1.一种水热碳化处理餐厨垃圾的装置，其特征在于：包括固液分离装置、机械破碎装置、水热碳化系统、高温烘干装置、打包收集装置；将餐厨垃圾放入到固液分离装置内，所述固液分离装置一侧设置有水热碳化系统，所述机械破碎装置位于固液分离装置与水热碳化系统之间，所述打包收集装置设置在水热碳化系统另一侧，所述高温烘干装置位于水热碳化系统与打包收集装置之间，所述固液分离装置、机械破碎装置、水热碳化系统、高温烘干装置、打包收集装置依次连接。
2.根据权利要求1所述一种水热碳化处理餐厨垃圾的装置，其特征在于：所述固液分离装置进入机械破碎装置时添加有改良剂。
3.根据权利要求1所述一种水热碳化处理餐厨垃圾的装置，其特征在于：所述机械破碎装置的有机物进入水热碳化系统时添加有催化剂。
4.根据权利要求1所述一种水热碳化处理餐厨垃圾的装置，其特征在于：所述餐厨垃圾与打包收集装置还可以与淋巴除臭装置连接，所述淋巴除臭装置连接有生物吸附装置，进而得到达标排放。
5.根据权利要求1或2所述一种水热碳化处理餐厨垃圾的装置，其特征在于：所述固液分离装置可以将大块状垃圾与滤液形成固液分离。
6.根据权利要求5所述一种水热碳化处理餐厨垃圾的装置，其特征在于：所述固液分离装置还连接有三相分离装置，所述三相分离装置连接有皂化盐析装置，所述皂化盐析装置还连接有水洗干燥装置，经所述水洗干燥装置之后可形成工业肥皂。
7.根据权利要求6所述一种水热碳化处理餐厨垃圾的装置，其特征在于：所述三相分离装置与机械破碎装置连接，所述三相分离装置中的废渣可再次回到机械破碎装置中进行破碎作业。
8.根据权利要求7所述一种水热碳化处理餐厨垃圾的装置，其特征在于：所述三相分离装置还与水热碳化系统连接，所述三相分离装置中的废水可再次回到水热碳化系统中进行反应。
9.根据权利要求1所述一种水热碳化处理餐厨垃圾的装置，其特征在于：所述打包收集装置中的物体可以用做燃料进行使用；所述打包收集装置连接有精加工装置，经精加工装置之后可以产生复合蛋白饲料。
10.一种水热碳化处理餐厨垃圾的方法；水热碳化工艺是项目研究的关键技术，反应过程复杂多变，受到多个参数的影响，包括碳化温度、停留时间、物料与水混合比、压力、ph值以及添加剂等；因此，对水热碳化反应机理、过程组分转化路径和可能涉及到的化学反应必须深入研究，需要进行一系列实验分析；对于水热碳的反应动力学和热力学行为研究，更需要准确的实验研究和参数确定，因此项目拟采取的一系列实验方法和技术手段进行研究，具体内容如下：
1）水热碳化分析；
2）元素分析；
3）工业分析；
4）热值分析；
5）气相色谱质谱分析；
6）热重分析；
7）红外光谱分析。