保鲜装置、冰箱及保鲜方法与流程

本发明涉及制冷
技术领域：
，尤其涉及一种保鲜装置、冰箱及保鲜方法。
背景技术：
：冰箱因能对食物保鲜，已成为人们日常生活中最重要的电器之一，气调保鲜也成为一种越来越常见的保鲜技术。现有冰箱中的气调保鲜装置大多是针对果蔬类食品的保鲜，采用的多为低氧气调方案；而对于肉类的保鲜方案，大多只关注于防变质、味道不变化，而忽略了肉类色泽不正常的问题，使得用户体验不高。技术实现要素：本发明的主要目的是提供一种保鲜装置、应用该保鲜装置的冰箱及应用于上述保鲜装置或冰箱的保鲜方法，旨在解决现有的保鲜装置多为低氧、肉类色泽不正常的技术问题。为实现上述目的，本发明提出的保鲜装置包括壳体、富氧组件、空气泵和复位组件，所述壳体形成封闭的收容空间，所述空气泵设于所述壳体一侧以用于将所述富氧组件产生的富氧空气泵送至所述收容空间内，所述复位组件设于所述壳体的另一侧，所述复位组件用以当所述壳体内气体压力大于预设压力值时将壳体内的空气排出。优选地，所述壳体设有用以安装复位组件的安装孔，所述复位组件包括滑动板、弹性件及收容槽，所述收容槽安装于所述安装孔，所述收容槽的槽底一端凸出于所述壳体外，且所述收容槽的侧壁上邻近槽底的位置处设有排气孔，所述滑动板及弹性件收容于所述收容槽内，所述弹性件一端连接所述滑动板且另一端连接所述收容槽的槽底，所述弹性件的压缩用以带动滑动板的运动以将所述壳体内空气从所述排气孔排出。优选地，所述富氧组件包括富氧膜及用以固定富氧膜的固定件，所述富氧膜固定于固定件的背对壳体的一侧，所述固定件的面对壳体的一侧设有用以连通空气泵的第一通孔。优选地，所述空气泵的面对固定件的一侧设有与所述第一通孔连通的第二通孔，所述空气泵的面对壳体的一侧设有用以将所述空气泵内的富氧空气泵送至所述收容空间内的第三通孔。优选地，所述壳体包括外壳及与外壳配合形成封闭的所述收容空间的抽屉，所述空气泵安装于所述外壳的外侧，所述外壳的面对所述空气泵的一侧设有第四通孔，且所述第四通孔与所述第三通孔连通，所述抽屉的面对所述第四通孔的一侧设有与所述第四通孔连通的第五通孔。优选地，所述安装孔位于所述抽屉的开口之上。优选地，所述复位组件与所述富氧组件分别设于所述壳体的相对两侧。本发明还提出一种冰箱，所述冰箱包括冷藏室及如上所述的保鲜装置，所述保鲜装置设于所述冷藏室内。本发明还提出一种保鲜方法，所述保鲜方法应用于如上所述的保鲜装置或应用于如上所述的冰箱，所述保鲜方法包括以下步骤：空气泵运转，以使富氧组件富集的富氧空气进入壳体内；判断壳体内气体压力是否大于预设压力值；若壳体内气体压力大于预设压力值，则复位组件运转，以调节壳体内气体压力至小于预设压力值。优选地，所述保鲜方法还包括：判断壳体内氧气浓度是否大于或等于预设氧气浓度值；若壳体内氧气浓度大于或等于预设氧气浓度值，则空气泵停止运转。本发明技术方案中，保鲜装置通过富氧组件进行氧气富集，并通过空气泵将富集后的富氧空气抽入壳体内，也就使得壳体内空气保持在一种高压状态，进而当壳体内存储肉类时，高压状态的空气更能保证肉类色泽度不发生改变；另外，复位组件的设置，能用以当壳体内气体压力大于预设压力值时将壳体内空气排出，防止壳体内空气一直处于高压状态而造成的食品腐败，确保了壳体内空气的流通，保证保鲜效果。附图说明为了更清楚地说明本发明实施例或现有技术中的技术方案，下面将对实施例或现有技术描述中所需要使用的附图作简单地介绍，显而易见地，下面描述中的附图仅仅是本发明的一些实施例，对于本领域普通技术人员来讲，在不付出创造性劳动的前提下，还可以根据这些附图示出的结构获得其他的附图。图1为本发明保鲜装置一实施例的拆分结构示意图；图2为图1中保鲜装置的主视图；图3为图2中a-a的剖视图；图4为图3中b的放大图；图5为图2中c-c的剖视图；图6为本发明保鲜方法第一实施例的流程示意图；图7为本发明保鲜方法第二实施例的流程示意图。附图标号说明：标号名称标号名称10壳体20富氧组件30空气泵40复位组件50收容空间11外壳12抽屉111安装孔112第四通孔21富氧膜22固定件221第一通孔32第三通孔41滑动板42弹性件43收容槽431排气孔432槽底61固定外壳本发明目的的实现、功能特点及优点将结合实施例，参照附图做进一步说明。