一种餐厨垃圾高效降解复合微生物菌剂及其制备方法和应用
【技术领域】
[0001] 本发明涉及生物工程微生物发酵技术领域，具体涉及一种餐厨垃圾高效降解复合 微生物菌剂及其制备方法和应用。
【背景技术】
[0002] 餐厨垃圾，是居民在生活消费过程中形成的生活废物，主要成分包括淀粉类食物、 植物纤维、动物蛋白和脂肪类等有机物，具有含水率高，油脂、盐份含量高，易腐烂发臭，传 播细菌和病毒，不利于普通垃圾车运输等特点。餐厨垃圾主要来源于餐饮服务业、家庭和企 事业单位食堂等产生的食物加工下脚料(厨余)和食用残余(泔水）。
[0003] 目前城市餐厨有机废弃物的处理途径主要是卫生填埋和焚烧。但是餐厨有机废弃 物的特点决定了将其按照填埋和焚烧进行处理是不适宜的。若将餐厨废弃物进行焚烧，由 于其水分含量常常高达80%~90%左右，发热量为2100~3100kJ/kg，不但不能满足垃圾焚 烧发电的发热量要求(即5000kJ/kg以上），而且会致使焚烧炉燃烧不充分而产生有害气体； 如果将餐厨有机废弃物进行填埋，腐败的有机物质不仅大范围的污染环境，而且地下水也 均被污染，这是不可取的。同时，焚烧、填埋都导致了大量有机物质的浪费，传统的垃圾处理 方式不能实现餐厨废弃物的减量化、无害化、资源化，造成二次污染而且对人们的生活造成 极大的危害。
【发明内容】
[0004] 本发明的目的在于克服现有技术的不足，提供一种餐厨垃圾高效降解复合微生物 菌剂。
[0005] 本发明是通过以下技术方案来实现：
[0006] -种餐厨来及高效降解复合微生物菌剂，所述复合微生物菌剂由复合菌体和载体 组成，所述复合菌体由东方伊萨酵母菌、枯草芽孢杆菌、异常威克汉姆酵母菌、黒木霉及放 线菌混合组成，所述载体由豆柏、麸皮、稻壳粉、刨花组成，所述复合菌体占复合微生物菌剂 的重量百分含量为6~12%。
[0007] 进一步的，所述东方伊萨酵母菌、枯草芽孢杆菌、异常威克汉姆酵母菌、黒木霉及 放线菌的重量配比为5~15:10~25:5~10:10~20:15~20。
[0008] 进一步的，所述豆柏、麸皮、稻壳粉、刨花的重量配比为1~3:2~6:3~9:4~12。
[0009] 进一步的，所述豆柏、麸皮、稻壳粉、刨花的重量配比为1~3:3~6:5~7:7~9。
[0010] -种餐厨垃圾高效降解复合微生物菌剂的制备方法，包括以下步骤：
[0011] (1)分别将东方伊萨酵母菌、枯草芽孢杆菌、异常威克汉姆酵母菌、黒木霉及放线 菌，离心收集获得菌体，混合，得复合菌体；
[0012] ⑵将豆柏、麸皮、稻壳粉及刨花混合，得载体；
[0013] (3)将步骤(1)所得的复合菌体与步骤(2)所得的载体混合，制得复合微生物菌剂， 所述复合菌体占所述复合微生物菌剂的质量百分含量为6~12%。
[0014] 进一步的，所述步骤(1)中的东方伊萨酵母菌、枯草芽孢杆菌、异常威克汉姆酵母 菌、黒木霉和放线菌的重量比为5~15:10~25:5~10:10~20:15~20。
[0015] 进一步的，所述步骤⑵中的豆柏、麸皮、稻壳粉、刨花的比例是1~3:3~6:5~7:7 ~9〇
[0016] 本发明还提供了餐厨垃圾高效降解复合微生物菌剂在常温降解餐厨垃圾方面的 应用。
[0017] 与现有技术相比，本发明的优点和有益效果：
[0018] 1)本发明的餐厨垃圾高效降解复合微生物菌剂是一种由多菌种构成的菌剂，利用 常规发酵设备，使其与餐厨垃圾充分混合，在好氧条件下，通过不同菌种协同作用，是餐厨 垃圾中大分子的有机物快速降解为小分子物质，产生大量腐植酸、有机质及微量元素，实现 废物资源化的转变，真正实现零排放、零污染。
[0019] 2)本发明的餐厨垃圾高效降解复合微生物菌剂在餐厨垃圾处理过程中除臭方面 效果显著，对环境起到保护作用。
