1.一种蒸发冷却器，其特征在于：包括：
两个以上的冷却器芯体(6)，相邻两个所述冷却器芯体(6)间隔预设距离、以形成产出气体通道(11)，所述冷却器芯体(6)内部设置有隔板(15)、以将所述冷却器芯体(6)的内部空腔分隔成干通道(12)和湿通道(13)，而所述湿通道(13)位于所述干通道(12)的沿着空气流动方向的下游，且所述湿通道(13)中能够被喷液，所述干通道(12)和所述产出气体通道(11)能够分别与所述湿通道(13)换热。
2.根据权利要求1所述的蒸发冷却器，其特征在于：
所述冷却器芯体(6)具有开口端(61)和封闭端(62)，沿着空气的流动方向、所述开口端(61)设置于所述封闭端(62)的上游位置、以将空气从所述干通道(12)进入所述内部空腔。
3.根据权利要求2所述的蒸发冷却器，其特征在于：
所述封闭端(62)为弧形板状结构，使得所述冷却器芯体(6)的横截面形状为u形的板状结构。
4.根据权利要求2所述的蒸发冷却器，其特征在于：
所述封闭端(62)与所述隔板(15)之间具有过渡空间(14)，所述过渡空间(14)允许所述干通道(12)中的部分空气进入所述湿通道(13)中，同时还允许所述干通道(12)中的部分空气进入室内进行制冷；和/或，位于所述开口端(61)处为所述湿通道(13)的出口，通过所述出口气体被导出至室外而排出。
5.根据权利要求4所述的蒸发冷却器，其特征在于：
所述冷却器芯体(6)竖直方向布置、使得所述隔板(15)沿竖直方向延伸布置，所述过渡空间(14)中的部分空气通过竖直向上和/或竖直向下进入室内。
6.根据权利要求1-5中任一项所述的蒸发冷却器，其特征在于：
所述隔板(15)为换热板，所述隔板(15)上朝着所述湿通道(13)的一侧面上设置有弧形肋板结构(151)。
7.根据权利要求1-5中任一项所述的蒸发冷却器，其特征在于：
所述冷却器芯体(6)包括位于所述湿通道(13)和所述产出气体通道(11)之间的第一板(17)，所述第一板(17)为换热板；和/或，
所述冷却器芯体(6)包括位于所述干通道(12)和所述产出气体通道(11)之间的第二板(16)，所述第二板(16)为绝热板。
8.根据权利要求1-5中任一项所述的蒸发冷却器，其特征在于：
相邻两个所述冷却器芯体(6)被布置为：两个所述湿通道(13)中间夹设所述产出气体通道(11)。
9.根据权利要求1-5中任一项所述的蒸发冷却器，其特征在于：
两个以上所述冷却器芯体(6)上方设置有喷淋设备(5)，所述喷淋设备(5)与所述湿通道(13)相对且能将液体喷淋至所述湿通道(13)中；
在两个以上所述冷却器芯体(6)的下方还设置有水箱(7)，所述水箱(7)能够承接所述冷却器芯体(6)落下的水，且所述水箱(7)依次通过循环水管(2)和集水管(4)而与所述喷淋设备(5)连通。
10.根据权利要求9所述的蒸发冷却器，其特征在于：
在所述循环水管(2)上还设置有水泵(1)和单向阀(3)，和/或，所述水箱(7)还分别连通地设置有溢流管(8)、排水管(9)和补水管(10)。