具体实施方式下面将结合本发明实施例中的附图，对本发明实施例中的技术方案进行清楚、完整地描述，显然，所描述的实施例仅仅是本发明的一部分实施例，而不是全部的实施例。基于本发明中的实施例，本领域普通技术人员在没有作出创造性劳动前提下所获得的所有其他实施例，都属于本发明保护的范围。需要说明，本发明实施例中所有方向性指示(诸如上、下、左、右、前、后……)仅用于解释在某一特定姿态(如附图所示)下各部件之间的相对位置关系、运动情况等，如果该特定姿态发生改变时，则该方向性指示也相应地随之改变。另外，在本发明中如涉及“第一”、“第二”等的描述仅用于描述目的，而不能理解为指示或暗示其相对重要性或者隐含指明所指示的技术特征的数量。由此，限定有“第一”、“第二”的特征可以明示或者隐含地包括至少一个该特征。在本发明的描述中，“多个”的含义是至少两个，例如两个，三个等，除非另有明确具体的限定。在本发明中，除非另有明确的规定和限定，术语“连接”、“固定”等应做广义理解，例如，“固定”可以是固定连接，也可以是可拆卸连接，或成一体；可以是机械连接，也可以是电连接；可以是直接相连，也可以通过中间媒介间接相连，可以是两个元件内部的连通或两个元件的相互作用关系，除非另有明确的限定。对于本领域的普通技术人员而言，可以根据具体情况理解上述术语在本发明中的具体含义。另外，本发明各个实施例之间的技术方案可以相互结合，但是必须是以本领域普通技术人员能够实现为基础，当技术方案的结合出现相互矛盾或无法实现时应当认为这种技术方案的结合不存在，也不在本发明要求的保护范围之内。本发明提出一种保鲜装置。请参照图1至图5，在本发明一实施例中，该保鲜装置包括壳体10、富氧组件20、空气泵30和复位组件40，壳体10形成封闭的收容空间50，空气泵30设于壳体10一侧以用于将富氧组件20产生的富氧空气泵送至收容空间50内，复位组件40设于壳体10的另一侧，复位组件40用以当壳体10内气体压力大于预设压力值时将壳体10内的空气排出。本发明提供的技术方案中，保鲜装置通过富氧组件20进行氧气富集，进而空气泵30将富集后的富氧空气抽入壳体10内，也就使得收容空间50内空气保持在一种高压状态，进而当壳体10内存储肉类时，氧气的主要作用使维持氧合肌红蛋白，使肉色鲜艳，因而高压状态的空气更能保证肉类色泽度不发生改变，保持肉类色泽的新鲜度。另外，保鲜装置还设有复位组件40，复位组件40能用以当壳体10内气体压力大于预设值时将壳体10内空气排出，进而能防止壳体10内空气一直处于高压状态而造成的食品腐败，确保了壳体内空气的流通，保证保鲜效果，满足于用户对食品保鲜的需求。请具体参照图4，壳体10设有用以安装复位组件40的安装孔111，复位组件40包括滑动板41、弹性件42及收容槽43，收容槽43安装于安装孔111，收容槽43的槽底432一端凸出于壳体10外，且收容槽43的侧壁的邻近槽底432的位置处设有排气孔431，滑动板41及弹性件42收容于收容槽43内，所述弹性件42一端连接滑动板41，另一端连接收容槽43的槽底432，弹性件42的压缩用以带动滑动板41的运动以将壳体10内空气从排气孔431排出。其中，弹性件42可为弹簧或橡胶柱等，本实施例中，弹性件42优选为弹簧。收容槽43固定于安装孔111，例如可以是收容槽43的侧壁与安装孔111的孔壁通过螺钉固定，也就是说，收容槽43不会发生移动。可以理解地，当弹性件42的弹性系数一定的情况下，弹性件42能承受的压力与弹性件42的长度正相关。本实施例中，通过设定弹性件42的长度，也就确定了弹性件42非压缩状态时能承受的压力值，即预设压力值，当大于该预设压力值，则弹性件42开始压缩。因此，当壳体10内的气体压力大于预设压力值时，壳体10内侧气体作用于滑动板41，并挤压滑动板41，以使安装于滑动板41的背对收容空间50一侧的弹性件42压缩，进而带动滑动板41向靠近收容槽43槽底432的方向运动至所述排气孔431贯通收容空间50及壳体10外侧空间，进而壳体10内的空气能从排气孔431排出，防止壳体10收容空间50内的气体压力过高而造成的食物腐败。