一种食材保鲜柜的制作方法

本实用新型涉及食品保鲜技术领域，尤其涉及一种食材保鲜柜。

背景技术：

在现有食品存储保鲜制冷设备技术领域，尤其是火锅类食材存储方面，通常火锅店后厨食材存放在大的保鲜冷库内，占地面积大、不能随意移动、成本高。目前市场上虽然也出现了一些食材保鲜冷柜，但是容积较小，而且从柜体内拿取食材需要人工手动取出，操作很不方便。

综上所述，如何解决食材保鲜柜拿取食材时操作不方便的问题已经成为本领域技术人员亟需解决的技术难题。

技术实现要素：

本实用新型的目的是提供一种食材保鲜柜，使其在保证食品在柜体内部的新鲜满足食品安全的同时以解决拿取食材时操作不方便的问题。

为了实现上述目的，本实用新型提供了一种食材保鲜柜，包括柜体，所述柜体包括柜体前门和柜体后门，所述柜体前门上设置有食材出料口，所述柜体内设置有用于将所述柜体内食材输送至所述食材出料口的食材输送机构，且所述食材出料口上设置有用于对所述食材出料口开闭的自动开合门组件，所述自动开合门组件包括与所述柜体前门滑动配合的挡板，当所述挡板滑动至第一位置时，所述挡板完全遮挡于所述食材出料口；当所述挡板滑动至第二位置时，所述挡板对所述食材出料口形成避让；所述柜体后门设置有可开闭的门板。

优选地，所述自动开合门组件还包括用于驱动所述挡板滑动的驱动机构。

优选地，所述驱动机构为电动驱动或气动驱动。

优选地，所述食材出料口的两侧均设置有滑槽，所述挡板的两侧设置有与所述滑槽滑动配合的滑轨；又或者是，所述食材出料口的两侧均设置有滑轨，所述挡板的两侧设置有与所述滑轨滑动配合的滑槽。

优选地，所述自动开合门组件及所述挡板的整个区域还设置有防护罩板。

优选地，所述驱动机构还连接有用于控制所述驱动机构在所述第一位置和第二位置之间切换的控制按钮。

优选地，所述柜体、所述柜体前门和所述柜体后门均为整体发泡成型。

优选地，所述柜体后门为对开式双开门结构。

优选地，所述柜体前门上还设置有可视窗，且所述可视窗为透明板材。

优选地，所述透明板材为双层透明玻璃结构，且所述双层透明玻璃结构的周边设置有电加热装置。

优选地，所述柜体上配备的制冷机组至少为一组。

优选地，所述柜体为长方体结构，且所述柜体前门和所述柜体后门均设置于所述长方体结构的短边面上。

优选地，所述柜体内部自上而下设置有多层食材存放区，且每层所述食材存放区通过隔板分隔成多个食材储存仓，且所述食材储存仓的出仓口靠近所述柜体前门一侧。

优选地，所述食材输送机构包括：

设置于所述出仓口侧的升降机构；

设置在所述升降机构上的拾取机构，所述升降机构能够带动所述拾取机构升降，所述拾取机构包括与单层的所述食材储存仓一一对应布置的食材暂存通道，所述食材暂存通道具有食材进口和食材出口，所述拾取机构运动至所述食材储存仓时，食材通过所述食材进口和食材出口进出所述食材暂存通道；

与所述食材出口一一对应布置的运输通道，所述运输通道能够将所述食材出口导出的食材运送至所述食材出料口。

优选地，所述食材输送机构还包括设置在所述拾取机构上的用于识别食材暂存通道内的食材的识别部件；

所述识别部件为射频识别件。

优选地，所述升降机构包括支架、设置在所述支架上的电缸、设置在所述支架上的直线导轨以及驱动所述电缸与直线导轨运动的第一驱动件。

优选地，多个食材暂存通道的所述食材出口处设置有阻挡门和驱动所述阻挡门开闭的第二驱动件，所述第二驱动件为电机或气缸。

优选地，所述食材暂存通道为流利条，所述流利条相对于水平方向倾斜设置且倾斜角度为4-10°，相邻的两个食材暂存通道间设置有隔板。

优选地，所述食材输送机构还包括用于分隔阻挡食材储存仓上的食材的分隔阻挡器，所述分隔阻挡器包括：

固定架；

转动地设置在所述固定架上的转轴；

固定在所述转轴上的第一挡片和第二挡片，沿着所述转轴的周向方向所述第一挡片与所述第二挡片相错设置，所述食材储存仓上依次排布的相邻的两个食材分别为第一食材和第二食材，所述第一挡片阻挡所述第一食材时所述第二挡片不阻挡所述第二食材，所述第一挡片转动至放行所述第一食材的同时所述第二挡片转动至阻挡所述第二食材沿出仓口方向移动。

