一种制冰机用的抑菌装置、制冰机及其杀菌消毒方法与流程

技术领域：

本发明涉及制冰机结构技术领域，尤其涉及一种制冰机用的抑菌装置、制冰机及其杀菌消毒方法。

背景技术：
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制冰机是一种将水通过蒸发器由制冷系统中的制冷剂冷却后生成冰的制冷机械设备，采用制冷系统，以水载体，在通电状态下制造出冰。现有全自动商用制冰机，一般由压缩机、冷凝器、膨胀阀或毛细管、以及冰盘组成的制冷系统，加上水槽、水泵、分流管、水管等组成的水系统，再加上储存冰块的储冰桶，另有电子控制系统等组成。

制作的冰块多为食品使用，为了保持制冰机内食品接触区域的部件干净卫生，符合食品卫生要求，常常需要对制冰机内部进行清洁和杀菌消毒。目前市场上的制冰机，杀菌消毒多为人工进行，费工费时。

为了减少利用人工进行杀菌消毒，一般使用下述3种方案：

现有方案一为使用含银离子的材料添加至与食品接触的水槽、蒸发器塑料支架,储存冰块的储冰桶上，从而辅助抑制细菌的滋生（如图5示）；采用这种方案，在使用一段时间以后，如果塑料件的表面，有污垢覆盖，很难起到实际的作用。

现有方案二为，通过臭氧发生装置a1产生臭氧且将臭氧气体引入水槽内的水中，通过臭氧的强氧化性，达到对水槽内的水杀菌消毒的作用。采用这种方案，臭氧容易溢出水面，导致臭氧泄漏，臭氧达到一定浓度后，会对人体产生危害；如果臭氧的产生方式为在空气中高压电离方式，还容易产生氮化物，污染空气（如图6所示）。

现有方案三为，使用汞灯a2产生uv紫外线，通过紫外线对制冰机的整个内部区域进行杀菌消毒；紫外线的杀菌消毒效果与产生的紫外线波长有直接关系，采用这种方案，汞灯产生的紫外线为一定波长范围的紫外线，杀菌紫外线产生的效率不高；且汞为有害物质，一旦密封部件发生破裂或损坏，在类似制冰机这种食品制作设备中使用，容易造成较大的危害和食品安全隐患；再者，汞灯的使用寿命一般较短，增加了设备故障隐患；还有，采用大面积辐射的方式，增加了对制冰机的使用者造成人员辐射的风险；紫外线大范围对制冰机内部进行辐射，加快了制冰机内部元件的老化速度，降低了制冰机中的零部件使用寿命（如图7所示）。

技术实现要素：
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本发明目的是至少解决上述的其中一个技术问题，提供一种制冰机用的抑菌装置、制冰机及其杀菌消毒方法。

为了实现上述目的，本发明采用以下技术方案予以实现：

一种制冰机用的抑菌装置，包括储冰桶，所述储冰桶的上方布置有水槽，所述水槽上方设有水泵，所述水泵的进水口延伸至水槽中并用于将水槽中的水泵出，所述水泵的出水口连接有水管，所述水管的端部连接有分流管，所述分流管水平布置，所述分流管的下方设有冰盘，所述水槽的一侧设有与水槽一体的接水盘，所述接水盘位于冰盘的底部，所述接水盘为长条的盒状结构，所述接水盘用于将冰盘中未冻结的水导流至水槽中，所述水槽的上方设有固定架，所述固定架上固定连接有uv-led灯，所述uv-led灯的照射面朝向水槽且用于对回流至水槽的水进行照射杀菌。所述冰盘即为制冰机的蒸发器。

进一步的，所述分流管的下方开设有喷淋口。

一种制冰机，具有上述抑菌装置。

本发明提供一种制冰机的杀菌消毒方法，包括：将uv-led灯布置于水槽的上部，对uv-led灯照射范围内的水进行杀菌消毒，同时采用水泵不断将消毒后的水泵入分流管，再分流至蒸发器，然后再回流至水槽，回流的水流过uv-led灯的照射消毒区域。通过上述方法从而循环的对整个水系统的水，进行高效的杀菌消毒。

进一步的，上述的制冰机杀菌消毒方法中，uv-led灯产生的紫外线的波长为270-285nm。

本发明提供的一种制冰机用的抑菌装置、制冰机及其杀菌消毒方法，具有以下有益效果：本发明的杀菌方案，采用了全新的uv-led灯技术，uv-led灯能高效产生灭菌和杀毒波长的紫外线，即270-285nm特定波长的紫外线，产生紫外线效率极高，能耗极低；且uv-led不含汞等危害环境的物质,且uv-led灯寿命更长；另外本方案，采用水泵将水不断循环,将水不断引入杀菌区域，不容易造成死角，可以重复不断的对水槽内的水持续杀菌；本方案采用uv-led仅对一定范围内的局部区域进行杀菌消毒，大大降低了对使用人员造成过度辐射风险的机率。在制冰过程中，通过水泵一直开启，uv-led同时工作，能够持续保持对水槽内的水杀菌消毒，进而保证食品卫生安全。

