保鲜果蔬室及其控制方法、冰箱与流程

文档序号:20582629发布日期:2020-04-29 01:35阅读:946来源:国知局
保鲜果蔬室及其控制方法、冰箱与流程

本发明涉及冷藏技术领域,特别是涉及一种保鲜果蔬室及其控制方法、冰箱。



背景技术:

随着人们生活品质的提高,消费者对储藏食品的保鲜要求也越来越高,特别是对食物的色泽、口感等要求,由于果蔬具有含水量高、采后活体和易腐烂变质等特点,因此如何将果蔬的很好地储藏相对而言难度较大,而目前冰箱中的果蔬室一般采用复合保鲜技术来进一步延长果蔬的储藏期,使果蔬在低温和低氧的环境中,既能有效降低果蔬中微生物的生物活性,也能抑制果蔬的呼吸作用,但研究发现,果蔬贮藏环境中的湿度条件是影响果蔬贮藏品质的重要因素之一,研究发现将贮藏环境的湿度保持在85%-90%以上,以此可有效防止果蔬的水分流失,从而最大程度的保证果蔬的质量。如专利号为cn200910256478.x的专利提出了一种变温和/或真空保鲜系统的冰箱及控制方法,而真空保鲜技术对箱体的密封性要求和抽真空系统的要求很高,贮藏过程复杂且操作不便。



技术实现要素:

本发明提出了一种保鲜果蔬室及其控制方法、冰箱,有效地解决了上述现有技术中存在的果蔬贮藏过程复杂且操作不便时的技术问题。

本发明采用的技术方案是:一种保鲜果蔬室,包括上盖,所述上盖包括:至少一个透湿窗口,每个所述透湿窗口对应一种透湿率;可活动设置的挡板,移动所述挡板打开或关闭所述透湿窗口以调节所述果蔬室内的湿度。

进一步地,所述透湿窗口设有气调膜,所述气调膜的透湿率为其所在透湿窗口的透湿率。

进一步地,所述上盖包括相邻的第一透湿窗口和第二透湿窗口,所述第一透湿窗口的透湿率大于第二透湿窗口的透湿率,所述挡板活动设于所述第一透湿窗口和第二透湿窗口上方,移动所述挡板使其遮挡第一透湿窗口或第二透湿窗口。

进一步地,所述上盖还包括一对滑轨,所述滑轨设于所述第一透湿窗口和第二透湿窗口的两侧,所述挡板沿所述滑轨滑动。

进一步地,所述第一透湿窗口的透湿率>200g/m2•24h;所述第二透湿窗口的透湿率<100g/m2•24h。

进一步地,所述保鲜果蔬室还设有保鲜控制系统,所述保鲜控制系统包括驱动所述挡板移动的电动机构、与所述电动机构连接的控制器、检测所述保鲜果蔬室内实际湿度的湿度传感器,所述控制器根据所述实际湿度控制所述电动机构移动所述挡板。

进一步地,所述保鲜控制系统连接有切换其开关状态的启停按钮、调节所述保鲜果蔬室的室温的温度调节装置、显示屏,所述显示屏设有与所述温度调节装置连接的温度调节按钮。

一种保鲜果蔬室的控制方法,所述保鲜果蔬室为所述的保鲜果蔬室;所述控制方法包括:检测所述保鲜果蔬室内的实际湿度,判断所述实际湿度是否大于或等于第一预设湿度t1,若是则遮挡所述第二透湿窗口、开启所述第一透湿窗口,否则遮挡第一透湿窗口、开启第二透湿窗口。

进一步地,所述控制方法还包括:开启所述第一透湿窗口之后,判断所述实际湿度是否小于第二预设湿度t2,若是则遮挡第一透湿窗口、开启第二透湿窗口。

进一步地,所述控制方法还包括:初始开启保鲜控制时,遮挡第一透湿窗口、开启第二透湿窗口。

一种冰箱,所述冰箱包括所述的保鲜果蔬室。

与现有技术比较,本发明通过在上盖上设置了至少一个透湿窗口,每个所述透湿窗口对应设有一个数值的透湿率,通过移动挡板以打开或关闭透湿窗口,从而调节果蔬室内的湿气透出外界的量,保证了果蔬室内部的湿度保持在一个合理的范围值,果蔬室置于冷藏环境中保证果蔬的贮藏温度,操作方便,从而大大简便了果蔬的贮藏过程;同时根据果蔬室的湿度选择不同透湿率的气调窗口,从而根据贮藏的果蔬使湿度保持在一个合理的值,更针对性的对果蔬进行保鲜。

附图说明

为了更清楚地说明本发明实施例中的技术方案,下面将对实施例或现有技术描述中所需要使用的附图作简单地介绍,显而易见地,下面描述中的附图仅仅是本发明的一些实施例,对于本领域普通技术人员来讲,在不付出创造性劳动性的前提下,还可以根据这些附图获得其他的附图。

图1为本发明中的保鲜果蔬室的结构示意简图;

图2为本发明中的上盖的结构示意简图;

图3为本发明中的保鲜果蔬室的控制流程图。

具体实施方式

为了使本发明所要解决的技术问题、技术方案及有益效果更加清楚明白,以下结合附图及实施例,对本发明进行进一步详细说明。应当理解,此处所描述的具体实施例仅仅用以解释本发明,并不用于限定本发明。