优选地，所述食材输送机构还包括第三驱动件；

所述第三驱动件包括旋转气缸和与所述旋转气缸的输出端连接的偏心杆，所述旋转气缸带动所述偏心杆转动进而带动所述第一挡片转动。

优选地，所述分隔阻挡器还包括复位件，所述第一食材移动至所述第一挡片下游后，所述复位件作用以使所述第一挡片、第二挡片和转轴复位；

所述复位件为设置在所述转轴上的用于驱动所述第一挡片复位的扭簧。

优选地，所述食材输送机构还包括与所述第一驱动件、第二驱动件和第三驱动件均通讯连接的电控组件，所述电控组件能够控制所述第一驱动件、第二驱动件和第三驱动件的工作状态。。

相比于背景技术介绍内容，上述食材保鲜柜，包括柜体，柜体包括柜体前门和柜体后门，柜体前门上设置有食材出料口，柜体内设置有用于将柜体内食材输送至食材出料口的食材输送机构，且食材出料口上设置有用于对食材出料口开闭的自动开合门组件，自动开合门组件包括与柜体前门滑动配合的挡板，当挡板滑动至第一位置时，挡板完全遮挡于食材出料口；当挡板滑动至第二位置时，挡板对食材出料口形成避让；柜体后门设置有可开闭的门板。上述食材保鲜柜在实际使用过程中，通过开启柜体后门的门板可以填放食材，由于食材出料口上设置有自动开合门组件，通过滑动自动开合门组件的挡板，当挡板处于第二位置时，食材出料口处于开启状态，而柜体内的食材可以通过食材输送机构输送至食材出料口，因此当食材出料口开启时，食材可以从食材出料口滑出，拿取食材十分方便；当完成食材的拿取之后，滑动挡板至第一位置，挡板又将食材出料口遮挡，继而完成柜体内食材的封闭，通过上述食材保鲜柜，可以实现食材的方便拿取。

附图说明

图1为本实用新型实施例提供的食材保鲜柜的整体结构示意图；

图2为本实用新型实施例提供的食材保鲜柜的侧面结构示意图；

图3为本实用新型实施例提供的食材保鲜柜的正视柜体后门的结构示意图；

图4为本实用新型实施例提供的柜体前门的内侧设置自动开合门组件的结构示意图；

图5为图4的a部放大结构示意图；

图6为本实用新型实施例提供的食材输送机构的结构示意图；

图7为本实用新型实施例提供的食材输送机构的俯视图；

图8为本实用新型实施例提供的拾取机构的结构示意图；

图9为本实用新型实施例提供的食材输送机构的侧视图；

图10为本实用新型实施例提供的分隔阻挡器的结构示意图；

图11为本实用新型实施例提供的分隔阻挡器的另一结构示意图。

上图1-图11中，

柜体1、柜体前门2、柜体后门3、食材出料口4、自动开合门组件5、挡板6、可视窗7、制冷机组8、食材输送机构9、升降机构91、支架91a、电缸91b、拾取机构92、流利条92a、识别部件93、电控组件94、第三驱动件95、分隔阻挡器96、固定架96a、转轴96b、第一挡片96c、第二挡片96d、限位块96e、扭簧96f。

具体实施方式

本实用新型的核心是提供一种食材保鲜柜，使其在保证食品在柜体内部的新鲜满足食品安全的同时以解决拿取食材时操作不方便的问题。

为了使本领域的技术人员更好地理解本实用新型提供的技术方案，下面将结合附图和具体实施例对本实用新型作进一步的详细说明。

如图1-图11所示，本实用新型实施例提供的一种食材保鲜柜，包括柜体，柜体1包括柜体前门2和柜体后门3，柜体前门2上设置有食材出料口4，柜体1内设置有用于将柜体1内食材输送至食材出料口4的食材输送机构9，且食材出料口4上设置有用于对食材出料口4开闭的自动开合门组件5，自动开合门组件5包括与柜体前门2滑动配合的挡板6，当挡板6滑动至第一位置时，挡板6完全遮挡于食材出料口4；当挡板6滑动至第二位置时，挡板6对食材出料口4形成避让；柜体后门3设置有可开闭的门板。

