本发明涉及冰箱,尤其是具有果蔬农药残留检测和处理功能的冰箱。
背景技术:
大量的事实表明,农药对农业发展的作用是毋庸置疑的,但是由于对农药的不合理滥用导致农药在植物体内,尤其是果蔬食品体内大量残留,严重危害了人类健康。同时,随着生活品质的提高,消费者对于饮食安全也越来越重视,所以农药残留的问题亟待解决。在日常生活中,冰箱是食物加工食用前的最后一道储藏工序,如果在冰箱原有的保鲜基础上集成农药降解除去的功能,将大大提高果蔬食品的食用安全性。
作为这种具有农药除去功能的冰箱,例如专利文献1中公开了一种通过向冰箱内喷射多孔纳米颗粒与水的混合水雾,来吸附和降解果蔬表面附着农药的冰箱。
专利文献2中公开了一种通过搭载臭氧发生器、光触媒、紫外线装置等机构来实现果蔬表面农药降解的冰箱。
专利文献1:cn102132798a
专利文献2:cn102016463a
技术实现要素:
发明要解决的技术课题
但是,农药的种类繁多,国内目前使用的农药主要有有机磷类、有机氯类、氨基甲酸酯类、拟除虫菊酯类4种类型。在不能明确农药类型的情况下,盲目施加降解手段并不能实现高效降解农药的目的,并且可能产生次级衍生有毒物质。现有技术不能针对果蔬中残留农药的具体种类采用合适的处理方法进行处理。
而且,现有技术的冰箱中,果蔬都放置在果蔬室内,已处理完的果蔬与新放入待处理的果蔬之间会相互遮挡造成降解效果不佳,也可能交叉污染。同时已处理完的果蔬多次重复处理也可能因为过度处理而造成营养流失。
现有技术的冰箱无法定量化检测被处理果蔬前后的农药残留量,因此无法明确农药降解效果。而现有技术中对农药残留量的定量检测装置通常需要对果蔬取样粉碎后再进行农药残留量检测,所以无法在搭载于冰箱使用。
本发明鉴于上述技术课题,目的在于提供一种具有果蔬农药残留检测和处理功能的冰箱,其对果蔬农药残留的检测能够无损地进行,且能够针对残留农药的具体种类进行相应的处理,避免不当处理生成毒性次级衍生物。
用于解决技术课题的技术手段
为了解决上述技术课题,本发明的冰箱包括:农残检测室,用于放置待检测处理的果蔬;集液部,其设置于上述农残检测室的底部,用于收集果蔬因蒸腾作用而产生的表面凝露;储液槽,其接收并储存由上述集液部收集的果蔬表面凝露汇集而成的待测液;农残检测部,其设置于储液槽,对上述待测液进行农残检测;农残处理部,用于对需要处理农残的果蔬进行除农残处理;和控制部,其根据上述农残检测部检测的结果利用农残处理部对上述果蔬进行除农残处理。
在上述冰箱中,优选上述控制部根据上述农残检测部检测出的农残的种类和/或含量,利用上述农残处理部对判断为需要进行农残处理的上述农残检测室中的上述果蔬进行除农残处理。
在上述冰箱中,优选上述农残处理部设置于上述农残检测室。
在上述冰箱中,优选上述农残检测室与上述冰箱所具有的果蔬保鲜室分开单独设置。
在上述冰箱中,优选上述农残处理部包括紫外线led、臭氧发生器、光触媒装置、超声波发生器中的一种或几种农残处理装置,上述控制部根据上述农残检测部检测出的农残的种类和含量选择一种或联合多种进行除农残处理。
在上述冰箱中,优选上述控制部在上述农残处理部进行除农残处 理经过规定时间后,再次收集上述果蔬的表面凝露利用上述农残检测部进行农残检测,当检测出的农残含量低于预先设定的标准值时停止除农残处理,并提示用户果蔬已达安全标准,当检测出的农残含量为预先设定的标准值以上时继续执行除农残处理。
在上述冰箱中,优选还包括加湿器,其增加上述农残检测室的湿度,促进果蔬结露。
在上述冰箱中,优选在上述储液槽还设置有排空导管和对排空导管进行控制的电子阀,将检测后的上述待测液排放到上述冰箱所具有的接水盒中。
