1.一种大豆蛋白凝胶脱水机构，其特征在于：包括机架以及安装于机架的脱水机构；所述脱水机构包括活塞式加压装置、滤布和滤水板，其中滤水板安装于机架，滤布设于滤水板顶面，活塞式加压装置布置在滤布和滤水板的上方并且其活塞及缸套均沿竖向滑动安装于机架，缸套下行并压紧滤布和滤水板后与滤布之间围成用于容纳物料的料仓。
2.根据权利要求1所述的大豆蛋白凝胶脱水机构，其特征在于：所述脱水机构沿机架上下排布多个，各个脱水机构中的活塞之间相互连接为一体。
3.根据权利要求2所述的大豆蛋白凝胶脱水机构，其特征在于：所述机架设有矩形分布的四个竖直导柱，每个脱水机构的活塞和缸套分别与四个竖直导柱滑动连接。
4.根据权利要求3所述的大豆蛋白凝胶脱水机构，其特征在于：每个脱水机构的活塞的上端固定有一个矩形框架，使活塞通过各自的矩形框架与四个竖直导柱滑动连接。
5.根据权利要求4所述的大豆蛋白凝胶脱水机构，其特征在于：各个活塞上的矩形框架之间连接有固定架，使各个脱水机构中的活塞之间相互连接为一体。
6.根据权利要求1-5任一权利要求所述的大豆蛋白凝胶脱水机构，其特征在于：每个脱水机构还包括支撑弹簧和限位拉杆，所述支撑弹簧和限位拉杆均连接在活塞式加压装置的活塞和缸套之间。
7.根据权利要求1-5任一权利要求所述的大豆蛋白凝胶脱水机构，其特征在于：所述活塞及缸套的横截面均是有圆角的矩形，活塞伸进缸套内的端部侧面设有周向环绕的环槽，并在环槽处安装有用于对活塞和缸套之间进行密封的密封胶圈。
8.根据权利要求1-5任一权利要求所述的大豆蛋白凝胶脱水机构，其特征在于：所述活塞或/和缸套上设有加热机构；所述缸套的侧面设有进料口。
9.根据权利要求1-5任一权利要求所述的大豆蛋白凝胶脱水机构，其特征在于：每个脱水机构还包括对称的布置在滤水板两侧的两组链轮传送组件以及用于控制两组链轮传送组件运动的驱动装置，每个脱水机构的两组链轮传送组件水平布置且相互平行，每组链轮传送组件的全部链节或部分链节上设有连接耳，所述滤布通过所述连接耳连在两组链轮传送组件之间。
10.根据权利要求9所述的大豆蛋白凝胶脱水机构，其特征在于：所述机架上对应每组链轮传送组件设有一个固定横梁，每组链轮传送组件的两个链轮安装在相应固定横梁的两端，所述驱动装置安装在其中一个固定横梁的端部，驱动装置的输出轴与相应端部的两个链轮之间的连接轴传动连接；两个固定横梁之间还固定有与滤水板水平并列排布的补偿板；所述连接轴上位于两个链轮之间固定有托轮；两个固定横梁之间位于托轮的外侧还安装有一个脱料轮；托轮和脱料轮的轮面均为柔性；并且托轮和脱料轮的轴距不大于二者半径之和。