上述食材保鲜柜在实际使用过程中，通过开启柜体后门的门板可以填放食材，由于食材出料口上设置有自动开合门组件，通过滑动自动开合门组件的挡板，当挡板处于第二位置时，食材出料口处于开启状态，而柜体内的食材可以通过食材输送机构输送至食材出料口，因此当食材出料口开启时，食材可以从食材出料口滑出，拿取食材十分方便；当完成食材的拿取之后，滑动挡板至第一位置，挡板又将食材出料口遮挡，继而完成柜体内食材的封闭，通过上述食材保鲜柜，可以实现食材的方便拿取。

这里需要说明的是，上述挡板可以设置在柜体前门的外侧，也可以内嵌于柜体前门的内侧，一般为了柜体的整体美观，优选设置在柜体的内侧。

另外，需要说明的是，上述挡板可以采用手动拨动滑动的方式，也可以采用驱动机构驱动的方式，为了提升柜体的自动化和智能化，一般优选该挡板采用驱动机构进行驱动。此时，自动开合门组件5除了包括挡板之外，还应该包括用于驱动挡板6滑动的驱动机构。

实际应用过程中，该驱动机构可以采用电动驱动，也可以采用气动驱动，比如直接采用直线驱动气缸，直线驱动气缸的缸体固定在柜体前门上，直线驱动气缸的伸缩臂末端固定挡板，继而可以通过直线驱动气缸驱动挡板在第一位置和第二位置之间来回切换。可以理解的是，上述采用直线驱动气缸的方式仅仅是本实用新型实施例的优选举例而已，实际应用过程中，还可以采用本领域技术人员常用的其它驱动机构的形式，比如驱动机构具体还可以是直线驱动电机，当然本领域技术人员都应该理解的是，当采用直线驱动电机的方式时，为了实现挡板运动位置的切换，还需要获知挡板的所处位置，因此，还应当包括有检测挡板运动至第一位置的第一位置传感器和检测挡板运动至第二位置的第二位置传感器。此外，该驱动机构具体还可以是包括由电机驱动的齿轮和与齿轮相适配的齿条。通过齿轮和齿条的方式实现挡板的直线往复运动，具体可以是将电机固定在挡板6上，齿条固定在柜体前门2上；又或者是，电机固定在柜体前门2上，齿条固定在挡板6上。

在一些具体的实施方案中，上述挡板与柜体前门的滑动配合结构，具体可以是食材出料口4的两侧均设置有滑槽，挡板6的两侧设置有与滑槽滑动配合的滑轨；又或者是，食材出料口4的两侧均设置有滑轨，挡板6的两侧设置有与滑轨滑动配合的滑槽。当然可以理解的是，上述滑轨和滑槽的方式仅仅是本实用新型实施例对于滑动配合的优选距离而已，实际应用过程，可根据驱动机构的具体结构形式进行选择，比如，当驱动机构采用的丝杠机构时，此时对应的滑动方式即为滑块与滑杆的方式。当驱动机构采用直线驱动气缸，直接为气缸与伸缩杆的滑动方式。

在一些更具体的实施方案中，上述自动开合门组件5及挡板6的整个区域还设置有防护罩板，能够对自动开合门组件5及挡板6进行良好的防护，避免食材对自动开合门组件5及挡板6的零部件造成损害和侵蚀。

进一步的实施方案中，为了更加方便拿取食材，方便对挡板的开闭控制，上述驱动机构还连接有用于控制驱动机构在第一位置和第二位置之间切换的控制按钮。该控制按钮具体可以采用有线方式，也可以采用无线方式与驱动机构信号连接，控制按钮可以是设置在柜体上的按钮，也可以是无线遥控器的按钮，实际应用过程中，可以根据实际需求进行选择。

这里需要说明的是，为了保证柜体的保温性和冷藏效果，一般来说，柜体1、柜体前门2和柜体后门3均为整体发泡成型。当然可以理解的是，上述整体发泡成型仅仅是本实用新型实施例的优选举例而已，实际应用过程中，还可以采用本领域技术人员常用的其他成型方式，在此不做更具体的限定。