在上述冰箱中,优选在上述储液槽还设置有防止上述待测液溢出的防溢导管。
在上述冰箱中,优选上述集液部包括栅格状隔板和具有漏斗形的导流部,且实施了表面疏水性处理。
在上述冰箱中,优选在上述导流部底部安装有排液导管,并且在上述排液导管底部安装有偏心活页盖构造,上述偏心活页盖发挥在待测液流量低于阈值的情况下将上述导流部封闭的作用。
在上述冰箱中,优选还包括显示部,其能够显示检测出的农残种类、含量、除农残处理的进行时间、提示用户除农残处理已结束等信息。
发明效果
本发明能够提供一种具有果蔬农药残留检测和处理功能的冰箱,其对果蔬农药残留的检测能够无损地进行,且能够针对残留农药的具体种类进行相应的处理,避免不当处理生成毒性次级衍生物。而且,新放入待处理的果蔬与已处理的果蔬分开放置,不会交叉污染,且能够避免过度处理。而且,农药残留降解过程对用户可见,易用性好。
附图说明
图1是实施方式1的冰箱的整体结构示意图。
图2是表示实施方式1的农残检测室及其周边结构的示意图。
图3是图2的虚线框的放大图。
图4是表示果蔬放置于农残检测室的示意图。
图5是图3的椭圆虚线框的放大图。
图6是实施方式1的农残检测处理的流程图。
图7是表示实施方式3的农残检测室及其周边结构的示意图。
图8是实施方式3的农残检测处理的流程图。
具体实施方式
<实施方式1>
首先对本发明的实施方式1进行详细说明。图1是本发明的实施方式1的冰箱101的整体结构示意图。在冰箱101中,农残检测室103可以位于冷藏室的位置,用于防止待检测处理的果蔬。如图所示,农残检测室103与作为冷藏室的果蔬保鲜室102分开单独设置。在完成农残检测处理之后,用户可以将已完成农残处理的果蔬转移到果蔬保鲜室102中冷藏保存。通过将农残检测室103与果蔬保鲜室102分开单独设置,能够防止新放入的果蔬与已完成农残处理的果蔬之间的交叉污染,能够防止已完成农残处理的果蔬遮挡干扰新放入的待检测的果蔬的检测处理,并能够防止果蔬被反复处理而导致营养流失。
图2是表示农残检测室103及其周边结构的示意图。如图2所示,农残检测室103的底部为集液部,用于收集果蔬因蒸腾作用而产生的表面凝露。该集液部包括栅格状隔板104和漏斗形的导流部105。如图4所示,果蔬放置在栅格状隔板105上,栅格状隔板105能够让果蔬表面凝露透过。栅格状隔板105优选不锈钢等金属材质,为了改善表面疏水性和耐用性,可以涂敷四氟乙烯等无毒的疏水物质。同样,漏斗形的导流部105表面也进行疏水处理。
在导流部105底部安装有排液导管106,如图5所示,可以在排液导管106底部安装偏心活页盖构造,该偏心活页盖发挥在待测液流量低于阈值的情况下将导流部封闭的作用。
由集液部收集的果蔬表面凝露汇集而成的待测液经由排液导管106流入并储存于储液槽107中。
在储液槽107中设置有农残检测部108,对待测液进行农残检测。农残检测部108优选设置于储液槽107的底部,能够对痕量的农残进行成分和浓度分析。
传统的用于农药残留的检测方法有气相色谱-质谱、液相色谱-质谱或者高压液相色谱-质谱联用技术等,但是这些方法均需要大型精密仪器进行检测,且这些方法存在检测周期长、操作繁琐、费用高和要求分析人员必须具有较高的分析能力等问题,根本无法搭载到冰箱上。而本发明的农残检测部108采用生物传感器、电化学传感器或它们的复合,具有灵敏度高、仪器自动化程度高、响应时间短、简便、成本低廉等优点。
另外,在储液槽107中还设置有防止待测液溢出的防溢导管111。当待测液的量过大超过储液槽107的容积时从防溢导管111流到未图示的接水盒中。
另外,在储液槽107中还设置有排空导管110和对排空导管110进行控制的电子阀109,将检测后的待测液排放到未图示的接水盒中。
