一种保鲜专区冰箱及控制方法与流程

文档序号:36498936发布日期:2023-12-27 23:50阅读:56来源:国知局
一种保鲜专区冰箱及控制方法与流程

本技术涉及冰箱,尤其涉及一种保鲜专区冰箱及控制方法。


背景技术:

1、随着生活水平的提高,很多消费者越来越注重身体健康,每天需要摄入一定量的果蔬逐渐成为消费者的共识。消费者一般通过将购买的果蔬放入冰箱进行保鲜,食材保鲜效果主要受到温度、湿度、气体、微生物等条件影响,其中以温度、湿度对于食材影响最大。

2、目前冰箱冷藏温度一般设计为为2-8℃,该温度下食品代谢强度受到较大的抑制,且存储温度越低,多数食品保鲜效果越好(部分易发生冷害食材除外)。食材存储过程中,湿度越高对于食材代谢强度抑制越明显,食品保鲜效果好。然而,高湿条件下,微生物的活性提高,会导致食材快速的腐败变质,特别是高成熟度的食材,在其成熟度难以判断的时候极易发生食材的腐败变质。

3、目前部分冰箱设有湿度保鲜专区,通过高湿环境抑制果蔬的代谢消耗,多通过保湿膜或通过区域内密封实现,但是缺少了对于湿度的调控,导致高成熟度食材在高湿条件下被微生物破坏发生腐败变质。所以现急需一种根据果蔬成熟度自动调控冰箱内温度以及湿度的冰箱,一方面可以提高果蔬的保鲜能力,另一方面可以降低果蔬发生腐败变质的速度。


技术实现思路

1、本技术实施例提供了一种保鲜专区冰箱及控制方法,以解决目前部分冰箱设有湿度保鲜专区,通过高湿环境抑制果蔬的代谢消耗,多通过保湿膜或通过区域内密封实现,但是缺少了对于湿度的调控,导致高成熟度食材在高湿条件下被微生物破坏发生腐败变质的技术问题。

2、由图1可知,本技术提供了一种保鲜专区冰箱,包括:

3、设置于冷藏室内由盖板密封组成的保鲜专区;

4、气体传感器,所述气体传感器设置于所述保鲜专区内,设置于远离门体的一侧;所述气体传感器用于获取所述保鲜专区内气体种类及浓度;

5、风道组件,所述风道组件设置于所述保鲜专区内,设置于远离所述门体的一侧;所述风道组件用于控制所述保鲜专区内的湿度和温度;

6、加湿装置,所述加湿装置设置于所述保鲜专区内,位于所述保鲜专区顶部,所述加湿装置用于增加所述保鲜专区内的湿度;

7、湿度传感器,所述湿度传感器设置于所述保鲜专区内,设置于靠近所述加湿装置的一侧;所述加湿装置用于检测所述保鲜专区内湿度;

8、控制面板,所述控制面板设置于箱体顶部,远离所述保鲜专区的一侧;所述控制面板与所述气体传感器、风道组件、加湿装置、湿度传感器电连接,用于根据所述气体传感器获取的所述保鲜专区内气体种类及浓度,判断所述保鲜专区内食材的成熟度,并根据所述食材的成熟度控制所述风道组件和所述加湿装置打开或关闭。

9、在一些实施例中,所述风道组件包括:

10、出风风道,所述出风风道设置于所述保鲜专区内,设置于远离所述门体的一侧;所述出风风道设置有出风风门,设置于靠近所述保鲜专区的一端;

11、回风风道,所述回风风道设置于所述保鲜专区内,设置于远离所述门体的一侧;所述回风风道设置有回风风门,设置于靠近所述保鲜专区的一端;

12、其中,所述风道组件设置有第一状态位和第二状态位;当所述风道组件处于所述第一状态位时,所述出风风门和所述回风风门同时打开;当所述风道组件处于所述第二状态位时,所述出风风门和所述回风风门同时关闭。

13、在一些实施例中,所述的一种保鲜专区冰箱,还包括:

14、显示面板,所述显示面板设置于所述门体远离所述保鲜专区的一侧;所述显示面板与所述控制面板通信连接,用于将食材信息发送至所述控制面板。

15、在一些实施例中,所述控制面板包括:

16、获取模块,所述获取模块与所述气体传感器和所述显示面板通信连接,用于获取所述保鲜专区内气体种类及浓度和食材信息;