[0020] 3)本发明的菌剂降解速度快，本产品可以制成有机肥营养素。
【具体实施方式】
[0021] 本发明实施例所述的一种餐厨垃圾高效降解复合微生物菌剂及其制备方法，下面 以具体实验案例为例来说明【具体实施方式】，应当理解，此处所描述的具体实施例仅仅用以 解释本发明，并不用于限定本发明。
[0022] 实施例1
[0023] -种餐厨垃圾高效降解复合微生物菌剂的制备方法，包括以下步骤：
[0024] (1)培养菌株，制备复合菌体。
[0025]①先将东方伊萨酵母菌冻干粉加入到5ml活化培养基中摇床培养，逐级放大到 100L发酵罐功能培养基中培养。于发酵罐中32~34 °C培养12~24h，然后离心收集菌体，经 冷冻干燥制备成休眠体微生物干粉。其中活化培养基和发酵培养基的组成均为:葡萄糖50 ~150g，酵母粉3g，牛肉膏6g，尿素0.3g，磷酸氢二钾0.1 g，蒸馏水定容至IL，pH值5.5，115°C 灭菌15min〇
[0026]②先将枯草芽孢杆菌冻干粉加入到5ml活化培养基中摇床培养，逐级放大到100L 发酵罐功能培养基中培养。于发酵罐中36~40°C培养24~26h，然后离心收集菌体，经冷冻 干燥制备成休眠体微生物干粉。其中活化培养基和发酵培养基的组成均为：马铃薯粉 12.0g、无水葡萄糖3.50g、蛋白胨0.93g、酵母膏0.50g、磷酸二氢钾0.35g和碳酸|丐0.25g，蒸 馏水定容至IUpH值7.2~7.4，115°(：灭菌1511^11。
[0027]③先将异常威克汉姆酵母菌冻干粉加入到5ml活化培养基中摇床培养，逐级放大 到100L发酵罐功能培养基中培养。于发酵罐中28~30°C培养64~86h，然后离心收集菌体， 经冷冻干燥制备成休眠体微生物干粉。其中活化培养基和发酵培养基的组成均为：马铃薯 蔗糖培养基。
[0028]④先将黒木霉冻干粉加入到5ml活化培养基中摇床培养，逐级放大到100L发酵罐 功能培养基中培养。于发酵罐中26~32°C培养44~56h，然后离心收集菌体，经冷冻干燥制 备成休眠体微生物干粉。其中活化培养基和发酵培养基的组成均为:玉米粉32.0g、无水葡 萄糖35g、牛肉汤40g、磷酸二氢钾0.85g和碳酸镁0.65g，氯化钾0.55g，蒸馏水定容至1L。
[0029] ⑤先将放线菌冻干粉加入到5ml活化培养基中摇床培养，逐级放大到100L发酵罐 功能培养基中培养。于发酵罐中26~32°C培养44~56h，然后离心收集菌体，经冷冻干燥制 备成休眠体微生物干粉。其中活化培养基和发酵培养基的组成均为：玉米粉20g、硝酸钾 1.5g、氯化钾0.55g、磷酸二氢钾0.5g、碳酸镁0.65g和硫酸亚铁0 .Olg，蒸馏水定容至lL，pH 值7.2~7.4。
[0030] (2)将离心得到的东方伊萨酵母菌、枯草芽孢杆菌、异常威克汉姆酵母菌、黒木霉 和放线菌按照重量比为5:10:5:10:15的比例混合，得到复合菌体；
[0031 ] (3)将豆柏、麸皮、稻壳粉和刨花按重量比为1:3:5:7混合制成载体；
[0032] (4)将步骤(2)所得的复合菌体与步骤(3)所得的载体混合制得复合微生物菌剂， 所述复合菌体占复合微生物菌剂的质量百分含量为6%。
[0033] 本发明实施例1中的一种餐厨垃圾高效降解复合微生物菌剂的降解率试验：
[0034] (1)餐厅中剩下的饭菜，去除骨头等大块、坚硬的部分；
[0035] (2)将实施例1制得的复合微生物菌剂放进垃圾处理机里，继续发酵24h后，然后加 入Ikg上述餐厨垃圾，每隔一天加入Ikg上述餐厨垃圾，连续十天，加入的总的餐厨垃圾与复 合微生物菌剂的重量比大约为6:1。
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