下面结合附图以及实施例对本发明的原理及结构进行详细说明。

如图1、2所示,本发明提出了一种保鲜果蔬室,保鲜果蔬室处于温度可调的冷藏环境中,如图1所示,本发明中的保鲜果蔬室主要包括抽屉1和上盖2,将抽屉1推入到上盖2下以形成一个密封的储藏室;其中上盖2包括透湿窗口,透湿窗口具有至少一个且每个透湿窗口均具有透湿功能,并且每个透湿窗口均对应地设有一个数值的透湿率,在透湿窗口上设有可活动的挡板22,移动挡板22打开或关闭透湿窗口来调节果蔬室内的湿度。

具体地,本实施例中的上盖2上设有两个透湿窗口,透湿窗口内设有具有透湿功能气调膜,为针对果蔬室内贮藏的果蔬种类,气调膜具有多种,每种气调膜均对应地具有一个数值的透湿率;透湿窗口分别为第一透湿窗口21和第二透湿窗口23,第一透湿窗口21和第二透湿窗口23均设置为矩形的窗口,且透湿窗口21和第二透湿窗口2相邻,其中第一透湿窗口21内的气调膜的透湿率大于第二透湿窗口23内的气调膜的透湿率,挡板22盖设在第一透湿窗口21和第二透湿窗口23上方从而将第一透湿窗口21或第二透湿窗口23遮挡,当挡板22遮挡第一透湿窗口21时,透湿率较低的第二透湿窗口23工作,从而将果蔬室内的湿度调低,同理当挡板22遮挡第二透湿窗口23时,透湿率较高的第一透湿窗口21工作,从而将果蔬室内的湿度调高,当贮藏在果蔬室内的果蔬在蒸腾和呼吸作用下使湿度升高,通过提升果蔬室的透湿率使湿度降低,若在贮藏中果蔬室内的湿度下降,则降低果蔬室的透湿率使湿度升高,这样便能使贮藏在果蔬室内的果蔬的湿度始终处于一个合理的范围,从而提高果蔬的保鲜效果。

优选地,第一透湿窗口的透湿率>200g/m2•24h,第二透湿窗口的透湿率<100g/m2•24h。

优选地,透湿窗口的面积>0.01m2

进一步地,第一透湿窗口21和第二透湿窗口23左右并列设置,在第一透湿窗口21和第二透湿窗口23上下侧设有一对滑轨24,而挡板22则设置在这对滑轨24之间,挡板22沿滑轨24左右滑动,使挡板22能够根据果蔬室内所需要的湿度遮挡任意的透湿窗口。

进一步地,保鲜果蔬室还设有保鲜控制系统,保鲜控制系统包括设置在在上盖2上的湿度传感器25,湿度传感器25用于检测果蔬室内的实际湿度,根据湿度传感器25检测到的实际湿度来调整挡板的位置,保证果蔬室内的湿度处于理想值。

进一步地,湿度传感器25与控制器电连接,控制器与挡板连接,湿度传感器25将检测到的湿度传输到控制器中,控制器对检测到的湿度值与预设值比较,控制器根据比较结果发出指令控制挡板移动。

保鲜控制系统还包括驱动挡板22移动的电动机构、与电动机构连接的控制器、检测保鲜果蔬室内实际湿度的湿度传感器25,控制器根据实际湿度控制电动机构移动所述挡板。具体地,控制器与电机电连接,电机的输出轴通过传动机构与挡板22连接,传动机构可以为齿轮传动机构或连杆传动机构,如在挡板的上设有齿条,电机的输出轴上设有齿轮,电机转动时齿轮带动挡板沿着齿条的长度方向来回移动,这样便可以使挡板来回运动遮挡第一透湿窗口21和第二透湿窗口23。

保鲜控制系统连接有切换其开关状态的启停按钮、调节保鲜果蔬室的室温的温度调节装置、显示屏,显示屏设有与温度调节装置连接的温度调节按钮,用户根据所贮藏的果蔬种类自行选择合适的贮藏温度从而保证果蔬的贮藏温度。

优选地,对保鲜果蔬室的温度调节范围为-1℃到8℃。

如图3所示,本发明中的保鲜果蔬室的控制方法流程图,控制方法包括:

首先,开启保鲜控制时,遮挡第一透湿窗口、开启第二透湿窗口,保鲜果蔬室优先以第二透湿窗口23运行来保鲜果蔬,同时湿度传感器开始监测湿度值;

然后,检测保鲜果蔬室内的实际湿度,判断实际湿度是否大于或等于第一预设湿度t1,若是则遮挡第二透湿窗口、开启第一透湿窗口,否则遮挡第一透湿窗口、开启第二透湿窗口;

最后,开启第一透湿窗口之后,判断实际湿度是否小于第二预设湿度t2,若是则遮挡第一透湿窗口、开启第二透湿窗口,若否则仍遮挡第二透湿窗口、开启第一透湿窗口。

优选地,第一预设值t1的取值范围为90%到98%,所述第二预设值t2的取值范围为85%到95%,且(t1-t2)/t2=δt,δt取值范围为0~10%。

本发明还提出了一种冰箱,冰箱包括本发明所提出的保鲜果蔬室。

以上所述仅为本发明的较佳实施例而已,并不用以限制本发明,凡在本发明的精神和原则之内所作的任何修改、等同替换和改进等,均应包含在本发明的保护范围之内。

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