热风干燥机的制作方法

1.本实用新型涉及食品加工设备技术领域，特别涉及一种热风干燥机。


背景技术：

2.随着人们生活节奏的加快，方便面等快餐食品越来越受到消费者的喜爱。方便面等速食面条产业一直是我国最重要的食品加工业之一，在生产过程中，需要对蒸煮过的面条进行干燥脱水以利于后期储存。目前通常采用热风干燥机对面条进行干燥，但是蒸煮过的湿面条在热风干燥时，因重力作用堆积较紧密，面条容易发生粘连，在煮/泡时不易散开，影响食用时的口感。
3.因此，急需提供一种热风干燥机，可以减少面条之间的粘连。


技术实现要素：

4.本实用新型解决的技术问题是提供一种热风干燥机，可以使面条之间更松散，减少面条之间的粘连。
5.为解决上述技术问题，本实用新型实施例提供一种热风干燥机，包括：干燥盒；气流分散装置，所述气流分散装置包括吹气部和储气部，所述储气部通过气管与所述吹气部连接，所述吹气部向所述干燥盒吹气。
6.可选的，所述干燥盒底部具有网孔，所述吹气部包括若干气孔，所述气孔朝向所述干燥盒底部。
7.可选的，所述吹气部包括吹气盘，所述气孔位于所述吹气盘的顶部表面，所述吹气盘的顶部与所述干燥盒的底部相对。
8.可选的，所述气孔的直径范围为1.0～3.0mm。
9.可选的，所述气孔分布于所述吹气盘的整个表面，或者所述气孔呈单列分布于所述吹气盘表面。
10.可选的，当所述气孔呈单列分布于所述吹气盘表面时，所述气流分散装置还包括：电机，所述电机与所述吹气盘连接，驱动所述吹气盘旋转。
11.可选的，所述吹气盘的转速为100r/min～250r/min。
12.可选的，所述干燥盒顶部为开口结构，所述热风干燥机还包括盖板，所述干燥盒位于所述盖板和所述吹气部之间。
13.可选的，所述储气部内的气体压强为0.3～0.6mpa。
14.可选的，还包括：机架；干燥机箱体，安装在所述机架上；传送装置，安装在所述机架上，用于传输所述干燥盒；热风风机，安装在所述干燥机箱体顶部，且所述热风风机的风口朝向所述干燥盒。
15.可选的，所述传送装置的传送速度为0.05～0.5m/s。
16.可选的，还包括：支架，所述支架固定在所述干燥机箱体顶部，所述气流分散装置固定在所述支架上。
17.与现有技术相比，本实用新型实施例的技术方案具有以下有益效果：
18.所述热风干燥机包括气流分散装置，所述气流分散装置包括储气部和吹气部，所述储气部通过气管向吹气部供气，所述吹气部向干燥盒吹气，所述吹气部吹出的气流可以分散干燥盒内的食物，减少干燥盒内食物之间的粘连，从而提升加工完成后的食物的卖相和口感，有利于提高消费者的体验感受。
附图说明
19.图1是本实用新型一实施例中热风干燥机的整体结构示意图；
20.图2为图1中干燥盒的结构示意图；
21.图3是气流分散装置的结构示意图；
22.图4是图3所示吹气部的结构示意图；
23.图5是本实用新型另一实施例中吹气部上气孔的分布示意图。
具体实施方式
24.由背景技术可知，方便面等速食面条为了延长保质期，需要对其进行干燥脱水处理。目前的干燥处理方法通常采用热风干燥机，将面条置于热风干燥机内，通过循环热风带走面条中的水分从而达到干燥的效果。由于重力作用，面条在干燥过程中会堆积在一起，容易发生粘连，并且由于热风干燥机的空间有限，所使用的热风风机功率不足，产生的热风不足以分散面条，因此无法改善面条粘连的缺陷。
25.为了解决上述问题，发明人提供了一种热风干燥机，包括干燥盒和气流分散装置，气流分散装置包括吹气部和储气部，储气部通过气管与吹气部连接，可以向吹气部提供气体，吹气部向干燥盒吹气，吹气部吹出的气流可以对干燥盒内的面条进行气流吹散，使面饼更加松散，减少面条之间的粘连。
26.为使本实用新型的上述目的、特征和有益效果能够更为明显易懂，下面结合附图对本实用新型的具体实施例做详细的说明。