而当壳体10内的气体压力小于预设压力值时，则弹性件42回弹至原始伸缩长度，从而密封收容空间50。复位组件40的设置，能更好地保证壳体10内富氧空气的浓度，确保壳体10的安全。请参照图1、图3及图5进一步地，富氧组件20包括富氧膜21及用以固定富氧膜21的固定件22，富氧膜21固定于固定件22的背对壳体10的一侧，固定件22的面对壳体10的一侧设有用以连通空气泵30的第一通孔221。本实施例中，富氧膜21为中空纤维富氧膜，以空气为原料，在一定压力作用下使空气透过富氧膜21，由于富氧膜21对氧气和氮气的选择性不同，氧气的透过速率大于氮气的透过速率，因而富氧膜21能收集到氧气浓度较高的富氧空气。固定件22为一盒装结构，富氧膜21固定于固定件22一侧，也就使得固定件22内充斥的为氧气浓度较高的富氧空气，并通过与固定件22连接的空气泵30将富氧空气泵送至收容空间50内，确保高浓度氧气对食物的保鲜效果。进一步地，空气泵30的面对固定件22的一侧设有与第一通孔221连通的第二通孔(图未示)，空气泵30的面对壳体10的一侧设有用以将空气泵30内空气泵送至收容空间50内的第三通孔32。需要说明的是，第二通孔与第一通孔221的孔径一致，第一通孔221与第二通孔可通过密封圈进行密封，以防止漏气，确保富氧组件20产生的富氧空气能被空气泵30泵送至收容空间50内。第二通孔与第三通孔32分别设于空气泵30的相对两侧。保鲜装置还包括用以固定空气泵30及富氧组件20的固定外壳61，空气泵30及富氧组件20均安装于固定外壳61内，以更好地确保空气泵30及富氧组件20的稳固性，保证保鲜装置的正常使用。本实施例中，壳体10包括外壳11及与外壳11配合形成封闭的收容空间50的抽屉12，富氧组件20安装于外壳11外侧，外壳11的面对富氧组件20的一侧设有第四通孔112，且第四通孔112与第三通孔32连通，抽屉12的面对第四通孔112的一侧设有与第四通孔112连通的第五通孔(图未示)。可以理解地，抽屉12用以放置保鲜储存的食物，方便用户的操作。第三通孔32与第四通孔112的孔径一致，且第三通孔32与第四通孔112可通过密封圈进行密封，以确保富氧组件20产生的富氧空气能被空气泵30泵送至抽屉12内。设于抽屉12的第五通孔的孔径大于或等于第四通孔112的孔径，且抽屉12紧贴外壳11设置，以确保富氧空气能流通入抽屉12内，保证对抽屉12内食物的保鲜效果。请再次参照图1，安装孔111位于抽屉12的开口之上。也就是说，复位组件40安装于外壳11一侧，无需再在抽屉12进行钻孔工艺，节省了工艺流程，也更能保证复位组件40的运作。本实施例的一种优选实施方案中，复位组件40与富氧组件20分别设于所述壳体10的相对两侧，因抽屉12的设置，用户拉伸抽屉12的一侧为前侧，则复位组件40与所述富氧组件20分别设于壳体10的左侧和右侧，在不妨碍用户使用的情况下，使得保鲜装置的布局更加合理。本发明还提出一种冰箱，冰箱包括冷藏室及如权上所述的保鲜装置，保鲜装置设于冷藏室内。该保鲜装置的具体结构参照上述实施例，由于本冰箱采用了上述所有实施例的全部技术方案，因此至少具有上述实施例的技术方案所带来的所有有益效果，在此不再一一赘述。本发明还提出一种保鲜方法，所述保鲜方法应用于如上所述的保鲜装置或如上所述的冰箱；请参照图1至图6，在本发明的一种实施例中，所述保鲜方法包括以下步骤：s10，空气泵运转，以使富氧组件富集的富氧空气进入壳体内；s20，判断壳体内气体压力是否大于预设压力值；s30，若壳体内气体压力大于预设压力值，则复位组件运转，以调节壳体内气体压力至小于预设压力值。需要说明的是，当用户使用保鲜装置时，保鲜装置电源启动，空气泵30运转，进而空气泵30进行抽气，使得富氧组件20外侧的空气被吸入富氧组件20内，进而通过富氧组件20中富氧膜21富集作用，使得进入富氧组件20内及空气泵30内的空气为富氧空气，通过空气泵30的不断运转，以保证壳体10内的氧气浓度。可以理解地，空气泵30的不断运转，会致使壳体10内的气体压力越来越高，也就使得保鲜装置的危险系数增大。