一种速冻食品冷冻设备的制作方法

本实用新型涉及速冻食品加工技术领域，尤其涉及一种速冻食品冷冻设备。

背景技术：

冷冻食品分为冷却食品和冻结食品，冷冻食品易保藏，广泛用于肉、禽、水产、乳、蛋、蔬菜和水果等易腐食品的生产、运输和贮藏；营养、方便、卫生、经济；市场需求量大，在发达国家占有重要的地位，在发展中国家发展迅速。

但是目前的速冻食品冷冻设备冷冻食品后无法自动卸料，需要人工将速冻后的食品取出放入流水线后进入一步工序，由于人工操作较慢，极易造成能源的浪费，而少部分带有自动卸料功能的冷冻设备，无法对冷冻程度检测，造成进入下步工序的速冻食品冷冻程度不同，为加工带来困难。因此，亟需设计一种速冻食品冷冻设备来解决上述问题。

技术实现要素：

本实用新型的目的是为了解决现有技术中存在的缺点，而提出的一种速冻食品冷冻设备。

为了实现上述目的，本实用新型采用了如下技术方案：

一种速冻食品冷冻设备，包括冷冻箱和焊接在冷冻箱一侧外壁上的设备箱，所述冷冻箱的内部设置有制冷腔，且制冷腔的内部固定连接有呈等距离分布的蒸发管，所述设备箱一侧的内壁上设置有冷凝管且冷凝管的一端通过螺纹连接有干燥过滤管，所述干燥过滤管的另一端通过螺纹连接有毛细管，且毛细管的另一端通过螺纹连接在蒸发管上，所述设备箱的底部内壁上通过螺栓连接有压缩机，所述冷凝管的一端通过毛细管固定连接在压缩机的出气口上，且蒸发管的一端固定连接在压缩机的吸气口上，所述冷冻箱的内部设置有呈等距离分布的冷冻槽，且冷冻箱的中心处固定连接有控制槽，所述冷冻槽围绕控制槽呈矩形分布，所述冷冻槽的底部外壁上设置有复位机构，且冷冻槽通过复位机构转动连接有底板，所述冷冻槽远离复位机构的一侧外壁上设置有启闭机构，所述启闭机构包括微型电动机，所述微型电动机通过螺栓连接在冷冻槽的一侧外壁上，且微型电动机的输出轴上固定连接有齿轮，所述冷冻槽的内壁上和底板一端的外壁上均开有插槽，所述插槽内插接有齿条，且齿条与齿轮啮合，所述冷冻槽的一侧内壁上通过螺栓连接有温度传感器和挡销，且挡销位于插槽的上方，所述控制槽的底部内壁上通过螺栓连接有控制器。

进一步的，所述复位机构包括内铰链和外铰链，所述外铰链焊接在冷冻槽一侧的内壁上，且内铰链焊接在底板一端的外壁上，所述内铰链转动连接在外铰链的内部，且内铰链和外铰链的间隙内设置有扭转弹簧，所述扭转弹簧的一端焊接在内铰链的侧面外壁上，且扭转弹簧的另一端焊接在外铰链侧面的内壁上。

进一步的，所述温度传感器通过电性连接在控制器的输入端上，且微型电动机通过电型连接在控制器的输出端上。

进一步的，所述冷冻箱的侧面的内壁上焊接有固定架，且冷冻槽和控制槽均通过螺栓连接在固定架上。

进一步的，所述控制槽的顶部外壁上通过螺栓连接有顶盖，且顶盖的迪比外壁和控制槽的顶部外壁之间固定连接有密封垫。

进一步的，所述设备箱的一侧外壁上通过铰链转动连接有维护门，且维护门的一侧外壁上设置有锁销。

进一步的，所述齿条的顶部外壁上焊接有限位销，且插槽的顶部内壁上开有限位槽，所述限位销插接在限位槽内。

本实用新型的有益效果为：

1.通过设置的温度传感器和控制器，能检测冷冻中速冻食品的温度，当速冻食品的温度到达预设温度后，食品冷冻完成，控制器控制启闭机构将底板打开，冷冻后的食品从冷冻槽内落出并进入下一道工序，减少了能源的浪费，同时能有效地提高生产效率。

