1.一种保湿装置；其特征在于，包括：
壳体(1)，所述壳体(1)内设置有保湿腔(2)；
连通部，所述连通部用于调节所述保湿腔(2)与外界环境之间的空气流通量。
2.根据权利要求1中所述的保湿装置，其特征在于，所述壳体(1)具有开口；所述连通部包括密封部(3)；所述密封部(3)设置于所述开口处；以所述密封部(3)打开所述开口，使所述保湿腔(2)与外界环境连通为打开位置；以所述密封部(3)关闭所述开口，以隔开所述保湿腔(2)与外界环境为关闭位置；所述密封部(3)在打开位置和所述关闭位置之间可活动；且所述密封部(3)在活动过程中，能调节所述空气流通量。
3.根据权利要求2中所述的保湿装置，其特征在于，所述保湿腔(2)内设置有连接件(4)；所述密封部(3)可转动地安装在所述连接件(4)上；且所述密封部(3)在转动过程中可改变所述密封部(3)相对所述开口的打开角度；
和/或，所述保湿装置还包括驱动机构(5)，所述驱动机构(5)用于驱动所述密封部(3)活动；
和/或，所述保湿装置还包括盖体(6)，所述盖体(6)扣设于所述开口处；且所述盖体(6)与所述密封部(3)之间形成调节腔(8)。
4.根据权利要求3中所述的保湿装置，其特征在于，所述连接件(4)上设置有枢接轴；所述密封部(3)枢接于所述枢接轴上。
5.根据权利要求3中所述的保湿装置，其特征在于，所述调节腔(8)与外界环境连通。
6.根据权利要求3中所述的保湿装置，其特征在于，所述驱动机构包括偏心部(5)；所述偏心部(5)设置于所述保湿腔(2)内；所述偏心部(5)具有旋转中心，所述偏心部(5)可围绕所述旋转中心旋转；所述偏心部(5)的外表面包括多个区域，任意两个所述区域距离所述旋转中心的距离均不同；所述偏心部(5)的外表面与所述密封部(3)的内表面抵接。
7.根据权利要求6中所述的保湿装置，其特征在于，所述驱动机构还包括转轴；所述转轴可旋转地安装于所述壳体(1)上；所述偏心部(5)套设于所述转轴外，并可随着所述转轴旋转；所述偏心部(5)位于所述保湿腔(2)内；所述偏心部(5)的外周壁包括围绕所述转轴的中心轴线周向布置的多个区域；任意两个所述区域与所述转轴之间的距离均不同；所述偏心部(5)的外周壁与所述密封部(3)的内表面抵接。
8.根据权利要求7中所述的保湿装置，其特征在于，所述驱动机构(5)还包括驱动装置(7)；所述驱动装置(7)用于驱动所述转轴转动。
9.根据权利要求7中所述的保湿装置，其特征在于，所述密封部(3)包括本体和限位部(31)；所述限位部(31)设置于所述本体上；所述限位部(31)用于与所述偏心部(5)配合，以对所述本体在垂直于所述转轴的方向上进行限位。
10.根据权利要求9中所述的保湿装置，其特征在于，所述限位部(31)为限位腔；所述限位腔具有限位口；所述限位口朝向所述本体的外周侧；所述偏心部(5)设置于所述限位腔内，并与所述限位腔中靠近所述盖体(6)的表面相抵接。
11.一种冰箱，包括保湿装置，其特征在于，所述保湿装置为权利要求1-10中任一项所述的保湿装置。