另外需要说明的是，一般来说，为了方便，食材的装载，上述柜体后门3优选采用对开式双开门结构。通过设置成双开门的结构使得填加食材更加方便。当然可以理解的是，上述采用双开门的方式仅仅是本实用新型实施例的优选举例而已，实际应用过程中，还可以采用本领域技术人员常用的其他开门方式。

更进一步的实施方案中，为了能够及时方便的获知柜体内的食材是否充足，是否需要补充，一般在柜体前门2上还设置有可视窗7，且可视窗7为透明板材。这里还需要说明的是，由于食材出料口一般设置的位置靠下，因此，可视窗一般设置在食材出料口的上方。

在一些具体的实施方案中，上述透明板材具体可以为双层透明玻璃结构，并且为了防止冷气在双层玻璃结构上凝结而影响可视窗的正常观察，上述双层透明玻璃结构的周边还设置有电加热装置，通过电加热装置对双层玻璃加热从而使玻璃内外表面无结露、凝水现象保证了其透明度，保证了其始终具有较好的观察功能。

还需要说明的是，食材保鲜柜一般均会配备有制冷机组，以方便实现食材的保鲜。而实际应用过程中，为了保证柜体内的保鲜性，柜体1上配备的制冷机组8至少为一组。但优选采用多组，比如通过设置至少两组的制冷机组，当一个制冷机组异常后，另一个制冷机组仍能保证正常的保鲜功能，同时多个制冷机组同时运动，还能够缩短降到指定温度所用的时间。

此外，需要说明的是，食材保鲜柜的柜体1一般均采用长方体结构，而本实用新型中，优选将柜体前门2和柜体后门3均设置于长方体结构的短边面上。这样设置更加有利于增长食材储存仓的深度，而其更加便于食材输送装置的布置，有利于缩减食材输送装置的体积。

除此之外，还需要说明的是，一般柜体1的内部自上而下设置有多层食材存放区，且每层食材存放区通过隔板分隔成多个食材储存仓，且食材储存仓的出仓口靠近柜体前门一侧。通过设置多层食材存放区，同时分隔成多个食材储存仓结构，使得柜体能够储存的食材的种类更加多样化。

进一步的实施方案中，上述食材输送机构的具体结构可以包括：设置于出仓口侧的升降机构91；设置在升降机构91上的拾取机构92，升降机构91能够带动拾取机构92升降，拾取机构92包括与单层的食材储存仓一一对应布置的食材暂存通道，食材暂存通道具有食材进口和食材出口，拾取机构92运动至食材储存仓时，食材通过食材进口和食材出口进出食材暂存通道；与食材出口一一对应布置的运输通道，运输通道能够将食材出口导出的食材运送至食材出料口。该食材输送机构在工作过程中，通过升降机构带动拾取机构上下移动，待升降机构带动拾取机构移动至对应层的食材存放区时，拾取机构的多个菜品暂存通道与食材存放区的食材储存仓的出仓口平齐对接，然后食材储存仓内的食材移动至一个或多个食材暂存通道内，实现了食材的拾取。然后，升降机构带动拾取机构及其上的食材移动至从食材暂存通道的食材进口输送至食材出口，再运输通道能够将食材出口导出的食材运送至食材出料口，最终实现了食材出料。

由上可知，利用上述食材输送机构时，升降机构91带动拾取机构92上下移动，便可实现食材的拾取和出料，避免了后厨店员拿取食材之前不断找出对应的菜品，降低了劳动强度，提高了食材拿取效率，加快了上菜速度。

为了便于自动检测拾取的食材是否正确，上述食材输送机构置还包括设置在拾取机构92上的识别部件93，该识别部件93用于识别食材暂存通道内的食材，进而判断拾取的食材(主要指菜品)是否正确。

具体地，识别部件93可以为射频识别件(radiofrequencyidentification)。当然，识别部件93还可以为其它部件，比如条形码和扫码器等，在此不作限定。

另外需要说明的是，上述升降机构91具体可以包括支架91a、设置在支架91a上的电缸91b、设置在支架91a上的直线导轨以及驱动电缸与直线导轨91b运动的第一驱动件。拾取机构92直接固定在电缸91b上即可，电缸91b沿竖直方向设置，电缸91b转动带动拾取机构2升降。第一驱动件可以为电机、旋转气缸或者涡轮蜗杆组件。

