一种风量调节方法及系统、料理锅与流程

本发明属于厨房用具，更具体地涉及一种风量调节方法及系统、料理锅。

背景技术：

1、料理锅是一种常见的烹饪器具，通常由锅体、锅盖、手柄等组成。料理锅的用途多样，蒸、煮、炖、烤、烙、煎都可以，它的特点是火力大、快速升温、油脂少，日常做饭只需要这一个锅就可以，能满足一个人日常三餐的需求。一般料理锅的锅盘还有直接盛菜吃完都不会凉的特点，在烧开后可以不用关火，有着自动控温不沸不凉的特点，避免了需要调小火力和关火的繁琐操作，非常实用。无论是一锅多用的实用性，还是不粘锅清洗的简便性，无不是料理锅的优势，因此料理锅越来越成为家庭居家生活必备的一种锅具。然而，烹饪过程中会产生大量油烟，对人体健康和环境造成不利影响。因此，现代料理锅通常会安装油烟净化器，用于过滤和净化油烟，降低油烟对环境和人体的危害。

2、在料理锅油烟净化中，风量调节是一项非常重要的技术。料理锅的油烟净化器需要及时调节风量，主要原因是因为油烟的产生量和排放量在使用料理锅的过程中是不断变化的。如果不及时调节油烟净化器的风量，可能会产生不良后果。若风量过小仍不及时调节到适当的风量，则会直接影响到油烟净化器的过滤和净化效果，油烟可能无法完全被吸入和处理，从而影响空气质量；若风量过大仍不及时调节到适当的风量，油烟净化器的风量一直保持在高水平，会导致油烟净化器的能耗成本增加，同时也会对环境造成不必要的负担。并且若油烟净化器的风量长期处于不适当的状态，可能会导致油烟净化器的使用寿命缩短，从而需要更加频繁地更换和维护，造成成本增加。由此可见，及时调节料理锅油烟净化器的风量非常重要。

3、目前现有的风量调节技术主要包括手动调节风量、风量分级调节、自动调节风量。手动调节风量是一种传统的调节方式，用户需要通过手动开关或旋钮来调节油烟净化器的风量。这种调节方式需要用户根据油烟的变化及时调节风量，否则可能会影响油烟净化效果，不仅需要多次重复操作导致工作效率低，而且调节容易受到人为因素的影响导致效果不佳。风量分级调节技术是料理锅油烟净化中一种常见的调节方式，根据油烟的产生量和浓度，将风量分成几个级别，用户可以根据需要选择相应的风量级别，以实现更加精确的油烟净化。风量分级调节虽然可以实现更加精确的油烟净化效果，但是调节精度仍然受到风量级别的限制，从而造成适用范围可能受到一定限制，如果所需调节的风量级别不在现有范围内，可能无法实现精确调节。并且如果油烟产生量或浓度变化较大，可能需要频繁调节风量，对用户来说可能不太便利，容易造成工作效率低。自动调节风量技术是料理锅油烟净化中一种智能化的调节方式，可以根据油烟的变化自动调节油烟净化器的风量，从而实现更加高效和智能的油烟净化。然而，这种调节方式也存在一些缺点，例如成本较高、技术要求较高、可靠性低等。

4、综上所述，料理锅的风量调节策略还有待优化。

技术实现思路

1、基于现有技术中存在的上述缺点和不足，本发明的目的之一是至少解决现有技术中存在的上述问题之一或多个，换言之，本发明的目的之一是提供满足前述需求之一或多个的一种风量调节方法及系统、料理锅。

2、为了达到上述发明目的，本发明采用以下技术方案：

3、第一方面，本发明提供了一种风量调节方法，包括步骤：

4、s1、预设若干约束风量的参数；

5、s2、实时监测产生的油烟浓度c，并实时计算相邻两次监测到的油烟浓度差值δc；

6、s3、基于所述油烟浓度c、所述油烟浓度差值δc、所述约束风量的参数，判断是否需要调节风量，并基于判断结果控制风量档位和/或风机转速。

7、通过上述技术方案，实时监测烹饪产生的油烟浓度，根据实际油烟变化实时调整油烟净化器的风量，从而保证了油烟的有效净化，提高了油烟净化效率。从两个角度考虑风量的调节，包括在对风量要求较低的情况下，预设了一组风量档位，该组风量档位分别对应一个油烟浓度范围、一个固定的风机转速，通过对比油烟浓度，选取对应的风量档位，该风量档位以对应的风机转速工作，以提供对应的风量；在对风量要求较高的情况下，通过实时调节风机的转速以满足较高的需求。这种调节方法综合考虑了不同的需求，更符合实际的生成使用，实用性显著提升。