在农残检测室103中还设置有农残处理部112,用于对需要处理农残的果蔬进行除农残处理。农残处理部112包括紫外线led、臭氧发生器、光触媒装置、超声波发生器中的一种或几种农残处理装置,控制部根据农残检测部检测出的农残的种类和含量选择一种或联合多种进行除农残处理。
在本实施方式中,农残检测部108、农残处理部112和电子阀109等部件可以与未图示的控制部连接,由控制部统一控制各部件的动作。控制部例如根据农残检测部108检测出的农残的种类和/或含量,利用农残处理部112对判断为需要进行农残处理的农残检测室103中的果蔬进行除农残处理。当需要将储液槽107排空时控制电子阀109打开来将待测液排空到接水盒中。
此外,还可以具有设置于冰箱门上的显示部,显示检测出的农残种类、含量、除农残处理的进行时间、提示用户除农残处理已结束等信息。显示部也可以为用户的手机,通过安装于用户手机的软件等显示这些信息。
下面参照图6对本实施方式的除农残处理的流程进行说明。
首先,在步骤s1中,当用户将果蔬放入农残检测室103中时,控制部判断为农残检测室103中存在果蔬,则进入步骤s2,先将储液槽107排空,以使不会对本次检测产生干扰。
接着进入步骤s3,利用集液部105收集果蔬因蒸腾作用而产生的表面凝露,所收集的凝露汇集流入并储存于储液槽107中,由农残检测部108检测分析农药的成分和含量。将检测出的农药成分和含量与预先设定的阈值进行比较,判断农药是否超标。该预先设定的阈值可以参考农药残留量国家标准进行设定。
如果在步骤s3中判断为不超标,则转到步骤s7,在显示部上提示用户可以安全使用。如果在步骤s3中判断为农药残留超标,则进行步骤s4,根据农药的种类和含量选择相应的农药降解措施,利用农残处理部112进行处理。同时在步骤s5中,电磁阀109打开,将储液槽107中的待测液排空并保持排空状态。
在步骤s4中,除农残处理能够根据农残种类选择相应的处理措施。例如,有机磷类可以采用超声波、紫外光照、电解水、过氧化氢、臭氧、超声波与过碳酸钠、光催化、低温等离子体等方式;拟除虫菊酯类可以采用超高压技术、过碳酸钠、磁化水等方式;氨基甲酸酯类可以采用电子束辐照、超高压技术等方式;有机氯类可以采用紫外光照、光催化与臭氧联合处理等方式。而且,根据农药种类不同可以联合多种处理方式进行处理,相比现有技术的单一处理方式能够充分利用各种降解方法的优点,同时规避它们的缺点。
在步骤s4的农残处理进行预先设定的规定时间t1(例如5分钟)后,转到步骤s6,电磁阀109关闭,再次利用集液部105收集果蔬表面凝露,所收集的凝露汇集流入并储存于储液槽107中,由农残检测部108检测分析农药的成分和含量。将检测出的农药成分和含量与预先设定的阈值进行比较,判断农药是否超标。
如果在步骤s6中判断为农药残留依旧超标,则再次转到步骤s4,利用农残处理部112进行处理。同时在步骤s5中将储液槽107中的待测液排空并保持排空状态。如果在步骤s6中判断为不超标,则转到步骤s7,在显示部上提示用户可以安全使用。同时进行步骤s8,排空储液槽107中的待测液并停止农残处理部112的除农残处理。
本实施方式的除农残处理能够根据具体的农残的种类、含量采用相应的出农残方法。而且对果蔬农药残留的检测能够无损地进行,且灵敏度高。整个除农残处理的过程对用户可见,可以提醒用户果蔬已 能安全食用,提醒用户转移到果蔬保鲜室。
<实施方式2>