附图说明：

下面结合附图对本发明的具体实施方式作进一步详细的描述：

图1为本发明提供的一种带有抑菌装置的制冰机的剖面结构示意图；

图2为本发明提供的一种带有抑菌装置的制冰机的水流示意图；

图3为本发明提供的一种带有抑菌装置的制冰机的局部结构示意图；

图4为本发明提供的一种带有抑菌装置的制冰机的水槽上方部件结构示意图；

图5为现有技术中的方案一结构原理示意图；

图6为现有技术中的方案二结构原理示意图；

图7为现有技术中的方案三结构原理示意图。

图中标号说明：1-储冰桶，2-水槽，3-水泵，4-水管，5-分流管，6-冰盘，7-接水盘，8-固定架，81-uv-led灯，9-壳体，91-冷凝器，92-压缩机，93-电子控制系统，a1-臭氧发生装置,a2-汞灯。

具体实施方式：

应当理解，此处所描述的具体实施例仅仅用以解释本发明，并不用于限定本发明。

下面将结合本发明的实施例中的附图，对本发明的实施例中的技术方案进行清楚-完整地描述，显然，所描述的实施例仅仅是本发明的一部分实施例，而不是全部的实施例。基于本发明中的实施例，本领域普通技术人员在没有作出创造性劳动前提下所获得的所有其他实施例，都属于本发明保护的范围。

需要说明，本发明的实施例中所有方向性指示（诸如上-下-左-右-前-后……）仅用于解释在某一特定姿态（如附图所示）下各部件之间的相对位置关系-运动情况等，如果该特定姿态发生改变时，则该方向性指示也相应地随之改变，所述的连接可以是直接连接，也可以是间接连接。

如图1-4所示，一种制冰机用的抑菌装置，包括储冰桶1，所述储冰桶1的上方布置有水槽2，所述水槽2上方设有水泵3，所述水泵3的进水口延伸至水槽2中并用于将水槽2中的水泵出，所述水泵3的出水口连接有水管4，所述水管4的端部连接有分流管5，所述分流管5的下方设有冰盘6，所述水槽2的一侧设有与水槽2一体的接水盘7，所述接水盘7位于冰盘6的底部，所述接水盘7为长条的盒状结构，所述接水盘7用于将冰盘6中未冻结的水导流至水槽2中，所述水槽2的上方设有固定架8，所述固定架8上固定连接有uv-led灯81，所述uv-led灯81的照射面朝向水槽2且用于对回流至水槽2的水进行照射杀菌。具体的，所述分流管5水平布置，所述冰盘即为制冰机的蒸发器。

具体的，所述固定架8固定在靠近接水盘处。

具体的，所述接水盘7的底部靠近水槽2的一端的高度低于远离水槽2一端的高度。

具体的，所述分流管5的下方开设有喷淋口且喷淋口朝向冰盘6。

一种制冰机，具有上述抑菌装置。

具体的，所述制冰机包括壳体9，所述壳体9的上部布置有抑菌装置，所述壳体9的下部设有冷凝器91、压缩机92以及电子控制系统93。

本发明提供一种制冰机的杀菌消毒方法，采用上述抑菌装置，包括：将uv-led灯81布置于水槽2的上部，uv-led灯81照向水槽2中，对uv-led灯81照射范围内的水进行杀菌消毒，同时采用水泵3不断将消毒后的水泵入分流管5中，再分流至蒸发器上的冰盘6上，然后再回流至水槽2，回流的水流过uv-led灯81的照射消毒区域。通过上述方法从而循环的对整个水系统的水，进行高效的杀菌消毒。

具体的，上述的制冰机杀菌消毒方法中，所述uv-led灯81产生的紫外线的波长为270-285nm。

采用上述的杀菌方案，采用了全新的uv-led灯技术，uv-led灯能高效产生灭菌和杀毒波长的紫外线，即270-285nm特定波长的紫外线，产生紫外线效率极高，能耗极低；且uv-led不含汞等危害环境的物质,且uv-led灯寿命更长；另外本方案，采用水泵将水不断循环,将水不断引入杀菌区域，不容易造成死角，可以重复不断的对水槽内的水持续杀菌；本方案采用uv-led仅对一定范围内的局部区域进行杀菌消毒，大大降低了对使用人员造成过度辐射风险的机率。在制冰过程中，通过水泵一直开启，uv-led同时工作，能够持续保持对水槽内的水杀菌消毒，进而保证食品卫生安全。

以上显示和描述了本发明的基本原理、主要特征和本发明的特点。本行业的技术人员应该了解，本发明不受上述实施例的限制，上述实施例和说明书中描述的只是说明本发明的原理，在不脱离本发明精神和范围的前提下，本发明还会有各种变化和改进，这些变化和改进都落入要求保护的本发明的范围内。本发明要求保护的范围由所附的权利要求书及其等效物。