17、云端服务器,所述云端服务器与所述获取模块通信连接,被配置为基于所述保鲜专区内气体种类及浓度和食材信息,获取食材的成熟度;

18、控制模块,所述控制模块与所述云端服务器通信连接,所述控制模块与所述风道组件、加湿装置、湿度传感器电连接;被配置为基于食材的成熟度,控制所述出风风门、回风风门、加湿装置打开或关闭。

19、在一些实施例中,所述的一种保鲜专区冰箱,还包括:

20、除湿风扇,所述除湿风扇设置于保鲜专区内,设置于靠近所述门体的一侧;所述除湿风扇与所述控制面板电连接,用于提升所述保鲜专区内的除湿效率。

21、在一些实施例中,所述控制面板还用于根据所述气体传感器获取的所述保鲜专区内气体种类及浓度,判断所述保鲜专区内食材是否发生腐败;

22、所述保鲜专区冰箱还包括:

23、腐败预警显示灯,所述腐败预警显示灯设置于所述门体远离所述保鲜专区的一侧;所述腐败预警显示灯与所述控制面板电连接,用于所述控制面板判断所述保鲜专区内食材已发生腐败,控制所述腐败预警显示灯亮起。

24、在一些实施例中,所述的一种保鲜专区冰箱,还包括:

25、离子杀菌装置,所述离子杀菌装置设置于所述保鲜专区内且位于靠近所述加湿装置的一侧,所述离子杀菌装置与所述控制面板通信连接;用于所述控制面板获取食材腐败信息时,所述离子杀菌装置启动对所述保鲜专区内进行杀菌处理。

26、本技术第二方面提供了一种保鲜专区冰箱的控制方法,应用于上述第一方面中任意一项所述的一种保鲜专区冰箱,包括:

27、获取保鲜专区内气体种类及浓度,以及保鲜专区内食材信息;

28、基于所述保鲜专区内气体种类及浓度,以及保鲜专区内食材信息,获取食材成熟度;

29、基于所述食材成熟度,控制出风风门、回风风门、加湿装置打开或关闭。

30、在一些实施例中,所述基于所述食材成熟度,控制出风风门、回风风门、加湿装置打开或关闭包括:

31、基于所述食材成熟度,若所述食材成熟度大于或等于所述食材成熟度设定阈值,则控制出风风门和回风风门打开,加湿装置关闭,直至保鲜专区内湿度达到低湿度环境;所述低湿度环境为保鲜专区内相对湿度达到10%至40%范围内;

32、若所述食材成熟度小于所述食材成熟度设定阈值,则控制出风风门和回风风门关闭,加湿装置打开,直至保鲜专区内湿度达到高湿度环境;所述高湿度环境为保鲜专区内相对湿度达到70%至90%范围内。

33、在一些实施例中,所述方法还包括:

34、基于所述保鲜专区内气体种类及浓度,以及保鲜专区内食材信息,获取保鲜专区内是否含有所述食材腐败所产生的腐败气体,若是,则控制腐败预警显示灯亮起,并控制离子杀菌装置开启。

35、本技术实施例提供一种保鲜专区冰箱及控制方法,包括:设置于冷藏室内由盖板密封组成的保鲜专区;气体传感器,所述气体传感器设置于所述保鲜专区内,设置于远离所述门体的一侧;所述气体传感器用于获取所述保鲜专区内气体种类及浓度;风道组件,所述风道组件设置于所述保鲜专区内,设置于远离所述门体的一侧;所述风道组件用于控制所述保鲜专区内的湿度和温度;加湿装置,所述加湿装置设置于所述保鲜专区内,位于所述保鲜专区顶部,所述加湿装置用于增加所述保鲜专区内的湿度;湿度传感器,所述湿度传感器设置于所述保鲜专区内,设置于靠近所述加湿装置的一侧;所述加湿装置用于检测所述保鲜专区内湿度;控制面板,所述控制面板设置于箱体顶部,远离所述保鲜专区的一侧;所述控制面板与所述气体传感器、风道组件、加湿装置、湿度传感器电连接,用于根据所述气体传感器获取的所述保鲜专区内气体种类及浓度,判断所述保鲜专区内食材的成熟度,并根据所述食材的成熟度控制所述风道组件和所述加湿装置打开或关闭,以实现冰箱可以对于湿度进行智能调控,对于成熟度不同的食材调节不同的湿度环境,从而降低冰箱内微生物的活性,进而提高食材的保鲜期。

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