本实用新型属于食品设备加工技术领域，具体涉及一种用于山楂糕生产用夹层锅的清洗装置。
背景技术：
夹层锅又名蒸汽锅、蒸煮锅，通常包括机架、安装在机架上的锅体，锅体是双层结构形式，中间夹层通入蒸汽加热。夹层锅具有受热面积大、热效率高、加热均匀、液料沸腾时间短、加热温度容易控制等优点。
水晶山楂糕在生产过程中通常使用夹层锅对山楂汁进行加糖浓缩，在浓缩过程中需要不断地搅拌，使得糖与山楂汁充分混合并且受热均匀。为了减轻劳动强度，目前市场上出现了不少带搅拌装置的夹层锅，能够有效提高工作效率，减少被烫伤的危险。
由于山楂汁带有一定的粘性，夹层锅清洗起来较为费事，尤其是夹层锅内还设置有搅拌装置，给清洗带来一定的难度。
技术实现要素：
本实用新型针对背景技术中的问题，提供了一种用于山楂糕生产用夹层锅的清洗装置，其目的在于：方便清洗，省时省力。
为实现上述目的，本实用新型的技术解决方案：
一种用于山楂糕生产用夹层锅的清洗装置，夹层锅包括锅体和设于锅体内的搅拌装置，搅拌装置包括搅拌杆和搅拌叶，其特征在于：所述清洗装置包括定位杆、移动杆、喷枪杆、喷头和卷扬机，所述定位杆为顶部开口的中空长方形结构，定位杆一侧与设置在搅拌杆上的卡环相卡和，另一侧设有长条形开口；所述移动杆为中空结构，其置于定位杆内，移动杆下部透过长条形开口与所述喷枪杆垂直连接，所述喷枪杆一端与设置在移动杆内的管道连接，另一端与所述喷头连接；所述移动杆顶部固定有吊耳，所述卷扬机绳索头固定在所述吊耳上，通过卷扬机工作带动移动杆上下移动，从而带动喷枪杆在所述长条形开口内上下移动；所述管道分别与清洁剂管道和热水管道连接；所述锅体底部设置有出口阀门，所述出口阀门通过管道与排污管道连接。
优选地，所述长条形开口上下端距离定位杆上下端距离为1-3cm。
优选地，所述卷扬机绳索头固定有吊钩，通过吊钩勾住所述吊耳，从而带动移动杆上下移动。
优选地，所述清洁剂管道和热水管道为软管，其分别与水泵连接，清洁剂管道和热水管道上设置有控制阀门。
优选地，所述定位杆、移动杆材质为304不锈钢。
优选地，所述卷扬机通过支架固定在夹层锅上方。
本实用新型的有益效果：
本实用新型清洗装置通过搅拌杆带动在夹层锅内360°转动清洗，同时通过卷扬机带动在搅拌锅内上下清洗，实现全方位清洗，清洗效果好，有效提高工作效率。
附图说明
图1为本实用新型结构示意图。
图中：1、锅体，2、搅拌杆，3、搅拌叶，4、定位杆，5、移动杆，6、喷枪杆，7、喷头，8、卷扬机，9、卡环，10、开口，11、管道，12、吊耳，13、吊钩，14、清洁剂管道，15、热水管道,16、出口阀门。
具体实施方式
下面结合实施例对本实用新型做进一步描述。
如图1所示，本实用新型的一种用于山楂糕生产用夹层锅的清洗装置，夹层锅包括锅体1和设于锅体内的搅拌杆2和搅拌叶3，所述清洗装置包括定位杆4、移动杆5、喷枪杆6、喷头7和卷扬机8，所述定位杆4为顶部开口的中空长方形结构，定位杆4一侧与设置在搅拌杆2上的卡环9相卡和，另一侧设有长条形开口10；所述移动杆5为中空结构，其置于定位杆内4，移动杆5下部透过长条形开口与所述喷枪杆6垂直连接，所述喷枪杆6一端与设置在移动杆内的管道11连接，另一端与所述喷头7连接；所述管道11分别与清洁剂管道14和热水管道15连接；所述移动杆5顶部固定有吊耳12，所述卷扬机8绳索头固定有吊钩13，通过吊钩13勾住所述吊耳12，通过卷扬机工作带动移动杆上下移动，从而带动喷枪杆在所述长条形开口内上下移动。所述锅体底部设置有出口阀门16，所述出口阀门通过管道与排污管道连接。
所述清洁剂管道和热水管道为软管，其分别与水泵连接，清洁剂管道和热水管道上设置有控制阀门。
具体工作过程：
当夹层锅工作完成以后，人工将定位杆卡和在搅拌杆上，同时将移动杆顶部挂于卷扬机吊钩上，先打开清洁剂管道14上阀门启动搅拌装置，搅拌杆带动清洗装置正方向转动，同时喷杆在卷扬机作用下上下移动，清洁剂通过喷头喷洒在锅体内各个部位，同时搅拌叶搅拌可以使清洁剂与锅体充分接触，进一步起到清洗作用；当清洁剂清洗完成后，打开锅体底部出口阀门将废液排出，然后关闭出口阀门，打开热水管道15阀门，热水通过喷头喷洒在锅体内进行再次清洗。
上述仅为本实用新型的优选实例，对本领域的技术人员在不背离本实用新型的精神和保护范围的情况下做出的其他变化和修改，仍包括在本实用新型保护范围之内。