1.一种冷冻冷藏装置，包括：室外机、空调内机、冷藏陈列柜和冷冻陈列柜，其特征在于，所述室外机设置有旁通管路；
所述旁通管路的第一端通过四通阀连接至第一压缩机的排气口，所述旁通管路的第一端还连接至室外换热器，所述旁通管路的第二端连接至所述冷冻陈列柜的换热器；
在除霜模式下所述第一压缩机的排气口通过所述旁通管路与所述冷冻陈列柜的换热器连通，在制热模式下所述第一压缩机的排气口与所述室外换热器连通。
2.根据权利要求1所述的冷冻冷藏装置，其特征在于，所述旁通管路的第一端处设置有换向装置，所述换向装置的第一端口连接至所述四通阀，所述换向装置的第二端口连接至所述室外换热器，所述换向装置的第三端口连接至所述旁通管路的第一端。
3.根据权利要求1所述的冷冻冷藏装置，其特征在于，所述旁通管路的第一端与所述室外换热器之间的连接管路上设置有第一阀门，所述旁通管路上设置有第二阀门。
4.根据权利要求2或3所述的冷冻冷藏装置，其特征在于，所述旁通管路上还设置有第三阀门，所述第三阀门连接至换向装置与所述旁通管路的第二端之间，或者，所述第三阀门连接至第二阀门与所述旁通管路的第二端之间。
5.根据权利要求1所述的冷冻冷藏装置，其特征在于，所述冷冻陈列柜包括：第二压缩机，所述第二压缩机的排气口连接至所述第一压缩机的吸气口，所述第二压缩机的吸气口连接至所述冷冻陈列柜的换热器。
6.根据权利要求1所述的冷冻冷藏装置，其特征在于，所述冷冻陈列柜包括：冷冻陈列柜风机和冷冻陈列柜节流装置，所述冷冻陈列柜节流装置连接至所述冷冻陈列柜的换热器上未与所述旁通管路连接的一端。
7.一种冷冻冷藏装置的控制方法，其特征在于，应用于权利要求1-6中任一项所述的冷冻冷藏装置，包括：
接收除霜指令；
控制旁通管路连通第一压缩机的排气口与冷冻陈列柜的换热器；
控制冷冻陈列柜风机停止工作，且将冷冻陈列柜节流装置调整至最大开度。
8.根据权利要求7所述的方法，其特征在于，若所述旁通管路上设置有换向装置和第三阀门，控制旁通管路连通第一压缩机的排气口与冷冻陈列柜的换热器，包括：
将所述第一压缩机的频率调整至预设换向频率；
控制所述换向装置连通第一端口和第三端口，且开启所述第三阀门，以使冷媒从所述第一压缩机流向所述冷冻陈列柜；
其中，所述换向装置的第一端口连接至四通阀，所述换向装置的第三端口连接至所述旁通管路的第一端，所述第三阀门连接至所述换向装置与所述旁通管路的第二端之间。
9.根据权利要求7所述的方法，其特征在于，若所述旁通管路上设置有第一阀门、第二阀门和第三阀门，控制旁通管路连通第一压缩机的排气口与冷冻陈列柜的换热器，包括：
关闭所述第一阀门，开启所述第二阀门和所述第三阀门，以使冷媒从所述第一压缩机流向所述冷冻陈列柜；
其中，所述第一阀门设置在所述旁通管路的第一端与所述室外换热器之间的连接管路上，所述第三阀门连接至所述第二阀门与所述旁通管路的第二端之间。
10.根据权利要求7所述的方法，其特征在于，在控制旁通管路连通第一压缩机的排气口与冷冻陈列柜的换热器之后，还包括：
控制室外风机保持开启状态，并监测室外换热器的出口温度；
当所述室外换热器的出口温度持续预设时间保持不变时，控制所述室外风机停止工作。
11.根据权利要求7所述的方法，其特征在于，在控制旁通管路连通第一压缩机的排气口与冷冻陈列柜的换热器之后，还包括：
根据所述第一压缩机的排气压力调整所述第一压缩机的频率，以使所述第一压缩机的排气压力不大于预设压力。
12.根据权利要求7所述的方法，其特征在于，若所述冷冻陈列柜内设置有第二压缩机，在控制旁通管路连通第一压缩机的排气口与冷冻陈列柜的换热器之后，还包括：控制所述第二压缩机停止工作。
13.一种冷冻冷藏装置的控制装置，其特征在于，应用于权利要求1-6中任一项所述的冷冻冷藏装置，包括：
接收模块，用于接收除霜指令；
第一控制模块，用于控制旁通管路连通第一压缩机的排气口与冷冻陈列柜的换热器；
第二控制模块，用于控制冷冻陈列柜风机停止工作，且将冷冻陈列柜节流装置调整至最大开度。
14.一种计算机可读存储介质，其上存储有计算机程序，其特征在于，所述程序被处理器执行时实现如权利要求7-12中任一项所述的方法。