一种利用虹吸排放的商业厨房餐厨垃圾集中处理系统的制作方法

1.本实用新型涉及垃圾集中处理领域，具体涉及一种利用虹吸排放的商业厨房餐厨垃圾集中处理系统。


背景技术：

2.对于大型的商业厨房，在备餐间、餐盘收集间等经常有好几个地方产生餐厨垃圾，按照就地处置原则，需要好几台餐厨垃圾研磨打碎、脱水、隔油设备，这样一方面厨房空间不允许，另一方面价格昂贵，味道很大，细菌滋生，不够卫生。
3.为了解决以上问题，申请公布号为cn108687119a公开了一种商业厨房模块化集中脱水和隔油处理系统，其包括分布于商业厨房不同餐厨垃圾产生点的餐厨垃圾收集站(收集站至少包括餐厨垃圾研磨器和污水泵)，用于收集含有餐厨垃圾的污水临时储存罐，两者之间的连接管道。以及提升泵和脱水机、油水分离器，收集和处理分开，免去垃圾搬运及由此产生的附带危害。
4.但该专利具有如下的缺陷：
5.第一、经研磨后餐厨垃圾废水含油含渣，对排污泵的要求较高；
6.第二、管道要求有0.5％
‑
1.5％的斜度，管道如果超过100m，管线下降1m，难以保证。
7.第三、市面上也有采用真空系统来进行废水的输送的，但是真空系统的收集口阀门打开时会产生很大的噪声；且真空收集一般采用5:1
‑
25:1的气液比，需要消耗大量能量来抽真空，真空泵需要频繁启动，或者真空罐需要很大，成本高。