27.图1是本实用新型一实施例中热风干燥机的整体结构示意图；图2为图1中干燥盒的结构示意图；图3是气流分散装置的结构示意图；图4是图3所示吹气部的结构示意图；图5是另一实施例中吹气部上气孔的分布示意图。
28.结合参考图1和图3，所述热风干燥机1包括：干燥盒10；气流分散装置20，所述气流分散装置包括吹气部21和储气部22，所述储气部22通过气管23与所述吹气部21连接，所述吹气部21向所述干燥盒10吹气。
29.所述干燥盒10用于放置待干燥食品；本实施例中，所述待干燥食品以面条为例进行说明。
30.参考图2，本实施例中，所述干燥盒10顶部为开口结构，方便放入待干燥面条和取出干燥完成后的面条。
31.继续参考图2，本实施例中，所述干燥盒10底部具有网孔，可以从干燥盒10的上方和下方都能对干燥盒10内的面条进行干燥。
32.在其他实施例中，所述干燥盒10的侧壁上也可以具有孔洞，进一步增强干燥盒的透风性，有利于提高干燥效果。
33.参考图4，本实施例中，所述吹气部21上具有若干气孔210，所述气孔210朝向所述干燥盒10底部。
34.本实施例中，通过储气部22向吹气部21送气，气体从气孔210吹向所述干燥盒10底部，由于干燥盒10底部具有网孔，气体可以通过网孔吹向干燥盒10内的待干燥面条，分散面条，减少面条之间的粘连，并且气体从下往上吹，可以克服一定的重力作用，进一步提高减少粘连的效果。
35.在其他实施例中，当所述干燥盒10的侧壁上具有孔洞时，所述气孔210也可以朝向所述干燥盒10的侧壁吹气。
36.继续参考图4，本实施例中，所述吹气部21包括吹气盘，所述气孔210位于所述吹气盘的顶部表面，所述吹气盘的顶部与所述干燥盒10的底部相对。
37.所述气孔210的直径范围为1.0～3.0mm。所述气孔210的直径不能太小也不能太大，如果气孔210的直径太大，气体从气孔中吹出的压力会比较小，无法达到分散干燥盒10中面条的效果；如果气孔210的直径太小，吹出的气流过细，同样也无法达到分散干燥盒10中面条的效果。
38.本实施例中，所述气孔210的直径为1.5mm。
39.本实施例中，所述干燥盒10的形状为圆形，所述吹气盘相应为圆盘，可以与干燥盒10的形状相适配，有利于吹气时的适配性。
40.在其他实施例中，所述吹气盘也可以是方形盘或其他形状。
41.本实施例中，所述气孔210呈单列分布于所述吹气盘表面。
42.本实施例中，所述吹气盘为圆盘时，所述气孔210沿圆盘的任意一条半径排列；在其他实施例中，所述气孔210也可以沿圆盘的任意一条直径排列。
43.本实施例中，所述气孔210单列排布的原因在于，气孔210的数量增加会相应降低气孔210吹出的气流的压强，气流压强降低无法起到分散面条的效果。
44.参考图3，本实施例中，由于气孔210呈单列排布，为了气流能均匀分布到干燥盒10中的面条上，所述气流分散装置20还包括：电机24，所述电机24与所述吹气盘连接，驱动所述吹气盘旋转。
45.本实施例中，所述吹气盘底部具有中心轴(未标示)，所述电机24与所述吹气盘的中心轴连接，驱动中心轴转动，从而带动吹气盘旋转，从而可以使单列排布的气孔210能均匀地向干燥盒10吹气。
46.所述吹气盘的转速为100r/min～250r/min。如果所述吹气盘的转速大于250r/min，气流吹过干燥盒10的时间较短，无法很好的分散面条；如果所述吹气盘的转速小于100r/min，可能会导致干燥盒10内的部分面条无法吹到气流，气流分布不均匀。
47.本实施例中，所述吹气盘的转速为200r/min，保持该转速，既能保证干燥盒10内的面条都能吹到气流，还能保证吹到气流的时间不会太短，使得分散面条的效果达到最好。
48.参考图5，在其他实施例中，所述气孔210也可以分布于所述吹气盘的整个表面。
49.当所述气孔210分布于所述吹气盘的整个表面时，不需要旋转吹气盘就可以使气流吹到干燥盒10内的所有面条。
50.继续参考图3，本实施例中，所述储气部22包括储气罐，所述储气罐用于储藏高压气体。