2.通过设置的复位机构，当底板打开，冷冻槽内的速冻食品离开冷冻槽后，复位机构内的扭转弹簧能将底板重新转回原来的位置，避免了人工复位的步骤，大大地降低了加工过程中的人工成本。

3.通过设置的密封垫和顶盖，能够防止速冻食品的水分进入控制槽内，造成控制器的损坏，降低了冷冻设备的维护成本，使冷冻设备的运行更加可靠。

附图说明

图1为本实用新型提出的一种速冻食品冷冻设备的结构示意图；

图2为本实用新型提出的一种速冻食品冷冻设备的冷冻槽结构剖视图；

图3为本实用新型提出的一种速冻食品冷冻设备的复位机构结构示意图；

图4为本实用新型提出的一种速冻食品冷冻设备的启闭机构结构示意图；

图5为本实用新型提出的一种速冻食品冷冻设备的控制箱结构剖视图；

图6为本实用新型提出的一种速冻食品冷冻设备的冷冻箱结构剖视图；

图7为本实用新型提出的一种速冻食品冷冻设备的控制器、微型电动机和温度传感器的连接结构示意图。

图中：1冷冻箱、2设备箱、3冷冻槽、4固定架、5密封垫、6顶盖、7控制器、8控制槽、9锁销、10维护门、11复位机构、12启闭机构、13底板、14温度传感器、15外铰链、16扭转弹簧、17内铰链、18微型电动机、19齿轮、20齿条、21限位槽、22限位销、23压缩机、24冷凝管、25毛细管、26干燥过滤管、27制冷腔、28蒸发管、29插槽、30挡销。

具体实施方式

下面将结合本实用新型实施例中的附图，对本实用新型实施例中的技术方案进行清楚、完整地描述，显然，所描述的实施例仅仅是本实用新型一部分实施例，而不是全部的实施例。基于本实用新型中的实施例，本领域普通技术人员在没有做出创造性劳动前提下所获得的所有其他实施例，都属于本实用新型保护的范围。

需要说明的是，当组件被称为“固定于”另一个组件，它可以直接在另一个组件上或者也可以存在居中的组件。当一个组件被认为是“连接”另一个组件，它可以是直接连接到另一个组件或者可能同时存在居中组件。当一个组件被认为是“设置于”另一个组件，它可以是直接设置在另一个组件上或者可能同时存在居中组件。本文所使用的术语“垂直的”、“水平的”、“左”、“右”以及类似的表述只是为了说明的目的。

除非另有定义，本文所使用的所有的技术和科学术语与属于本实用新型的技术领域的技术人员通常理解的含义相同。本文中在本实用新型的说明书中所使用的术语只是为了描述具体的实施例的目的，不是旨在于限制本实用新型。本文所使用的术语“及／或”包括一个或多个相关的所列项目的任意的和所有的组合。

参照图1-7，一种速冻食品冷冻设备，包括冷冻箱1和焊接在冷冻箱1一侧外壁上的设备箱2，冷冻箱1的内部设置有制冷腔27，且制冷腔27的内部固定连接有呈等距离分布的蒸发管28，通过制冷剂带走冷冻槽3内的热量，设备箱2一侧的内壁上设置有冷凝管24且冷凝管24的一端通过螺纹连接有干燥过滤管26，干燥过滤管26的另一端通过螺纹连接有毛细管25，且毛细管25的另一端通过螺纹连接在蒸发管28上，设备箱2的底部内壁上通过螺栓连接有压缩机23，压缩机23的吸气管吸入低温低压的制冷剂气体，并对制冷气体进行压缩后，向出气口出高温高压的制冷剂气体，冷凝管24的一端通过毛细管25固定连接在压缩机23的出气口上，且蒸发管28的一端固定连接在压缩机23的吸气口上，冷冻箱1的内部设置有呈等距离分布的冷冻槽3，盛放速冻食品的容器，且冷冻箱1的中心处固定连接有控制槽8，冷冻槽3围绕控制槽8呈矩形分布，冷冻槽3的底部外壁上设置有复位机构11，使底板13打开后能自动复位，且冷冻槽3通过复位机构转动连接有底板13，冷冻槽3远离复位机构11的一侧外壁上设置有启闭机构12，启闭机构12包括微型电动机18，微型电动机18通过螺栓连接在冷冻槽3的一侧外壁上，且微型电动机18的输出轴上固定连接有齿轮19，冷冻槽3的内壁上和底板13一端的外壁上均开有插槽29，插槽29内插接有齿条20，且齿条20与齿轮19啮合，冷冻槽3的一侧内壁上通过螺栓连接有温度传感器14，检测到冷冻槽3内的速冻制品冷冻到的温度，和挡销30，挡销30挡住底板13，使底板13上的插槽29与冷冻槽3上的插槽对齐，且挡销30位于插槽29的上方，控制槽8的底部内壁上通过螺栓连接有控制器7，控制微型电动机18的运动。