8、作为一种优选的方案，步骤s1中，所述约束风量的参数包括若干风量档位对应的风量值，以及各个风量档位对应的油烟浓度范围；所述约束风量的参数还包括风量档位达到最大档位后，用于实时调节风机转速的调节系数。

9、作为一种优选的方案，步骤s3中基于所述油烟浓度c、所述油烟浓度差值δc、调节系数计算风机转速。

10、作为一种优选的方案，风机转速计算公式为：

11、n＝δc/c*k

12、其中，n表示风机转速，k表示风机转速的调节系数。

13、作为一种优选的方案，所述风机转速的调节系数的设置范围为[50,200]。

14、通过上述方案，在对风量调节存在较高要求的情况下，通过风机转速的计算公式计算出相应的转速，使得风机产生相对应的风量，满足了使用需求，可以保证油烟的有效净化。

15、作为一种优选的方案，步骤s1与步骤s2之间还包括步骤：监测是否有油烟产生，当监测到油烟产生时，控制风量档位至最低档位。

16、通过上述技术方案，当开始烹饪时，油烟浓度尚且处于较低的状态，考虑到油烟对烹饪者或者周围环境的影响，烹饪者长期吸入油烟对其健康有影响，并且油烟在热环境中具有热辐射，可能对烹饪厨具自身使用寿命有影响，因此，只有监测到油烟的产生，控制风量档位以最低档位开始工作，降低油烟的影响，以提升用户体验、延长设备使用寿命。

17、第二方面，本发明还提供一种风量调节系统，基于上述任一方案中的一种风量调节方法，包括依次连接的配置模块、监测模块、计算模块、判断模块、控制模块、风机模块；

18、所述配置模块，用于预设若干约束风量的参数；

19、所述监测模块，用于实时监测产生的油烟浓度c；

20、所述计算模块，用于实时计算相邻两次监测到的油烟浓度差值δc；

21、所述判断模块，基于所述油烟浓度c、所述油烟浓度差值δc、所述约束风量的参数，判断是否需要调节风量；

22、所述控制模块，基于判断结果控制所述风机模块工作；

23、所述控制模块，基于所述控制模块的指令工作。

24、作为一种优选的方案，所述配置模块，用于预设若干风量档位对应的风量值，以及各个风量档位对应的油烟浓度范围，还用于预设调节风机转速的调节系数。

25、作为一种优选的方案，所述控制模块包括第一控制单元和第二控制单元；

26、所述第一控制单元，用于控制所述风机模块的风量档位；

27、所述第二控制单元，用于控制所述风机模块的风机转速。

28、作为一种优选的方案，所述计算模块，基于所述油烟浓度c、所述油烟浓度差值δc、调节系数计算风机转速。

29、作为一种优选的方案，所述监测模块，用于监测是否产生油烟浓度；

30、所述控制模块，基于所述监测模块监测到油烟产生时，控制风量档位至最低档位。

31、第三方面，本发明还提供一种料理锅，基于上述任一方案中的一种风量调节系统。

32、本发明与现有技术相对于具有以下有益效果：

33、第一方面，本发明的调节方法综合考虑了对风量要求较低和较高发两个情况，设置了不同风量档位，提供了风机转速的计算方式，并根据监测到的油烟浓度实时调节油烟净化器的风量，保证了油烟的有效净化，并且避免风量过大造成的浪费能源、导致的油烟净化器损坏，节约了资源，延长了设备寿命。

34、第二方面，本发明的调节系统设置了预设有参数的配置模块、实时监测油烟浓度的监测模块、用于判断风量需求的判断模块、以及计算模块、控制模块、控制模块，通过上述多个模块的配合，保证了油烟的有效净化，并且避免风量过大造成的浪费能源节约了资源。

35、第三方面，本发明的料理锅，设置有根据实时油烟浓度调节风量的系统，保证了油烟的有效净化，并且避免风量过大造成的浪费能源、导致的油烟净化器损坏，节约了资源，延长了设备寿命。

36、进一步地或者更细节的有益效果将在具体实施方式中结合具体实施例进行说明。