当然，升降机构91还可以为x伸缩架、同步带机构、丝杆机构等，在此不作限定。

为了便于控制食材出料时间，多个食材暂存通道的食材出口处还设置有阻挡门和驱动阻挡门开闭的第二驱动件。阻挡门可以为旋转门或推拉门。第二驱动件为电机或气缸，在此不作限定。

食材暂存通道可以为流利条92a，流利条92a可以相对于水平方向倾斜设置，且流利条92a相对于水平方向的倾斜角度为4-10°，优选地，流利条92a相对于水平方向的倾斜角度为7°。并且，流利条92a的出口侧低于其进口侧当然食材暂存通道还可以为其它滑道，在此不作限定。

相邻的两个食材暂存通道间还可以设置有隔板，以防止食材移动过程中发生偏移。

进一步的实施方案中，上述食材输送机构还包括用于分隔阻挡食材储存仓上的食材的分隔阻挡器96，分隔阻挡器96包括：固定架96a；转动地设置在固定架96a上的转轴96b；固定在转轴96b上的第一挡片96c和第二挡片96d，沿着转轴96b的周向方向第一挡片96c与第二挡片96d相错设置，食材储存仓上依次排布的相邻的两个食材分别为第一食材和第二食材，也即第一食材和第二食材相邻，并且第一食材位于第二食材的下游。沿着食材储存仓的出仓口方向依次为第二食材和第一食材，第一食材比第二食材更加靠近出仓口。第一挡片96c阻挡第一食材时第二挡片96d不阻挡第二食材，此时第一挡片96c阻挡第一食材以使第一食材不能沿着食材储存仓移动，由于第一食材不能沿着食材储存仓移动，进而第一食材阻挡第二食材以使第二食材也不能沿着食材储存仓移动，此时第一食材和第二食材均不能沿着食材储存仓移动；第一挡片96c转动至放行第一食材的同时第二挡片96d转动至阻挡第二食材沿出仓口方向移动，第一挡片96c转动至不阻挡第一食材时，第一食材能够沿食材储存仓移动，第一挡片96c转动的同时第二挡片6d转动至阻挡第二食材沿食材储存仓移动。此时第一挡片6c不阻挡第一食材且第二挡片6d阻挡第二食材沿食材储存仓移动，以实现第一食材沿食材储存仓移动且第二食材不能沿食材储存仓移动，如此实现了相邻的两个食材的分隔。

需要说明的是，其中，转轴96b转动地设置在固定架96a上，即为转轴96b与固定架96a转动连接，且转轴96b能够相对于固定架96a围绕自身轴线转动。并且为了保证二者转动的顺滑性，转轴96b与固定架96a之间还设置有润滑轴套。其中，第一挡片96c和第二挡片96d均固定在转轴96b上，即为第一挡片96c和第二挡片96d均与转轴96b固定连接。并且沿着转轴96b的周向方向第一挡片96c与第二挡片96d相错设置，即为第一挡片96c与第二挡片96d沿转轴96b周向相错设置。并且第一挡片96c与第二挡片96d在竖直面上的投影不全部重合。沿着转轴96b的轴向第一挡片96c与第二挡片96d相错设置，即为第一挡片96c与第二挡片96d沿转轴96b轴向相错设置。第一挡片96c与第二挡片96d在水平面上的投影不重合。第一挡片96c和第二挡片96d沿转轴96b轴向之间的间隙能够容纳一个食材(一般指菜品)。

上述实施例中，该分隔阻挡器96包括第一工作位和第二工作位。该分隔阻挡器96处于第一工作位时第一挡片96c阻挡第一食材且第二挡片96d不阻挡第二食材。该隔阻挡器96处于第二工作位时第一挡片96c放行第一食材且第二挡片96d阻挡第二食材，第一挡片96c、第二挡片96d和转轴96b转动以实现第一工作位和第二工作位的切换。