在本实施例的一种实施方式中，所述壳体10内设有压力传感器，并设定一预设压力值，进而对壳体10内的气体压力进行实时监测，以判断壳体10内气体压力是否大于预设压力值。若壳体10内气体压力大于预设压力值，则复位组件40运转，以调节壳体10内气体压力至小于预设压力值，确保壳体10的安全使用。在本实施例的另一种实施方式中，复位组件40包括滑动板41、弹性件42及收容槽43，收容槽43安装于安装孔111，收容槽43的槽底432一端凸出于壳体10外，且收容槽43的侧壁的邻近槽底432的位置处设有排气孔431，滑动板41及弹性件42收容于收容槽43内，所述弹性件42一端连接滑动板41，另一端连接收容槽43的槽底432，弹性件42的压缩用以带动滑动板41的运动以将壳体10内空气从排气孔431排出。可以理解地，当弹性件42的弹性系数一定的情况下，弹性件42能承受的压力与弹性件42的长度正相关。本实施例中，通过设定弹性件42的长度，也就确定了弹性件42非压缩状态时能承受的压力值，即预设压力值，当大于该预设压力值，则弹性件42开始压缩。因此，当壳体10内的气体压力大于预设压力值时，壳体10内侧气体作用于滑动板41，并挤压滑动板41，以使安装于滑动板41的背对收容空间50一侧的弹性件42压缩，进而带动滑动板41向靠近收容槽43槽底432的方向运动至所述排气孔431贯通收容空间50及壳体10外侧空间，进而壳体10内的空气能从排气孔431排出，防止壳体10收容空间50内的气体压力过高而造成的食物腐败。而当壳体10内的气体压力小于预设压力值时，则弹性件42回弹至原始伸缩长度，从而密封收容空间50。复位组件40的设置，能更好地保证壳体10内富氧空气的浓度，确保壳体10的安全。进一步地，请参照图1至图5及图7，基于上述实施例，本实施例中，所述保鲜方法包括以下步骤：s10，空气泵运转，以使富氧组件富集的富氧空气进入壳体内；s20，判断壳体内气体压力是否大于预设压力值；s30，若壳体内气体压力大于预设压力值，则复位组件运转，以调节壳体内气体压力至小于预设压力值；s40，判断壳体内氧气浓度是否大于或等于预设氧气浓度值；s50，若壳体内氧气浓度大于或等于预设氧气浓度值，则空气泵停止运转。需要说明的是，在气调保鲜中，氧气能够抑制厌氧细菌的生长，但氧气含量过多也为多种需氧有害菌的生长和繁殖创造了良好的环境，并会促进不饱和脂肪酸的氧化，从而加速食品的腐败。在肉制品的保鲜中，氧气的作用主要是维持氧合肌红蛋白，使肉色鲜艳。气调保鲜中氧分压的大小对肌肉中肌红蛋白的形成有重要影响。氧分压大于8～9.33kpa时，生成的氧合肌红蛋白较多；氧气分压大于32kpa时，可在很大程度上促进肌肉中氧合肌红蛋白的生成；氧分压小于0.19kpa时以脱氧肌红蛋白形式存在；氧气分压在0.53～1.33kpa时以高铁肌红蛋白的形式存在。因此，充入一定量的氧气，可让肉制品的色泽让人更易接受。根据鲜肉保持色泽的要求，氧的混合比例应超过30％。进一步地，所述壳体10内还设有氧气传感器，并与空气泵30连接，氧气传感器用以实时监测壳体10内的氧气浓度，并设置一预设氧气浓度值，以监测壳体10内氧气浓度是否大于预设氧气浓度值。当壳体10内氧气浓度大于或等于预设氧气浓度值，则氧气传感器发送一停机信号至空气泵30，空气泵30于接收到该停机信号后停止运转，也就停止对富氧组件20抽气，则富氧组件20此时不进行富氧工作，以防止壳体10内的氧气浓度过高。在本实施例的一种优选实施方案中，所述预设氧气浓度值为40％，也即当壳体10内氧气浓度大于40％时，空气泵30停止运转，则此时壳体10内不会再抽入富氧空气，防止壳体10内氧气浓度过高而促进需氧细菌的生长，同时大于30％的氧气浓度也能确保肉类的色泽更趋新鲜，满足用户的保鲜需求。需要说明地，当壳体10内氧气浓度小于预设氧气浓度值，则空气泵30持续运转，直至壳体10内氧气浓度达到预设氧气浓度值，保证保鲜效果。以上所述仅为本发明的优选实施例，并非因此限制本发明的专利范围，凡是在本发明的构思下，利用本发明说明书及附图内容所作的等效结构变换，或直接/间接运用在其他相关的
技术领域：
均包括在本发明的专利保护范围内。当前第1页12