一种茄藕油炸食品加工用冷冻设备的制作方法

1.本实用新型涉及食品冷冻设备技术领域，尤其涉及一种茄藕油炸食品加工用冷冻设备。


背景技术：

2.炸茄、藕是湖北一带的地方传统名小吃，属于鄂菜系，许多商家会将茄藕进行简单处理，然后放入冷冻箱内进行冷冻保存，当需要将食物取出加工时，为了保证食品可以将内外煮熟，所以冷冻后的食品取出后需要进行解冻，但是现有的冷冻箱大多功能单一，只可以对食品进行冷冻，大多无法对食品进行化冻，使得需要解冻时往往是将食物泡在水里，此种方法不仅费时费力，还会降低冷冻柜的实用性。
3.为此，我们提出一种茄藕油炸食品加工用冷冻设备解决上述问题。


技术实现要素：

4.本实用新型的目的是为了解决现有技术中存在的问题，而提出的一种茄藕油炸食品加工用冷冻设备，实现了既可以将食物进行冷冻又可以将食物快速化冻的效果。
5.为了实现上述目的，本实用新型采用了如下技术方案：
6.一种茄藕油炸食品加工用冷冻设备，包括冷冻柜体，所述冷冻柜体的内部设置有安装腔，所述冷冻柜体的顶部插接有支撑柱，所述支撑柱的底端固定连接有抵板a，所述冷冻柜体内对称固定连接有两个挡件，所述抵板a的底部与挡件的顶部相抵，所述抵板a的底部固定连接有安装板，所述安装板的两侧均对称固定连接有两个托板，所述安装板远离抵板a的一侧固定连接有抵板b，所述抵板b与挡件配合相抵，所述冷冻柜体内对称固定连接有两个解冻架，所述解冻架内设置有吹气风扇，所述解冻架内对称固定连接有两个发热电阻，两个所述解冻架相对的一侧均开设有多个吹气孔，所述冷冻柜体的顶部固定连接有传动箱，所述传动箱的内部设置有空腔，所述支撑柱的顶端固定连接有固定板，所述固定板位于传动箱内，所述传动箱内转动连接有转动轴，所述转动轴的前端固定连接有转动件，所述传动箱的后侧固定连接有伺服电机，所述伺服电机的驱动轴与转动轴的一端传动连接，所述转动件的前侧固定连接有传动轴，所述固定板的顶部固定连接有固定架，所述固定架内开设有传动孔，所述传动轴滑动连接在传动孔内。
7.优选地，每个所述托板的顶部均对称固定连接有两个防护板。
8.优选地，所述传动箱内开设有缓冲槽，所述缓冲槽内固定连接有缓冲弹簧，所述缓冲弹簧的另一端固定连接有弹性块，所述弹性块与固定架的顶部配合相抵，所述弹性块的材质为橡胶。
9.优选地，所述缓冲槽内固定连接有活塞杆，所述活塞杆的伸缩端固定连接在弹性块的顶部，所述缓冲弹簧固定套接在活塞杆上。
10.优选地，所述冷冻柜体前侧的顶部和底部均对称转动连接有两个封堵板，所述封堵板的前侧固定连接有把手。
11.优选地，所述冷冻柜体的底部四角均固定连接有支撑腿。
12.与现有技术相比，本实用新型的有益效果是：
13.1、本实用新型中，通过开启伺服电机，使转动轴带动转动件转动，使得传动轴在传动孔内滑动并带动固定架竖直向上移动，在此过程中，固定架会带动固定板和支撑柱也跟着竖直向上移动，直到将抵板b的顶部与挡件的底部相抵为止，然后开启吹气风扇和发热电阻，使发热电阻散发出的热量通过吹气孔吹在冷冻食品上进行化冻，解决了现有冷冻柜因无法对食品进行化冻而使食品化冻费时费力，和现有的冷冻柜实用性低下的问题，实现了既可以将食物进行冷冻又可以将食物快速化冻的效果。
14.2、本实用新型中，四个支撑腿的配合，可有效的缓解该冷冻装置工作时所产生的震动，从而提高了稳定性，当抵板b与挡件相抵时，此时固定架会撞在弹性块上，使弹性块压缩缓冲弹簧并将活塞杆的伸缩端缩短，可避免固定架直接撞击在传动箱的内壁，从而有助于延长固定架的使用寿命。
附图说明
15.图1为本实用新型提出的一种茄藕油炸食品加工用冷冻设备外部的结构示意图；
16.图2为本实用新型提出的一种茄藕油炸食品加工用冷冻设备内部的结构示意图；
17.图3为图2中a处的放大图；
18.图4为图2中b处的放大图。
19.图中：1、冷冻柜体；2、支撑柱；3、抵板a；4、安装板；5、抵板b；6、挡件；7、解冻架；8、吹气风扇；9、发热电阻；10、固定板；11、转动轴；12、转动件；13、伺服电机；14、传动轴；15、固定架；16、传动孔；17、传动箱；18、缓冲弹簧；19、弹性块。
具体实施方式