当食材出料口不需要出料时，使第一挡片96c阻挡第一食材，此时第一挡片96c阻挡第一食材以使第一食材不能沿着食材储存仓移动，由于第一食材不能沿着食材储存仓移动，进而第一食材阻挡第二食材以使第二食材也不能沿着食材储存仓移动，此时第二食材和第一食材均不能沿着食材储存仓移动，实现了没有食材从食材存放区出料。当需要出料时，转动第一挡片96c、第二挡片96d和转轴96b，直至第一挡片96c转动至不阻挡第一食材时，第一食材能够沿食材储存仓移动，第一挡片96c转动的同时第二挡片96d转动至阻挡第二食材沿出菜通道移动。此时第一挡片96c不阻挡第一食材且第二挡片96d阻挡第二食材沿食材储存仓移动，以实现第一食材沿食材储存仓移动且第二食材不能沿食材储存仓移动，进而实现了出料的同时分隔相邻的两个食材。

进一步的实施方案中，上述食材输送机构还包括第三驱动件95；第三驱动件95能够驱动第一挡片96c、第二挡片96d和转轴96b转动以使第一挡片96c由阻挡第一食材转动至放行第一食材。即第三驱动件95可以直接驱动第一挡片96c、第二挡片96d或转轴96b转动，以使第一挡片96c由阻挡第一食材转动至不阻挡第一食材。当然，第三驱动件95也可以直接驱动第一挡片96c、第二挡片96d或转轴96b转动，以使第一挡片96c由不阻挡第一食材转动至阻挡第一食材，即第三驱动件95也可以直接驱动第一挡片96c、第二挡片96d或转轴96b转动，以使第一挡片96c和第二挡片96d在第一工作位和第二工作位之间切换。

进一步地，第三驱动件95能够驱动第一挡片96c围绕转轴96b轴线转动。第三驱动件95可以直接驱动第一挡片96c围绕转轴96b的轴线转动。第三驱动件95可以包括旋转气缸和与旋转气缸的输出端连接的偏心杆，旋转气缸带动偏心杆转动进而带动第一挡片96c转动。即旋转气缸带动偏心杆转动，进而偏心杆带动第一挡片96c转动以实现第一挡片96c围绕转轴96b的轴线转动。

该实施例中，第三驱动件95可以设置在拾取机构92上，升降机构91带动拾取机构92和第三驱动件95升降，当升降机构91带动拾取机构92移动至合适位置后，利用推动件推动第三驱动件95以使第三驱动件95靠近第一挡片96c，进而第三驱动件95带动第一挡片96c转动。

当然，第三驱动件95还可以为伸缩缸或直线电机或涡轮蜗杆机构等其它部件，在此不作限定。

在另一具体实施例中，上述分隔阻挡器96还包括复位件，第一食材移动至第一挡片96c下游后，复位件作用以使第一挡片96c、第二挡片96d和转轴96b复位。即当第一挡片96c和第二挡片96d由第一工作位转动至第二工作位后，第一食材沿食材储存仓移动至第一挡片96c下游后，复位件作用以使第一挡片96c、第二挡片96d和转轴96b由第二工作位转动至第一工作位后，实现复位，复位后，第二食材移动至第一挡片96c和第二挡片96d之间的间隙内。

进一步地，复位件可以为设置在转轴96b上的用于驱动第一挡片96c复位的扭簧96f。当然，复位件也可以为设置在转轴96b上的用于驱动第二挡片96d复位的扭簧96f。如此不但减少了执行机构的数量且节约了安装空间。

优选地，沿着转轴96b的周向方向第一挡片96c与第二挡片96d相错70°-110°。具体地，第一挡片96c与第二挡片96d还可以相错90°。

为了防止第一挡片96c、第二挡片96d和转轴96b转动过度，上述分隔阻挡器96的固定架96a上还可以设置有限位块96e，限位块96e能够限制第一挡片96c、第二挡片96d和转轴96b的转动角度，第一挡片96c转动至与限位块96e相抵时能够阻挡第一食材沿食材储存仓移动。即第一挡片96c转动至与限位块96e相抵时，第一挡片96c、第二挡片96d和转轴96b处于第一工作位。

限位块96e可以为方块，限位块96e与固定架96a可以为一体结构，或限位块96e与固定架96a可以焊接、螺栓连接等。

第一挡片96c和第二挡片96d可以为条形、圆形或方形。当然，第一挡片96c和第二挡片96d也可以为其它任意形状，根据食材的形状，第一挡片96c和第二挡片96d的形状可以任意设置。