51.所述储气部22内的气体压强为0.3～0.6mpa。如果储气部22内的气体压强太低，储气部22提供的气体压强不够，会导致吹气部21吹出的气流力道不够，不足以吹散干燥盒10内的面条；如果储气部22内的气体压强太高，吹出的气流过于用力，会导致面条起伏幅度较大，导致成型的面饼形状不佳。
52.继续参考图1，所述热风干燥机1还包括：机架(未图示)；干燥机箱体40，所述干燥机箱体40安装在所述机架上；传送装置50，所述传送装置50安装在所述机架上，用于传输所述干燥盒10；热风风机60，所述热风风机60安装在所述干燥机箱体40顶部，且所述热风风机60的风口朝向所述干燥盒10。
53.本实施例中，所述吹气部21安装在所述干燥机箱体40内部，所述电机24和所述储气部22安装在所述干燥机箱体40外部。
54.本实施例中，所述热风干燥机10还包括：支架70，所述支架70固定在所述干燥机箱体40顶部，所述气流分散装置20固定在所述支架70上。
55.本实施例中，所述传送装置50包括传送电机(未图示)、齿轮51以及传送链条(未图示)，所述齿轮51安装在所述机架上，用于带动所述传送链条；所述传送电机与所述齿轮51连接，带动所述齿轮51转动；所述干燥盒10安装在所述传送链条上，随着传送链条的移动而移动。
56.本实施例中，所述传送电机和所述齿轮两端位于所述干燥机箱体40外部，所述传送链条的两端安装在所述齿轮上，待干燥的面条从传送链条的头端放入至所述干燥盒10内，随着传送链条的传输进入所述干燥机箱体40，待完成干燥后，再移出所述干燥机箱体40，在传送链条的尾端取出干燥完成的面条。
57.所述传送装置50的传送速度为0.05～0.5m/s。如果传送装置50的传送速度过快，干燥盒10在干燥机箱体40内的停留时间过短，干燥不够彻底充分；如果传送装置50的传送速度过慢，会导致生产效率低下。
58.所述传送装置50的传送速度与所述吹气盘的转速相适配，保证所述干燥盒10在通过所述气流分散装置20上方时，吹气部21吹出的气流可以作用到干燥盒10内的所有面条。
59.本实施例中，所述热风风机60吹出的风用于干燥所述干燥盒10内的面条。
60.本实施例中，所述热风风机60的风口处还安装有加热片，用于加热吹出的气体，有利于快速干燥面条。
61.继续参考图1，所述热风干燥机1还包括：盖板80，所述干燥盒10位于所述盖板80和所述吹气部21之间。
62.本实施例中，所述盖板80位于所述干燥机箱体40内，且位于所述吹气部21上方，所述盖板80覆盖传输经过所述吹气部21上方的干燥盒10的开口，这是因为吹气部21吹出的气流较大，干燥盒10上方为开口状，需要盖板80加以阻挡，防止干燥盒10内的面条被吹出干燥盒10。
63.本实施例中，所述盖板80与所述干燥机箱体40顶部固定连接。
64.所述干燥盒10的数量可以是一个或多个。本实施例中，所述干燥盒10的数量为多个，多个干燥盒10连接在一起，安装在所述传送链条上，随着传送链条的移动而移动，可以提高生产效率。
65.所述气流分散装置20的数量可以是一个或多个。本实施例中，所述气流分散装置
20的数量为多个，有利于提高生产效率。
66.本实施例中，一个气流分散装置20包括多个吹气部21；在其他实施例中，一个气流分散装置也可以只包括一个吹气部21。
67.本实用新型提供的热风干燥机1，增加了气流分散装置20，所述气流分散装置20包括吹气部21和储气部22，储气部22通过气管23与吹气部21连接，向吹气部21供气，所述吹气部21向干燥盒10吹气。通过吹气部21吹出的气流，可以分散干燥盒10内的面条，减少面条之间的粘连，提升面条的卖相和口感，提高消费者体验。
68.虽然本实用新型披露如上，但本实用新型并非限定于此。任何本领域技术人员，在不脱离本实用新型的精神和范围内，均可作各种更动与修改，因此本实用新型的保护范围应当以权利要求所限定的范围为准。