿度恒定的阴凉干燥处冷却，密封包装保存即可。优选地，所述针头加热至60℃，所述热风温度为80～90℃。优选地，所述针刺干燥装置的结构如下：包括机架，所述机架上设有安装框和支架，所述支架设于安装框外侧，所述安装框顶端设有退料板，所述退料板上均匀设有若干通孔，所述安装框的两端各设有一个转轴和两个销钉，所述销钉设于转轴的两侧，所述安装框下部通过转轴转动连接有托板，所述托板底面设有振动电机，所述安装框的两侧设有热通风装置，所述热通风装置用于热风流通干燥托板上的块根，所述安装框的一端设有进料斗，所述支架的顶部设有气缸，所述气缸的伸缩杆穿过支架顶部并与支架滑动连接，所述气缸的伸缩杆顶端设有安装板，所述安装板的底面均匀设有若干针头，所述针头设于通孔上方并与通孔对应设置，所述安装板的顶面上设有若干电阻加热器。优选地，所述热通风装置包括热风机和出风槽，所述热风机和出风槽对称设于安装框的两侧。优选地，所述针头和安装板的材质为不锈钢。优选地，所述针头直径为0.5～1.5mm，针头的设置间距为块根平均直径的1/2～1/3。本发明获得的有益效果：通过针头在猫爪草块根上针刺出多个针孔，有利于块根干燥时内部水分的散发，同时针头穿刺进入块根内部加热，有利于水分从内部向外快速挥发，配合外部的热通风装置，内外配合可快速干燥猫爪草饮片，成品含水量低，效率高。振动电机不仅可以单层上料，还可以在针刺过程中翻转块根，保证针刺的均匀性。附图说明图1和图2为本发明中针刺干燥装置不同视角的整体结构示意图。图3为针刺干燥装置的俯视图。图4为图3中b向的剖视图。其中，1-机架，11-支架，2-气缸，3-安装板，31-针头，32-电阻加热器，4-安装框，5-退料板，51-通孔，6-进料斗，7-热风机，71-出风槽，8-托板，81-转轴，82-销钉，9-振动电机。具体实施方式下面通过对实施例的描述，对本发明的具体实施方式作进一步详细的说明，以帮助本领域的技术人员对本发明的发明构思、技术方案有更完整、准确和深入的理解。实施例1：按如下方法干燥制备猫爪草饮片：本实施例采用针刺干燥装置进行猫爪草饮片的干燥加工，其结构为：包括机架1，所述机架1上设有安装框4和支架11，所述支架11设于安装框4外侧，所述安装框4顶端设有退料板5，所述退料板5上均匀设有若干通孔51，所述安装框4的两端各设有一个转轴81和两个销钉82，所述销钉82设于转轴81的两侧，所述安装框4下部通过转轴81转动连接有托板8，所述托板8底面设有振动电机9，所述安装框4的两侧设有热通风装置，所述热通风装置用于热风流通干燥托板8上的块根，所述安装框4的一端设有进料斗6，所述支架11的顶部设有气缸2，所述气缸2的伸缩杆穿过支架11顶部并与支架11滑动连接，所述气缸2的伸缩杆顶端设有安装板3，所述安装板3的底面均匀设有若干针头31，所述针头31设于通孔51上方并与通孔51对应设置，所述安装板3的顶面上设有若干电阻加热器32。所述热通风装置包括热风机7和出风槽71，所述热风机7和出风槽71对称设于安装框4的两侧。所述针头31和安装板3的材质为不锈钢。所述针头31直径为1mm，针头31的设置间距为块根平均直径的1/3。本实施例中加工的块根平均直径约为3mm。具体加工过程如下：首先，将沥干水分的新鲜猫爪草块根通过进料斗6上料进入托板8上，打开振动电机9，边上料边震动，直至在托板8上均匀的铺满一层块根，停止上料，打开气缸2，反复升降安装板3，使得针头31穿过通孔51，向下针刺托板8上的块根，在块根上扎出多个针孔，最后一次下压安装板3，针头31刺穿块根，关闭气缸2，不拔出针头31，关闭振动电机9，打开电阻加热器32，通过安装板3加热针头31温度至60℃，进行内源加热，水分由内至外，通过针孔快速向外挥发，此时，打开热风机7，吹入温度为80℃的热风，热风吹过托板上的块根，从出风槽71和进料斗6吹出，进行外部烘干，加速水汽的排出和块根表面浅层的干燥，干燥至块根的含水量低于10％时，上抬针头31，针头31上的块根在退料板5的阻挡下，从针头31上退出，掉落在托板8上，随后拔出两端全部四个销钉82，翻转托板8，托板8上的干燥饮品从托板8一侧落料，收集保存即得干燥猫爪草饮片将烘干后的块根置于温湿度恒定的阴凉干燥处冷却，密封包装保存即可。实施例2：其余均与实施例1相同，不同之处在于针头直径为0.5mm，针头31的设置间距为块根平均直径的1/2，针头温度为70℃，热风温度为90℃。本实施例中加工的块根平均直径约为2mm。实施例3：其余均与实施例1相同，不同之处在于针头直径为1.5mm，针头31的设置间距为块根平均直径的1/3，针头温度为60℃，热风温度为100℃。本实施例中加工的块根平均直径约为2.5mm。对照实施例1：采用85℃热风烘干的方法制备含水量低于10％的猫爪草饮片。统计实例1～3及对照实施例1的猫爪草饮片含水量及干燥时间，结果见表1：表1猫爪草饮片含水量及干燥时间组别饮片含水量(％)干燥时间(min)实施例16.650实施例25.470实施例35.960对照实施例16.5140实施例18.745实施例27.445实施例38.145对照实施例146.245由表1结果可见，增加了针刺和针头内源加热步骤后，达到相同含水量，本发明所需时间显著缩短，相同干燥操作时间下，本发明制备的饮片含水量显著降低。这主要是由于本发明通过针头在猫爪草块根上针刺出多个针孔，有利于块根干燥时内部水分的散发，同时针头穿刺进入块根内部加热，有利于水分从内部向外快速挥发，配合外部的热通风装置，内外配合可快速干燥猫爪草饮片，成品含水量低，效率高。振动电机不仅可以单层上料，还可以在针刺过程中翻转块根，保证针刺的均匀性。综上所述，本发明可以显著提高块根的干燥效率，缩短干燥时间，降低饮片含水量。以上实施例仅为说明本发明的技术思想，不能以此限定本发明的保护范围，凡是按照本发明提出的技术思想，在技术方案基础上所做的任何改动，均落入本发明保护范围之内；本发明未涉及的技术均可通过现有技术加以实现。当前第1页12