固定架96a可以通过螺栓固定在食材储存仓的出仓口的侧方或上方，当然固定架96a还可以通过其它方式固定连接，在此不作限定。

还需要说明的是，第一挡片96c用于与第一菜品接触的面为倾斜面。如此，第一挡片96c第一侧的厚度较小，第二侧的厚度较大，且由第一挡片96c的第一侧至第二侧其厚度逐渐较大。沿着第一挡片96c转动至放行第一菜品时的转动方向第一挡片96c的厚度逐渐减小，即第一挡片96c转动至放行第一菜品的过程中，第一挡片96c的第一侧位于其第二侧的上游，最终使第一挡片96c转动时能够带动第一菜品进行一定的位移，从而保证第一菜品能够顺利从静止状态下滑。具体地，第一挡片96c的倾斜面相对于第一挡片96c的另一端面的倾斜角度为1～5°，具体地，第一挡片96c的倾斜面与第一挡片96c的另一端面之间的夹角为1～5°。

第二挡片96d用于与第二菜品接触的面为倾斜面，如此，第二挡片96d第一侧的厚度较小，第二侧的厚度较大，且由第二挡片96d的第一侧至第二侧其厚度逐渐增加。沿着第二挡片96d转动至阻挡第二菜品时的转动方向第二挡片96d的厚度逐渐增加。即第二挡片96d转动至阻挡第二菜品的过程中，第二挡片96d的第二侧位于其第一侧的上游，最终使第二挡片96d转动时能够带动第二菜品进行一定的位移，从而保证第二菜品能够顺利从静止状态下滑。具体地，第二挡片96d的倾斜面相对于第二挡片96d的另一端面的倾斜角度为1～5°，具体地，第二挡片96d的倾斜面与第二挡片96d的另一端面之间的夹角为1～5°。

具体地，上述食材储存仓可以为倾斜式滑道，具体可以为流利条，但不限于流利条。第一挡片96c和第二挡片96d的材质可以自行设置，比如金属材质或塑料材质，在此不作限定。第一挡片96c和第二挡片96d的外形尺寸可根据食材的尺寸进行变化。

为了进一步降低劳动强度，提高食材导出速度，该食材输送机构还包括与第一驱动件、第二驱动件和第三驱动件95均通讯连接的电控组件94，电控组件94能够控制第一驱动件、第二驱动件和第三驱动件95的工作状态。电控组件控制第一驱动件工作以使升降机构91带动拾取机构92升降，电控组件94控制第二驱动件工作以使驱动阻挡门开启或闭合，电控组件94控制第三驱动件95工作以使出隔阻挡器96动作。上述电控组件94还可以与推动件通讯连接，电控组件94控制推动件工作以使第三驱动件95靠近第一挡片96c。

电控组件94还可以与识别部件93通讯连接，识别部件93将识别的信息发送给电控组件94，进而电控组件94将接收的识别信息与食材导出指令比较，进而判断拾取的食材是否正确。

以上对本实用新型所提供的食材保鲜柜进行了详细介绍。需要说明的是，本说明书中的各个实施例均采用递进的方式描述，每个实施例重点说明的都是与其他实施例的不同之处，各个实施例之间相同相似的部分互相参见即可。

还需要说明的是，在本文中，诸如术语“包括”、“包含”或者其任何其他变体意在涵盖非排他性的包含，从而使得包括一系列要素的物品或者设备不仅包括那些要素，而且还包括没有明确列出的其他要素，或者是还包括为这种物品或者设备所固有的要素。在没有更多限制的情况下，由语句“包括一个……”限定的要素，并不排除在包括上述要素的物品或者设备中还存在另外的相同要素。

另外需要说明的是，涉及术语“上”、“下”、“前”、“后”、“左”和“右”等指示的方位或位置关系为基于附图所示的方位或位置关系，仅是为了便于描述本实用新型和简化描述，而不是指示或暗示所指的位置或元件必须具有特定方位、以特定的方位构成和操作，因此不能理解为本实用新型的限制。此外，术语“第一”、“第二”仅用于描述目的，而不能理解为指示或暗示相对重要性。

本文中应用了具体个例对本实用新型的原理及实施方式进行了阐述，以上实施例的说明只是用于帮助理解本实用新型的核心思想。应当指出，对于本技术领域的普通技术人员来说，在不脱离本实用新型原理的前提下，还可以对本实用新型进行若干改进和修饰，这些改进和修饰也落入本实用新型权利要求的保护范围内。