进一步的，复位机构11包括内铰链17和外铰链15，外铰链15焊接在冷冻槽3一侧的内壁上，且内铰链17焊接在底板13一端的外壁上，内铰链17转动连接在外铰链15的内部，且内铰链17和外铰链15的间隙内设置有扭转弹簧16，扭转弹簧16的一端焊接在内铰链17的侧面外壁上，且扭转弹簧16的另一端焊接在外铰链15侧面的内壁上，扭转弹簧16带动内铰链17在外铰链15内转动，内铰链17带动底板13转动。

进一步的，温度传感器14通过电性连接在控制器7的输入端上，且微型电动机18通过电型连接在控制器7的输出端上，形成控制系统。

进一步的，冷冻箱1的侧面的内壁上焊接有固定架4，且冷冻槽3和控制槽8均通过螺栓连接在固定架4上。

进一步的，控制槽8的顶部外壁上通过螺栓连接有顶盖6，且顶盖6的迪比外壁和控制槽8的顶部外壁之间固定连接有密封垫5，能够防止速冻食品的水分进入控制槽内，造成控制器的损坏。

进一步的，设备箱2的一侧外壁上通过铰链转动连接有维护门10，且维护门10的一侧外壁上设置有锁销9，防止在运行时被人不小心打开。

进一步的，齿条20的顶部外壁上焊接有限位销22，且插槽29的顶部内壁上开有限位槽21，限位销22插接在限位槽21内，同于固定底板13。

工作原理：使用时，工人或传送带将需要速冻的速冻食品原料放入固定在冷冻箱1内壁上的冷冻槽3内，制冷剂流经冷冻箱1内部的蒸发管28，吸收冷冻箱1内的热量后气化，使的冷冻槽3内的温度降低，并将食品冰冻，气化后的制冷剂经过毛细管25进入压缩机23，压缩机23的吸气管吸入低温低压的制冷剂气体，并对制冷气体进行压缩后，向出气口出高温高压的制冷剂气体，高温高压的制冷剂气体在冷凝管24内冷凝放热变为低温液体，通过干燥过滤管26过滤杂质后，流经毛细管25再进入蒸发管28内；当温度传感器14检测到冷冻槽3内的速冻制品冷冻到一定温度后，将信号传递给控制槽8内的控制器7，控制器7控制微型电动机18转动，微型电动机18带动连接在输出轴上的齿轮19转动，齿轮19带动与齿轮19啮合的齿条20运动，齿条20从插槽29内抽出，底板13在速冻食品的重力作用下打开并掉落，进入下一步工序，之后扭转弹簧16复位，并带动内铰链17在外铰链15内转动，内铰链17带动底板13转动复位，挡销30挡住底板13，使底板13上的插槽29与冷冻槽3上的插槽对应，此时微型电动机30反转，微型电动机18带动连接在输出轴上的齿轮19转动，齿轮19带动与齿轮19啮合的齿条20运动，齿条20插入插槽29内，使底板13固定，之后进入下一轮冷冻。

以上所述，仅为本实用新型较佳的具体实施方式，但本实用新型的保护范围并不局限于此，任何熟悉本技术领域的技术人员在本实用新型揭露的技术范围内，根据本实用新型的技术方案及其实用新型构思加以等同替换或改变，都应涵盖在本实用新型的保护范围之内。