实施方式2的基本结构与实施方式1大致相同,不同点在于,农残检测室103同时也作为果蔬保鲜室。由于冰箱空间紧张,单独的农残检测室存在空间浪费,这对于对开门冰箱等大型的冰箱可能不是问题,但对于小户型中使用的中小型冰箱来说用户可能较为敏感。于是,本实施方式中将农残检测室与果蔬保鲜室的功能合二为一,也就是说,在普通的作为冷藏室的果蔬保鲜室中搭载农残检测和处理的功能。通过这样的方式,能够充分利用冰箱的空间。
其他结构和检测处理流程与实施方式1相同,在此不再赘述。
<实施方式3>
实施方式3的基本结构与实施方式1大致相同,下面只说明与实施方式1不同的结构。图7是表示实施方式3的农残检测室及其周边结构的示意图。如图7所示,实施方式3在实施方式1的基础上追加了加湿装置113。加湿装置113例如为超声波水雾化装置,用于增加农残检测室103的湿度,促进果蔬结露。
下面参照图8对本实施方式的除农残处理的流程进行说明。
首先,在步骤s1中,当用户将果蔬放入农残检测室103中时,控制部判断为农残检测室103中存在果蔬,则进入步骤s2,先将储液槽107排空,以使不会对本次检测产生干扰。
接着进入步骤s9,启动加湿器113,对农残检测室103进行加湿。当农残检测室103的湿度≥95%时,进入步骤s3,关闭加湿器113,利用集液部105收集果蔬因蒸腾作用而产生的表面凝露,所收集的凝露汇集流入并储存于储液槽107中,由农残检测部108检测分析农药的成分和含量。将检测出的农药成分和含量与预先设定的阈值进行比较,判断农药是否超标。该预先设定的阈值可以参考农药残留量国家标准进行设定。
如果在步骤s3中判断为不超标,则转到步骤s7,在显示部上提示用户可以安全使用。如果在步骤s3中判断为农药残留超标,则进行步骤s4,根据农药的种类和含量选择相应的农药降解措施,利用农残处理部112进行处理。同时在步骤s5中,电磁阀109打开,将储液槽107 中的待测液排空并保持排空状态。
在步骤s4的农残处理进行预先设定的规定时间t1(例如5分钟)后,进入步骤s10,启动加湿器113,对农残检测室103进行加湿。当农残检测室103的湿度≥99%时,转到步骤s6,关闭加湿器113,并等待预先设定的规定时间t2(例如2分钟)后,电磁阀109关闭,再次利用集液部105收集果蔬表面凝露,所收集的凝露汇集流入并储存于储液槽107中,由农残检测部108检测分析农药的成分和含量。将检测出的农药成分和含量与预先设定的阈值进行比较,判断农药是否超标。
在此,在步骤s10中将农残检测室103加湿到湿度99%,比步骤s9中的95%更高的目的在于形成多余凝露(容器表面的凝露),该多余凝露发挥对农残检测室103进行适当冲洗的作用,以使得不会干扰后续的检测。
在步骤s6中的等待时间t2此期间,由于电磁阀109保持在开通状态,前面加湿形成的储液槽107内多余凝露可以继续排出。在t2时间结束后,电磁阀109关闭,即开始收集凝露进行分析。这样做的目的在于确保用于分析的凝露,大部分是来自于果蔬表面,因此其农药含量要更加符合实际。
如果在步骤s6中判断为农药残留依旧超标,则再次转到步骤s4,利用农残处理部112进行处理。同时在步骤s5中将储液槽107中的待测液排空并保持排空状态。如果在步骤s6中判断为不超标,则转到步骤s7,在显示部上提示用户可以安全使用。同时进行步骤s8,排空储液槽107中的待测液并停止农残处理部112的除农残处理。
本实施方式在实施方式1的基础上追加了加湿器113,能够大幅促进果蔬凝露,从而大幅提高农残检测的效果。
以上结合附图和实施方式对本发明进行了具体说明,但是可以理解,上述说明不以任何形式限制本发明。本领域技术人员在不偏离本发明的实质精神和范围的情况下可以根据需要对本发明进行变形和变化,这些变形和变化均落入本发明的范围内。
工业上的可利用性
本发明的具有果蔬农药残留检测和处理功能的冰箱能够应用于家 用和商用的冰箱。