20.下面将结合本实用新型实施例中的附图，对本实用新型实施例中的技术方案进行清楚、完整地描述，显然，所描述的实施例仅仅是本实用新型一部分实施例，而不是全部的实施例。
21.在本实用新型的描述中，需要理解的是，术语“上”、“下”、“前”、“后”、“左”、“右”、“顶”、“底”、“内”、“外”等指示的方位或位置关系为基于附图所示的方位或位置关系，仅是为了便于描述本实用新型和简化描述，而不是指示或暗示所指的装置或元件必须具有特定的方位、以特定的方位构造和操作，因此不能理解为对本实用新型的限制。
22.参照图1-4，一种茄藕油炸食品加工用冷冻设备，包括冷冻柜体1，冷冻柜体1的内部设置有安装腔，冷冻柜体1的顶部插接有支撑柱2，支撑柱2的底端固定连接有抵板a3，冷冻柜体1内对称固定连接有两个挡件6，抵板a3的底部与挡件6的顶部相抵，抵板a3的底部固定连接有安装板4，安装板4的两侧均对称固定连接有两个托板，安装板4远离抵板a3的一侧固定连接有抵板b5，抵板b5与挡件6配合相抵，冷冻柜体1内对称固定连接有两个解冻架7，解冻架7内设置有吹气风扇8，解冻架7内对称固定连接有两个发热电阻9，两个解冻架7相对的一侧均开设有多个吹气孔，冷冻柜体1的顶部固定连接有传动箱17，传动箱17的内部设置有空腔，支撑柱2的顶端固定连接有固定板10，固定板10位于传动箱17内，传动箱17内转动连接有转动轴11，转动轴11的前端固定连接有转动件12，传动箱17的后侧固定连接有伺服
电机13，伺服电机13的驱动轴与转动轴11的一端传动连接，转动件12的前侧固定连接有传动轴14，固定板10的顶部固定连接有固定架15，固定架15内开设有传动孔16，传动轴14滑动连接在传动孔16内，通过开启伺服电机13，使转动轴11带动转动件12转动，使得传动轴14在传动孔16内滑动并带动固定架15竖直向上移动，在此过程中，固定架15会带动固定板10和支撑柱2也跟着竖直向上移动，直到将抵板b5的顶部与挡件6的底部相抵为止，然后开启吹气风扇8和发热电阻9，使发热电阻9散发出的热量通过吹气孔吹在冷冻食品上进行化冻，解决了现有冷冻柜因无法对食品进行化冻而使食品化冻费时费力，和现有的冷冻柜实用性低下的问题，实现了既可以将食物进行冷冻又可以将食物快速化冻的效果。
23.其中，每个托板的顶部均对称固定连接有两个防护板，防护板可有助于解决托板顶部的食物在升降运动的过程中发生滑落的问题。
24.其中，传动箱17内开设有缓冲槽，缓冲槽内固定连接有缓冲弹簧18，缓冲弹簧18的另一端固定连接有弹性块19，弹性块19与固定架15的顶部配合相抵，弹性块19的材质为橡胶，当抵板b5与挡件6相抵时，此时固定架15会撞在弹性块19上，使弹性块19压缩缓冲弹簧18，可避免固定架15直接撞击在传动箱17的内壁，从而有助于延长固定架15的使用寿命。
25.其中，缓冲槽内固定连接有活塞杆，活塞杆的伸缩端固定连接在弹性块19的顶部，缓冲弹簧18固定套接在活塞杆上，可对于弹性块19的移动方向进行限位。
26.其中，冷冻柜体1前侧的顶部和底部均对称转动连接有两个封堵板，封堵板的前侧固定连接有把手，设置把手，可在打开封堵板时更加省力。
27.其中，冷冻柜体1的底部四角均固定连接有支撑腿，四个支撑腿的配合，可有效的缓解该冷冻装置工作时产生的震动，从而提高了稳定性。
28.工作原理：本实用新型中，当需要将油炸茄藕食物进行冷冻时，首先将食物放置在托板顶部进行冷冻，当需要化冻时，首先通过开启伺服电机13，使转动轴11带动转动件12转动，使得传动轴14在传动孔16内滑动并带动固定架15竖直向上移动，同时，固定架15会带动固定板10和支撑柱2也跟着竖直向上移动，直到将抵板b5的顶部与挡件6的底部相抵为止，此过程中，固定架15会撞在弹性块19上，使弹性块19压缩缓冲弹簧18并将活塞杆的伸缩端缩短，然后开启吹气风扇8和发热电阻9，使发热电阻9散发出的热量通过吹气孔吹在冷冻食品上进行化冻。
29.以上所述，仅为本实用新型较佳的具体实施方式，但本实用新型的保护范围并不局限于此，任何熟悉本技术领域的技术人员在本实用新型揭露的技术范围内，根据本实用新型的技术方案及其实用新型构思加以等同替换或改变，都应涵盖在本实用新型的保护范围之内。