技术实现要素：

8.为了克服现有技术的上述缺陷，本实用新型的目的在于提供一种利用虹吸排放的商业厨房餐厨垃圾集中处理系统。本实用新型通过借助虹吸排放的原理，将各个餐厨垃圾收集点经研磨后的含渣废水输送到机房统一脱水和隔油。
9.为了实现本实用新型的目的，所采用的技术方案是：
10.一种利用虹吸排放的商业厨房餐厨垃圾集中处理系统，包括：
11.若干分布在商业厨房内不同餐厨垃圾收集点上的餐厨垃圾收集站，将餐厨垃圾投入餐厨垃圾收集站中进行收集；
12.至少一用于对经所述餐厨垃圾收集站粉碎和固液分离后的含餐厨垃圾的废水进行存储的餐厨垃圾负压存储罐；
13.至少一用于对所述餐厨垃圾负压存储罐中的餐厨垃圾进行二次固液分离的脱水单元；
14.其中，所述餐厨垃圾收集站中包括与所述餐厨垃圾收集站的进料口相连的餐厨垃圾研磨器，通过所述餐厨垃圾研磨器对餐厨垃圾进行研磨；
15.至少一与所述餐厨垃圾研磨器的废水出料口相连的水箱；
16.所述水箱内设置有测量高低液位的液位测量装置，所述水箱的出水口低于所述低液位，并通过安装有阀门的第一管道与所述餐厨垃圾负压存储罐的进料口相连；
17.所述垃圾收集站设置在不同楼层商业厨房收集点位上，最低收集点位不高于餐厨垃圾负压存储罐所在的点位，所述餐厨垃圾负压存储罐的压力在负0.5
‑
0.8个大气压之间。
18.在本实用新型的一个优选实施例中，所述餐厨垃圾负压存储罐内设有将含有餐厨垃圾的废水均质化的搅拌装置，将均质化的废水通过带有泵的第二管道排入所述脱水单元中进行二次固液分离。
19.在本实用新型的一个优选实施例中，所述餐厨垃圾负压存储罐通过真空管道连接真空泵，并在所述餐厨垃圾负压存储罐内部设置有真空测量装置，以真空测量装置的测量结果来控制所述真空泵的启停，保持所述餐厨垃圾负压存储罐的压力在负0.5
‑
0.8个大气压之间。
20.在本实用新型的一个优选实施例中，所述脱水单元包括与所述第二管道相连的废水进料口；用于排放二次固液分离后的废水的含油废水出口和用于排放固体垃圾的固体餐厨垃圾出口，通过所述含油废水出口与油水分离器相连；
21.通过固体餐厨垃圾出口与垃圾桶相连。
22.在本实用新型的一个优选实施例中，所述第一管道包括pvc管道和管件连接而成，所述pvc管道承压为10kg，并沿着商业厨房的墙壁或天花板铺设，间隔采用支架或吊架固定并间隔设置有检查孔。
23.在本实用新型的一个优选实施例中，所述餐厨垃圾负压存储罐内设置有第二液位测量装置，用于检测所述餐厨垃圾负压存储罐内的液位。
24.本实用新型的有益效果在于：
25.利用虹吸效应来进行各个点位的垃圾集中收集处理，且不需要设置管道坡度施工难度低。
附图说明
26.图1为本实用新型的结构示意图。
27.图2为本实用新型中的餐厨垃圾收集站结构示意图。
具体实施方式
28.本实用新型的主要原理在于：
29.通过满足虹吸效应，包括：保证虹吸管顶部处于低压状态，即虹吸管内不能集聚过多空气，最好一直满管状态。虹吸管顶点距离进水容器液面的高度，不能超过大气压所能维持的水柱高度。进水口液面压力必须高于出水口液面压力的三个基本条件。
30.将各个就近处理的垃圾研磨装置研磨出后的含有餐厨垃圾的废水输送到一个集中处理间，进行集中的脱水和隔油处理，以充分利用厨房空间，同时隔离餐厨垃圾的味道和细菌等，增加厨房的卫生等级，降低设备投资和运行成本。本实用新型可模块化组合，能高效就近处理餐厨垃圾，又可以远离厨房操作区。真空泵基本不运行，靠大气压差来输送废水，能耗很低，噪声少，同时管道安装不需要坡度。
31.如图1或2所示的利用虹吸排放的商业厨房餐厨垃圾集中处理系统，包括了若干分
布在商业厨房内不同餐厨垃圾收集点上的餐厨垃圾收集站100，将餐厨垃圾投入餐厨垃圾收集站100中进行收集。
32.重点结合图2，每个餐厨垃圾收集站100中包含有餐厨垃圾研磨器110和水箱120，餐厨垃圾研磨器110具有含有餐厨垃圾的废水出料口111，将研磨后的含有餐厨垃圾的废水通过水箱120的进料口121排入水箱120当中，废水出料口111与进料口121之间的管道不存在90
°
弯。
33.水箱120内设置有测量高低液位的液位测量装置122，水箱120的出水口124低于低液位的点位，并通过安装有快开阀门310的第一管道300与所述餐厨垃圾负压存储罐200的进料口201相连，餐厨垃圾收集站100可以设置在商业厨房的不同地方和不同楼层。但是最低楼层需不高于餐厨垃圾负压储存罐200所在的楼层，这样才能确保虹吸的效果。
34.第一管道300包括pvc管道和管件连接而成，第一管道300承压为10kg，并沿着商业厨房的墙壁或天花板铺设，每隔1.6m采用支架或吊架固定，每6mpvc管道设置一个检查孔。
35.餐厨垃圾负压存储罐200用于对经餐厨垃圾收集站100粉碎和固液分离后的含餐厨垃圾的废水进行存储；
36.餐厨垃圾负压存储罐200内设有将含有餐厨垃圾的废水均质化的搅拌装置210，将均质化的废水通过带有污水总泵510的第二管道500排入脱水单元600中进行二次固液分离。
37.餐厨垃圾负压存储罐200内设置有第二液位测量装置230，用于检测餐厨垃圾负压存储罐200内的液位。
38.餐厨垃圾负压存储罐200通过真空管道410连接真空泵400，并在餐厨垃圾负压存储罐200内部设置有真空测量装置220，以真空测量装置220的测量结果来控制真空泵400的启停，以保持所述餐厨垃圾负压存储罐的压力在负0.5
‑
0.8个大气压之间。
39.脱水单元600包括与第二管道500相连的废水进料口601；用于排放二次固液分离后的废水的含油废水出口602，通过含油废水出口602与油水分离器610相连，通过油水分离器610将分离后的油跟水分别排出。用于排放固体垃圾的固体餐厨垃圾出口603，通过固体餐厨垃圾出口603与垃圾桶620相连，将二次固液分离后的固体垃圾排入垃圾桶620当中。
40.因为具备上述结构，本实用新型的工作流程为：
41.商业厨房的工作人员将餐厨垃圾收集好后，倒入就近的餐厨垃圾收集站100中的餐厨垃圾研磨器110中，餐厨垃圾研磨器110将餐厨垃圾打碎呈细小的颗粒形成含有餐厨垃圾的废水，每个餐厨垃圾研磨器1101a所产生的含有餐厨垃圾的废水流入对应的水箱120中，当水箱120的液位达到最高值时，快开阀门310打开，水箱120中的液体在压差的作用下送入餐厨垃圾负压存储罐200临时存储。当水箱120中液位降到最低液位时，快开阀门310迅速关闭。
42.进入餐厨垃圾负压存储罐200内的含有餐厨垃圾的废水在搅拌装置210的搅拌下实现均质。
43.当餐厨垃圾负压存储罐200内的含有餐厨垃圾的废水达到一定液位后，餐厨垃圾负压存储罐200上的第二液位测量装置230给外部的控制装置一个信号来启停污水总泵510，并可适当关闭部分餐厨垃圾收集站100乃至全部餐厨垃圾收集站100，污水总泵510将餐厨垃圾负压存储罐200内的含有餐厨垃圾的废水送入脱水单元600进行脱水，脱水后的油
水进入油水分离器610进行油水分离，脱水后的固定餐厨垃圾送入垃圾桶620被收集，以便进一步循环利用。
44.理想状态下系统是一个封闭系统，没有空气进入，但是管道泄漏可能导致餐厨垃圾负压存储罐200内压力上升，当真空测量装置220监测到系统压力小于设定值时，启动真空泵400直到罐内压力达到设定值后停止。